അവയിൽ നിന്നുള്ള കറുത്ത ജീരകം, മാവ് എന്നിവയുടെ വിത്തുകൾ, ഏറ്റവും പുരാതന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും മരുന്നുകളുടെയും ഒന്നാണ്, ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് പദങ്ങളിലും medic ഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കും സജീവമായും എല്ലായിടത്തും ആവശ്യമുണ്ട്.
ഈ ബഹുമുഖ ഉൽ‌പ്പന്നത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക ലേഖനത്തിൽ കൂടുതൽ വായിക്കുക.
കറുത്ത ജീരകത്തിന്റെ വിവരണം
ഈ സംസ്കാരത്തിന്റെ ചെറിയ ആയതാകൃതിയിലുള്ള കറുത്ത വിത്തുകൾ അവിസ്മരണീയമായ ഒരു സ ma രഭ്യവാസനയായി സജീവമായി പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു, അവ രുചിയിൽ അൽപ്പം കയ്പേറിയതും അതേ സമയം മസാല സ്വാദുള്ളതുമാണ്. വിത്തുകളുടെ നിറം കാരണം, രണ്ട് വർഷം പഴക്കമുള്ള ഈ കുട പുല്ലിനെ ചെർനുഷ്ക വിതയ്ക്കൽ എന്നും വിളിക്കുന്നു.
ഇത് വളരെ ഒന്നരവര്ഷമാണ്, അതേ വിജയത്തോടെ ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലും, മിതശീതോഷ്ണ കാലാവസ്ഥയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിലും, ശീതകാല തണുപ്പിനെപ്പോലും ഭയപ്പെടാതെ വളരുന്നു. പുല്ല് തണ്ടുകൾ നിലത്തിന് മുകളിൽ അര മീറ്ററിലധികം ഉയരത്തിൽ ഉയരുന്നു, പക്ഷേ ഒരു കുടയോട് സാമ്യമുള്ള പൂങ്കുലകൾ 1.1 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പുരാതന ഈജിപ്ഷ്യൻ ഫറവോ ടുതൻഖാമന്റെ ശവകുടീരത്തിൽ, സ്വർണം, വെള്ളി, വിലയേറിയ കല്ലുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് അടുത്തായി ഒരു ജീരകം കറുത്ത ജീരകം ഉണ്ടായിരുന്നു, അത് അതിന്റെ മൂല്യത്തെ വാചാലമായി സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നു.
രണ്ടാം വർഷത്തിൽ പൂക്കുന്ന ചെടി ജൂൺ അവസാനത്തിൽ - ജൂലൈ ആദ്യം കുടകളിൽ ശേഖരിച്ച ധാരാളം ചെറിയ വെളുത്ത പിങ്ക് പൂക്കൾ അലിയിക്കുന്നു. 
മാവിന്റെ രാസഘടന
കറുത്ത ജീരകം വിത്ത് മാവ് ഈ പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു:
- റെറ്റിനോൾ (എ);
- തയാമിൻ (ബി 1);
- റിബോഫ്ലേവിൻ (ബി 2);
- കോളിൻ (ബി 4);
- പിറിഡോക്സിൻ (ബി 6);
- ഫോളിക് ആസിഡ് (ബി 9);
- അസ്കോർബിക് ആസിഡ് (സി);
- ടോക്കോഫെറോൾ (ഇ);
- നിക്കോട്ടിനാമൈഡ് (പിപി).
കാരവേ വിത്തുകളുടെ ധാതു ഘടകത്തിന്റെ ദൃ solid മായ മൈക്രോ, മാക്രോ മൂലകങ്ങളുടെ സവിശേഷതയുണ്ട്.
രണ്ടാമത്തേത് അവതരിപ്പിക്കുന്നു:
- സോഡിയം;
- പൊട്ടാസ്യം;
- കാൽസ്യം;
- മഗ്നീഷ്യം;
- ഫോസ്ഫറസ്.
ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ട്രെയ്‌സ് ഘടകങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്:
- ചെമ്പ്;
- ഇരുമ്പ്;
- സെലിനിയം;
- സിങ്ക്;
- മാംഗനീസ്.
ജീരകം, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ രൂപത്തിലും അവശ്യവും അനിവാര്യവുമായ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ രൂപത്തിലാണ്. കലോറിയിൽ പ്രകടിപ്പിക്കുന്ന മാവിലെ പോഷകമൂല്യം 100 ഗ്രാം ഉൽ‌പന്നത്തിന് 334 കിലോ കലോറി ആണ്. 
കറുത്ത ജീരകം മാവിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ
പുരാതന രോഗശാന്തിക്കാർ കണ്ടെത്തിയ കറുത്ത ജീരകത്തിന്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ ഇപ്പോൾ സ്ഥിരീകരിക്കപ്പെടുന്നു.
അവയിൽ ചിലത് official ദ്യോഗിക മരുന്ന് ആവശ്യപ്പെടുന്നു, അത് ഇവയുടെ ഉപയോഗം:
- കഷായം;
- കാർമിന്റ് ടീ;
- കാരവേ വെള്ളം;
- മരുന്ന് എണ്ണ.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! അവയവമാറ്റ ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയരായ ആളുകൾക്കായി നിങ്ങൾ ഒരു കാരവേ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കരുത്. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശരിക്കും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ സംരക്ഷണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ സജീവമാക്കുകയും അതുവഴി തിരസ്കരണ പ്രക്രിയകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു അന്യഗ്രഹ അവയവങ്ങൾ.
ജീരകം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ള അനുഭവം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു:
- വേദന സിൻഡ്രോമുകളുടെ ആശ്വാസം;
- രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുക;
- ശ്വസന അവയവങ്ങളുടെ ചികിത്സ;
- തലയിലും ചെവിയിലും വേദന ഇല്ലാതാക്കൽ;
- ജലദോഷത്തിന്റെ വീക്കം;
- ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ തകരാറുകൾ;
- ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ;
- മലവിസർജ്ജനം;
- ഹൃദയം, രക്തക്കുഴൽ രോഗങ്ങൾ;
- ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനെതിരെ പോരാടൽ;
- രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുക;
- രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ സാന്ദ്രത ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നു;
- രക്തപ്രവാഹത്തിൻറെ പ്രകടനത്തിനെതിരെ പോരാടുക;
- അപസ്മാരം ചികിത്സ;
- ആർത്തവ വേദനയുടെ ആശ്വാസം;
- ഹെമറോയ്ഡൽ പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുക;
- മുലയൂട്ടുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങൾ സജീവമാക്കൽ;
- വർദ്ധിച്ച ശേഷി;
- മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഉത്തേജനം;
- നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ സാധാരണവൽക്കരണം;
- ഉറക്ക പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുക;
- ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുക;
- മുടിയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
കുട്ടികളുടെ ശരീരത്തിനായി
ഇതുവരെ 3 വയസ്സ് തികയാത്ത കുട്ടികൾക്ക് കാരവേ ഉൽപ്പന്നം നൽകാനാവില്ല. എന്നാൽ ഈ പ്രായത്തിലെത്തിയ ശേഷം, മുതിർന്നവരുടെ ഭാഗങ്ങളുടെ പകുതി ഡോസുകൾ കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുട്ടിയുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ജലദോഷത്തിന്റെ പകർച്ചവ്യാധികൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിനും ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സത്യമാണ്.
വിവരിച്ച ഉൽപ്പന്നം 3 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള ചെറിയ കുട്ടികൾക്കായി സൂചിപ്പിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലും, ഒരു അപവാദമുണ്ട്. മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർ ജീരകം മിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മുലയൂട്ടൽ പ്രക്രിയകളെ സജീവമാക്കുക മാത്രമല്ല, കുഞ്ഞിന്റെ വയറിലെ കോളിക് ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് വളരെക്കാലമായി നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ളതിനാൽ, കുഞ്ഞുങ്ങൾ ഈ ആവശ്യത്തിനായി ജീരകം ദുർബലമായി നൽകുന്നു.
മനുഷ്യരുടെ ശരീരത്തിനായി
ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പുരുഷന്മാരുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ചിലപ്പോൾ ഒരു കാരവേ ഉൽപ്പന്നത്തിലൂടെ പിന്തുണ ആവശ്യമാണ്:
- പ്രോസ്റ്റേറ്റ് അഡിനോമ;
- ശേഷി കുറഞ്ഞു;
- ശുക്ലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മോശമായതിനാൽ പുരുഷ വന്ധ്യത;
- പ്രോസ്റ്റാറ്റിറ്റിസ്;
- ജനിതകവ്യവസ്ഥയിലെ അണുബാധ.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഹിപ്പോക്രാറ്റസ്, ഗാലെൻ, അവിസെന്ന, പുരാതന രോഗശാന്തി ചെയ്യുന്നവർ എന്നിവരും കറുത്ത ജീരകത്തെ അവഗണിച്ചില്ല, അതിശയകരമായ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾക്കും മനുഷ്യശരീരം നല്ല നിലയിൽ നിലനിർത്താനുള്ള കഴിവിനും ആദരാഞ്ജലി അർപ്പിച്ചു.
സ്ത്രീകളുടെ ശരീരത്തിനായി
സ്ത്രീ ശരീരത്തിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ പ്രവർത്തനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുമ്പോൾ കറുത്ത ജീരകം മാവും ആവശ്യമുണ്ട്. ഇതിന്റെ ഘടന ആർത്തവവിരാമത്തിലെ വേദന തടയാനും അവരുടെ ജീവിതത്തിലെ ക്ലൈമാക്റ്റെറിക് ഘട്ടത്തിൽ സ്ത്രീകളുടെ അവസ്ഥ ലഘൂകരിക്കാനും സ്ത്രീ ശരീരത്തിന്റെ ഹോർമോൺ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. 
ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ജീരകത്തിൽ നിന്നുള്ള ഉൽ‌പന്നത്തിന്റെ മിതമായ ഉപഭോഗം മുലയൂട്ടുന്ന പ്രക്രിയയിൽ മുലയൂട്ടൽ പ്രക്രിയയെ തീവ്രമാക്കുകയും അതേ സമയം കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ കോളിക് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
കാരവേ വിത്ത് മാവും സ്ത്രീ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു:
- അണ്ഡാശയ രോഗം;
- വന്ധ്യത;
- മണ്ണൊലിപ്പ്;
- myome;
- സെർവിസിറ്റിസ്;
- മാസ്റ്റോപതി.
ഗർഭകാലത്ത്
ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകൾക്ക്, ജീരകം ഉൽ‌പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഡോക്ടർമാർ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് ഗർഭാശയത്തിൻറെ സങ്കോചവും തുടർന്നുള്ള രക്തസ്രാവവും ഗർഭം അലസലും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
കറുത്ത ജീരകം എണ്ണയെ സഹായിക്കുന്നതും എന്തൊക്കെ രോഗങ്ങളാണെന്നതും കണ്ടെത്തുക.
ശരീരഭാരം കുറയുമ്പോൾ
ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ സജീവമാക്കുന്നതിനും അമിതമായ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും ജീരകം ഉൽ‌പന്നത്തിന്റെ കഴിവ് ഭക്ഷണത്തിലെ ഭക്ഷണപദാർത്ഥമായി ഉപയോഗിക്കാൻ ഇത് സാധ്യമാക്കി.
താരതമ്യേന അടുത്തിടെ, തൈമോക്വിനോൺ എന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റിന്റെ കണ്ടെത്തൽ ശരീരത്തിന്റെ രാസവിനിമയത്തെ വേഗത്തിലാക്കാനും അതിനനുസരിച്ച് അധിക കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കാനും സംശയാസ്‌പദമായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ സാധ്യതകളിലേക്ക് ശാസ്ത്രീയ അടിത്തറ കൊണ്ടുവന്നു.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മിക്കപ്പോഴും 4 ടീസ്പൂൺ മുതൽ തയ്യാറാക്കിയ കാരവേ ടീ ഉപയോഗിക്കുക. l വിത്തുകളും തിളച്ച വെള്ളത്തിന്റെ ഗ്ലാസുകളും. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഈ സ്ലിമ്മിംഗ് ചായ രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്. 
ആപ്ലിക്കേഷന്റെ അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ
രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിലും ബോഡി ടോൺ ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നതിലും സ്ഥിരമായ ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന്, പരമ്പരാഗത രോഗശാന്തിക്കാരുടെ നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ള അനുഭവം ഒരു മുതിർന്ന വ്യക്തിയെ ദിവസവും 1 ടീസ്പൂൺ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ജീരകം. 3 വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള കുട്ടികൾക്ക് പകുതി ഡോസ് ആവശ്യമാണ്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഒരു കാരണവശാലും നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നത്തെ ദുരുപയോഗം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിന്റെ പരമാവധി ദൈനംദിന അളവ് കവിയുന്നു, ഇത് മുതിർന്നവർക്ക് 25 ഗ്രാം (5 ടീസ്പൂൺ), 3 മുതൽ 12 വയസ്സ് വരെ പ്രായമുള്ള കുട്ടിക്ക് 10 ഗ്രാം (2 ടീസ്പൂൺ).
ദോഷഫലങ്ങളും സാധ്യമായ ദോഷവും
അത്തരം വൈവിധ്യമാർന്നതും ഫലപ്രദവുമായ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളുള്ള ഉപകരണങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തിന് ജാഗ്രതയും മിതത്വവും ആവശ്യമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ ഒരു പ്രത്യേക വ്യക്തിയുടെ ആരോഗ്യസ്ഥിതി കണക്കിലെടുക്കുകയും വേണം. അല്ലെങ്കിൽ, മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകുന്നതിനേക്കാൾ ഒരു അപകടമുണ്ട്.
ജീരകം വിത്ത് ഉൽ‌പന്നത്തിന്റെ സ്വീകരണത്തിന് വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്:
- ഉൽപ്പന്നത്തോടുള്ള അസഹിഷ്ണുത;
- ഗർഭം;
- ഗ്യാസ്ട്രിക് അസിഡിറ്റി വർദ്ധിച്ചു;
- ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, ഗ്യാസ്ട്രിക് അൾസർ;
- മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ;
- രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്ന മരുന്നുകൾ കഴിക്കുക;
- ഇസ്കെമിക് ഹൃദ്രോഗം;
- thrombophlebitis;
- 3 വയസ്സ് വരെ കുട്ടികളുടെ പ്രായം;
- കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദം;
- പിത്തസഞ്ചി രോഗം.
പുരാതന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അതേ സമയം ഒരു രോഗശാന്തി ഉപകരണമായിരുന്നതിനാൽ, ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ സമൃദ്ധിയും ഉച്ചരിക്കുന്ന രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളും കാരണം ഇപ്പോൾ ആവശ്യക്കാർ വർദ്ധിച്ചുവരികയാണ്, അവ ശരിയായി, മിതമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
