
പുരാതന കാലം മുതൽ സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മനുഷ്യർക്ക് അറിയാം - ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട. അവയില്ലാതെ, ഓറിയന്റൽ വിഭവങ്ങൾ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, വടക്കൻ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ അവർ അവയുടെ പ്രയോഗം കണ്ടെത്തി.
കറുവാപ്പട്ട, ജിഞ്ചർബ്രെഡ്, മുള്ളഡ് വൈൻ എന്നിവയുള്ള ആപ്പിൾ കേക്ക് - ഇത് അത്തരം പ്രിയപ്പെട്ട പല വിഭവങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ പട്ടികയല്ല.
എന്നാൽ ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മിഠായി ബിസിനസ്സിൽ മാത്രമല്ല, വേഗത്തിലും ഫലപ്രദമായും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
രാസഘടന
പരസ്പരം അനുകൂലമായി പൂരിപ്പിക്കുന്ന ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ രാസഘടന സമൃദ്ധമാണ്:
- വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഗ്രൂപ്പുകൾ ബി, പിപി, ഇ, കെ.
- ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക:
- കാൽസ്യം.
- പൊട്ടാസ്യം.
- ഇരുമ്പ്.
- സിങ്ക്.
- മഗ്നീഷ്യം.
- സെലിനിയം.
- ഫോസ്ഫറസ്.
- ഉപയോഗപ്രദമായ ബയോകെമിക്കൽ സംയുക്തങ്ങൾ:
പോളിഫെനോൾസ്.
- ആൽക്കലോയിഡുകൾ.
- ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ.
- അമിനോ ആസിഡുകൾ.
ഈ ഘടകങ്ങളെല്ലാം:
- അവ തെർമോജെനിസിസിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു (ജീവിയുടെ ജീവിത പിന്തുണാ പ്രക്രിയകളിലെ താപ പ്രകാശനം), ഇത് അമിതവണ്ണമുള്ളവരിൽ (മെറ്റബോളിസം) മന്ദഗതിയിലാകുന്ന രാസവിനിമയത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു;
- ശരീരത്തിന്റെ ഹോർമോൺ പശ്ചാത്തലം നിയന്ത്രിക്കുക, അത് വിശപ്പിന്റെയും സംതൃപ്തിയുടെയും വികാരങ്ങളുടെ ആവിർഭാവത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു;
- ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പ്രവർത്തനം കുറയുന്ന ഒരു ടോണിക്ക് പ്രഭാവം.
പ്രയോജനവും ദോഷവും
കൂടാതെ, അത്തരം "വിലയേറിയ" പോഷകങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുക മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണത്തെ സമതുലിതമെന്ന് വിളിക്കാനാവില്ല. കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാനും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കംചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു.
കൂടാതെ, ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ അവസ്ഥയെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു: ഭക്ഷണം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കഴിച്ചതിനുശേഷം ഭാരം അനുഭവപ്പെടുന്നു, ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, വിഷാംശം - ശരീരത്തെ തടസ്സമില്ലാതെ വിടുക.
വീക്കം, സെല്ലുലൈറ്റ് എന്നിവയ്ക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിനും വായുവിൻറെ ഉന്മൂലനം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു - പരന്ന വയറിന്റെ പ്രധാന ശത്രു, ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുക, നേരിയ പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ പ്രഭാവം നൽകുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ എല്ലാ ഗുണഫലങ്ങളുടെയും പൂർണ്ണമായ പട്ടികയല്ല ഇത്.
ഒരു വ്യക്തി വലിയ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ എരിവുള്ള എരിവുള്ള രുചിയുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ദോഷകരമാണ് (ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിദിന ഡോസ് 2 ഗ്രാം ഇഞ്ചി, ശരീരത്തിന്റെ ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 0.07 ഗ്രാം കറുവപ്പട്ട) അല്ലെങ്കിൽ ചില ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ.
ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ദോഷഫലങ്ങൾ
ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇവയുടെ ഉപയോഗം കഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളുകൾക്ക് കർശനമായി വിരുദ്ധമാണ്:
- അലർജികളും ഹൃദയ രോഗങ്ങളും (പ്രീ-ഇൻഫ്രാക്ഷൻ, പ്രീ-സ്ട്രോക്ക് അവസ്ഥകൾ, ഇസ്കെമിക് ഹൃദ്രോഗം, രക്താതിമർദ്ദം).
- വിട്ടുമാറാത്ത ചെറുകുടൽ രോഗങ്ങൾ (അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, വൻകുടൽ പുണ്ണ്, എന്ററോകോളിറ്റിസ്).
- വൃക്ക പ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുന്നു (കല്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മണൽ).
- കരൾ (ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ്, സിറോസിസ്, കോളിലിത്തിയാസിസ്).
- രക്ത ഘടന (കുറഞ്ഞ കട്ടപിടിക്കൽ).
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ രക്തസമ്മർദ്ദത്തിലും ഗര്ഭപാത്രത്തിലെ രക്തസ്രാവത്തിലും കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് കാരണമാകുമെന്നതിനാൽ, പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന അമ്മമാർക്കായി കറുവപ്പട്ടയും ഇഞ്ചിയും പാനീയങ്ങളിലും വിഭവങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ കഴിക്കാം?
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള കെഫീർ
മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിച്ച്
- നിങ്ങൾക്ക് അര ലിറ്റർ കെഫീറും വെള്ളവും, ഇഞ്ചി റൂട്ട് 3 സെ.മീ, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾ, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ബ്ലാക്ക് ടീ, 1 ടീസ്പൂൺ തേൻ, ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.
- ഇഞ്ചി, വറ്റല്, മഞ്ഞൾ, ചായ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ പാത്രങ്ങളിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
- എല്ലാം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് കുറച്ച് സമയം കുത്തിവയ്ക്കുക, പാനീയം 40 സി വരെ തണുക്കുന്നതുവരെ.
- ഇൻഫ്യൂഷൻ ബുദ്ധിമുട്ട്, രുചിയിൽ തേൻ ചേർക്കുക.
- ദ്രാവകത്തിൽ കെഫീർ ചേർക്കുക.
കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കെഫീർ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:
ചുവന്ന കുരുമുളകിനൊപ്പം
ഒരു സേവനം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:
- കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ 1% കെഫീർ, അര ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട, ചതച്ച ഇഞ്ചി, നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക്.
- എല്ലാ ചേരുവകളും കൈകൊണ്ടോ ബ്ലെൻഡറിലോ മിക്സ് ചെയ്യുക.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ, ഈ കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന പാനീയം ഒരു ഗ്ലാസിൽ 20-30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഒരു ദിവസം 3 തവണ കഴിച്ച ശേഷം കുടിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കോഴ്സ് 10 ദിവസത്തിൽ കൂടരുത്.
ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട, ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കെഫീർ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:
കോഫി
1 പാനീയത്തിനുള്ള ചേരുവകൾ:
- ടീസ്പൂൺ നിലക്കടല, 2 മുതൽ 3 പ്ലേറ്റ് ഇഞ്ചി റൂട്ട്, 3 ടീസ്പൂൺ ഗ്ര ground ണ്ട് കോഫി, 150 മില്ലി ലിറ്റർ വെള്ളം.
- തുർക്ക് കോഫി, കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി എന്നിവയിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
- മിശ്രിതം room ഷ്മാവിൽ വെള്ളം നിറച്ച് തീയിൽ വയ്ക്കുന്നു.
- നുരയെ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഈ പാനീയം യഥാർത്ഥ കോഫി പ്രേമികൾ വിലമതിക്കും, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ ഇത് ആരംഭിക്കാം.
ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോഫി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:
ചായ
പച്ച
പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം, 1 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇഞ്ചി, 2 ടീസ്പൂൺ ഗ്രീൻ ടീ.
- കറുവാപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, ചായ എന്നിവ ഒരു തെർമോസിൽ വയ്ക്കുക, ലിറ്റർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- 2 മണിക്കൂർ ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യുക.
ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീൻ ടീ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:
ആപ്പിളിനൊപ്പം
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ഒരു ടീസ്പൂൺ കറുത്ത ചായ, 20 ഗ്രാം ആപ്പിൾ (വെയിലത്ത് ഉണക്കിയത്), അര ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട, അര ലിറ്റർ ചൂട്, പക്ഷേ തിളച്ച വെള്ളം അല്ല.
- എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുക, എല്ലാത്തിനും മുകളിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- വിഭവങ്ങൾ മൂടി 20 മിനിറ്റ് കുടിക്കുക.
എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചായ കഴിക്കാം, പക്ഷേ രാത്രിയിൽ അല്ല.
നാരങ്ങയും തേനും ഉപയോഗിച്ച്
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- ഒരു ലിറ്റർ ചൂടുവെള്ളം (90-95 സി), കറുവപ്പട്ട ഒരു വടി, അര നാരങ്ങ, 50 ഗ്രാം ചതച്ച ഇഞ്ചി, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ.
- ഒരു തെർമോസിൽ നിങ്ങൾ കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ, അരിഞ്ഞത് എന്നിവ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- എല്ലാ വെള്ളവും ഒഴിക്കുക, 3 മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കാൻ വിടുക.
- ഒരു warm ഷ്മള പാനീയത്തിൽ തേൻ ചേർക്കുക (37-40 ° C), എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
- ബുദ്ധിമുട്ട് അനുഭവിച്ച ശേഷം ചായ കുടിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പ്
പാനീയം വിളമ്പുന്നതിന് നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്
- ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടുവെള്ളം (90-95 സി), 1 ടീസ്പൂൺ വറ്റല് ഇഞ്ചി, ½ ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു കറുവപ്പട്ട.
- ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒരു ചായക്കപ്പിലോ തെർമോസിലോ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
- കണ്ടെയ്നറിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 2 - 3 മണിക്കൂർ വിടുക.
അധിക ഡിസ്ചാർജിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിനിടയിലോ അത്താഴത്തിന് പകരം ഒരു ഗ്ലാസ് കുടിക്കാം.
സാധ്യമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ
ഈ അല്ലെങ്കിൽ ആ പാനീയം കഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ അവസ്ഥ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഓരോ ജീവജാലവും അദ്വിതീയമാണ്, മറ്റുള്ളവർ തികച്ചും ആഗ്രഹിക്കുന്നവ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാകില്ല. കറുവപ്പട്ടയും ഇഞ്ചിയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാണെന്ന വസ്തുത കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തന സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്. സാധ്യമായ പാർശ്വഫലങ്ങളിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്:
- ചർമ്മ തിണർപ്പ്;
- ഓക്കാനം;
- വയറ്റിൽ അസ്വസ്ഥത;
- മൂക്കൊലിപ്പ്;
- ശ്വാസം മുട്ടൽ;
- കണ്ണുനീർ;
- ഹൃദയമിടിപ്പ്;
- രക്തസ്രാവം സംഭവിക്കുന്നത്;
- പതിവ് തലവേദന.
നിർദ്ദിഷ്ട പാനീയങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ശരീരത്തിന്റെ അനാവശ്യ പ്രതികരണങ്ങളുടെ പ്രകടനത്തിന് അത് വിലമതിക്കില്ല.
എന്നാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരാൾ തന്റെ ഭക്ഷണക്രമം പുനർവിചിന്തനം നടത്തുന്നില്ല, ശാരീരിക സംസ്കാരത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നില്ല, കാൽനടയാത്രയുടെ ദൈർഘ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അയാൾ പ്രതിദിനം എത്രമാത്രം കറുവപ്പട്ടയും ഇഞ്ചി പാനീയങ്ങളും കുടിച്ചാലും ആഗ്രഹിച്ച ഫലം കൈവരിക്കില്ല.