നാടോടി രോഗശാന്തി പാചകത്തിന്റെ അത്തരം പ്രതിവിധി, വെളുത്തുള്ളി ഉള്ള കെഫീർ പോലെ, കുടലിന്റെ ബാക്ടീരിയ ഗോളത്തിലെ തകരാറുകൾ ചികിത്സിക്കാൻ ആളുകൾ വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.
വെളുത്തുള്ളി ജ്യൂസും പൾപ്പും ചേർത്ത് ഈ ലളിതമായ പാൽ ഉൽപാദനം പോലും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ വിവിധതരം വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് മനുഷ്യശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ലേഖനത്തിൽ, അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ പറയും, അതുപോലെ തന്നെ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാനീയം എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ നൽകും.
ചരിത്രം
വെളുത്തുള്ളിയും കെഫീറും കലർത്താൻ ആദ്യം ആരാണ് വന്നത്? അറിവുള്ള ആളുകൾ അത് പറയുന്നു ഈ ലളിതമായ മരുന്നിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ബൾഗേറിയയിൽ നിന്നാണ് വന്നത്. ഈ രാജ്യത്ത്, പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ പരമ്പരാഗതമായി മസാല താളിക്കുക ചേർക്കുന്നു.
പ്രയോജനവും ദോഷവും
വെളുത്തുള്ളി ഉള്ള കെഫീർ പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ചുവടെ ചേർക്കുന്നു.:
- ഈ പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നത്തിന് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ സാധാരണവൽക്കരണത്തിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരും സ്പോർട്സ് ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്നവരും ഇത് മന fully പൂർവ്വം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- വെളുത്തുള്ളിയോടുകൂടിയ കെഫീർ നോമ്പുകാലത്ത് ഒരു അധിക വിഭവമായി തികഞ്ഞതാണ്, കാരണം ഇത് വളരെ സംതൃപ്തമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, കൊഴുപ്പും കലോറിയും കുറവായതിനാൽ ഇത് ആമാശയത്തെ അമിതമാക്കുന്നില്ല - വെളുത്തുള്ളി ജ്യൂസ് കെഫീറിൽ ചേർക്കുന്നത് ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- ഡിസ്ബാക്ടീരിയോസിസ് ചികിത്സിക്കുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ കുടലിൽ നിന്ന് വിവിധ പരാന്നഭോജികളെ പുറന്തള്ളുന്നതിനോ, ഈ ലേഖനത്തിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് പരിഹാരം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരു പ്രത്യേക ഫലമാണ്.
വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കെഫീറിന്റെ ദോഷകരമായ വശങ്ങൾ:
- ചെടിയുടെ വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഫലം ദഹനനാളത്തിന്റെ കഫം മെംബറേൻ ശക്തമായ പ്രകോപിപ്പിക്കലാണ്.
- വെളുത്തുള്ളി ഉള്ള പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ അവരുടെ ഹോസ്റ്റിന് അസ്വസ്ഥത സൃഷ്ടിക്കുന്ന ശക്തമായ ഡൈയൂററ്റിക് ഉൽപ്പന്നമാണ്.
- വെളുത്തുള്ളി-കെഫീർ ഭക്ഷണത്തിൽ നോമ്പുകാലം ചെയ്യാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഈ ഉൽപ്പന്നം പ്രധാന ഭക്ഷണം കഴിക്കാതെ മലബന്ധം, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, അൾസർ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
ആരാണ് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്?
- ദഹനനാളത്തിന്റെ ഡിസ്ബയോസിസ് ബാധിച്ച ആളുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ ഈ പാലുൽപ്പന്നം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
- ദഹനനാളത്തിലെ പരാന്നഭോജികളുടെ സാന്നിധ്യം അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകൾക്കും ഈ പ്രതിവിധി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - ഈ ഉൽപ്പന്നം പുഴുക്കളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് കുടലുകളെ വൃത്തിയാക്കുകയും പുഴുക്കളുടെ ലാർവകളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും.
- ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും മലബന്ധം ഇല്ലാതാക്കാൻ ഈ പാനീയം പോലും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ദോഷഫലങ്ങൾ
ദോഷഫലങ്ങളുണ്ട്. പോലുള്ള രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾ വെളുത്തുള്ളി ഉള്ള കെഫീർ ഉപയോഗിക്കരുത്:
- ഹൃദ്രോഗം, പ്രത്യേകിച്ച് മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ;
- ആമാശയത്തിലെ അൾസർ വർദ്ധനവ്;
- ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്;
- പാൻക്രിയാറ്റിസ് വർദ്ധിപ്പിക്കൽ;
- നെഞ്ചെരിച്ചിൽ;
- വൃക്കസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ;
- കരൾ രോഗം;
- അപസ്മാരം രോഗങ്ങൾ;
- cholitsestit.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി കെഫീർ ഉപയോഗിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഈ ഉപകരണം ഗർഭാശയത്തിൻറെ ഹൈപ്പർടോണിയയിലേക്ക് നയിക്കും.
ഞങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ദോഷം വരുത്താതിരിക്കാൻ അത്തരം നിരുപദ്രവകരമായ നാടോടി പ്രതിവിധി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പോലും ജാഗ്രത പാലിക്കണം.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ
നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:
- കെഫീർ - 1 ലിറ്റർ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ.
പാചക ഓപ്ഷനുകൾ:
- വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് വേണം, ഈ പ്രക്രിയയ്ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സ് ആണ് - ഇതിന്റെ ഉപയോഗം വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് അധികമായി പുറത്തുവിടുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വെളുത്തുള്ളി കഫീൻ കെഫീറുമായി കലർത്തി 2-3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
- ആവശ്യമുള്ള പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂവിനെ കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക എന്നതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അടിക്കുന്ന നടപടിക്രമം കഴിഞ്ഞാലുടൻ പാനീയം കുടിക്കാൻ തയ്യാറാകും.
അപ്ലിക്കേഷൻ രീതികൾ
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കെഫീർ കഴിക്കുക പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പായിരിക്കണം, അരമണിക്കൂറിൽ കുറയാതെ. ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന നോർമലൈസേഷൻ - ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ.
കുടലിലെ പരാന്നഭോജികളെ നേരിടാനും ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കാനും രാത്രിയിൽ പ്രതിവിധി ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു., ഈ സാഹചര്യത്തിൽ കെഫീറിന്റെ ഘടനയിൽ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂവിന്റെ എണ്ണം അഞ്ച് കഷണങ്ങളായി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പരാന്നഭോജികൾക്കായി വെളുത്തുള്ളി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വായിക്കാം.
ഡിസ്ബാക്ടീരിയോസിസ് ചികിത്സിക്കാൻ, രാത്രിയിൽ വെളുത്തുള്ളി കെഫീർ കഴിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ “ലിറ്റർ കെഫീർ - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി” സ്കീം അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരേണ്ടതുണ്ട്.
കൂടാതെ, പരാന്നഭോജികൾക്കെതിരെ കെഫീറിനൊപ്പം വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരദായക വീഡിയോ:
വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ച സ്റ്റാൻഡേർഡ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ, പ്രധാന ചേരുവകളിലേക്ക് അൽപ്പം പച്ചപ്പ് ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് വൈവിധ്യമുണ്ടാക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാം (നിലത്തു കുരുമുളക് രുചിയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക പിക്വൻസി നൽകും).
അത് മറക്കരുത് വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കെഫീർ കഴിച്ച ശേഷം വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കും (വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക ഉത്തേജകമാണ്). ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പാനീയം കുടിച്ച് അരമണിക്കൂറിനുശേഷം, ആവശ്യമായ നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം നിങ്ങൾ കഴിക്കണം - ഉദാഹരണത്തിന്, ഓട്സ്, അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു, അല്ലെങ്കിൽ പായസം പച്ചക്കറികൾ.
നിങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി / പഴം ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നോ പുതിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്നോ ഉണ്ടാക്കിയ സാലഡ് കഴിക്കണം.