കന്നുകാലികളെ വളർത്തുന്നത് കൃഷിക്കാരന് ഇരട്ടി ഗുണം നൽകും: മാംസവും പാലും. ഇറച്ചി, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ, രണ്ട് ദിശകളിലേക്കും തുല്യമായി ഉയർന്ന ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയുള്ള ഒരു ഇനത്തെ തിരഞ്ഞെടുത്താൽ മതി. ഇന്ന് നമ്മൾ പശുക്കളുടെ കോസ്ട്രോമ ഇനത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും.
ബ്രീഡ് ചരിത്രവും വിവരണവും
ഈയിനം വളരെ ചെറുപ്പമാണ്, അതിന്റെ ചരിത്രം നൂറുവർഷം വരെ കണക്കാക്കില്ല. എന്നിരുന്നാലും, വലിയ ഫാമുകളിലും ചെറിയ സ്വകാര്യ ഫാമുകളിലും മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപാദനക്ഷമത സ്ഥിരമായി ഉയർന്നതാണ്. 
തിരഞ്ഞെടുക്കൽ ജോലി
ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയുള്ള ഒരു കറവപ്പശുവിനെ സൃഷ്ടിക്കുക എന്നതായിരുന്നു ബ്രീഡർമാരുടെ ലക്ഷ്യം, ഇതിനായി കോസ്ട്രോമ മേഖലയിൽ ഒരു സംസ്ഥാന ഫാം മുഴുവനും സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടു. ഇനിപ്പറയുന്ന ഇനങ്ങളെ മാതാപിതാക്കളായി സ്വീകരിച്ചു:
- ബാബയേവ്സ്കയ;
- മിസ്കാസ്;
- ഷ്വൈക്ക;
- അൽഗുസ്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഏറ്റവും നീളമേറിയ കൊമ്പുള്ള പശുക്കൾ - ടെക്സസ് ലോങ്‌ഹോർൺസ്. മുതിർന്നവരുടെ ഓരോ കൊമ്പിനും രണ്ട് മീറ്റർ വരെ നീളമുണ്ടാകും.
ബാഹ്യ സവിശേഷതകൾ
കോസ്ട്രോമ പശുക്കൾക്ക് ശ്രദ്ധേയമായ രൂപമുണ്ട്:
- ഉയരം (വാടിപ്പോകുന്ന മുതിർന്ന വ്യക്തികൾ): ശരാശരി 130 സെ.
- ശരാശരി ഭാരം: പശുക്കിടാക്കൾ 800 കിലോ, കാളകൾ 1000 കിലോ;
- ഫിസിക്: വിശാലമായ അസ്ഥികളും വികസിപ്പിച്ച പേശി പിണ്ഡവും;
- തല: ഇടുങ്ങിയ നെറ്റിയിൽ, നീളമുള്ള കഴുത്തിൽ നീളമേറിയത്;
- കൊമ്പുകൾ: സമമിതി, ചെവിയുടെ വശങ്ങളിൽ സമമിതിയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു;
- കണ്ണുകൾ: വലിയ, ഇരുണ്ട നിറം;
- നെഞ്ച്: വിശാലവും വികസിതവും ഡീവ്‌ലാപ്പും;
- തിരികെ: വീതിയുള്ളതും, വാടിപ്പോകുന്ന സ്ഥലത്ത് ഒരു ചെറിയ മുട്ടും പരന്ന വരയുണ്ട്, അരക്കെട്ട് നേരായതാണ്;
- അകിടിൽ: ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള വലിയ, കുത്തനെയുള്ള;
- കൈകാലുകൾ: തുല്യമാണ്, നീളം ശരീരത്തിന് ആനുപാതികമാണ്;
- സ്യൂട്ട്: എല്ലാ ഓപ്ഷനുകളും തവിട്ട് നിറമാണ്.
പ്രകടന സൂചകങ്ങൾ
കോസ്ട്രോമ പശുക്കൾക്ക് ഉയർന്ന ഉൽപാദനക്ഷമത സവിശേഷതകളുണ്ട്:
- പാൽ വിളവ് - ശരാശരി 5,000 ലിറ്റർ;
- പാലിന്റെ ഗുണനിലവാരം - കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് 3.9%, പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം 3.5%, പഞ്ചസാര 5.1%;
- പാൽ മധുരമുള്ളതാണ്;
- മാംസം - ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ്;
- അറുപ്പാനുള്ള പ്രായത്തിൽ ദൈവത്തിന്റെ ഭാരം - ശരാശരി 900 കിലോ;
- ഇറച്ചി വിളവ് - ശരാശരി 65%, പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമം 80%.
ദിവസേന ശരീരഭാരം കൂട്ടുന്ന പശുക്കിടാക്കൾ:
- അര വർഷം വരെ - 800-900 ഗ്രാം;
- 6-12 മാസം - 750-800 ഗ്രാം;
- 18 മാസം വരെ - 650-700 ഗ്രാം.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? സ്കോട്ടിഷ് പശുക്കളുടെ നിറം ഗാലോവേ ഓറിയോ ചോക്ലേറ്റ് കുക്കികളോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. മൂക്കിന്റെ അഗ്രം മുതൽ തോളിൽ ബ്ലേഡുകൾക്ക് പിന്നിൽ നിന്ന് അൽപ്പം കൂടി, അതുപോലെ തന്നെ വാലിന്റെ അഗ്രം മുതൽ അരക്കെട്ട് വരെ, കോട്ട് കറുത്തതാണ്, ഒരു വെളുത്ത വര വരുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ മധ്യഭാഗത്തായി, വിശാലമായ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് വരച്ചതുപോലെ.
ഗുണവും ദോഷവും
ബ്രീഡ് ആനുകൂല്യങ്ങൾ:
- ili ർജ്ജസ്വലരായ സന്തതികൾ;
- ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷി;
- പെട്ടെന്നുള്ള ശരീരഭാരം;
- ഏത് കാലാവസ്ഥയുമായി എളുപ്പത്തിൽ പൊരുത്തപ്പെടുന്നു;
- ഉയർന്ന ഉൽപാദനക്ഷമത.
പോരായ്മകൾ:
- ഉയർന്ന തീറ്റച്ചെലവ്;
- ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അലർജി ഉണ്ടാകാം;
- മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ പശുക്കൾ വിളമ്പുന്നു; ഷെഡ്യൂൾ പാലിച്ചില്ലെങ്കിൽ പാൽ വിളവ് കുറയാനിടയുണ്ട്.
പരിപാലനവും പരിചരണവും
പശുക്കളുടെ ആരോഗ്യം മാത്രമല്ല, പാലിന്റെ ഗുണനിലവാരവും അളവും ഭവന വ്യവസ്ഥകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
വേനൽക്കാല നടത്തം
ഈ പശുക്കൾക്ക് തീർച്ചയായും ചലനം ആവശ്യമാണ്, ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് മണിക്കൂറെങ്കിലും. വേനൽക്കാല നടത്തം, പച്ച കാലിത്തീറ്റയുടെ സാച്ചുറേഷൻ, വിറ്റാമിൻ ഡി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന അൾട്രാവയലറ്റ് എക്സ്പോഷർ എന്നിവ നൽകും. ഈ വിറ്റാമിന്റെ അഭാവം പശുക്കിടാക്കൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് അപകടകരമാണ്, കാരണം ഇത് റിക്കറ്റുകളെ പ്രകോപിപ്പിക്കും.
ഫാമിന് സമീപം മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളില്ലെങ്കിൽ, തീറ്റയും പച്ചയും കാലിത്തീറ്റയും നിറച്ച ഒരു പ്ലാറ്റ്ഫോം അവിടെ സ്ഥാപിക്കണം. കടുത്ത ചൂടിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് സൈറ്റിനെ ഒരു ഷെഡ് കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കണം, അതിനാൽ മൃഗങ്ങളെ ചൂട് ബാധിക്കാതിരിക്കാൻ. 
കളപ്പുരയുടെ ക്രമീകരണം
സ്റ്റാളിന്റെ നീളം കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മീറ്ററായിരിക്കണം; ഉള്ളടക്കം ടെതർ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ചോർച്ച മൃഗത്തിന്റെ ചലനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തരുത്. തറയിൽ ആഴത്തിലുള്ള (30 സെ.മീ വരെ) വൈക്കോൽ തത്വം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, സുപ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ മാലിന്യങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു ചാനൽ അതിലൂടെ ഒഴുകുന്നു.
തറയിൽ നിന്ന് 70 സെ. മരം അഭികാമ്യമാണ്: മരം കൂടുതൽ നേരം നിലനിൽക്കും, കൂടാതെ ഇത് ഒരു പ്രകൃതിദത്ത വസ്തുവാണ്. പുല്ലും പരുക്കനും പ്രത്യേക പാത്രങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു കുടിവെള്ള പാത്രവും ആവശ്യമാണ് (വെയിലത്ത് ഓട്ടോമാറ്റിക്), ക്രെയിൻ രണ്ട് സ്റ്റാളുകൾക്കിടയിൽ കേന്ദ്രമായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത്, ഇത് ചൂടാക്കൽ വെള്ളം നൽകുന്നു.
കറവ, മാംസം പശുക്കളുടെ ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പരിചയപ്പെടുക: ഷോർത്തോൺ, കൊക്കേഷ്യൻ ബ്ര brown ൺ, സിച്ചെവ്സ്ക്.
തടങ്കലിൽ വയ്ക്കാനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ
ഒരു തണുത്ത മുറിയിൽ, പാൽ കൊഴുപ്പായിരിക്കും, പക്ഷേ അത് ചെറുതായിരിക്കും. ചൂടുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ, പാൽ വിളവ് അളവിൽ സന്തോഷിക്കും, പക്ഷേ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവും രുചിയും ബാധിക്കും. അതിനാൽ, സുവർണ്ണ ശരാശരി അറിയുകയും നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. 
ഒന്നാമതായി, ഡ്രാഫ്റ്റുകൾ ഒഴിവാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് - ഇതിനായി, നിലവിലുള്ള എല്ലാ വിള്ളലുകളും മുറിയിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഈ ഇനത്തെ ഹരിതഗൃഹ സാഹചര്യങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യാത്തതിനാൽ, കഠിനമായ തണുപ്പിന്റെ അവസ്ഥയിൽ മാത്രം ശൈത്യകാലത്ത് ചൂടാക്കൽ ആവശ്യമാണ്. കട്ടിലിന്റെ ആഴത്തിലുള്ള പാളി ആവശ്യമാണ്. പൊതുവേ, ഉള്ളിലെ താപനില 5 below C യിൽ താഴുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കാളക്കുട്ടിയെ പ്രകോപിപ്പിക്കാൻ, അയാളുടെ നടക്കുന്നു കഴിയുന്നിടത്തോളം, മിക്കവാറും ആദ്യത്തെ മഞ്ഞ് വരെ.
ഈ പശുക്കൾക്ക് ചൂട് ഇഷ്ടമല്ല; ഒരു കളപ്പുര ക്രമീകരിക്കുമ്പോൾ, തണുത്ത വരവിനും വേനൽക്കാലത്ത് ശുദ്ധവായു ലഭിക്കുന്നതിനും വിശാലവും വലുതുമായ ജാലകങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അവ പകൽ വെളിച്ചത്തിന്റെ ഉറവിടമായി വർത്തിക്കും. ശൈത്യകാലത്ത് വിളക്കുകൾ കൊണ്ട് നീണ്ടുനിൽക്കും. ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ജാലകങ്ങൾ തുറക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല - പഴകിയ വായു നീക്കംചെയ്യാനും പുതിയ ഓക്സിജനുമായി കളപ്പുരയെ പൂരിതമാക്കാനും ഒരു വെന്റിലേഷൻ സംവിധാനം ആവശ്യമാണ്.
കളപ്പുര വൃത്തിയാക്കുന്നു
മലിനീകരണം പോലെ ലിറ്റർ മാറുന്നു. മലം കളയാനുള്ള ഒരു കുഴി ദിവസവും വൃത്തിയാക്കുകയും ദുർഗന്ധം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി തറ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രത്യേക അണുനാശിനി പരിഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ മുറി അണുവിമുക്തമാക്കുക. മാസത്തിലൊരിക്കൽ, അവർ വെന്റിലേഷൻ സംവിധാനം വൃത്തിയാക്കുന്നു, അങ്ങനെ പൊടി ശേഖരിക്കപ്പെടില്ല, വിവിധ ബാക്ടീരിയകൾ ശേഖരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിനും മദ്യപാനികൾക്കുമായുള്ള ടാങ്കുകൾ മലിനമായി കഴുകുന്നു. 
റേഷൻ നൽകുന്നു
ശൈത്യകാല ഭക്ഷണത്തിന് വേനൽക്കാല ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ചില വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ടെന്ന കാര്യം ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്.
മേച്ചിൽപ്പുറത്ത് വേനൽക്കാല നടത്തം
മഞ്ഞുമൂടിയതിനുശേഷം കന്നുകാലികളെ മേയുന്നു. മൃഗങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം പച്ചയിൽ പ്രോട്ടീനുകളേക്കാളും പഞ്ചസാരയേക്കാളും വിറ്റാമിനുകളുണ്ട്, അവ നല്ല പോഷകാഹാരത്തിനും ആവശ്യമാണ്. പ്രായപൂർത്തിയായ പശുക്കൾ പ്രതിദിനം 20 കിലോ വരെ ചീഞ്ഞതും 6 കിലോ സാന്ദ്രീകൃത തീറ്റയും കഴിക്കണം.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ബെലൻ, ഹെംലോക്ക്, ഡോപ്പ്, ഗോർചക് പിങ്ക്, സെന്റ് ജോൺസ് വോർട്ട്, ബട്ടർകപ്പുകൾ - ഈ സസ്യങ്ങൾ കന്നുകാലികൾക്ക് വിഷമാണ്. മേയുന്നതിനുമുമ്പ്, അവ മേച്ചിൽപ്പുറത്ത് ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
ശൈത്യകാല തീറ്റയിലെ വ്യത്യാസങ്ങൾ
ശൈത്യകാലത്ത് പച്ച കാലിത്തീറ്റ ഇല്ല, അതിനാൽ സംയുക്ത തീറ്റ, കൃഷി, പച്ചക്കറികൾ, റൂട്ട് വിളകൾ എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനം. ധാന്യവിളകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് കോമ്പൗണ്ട് ഫീഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് - ഗോതമ്പ്, ബാർലി, ഓട്സ്, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ എന്നിവ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു. ചെറിയ ഫാമുകളിൽ, വാങ്ങിയ തീറ്റയുടെ വില തോട്ടവിളകൾ, തവിട്, ഡെർട്ടി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും - ഉദാഹരണത്തിന്, ധാന്യം. 
നിലക്കടല പച്ചക്കറികളും റൂട്ട് പച്ചക്കറികളും നൽകാൻ ബ്യൂറങ്കകൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്:
- പഞ്ചസാര എന്വേഷിക്കുന്ന;
- മത്തങ്ങ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
- കാരറ്റ്.
കോസ്ട്രോമ പശുവിനെ സൂക്ഷിക്കാൻ ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ് - മൃഗങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് ഒരു നിശ്ചിത സമയത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും നടക്കാനും വിശ്രമിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ ശ്രമങ്ങൾക്ക് പ്രതിഫലം ലഭിക്കും. ഭരണകൂടവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിനൊപ്പം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമായ പരിചരണവും ആവശ്യമായ വ്യവസ്ഥകൾ ഉറപ്പാക്കുന്നതും ഉൽപാദനക്ഷമതയെ ഗുണകരമായി ബാധിക്കും.
