പ്രത്യേക കഴിവുകളും ഒഴിവുകളും ഇല്ലാതെ വീട്ടിൽ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ഹത്തോൺ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ?

ഹത്തോൺ വലതുവശത്ത് ജനപ്രിയമാണ് പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ താൽപ്പര്യമുള്ള ആളുകൾ. ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകളുടെ യഥാർത്ഥ ഉറവിടമാണ് ഹത്തോൺ, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ സൗന്ദര്യത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും അത്യാവശ്യമാണ്.

ഹത്തോൺ ആണ് അത്ഭുതകരമായ ബെറിഅതും രസകരമാണ്. മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും ഇത് സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കുന്നു.

സ്വന്തം നാട്ടിലെന്നപോലെ ഹത്തോൺ അനുയോജ്യമാക്കാം, മാത്രമല്ല അത് സജീവമായി ഫലം പുറപ്പെടുവിക്കുകയും കാട്ടിലും. നിരവധി ആളുകൾ ഈ ചുവന്നതും രുചിയുള്ളതുമായ സരസഫലങ്ങൾ അവരുടെ മുഴുവൻ കുടുംബവുമായും ശേഖരിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു - ഇത് ശരിക്കും രസകരവും രസകരവുമായ പ്രക്രിയയാണ്.

ഹത്തോണിന് അതിന്റേതായ പൂച്ചെടികളുണ്ട്. ചട്ടം പോലെ, ഇത് ഏപ്രിൽ പകുതി മുതൽ മെയ് പകുതി വരെയുള്ള ഇടവേളയിൽ വരുന്നു. ഈ സമയത്ത്, പഴങ്ങൾ കീറിക്കളയുന്ന ഒരു വൃക്ഷത്തെ ശ്രദ്ധിക്കുകയും അതിൽ കീടങ്ങളൊന്നും പ്രത്യക്ഷപ്പെടാതിരിക്കുകയും വേണം.

ഹത്തോൺ warm ഷ്മള സീസണിൽ മാത്രമല്ല, ശൈത്യകാലത്തും കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, ഇത് സാധ്യമാണ്, പക്ഷേ ഹത്തോൺ എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാം, ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നത് ഏത് രൂപത്തിലാണ് നല്ലത്? ഇനിപ്പറയുന്ന ഖണ്ഡികകളിലെ ഏറ്റവും വിശദമായ രൂപത്തിൽ ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

ഹ്രസ്വ ആമുഖം

ഹത്തോൺ വളരെ കാപ്രിസിയസ് ബെറിയാണ്. ഉണങ്ങുന്നത് അദ്ദേഹം സഹിക്കില്ല, അതിനാൽ തന്റെ ആയുസ്സ് എങ്ങനെ നീട്ടണമെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. ഒരു വശത്ത്, ജനകീയ അഭിപ്രായമനുസരിച്ച്, ബെറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കേണ്ട എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളെയും പോഷകങ്ങളെയും തണുപ്പ് ഇല്ലാതാക്കുന്നു. മറുവശത്ത്, ഈ പോഷകങ്ങളെല്ലാം അല്പം ചെറിയ അളവിലായിരിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് വർഷം മുഴുവനും അവയിലേക്ക് പ്രവേശനം ലഭിക്കും.

പലരും അനുചിതമായ മരവിപ്പിക്കൽ കാരണം സരസഫലങ്ങൾക്ക് അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും. ബെറി ഫ്രീസറിലാക്കി കുറച്ചുനേരം മറന്നാൽ മാത്രം പോരാ. എല്ലാത്തിനും ശരിയായ സമീപനം ആവശ്യമാണ്, ഹത്തോൺ ഒരു അപവാദവുമല്ല. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഹത്തോൺ എങ്ങനെ ഫ്രീസുചെയ്യണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ വിശദമായി നിങ്ങളോട് പറയും, അതുവഴി നീണ്ടതും തണുപ്പുള്ളതുമായ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് അത് വിടുന്നു.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഇപ്പോൾ, “ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ഹത്തോൺ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ?” എന്ന ചോദ്യം ഞങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിലേക്ക് പോകാം.

എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?

പുരാതന കാലം മുതൽ റഷ്യൻ ജനതയ്ക്ക് ഹത്തോൺ അറിയാം. പലരും ഹത്തോൺ പാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി അവ കുടിച്ചു. ചിലർ ഹത്തോൺ ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിച്ചു.

ചെറുതും വ്യക്തമല്ലാത്തതുമായ ഈ ബെറിക്ക് ഹൃദയത്തിലെയും രക്തക്കുഴലുകളിലെയും വിവിധതരം രോഗങ്ങൾ തടയാൻ കഴിയും, അതിനാൽ അസാധാരണമായ പ്രശസ്തി നേടുന്നു. മധ്യ റഷ്യയിൽ ഹത്തോൺ സാധാരണമാണെന്ന കാര്യം നിങ്ങൾ ഓർക്കേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് യുറലുകളിലും തെക്കിലും കാണാം.

ബെറി വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ എല്ലാത്തരം ലഹരിപാനീയങ്ങളും നല്ല കാരണവും ഉണ്ടാക്കുക. രക്തത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ മദ്യം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണെന്നും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ നീക്കംചെയ്യപ്പെടുമെന്നും ഹത്തോൺ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.

എന്നാൽ പല മാസങ്ങളിലും ഉപയോഗത്തിനായി ഹത്തോൺ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം? അവന്റെ അഭിരുചി എങ്ങനെ നിലനിർത്താം? എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു വഴിയുണ്ട്, ഇത് ഒരു മരവിപ്പിക്കലാണ്. ഫ്രീസുചെയ്യുമ്പോൾ, ഹത്തോൺ അതിന്റെ പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു, പക്ഷേ പൂർണ്ണമായും അല്ല, എന്നാൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് സമയത്ത് രുചി അതേപടി നിലനിൽക്കും. അതിനാൽ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം.

വാങ്ങുമ്പോഴോ എടുക്കുമ്പോഴോ സരസഫലങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കണം. അവ ചെംചീയൽ, ഉണങ്ങിയ പഴം, തകർന്ന സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ആകരുത്. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ പഴുത്ത സരസഫലങ്ങൾ എടുത്തില്ലെങ്കിൽ - അവ വലിച്ചെറിയുക.

ഇപ്പോൾ സരസഫലങ്ങൾ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു പതിനഞ്ച് ഇരുപത് മിനിറ്റ് അവിടെ വയ്ക്കുക. എല്ലാ അഴുക്കും അവശിഷ്ടങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ ഉപേക്ഷിച്ച് പൊങ്ങിക്കിടക്കും. സരസഫലങ്ങളുടെ ബാക്കി ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും. ഇപ്പോൾ സരസഫലങ്ങൾ ഡ്രഷ്‌ലാക്കിൽ ഇടുക, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

അടുത്തതായി, ഒരു തൂവാലയിൽ ഒരു ട്രേയിൽ കുതിർത്ത സരസഫലങ്ങൾ ഇടുക. സരസഫലങ്ങൾ ഇടാൻ ശ്രമിക്കുക, അങ്ങനെ അവ ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ തുടരും. അവയെ വരണ്ടതാക്കുക. ശീതകാലം മരവിപ്പിക്കുന്നതിനായി പ്രധാന ഹത്തോൺ ശൂന്യത സൃഷ്ടിച്ചതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് പോകാം.

എന്താണ് മരവിപ്പിക്കുന്നത്?

ചെറിയ ബാച്ചുകളിലായി ഹത്തോൺ പാക്കേജുകളായി തയ്യാറാക്കുക. പാക്കേജുകൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുകഅതിൽ നിന്ന് എല്ലാ വായുവും പ്രീ-റിലീസ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ.

ഫ്രീസറിലെ പുനരവലോകനം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യുക. സരസഫലങ്ങൾ മാംസവുമായോ മീനുകളുമായോ ബന്ധപ്പെടാൻ അനുവദിക്കരുത്. പച്ചക്കറികൾക്ക് പ്രത്യേക കമ്പാർട്ടുമെന്റിൽ ഇടുക.

താപനില അവസ്ഥ

ഹത്തോൺ മൈനസ് ഇരുപത് ഡിഗ്രി മുതൽ മൈനസ് ഇരുപത്തിയഞ്ച് വരെയുള്ള താപനിലയിൽ ഇത് മരവിപ്പിക്കുന്നു. ഇതാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ താപനില. ഹത്തോണിന് താഴെയുള്ള താപനിലയിൽ ജ്യൂസ് നൽകാൻ കഴിയും, മുകളിലുള്ള താപനില ബെറിക്ക് അതിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ ഇല്ലെന്ന വസ്തുതയ്ക്ക് കാരണമാകും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഫ്രീസറിലെ സരസഫലങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, താപനില ക്രമീകരണങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക.

സംഭരണ ​​രീതികൾ

ശീതീകരിച്ച ഹത്തോൺ ആദ്യം ബാഗുകളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യണം. ഫ്രീസ് തകർക്കാത്ത മോടിയുള്ള പോളിയെത്തിലീൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

അതും ഉറപ്പാക്കുക പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് നനഞ്ഞിരുന്നില്ല. അല്ലെങ്കിൽ, അത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പറ്റിനിൽക്കും.

സമീപസ്ഥലത്തെ ഹത്തോൺ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മാത്രമേ പങ്കിടാവൂ, പക്ഷേ ഏത് സാഹചര്യത്തിലും മാംസമല്ല. വീണ്ടും മരവിപ്പിക്കുന്നത് തടയാൻ ഹത്തോൺ ചെറിയ ബാച്ചുകളായി പാക്കേജുചെയ്യണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ബെറിക്ക് ആവശ്യമായതെല്ലാം നഷ്ടപ്പെടും.

സമയം

ഹത്തോൺ ഫ്രീസറിൽ ആറുമാസത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല. നിർഭാഗ്യവശാൽ, തുടർന്നുള്ള മാസങ്ങൾ ഈ ബെറിക്ക് വിനാശകരമാണ്, മാത്രമല്ല ഹത്തോൺ അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളും തണുപ്പിന് നൽകുന്നില്ല എന്ന വസ്തുതയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. അതിനാൽ, മറക്കാതിരിക്കാൻ, സരസഫലങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ജീവിതത്തിന്റെ ഫ്രീസറിലേക്ക് ഒരു ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ അറ്റാച്ചുചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജിൽ തന്നെ എഴുതുക.

ഫ്രീസുചെയ്യൽ ഓപ്ഷനുകൾ

ഇപ്പോൾ മുതൽ, “ഹത്തോൺ പഴങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ?” എന്ന ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം നിങ്ങൾക്കറിയാം, അതിന്റെ മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യമായ ഓപ്ഷനുകൾ വിശകലനം ചെയ്യാം. ഐസ് സരസഫലങ്ങൾ നന്നായി സംരക്ഷിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിച്ച് ആരോ ഹത്തോൺ വെള്ളത്തിൽ മരവിപ്പിക്കുന്നു. ആരോ മറ്റ് പഴങ്ങൾ ബെറിയിൽ ചേർക്കുന്നു.

ഒരു വഴിയോ മറ്റോ, പക്ഷേ മരവിപ്പിക്കുന്ന ഹത്തോൺ തികച്ചും അതിലോലമായതും അധ്വാനിക്കുന്നതുമായ പ്രക്രിയയാണ്എല്ലാത്തിനുമുപരി, പോഷകങ്ങൾ ബെറിയിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടോ എന്ന ചോദ്യം മാറുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഹത്തോൺ മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ രീതികളും, ശീതകാലത്തിനുള്ള ഒരുക്കങ്ങളും, സ്വയം പരിചയപ്പെടേണ്ടത് ആദ്യം ആവശ്യമാണ്. ഒരുപക്ഷേ ചില വഴികൾ സരസഫലങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കില്ല.

ഉപസംഹാരം

ഹത്തോൺ ആണ് വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ബെറിഅതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പരീക്ഷണം നടത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾ അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളെ അപകടപ്പെടുത്തരുത്. ഞങ്ങളുടെ ഉപദേശം റഫർ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, തുടർന്ന്, ശീതകാലത്തിനായി രുചികരമായ സരസഫലങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു റിസർവ് സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.

എല്ലാ ഗൗരവത്തോടെയും വീട്ടിൽ ഹത്തോൺ എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാം എന്ന ചോദ്യം എടുക്കുക, ഒരുപക്ഷേ ഒരു ചുവന്ന ബെറിയിൽ ശേഖരിച്ച പ്രകൃതിയുടെ മുഴുവൻ സമ്മാനത്തെയും നിങ്ങൾ ശരിയായി വിലമതിക്കും.

വീഡിയോ കാണുക: ശസതരമളയൽ കഴവ തളയചച ഭനനശഷകകർ (ഏപ്രിൽ 2024).