കന്നുകാലികൾ (കന്നുകാലികൾ) - കാർഷിക മൃഗങ്ങളുടെ ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. കന്നുകാലികളുടെ സുവോളജിക്കൽ വർഗ്ഗീകരണം അനുസരിച്ച്, ഇതിനെ സസ്തനി, ആർട്ടിയോഡാക്റ്റൈലുകളുടെ ഒരു ക്രമം, റൂമിനന്റുകളുടെ ഒരു ഉപവിഭാഗം, ബോവിഡുകളുടെ ഒരു കുടുംബം, കാളകളുടെ ഒരു ഉപകുടുംബം എന്നിങ്ങനെ തരംതിരിക്കുന്നു.
ഈ മൃഗങ്ങളുടെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം മാംസവും പാലും ഉൽപാദിപ്പിക്കുക, ഒളിക്കുക, ചിലപ്പോൾ കമ്പിളി, അതുപോലെ വലിക്കുക എന്നിവയാണ്. ആധുനിക ലോകത്ത്, കന്നുകാലികളുടെ പ്രജനനം കൂടുതൽ സജീവമായി വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു.
ഈ ലേഖനത്തിൽ കന്നുകാലികളുടെ സാമ്പത്തികവും ജീവശാസ്ത്രപരവുമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഏറ്റവും സമഗ്രവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതുമായ കാര്യങ്ങൾ പറയാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കും.
ഭരണഘടനയും ബാഹ്യവും
കന്നുകാലികളുടെ ഒരു പ്രതിനിധിയുടെ ശരീരഘടന പാരമ്പര്യത്താൽ മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിച്ചിട്ടുള്ളതും തടങ്കലിൽ വയ്ക്കുന്ന അവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പാൽ, ഗോമാംസം കന്നുകാലികളിൽ, പി. എം. കുലേഷോവ് നിർദ്ദേശിച്ച വ്യവസ്ഥ അനുസരിച്ച് മൃഗങ്ങളെ തരംതിരിക്കുക പതിവാണ്.
കന്നുകാലി ശാസ്ത്രജ്ഞൻ കന്നുകാലികളെ നാല് ഭരണഘടനാ തരങ്ങളായി വിഭജിച്ചു:
- പരുഷമായി. ഈ ഗ്രൂപ്പിൽ പ്രധാനമായും ജോലി ചെയ്യുന്നതും പ്രാകൃതവുമായ കന്നുകാലികൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ശക്തമായ കൊമ്പുകളും കൂറ്റൻ അസ്ഥികൂടവുമുള്ള വലിയ തലയാണ് ഈ മൃഗത്തിന്റെ സവിശേഷത. കട്ടിയുള്ള മുടി കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ വ്യക്തികളുടെ കട്ടിയുള്ള ചർമ്മം. പേശികൾ ശക്തവും ഫാറ്റി ടിഷ്യു മിതമായി വികസിപ്പിച്ചതുമാണ്.
- സ entle മ്യത. ഇത്തരത്തിലുള്ള വ്യക്തികൾക്ക് നേർത്ത ചർമ്മം, അതിലോലമായ മുടി, മിതമായ വികസിപ്പിച്ച പേശികൾ, ഇളം അസ്ഥികൾ എന്നിവയാണ് സവിശേഷത. ശരീരത്തിന്റെ സ gentle മ്യമായ ഘടന മാംസവും പാലുമാണ് മൃഗങ്ങളുടെ സവിശേഷത.
- ഇറുകിയ (വരണ്ട). ഇടതൂർന്ന ബിൽഡിന്റെ മൃഗങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയും നല്ല ചൈതന്യവും ഉണ്ട്. ചർമ്മം നേർത്തതും ഇലാസ്റ്റിക്തുമാണ്. ഫാറ്റി ലെയറും ഹൈപ്പോഡെർമിക് സെല്ലുലോസും മോശമായി വികസിച്ചിട്ടില്ല. അസ്ഥികൂടവും പേശികളും ശക്തമാണ്. പാൽ, ഇറച്ചി കന്നുകാലികളെ വളർത്തുമ്പോൾ പരിചയസമ്പന്നരായ ബ്രീഡർമാർക്കിടയിൽ ഈ ഗ്രൂപ്പിനെ പ്രത്യേകിച്ചും വിലമതിക്കുന്നു.
- അയഞ്ഞ (അസംസ്കൃത). അയഞ്ഞ ഭരണഘടനയിലെ വ്യക്തികൾക്ക് കട്ടിയുള്ള ചർമ്മം, ശക്തമായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത subcutaneous ഫാറ്റി ടിഷ്യു, ദുർബലമായ അസ്ഥികൂടം, ടോൺ കുറഞ്ഞ ബൾക്ക് എന്നിവയുണ്ട്. കന്നുകാലികൾക്ക് വേഗത്തിൽ ഭാരം കൂടുന്നു, ഇത് ഇറച്ചി ഉൽ‌പന്നങ്ങളുടെ ഉദാരമായ ഭാഗങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു. അതേസമയം, ഈ കേസിൽ പാൽ ഉൽപാദനക്ഷമത വേണ്ടത്ര വികസിച്ചിട്ടില്ല.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ കുഞ്ഞുങ്ങളെ സ്വന്തമാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു ബ്രീഡർ അല്ലെങ്കിൽ മൃഗവൈദന് മാത്രമേ ബാഹ്യ ഡാറ്റ, ഗെയ്റ്റ്, മറ്റ് സവിശേഷതകൾ എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യം നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയൂ.
"ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ" ഭരണഘടനാ തരങ്ങൾ വളരെ വിരളമാണ്. സാധാരണഗതിയിൽ, വ്യത്യസ്ത ഗ്രൂപ്പുകളുടെ സവിശേഷതകൾ വ്യത്യസ്ത അളവിൽ കാണപ്പെടുന്നു. അത്തരം മൃഗങ്ങളെ മിക്സഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഇന്റർമീഡിയറ്റ് തരം എന്ന് തരംതിരിക്കുന്നു. 
യു. കെ. സ്വെച്ചിൻ വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത കന്നുകാലികളുടെ പുതിയ വ്യവസ്ഥ. തന്റെ വർഗ്ഗീകരണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ശാസ്ത്രജ്ഞൻ വളർച്ചാ നിരക്കും ഒരു കുട്ടിയുടെ രൂപവത്കരണവും മുതിർന്നവരാക്കി. കന്നുകാലികളെ മൂന്ന് ഭരണഘടനാ തരങ്ങളായി വിഭജിക്കാൻ സ്വെച്ചിൻ നിർദ്ദേശിച്ചു: അതിവേഗം, മിതമായ അല്ലെങ്കിൽ സാവധാനത്തിൽ രൂപപ്പെടുന്ന ഇനം.
മുതിർന്നവരിൽ, ലൈംഗിക ദ്വിരൂപത നന്നായി പ്രകടമാണ്. തത്സമയ ഭാരത്തിൽ കാളകളെ ശരാശരി 40-50% വരെ കാളകൾ മറികടക്കുന്നു. പുരുഷന്മാരേക്കാൾ വലിയ വളർച്ചയാണ് കാണപ്പെടുന്നത്, ശരീരത്തിന്റെ മുൻഭാഗം വളരെയധികം വികസിച്ചിരിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തമായി പ്രകടിപ്പിച്ച പുരുഷത്വം അല്ലെങ്കിൽ സ്ത്രീയുടെ സ്ത്രീത്വം മാനദണ്ഡത്തിൽ നിന്നുള്ള വ്യതിയാനമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ശരീരനിർമ്മാണത്തിലെ പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാറ്റങ്ങളാണ് കന്നുകാലികളുടെ സവിശേഷത. അതിനാൽ, കുഞ്ഞുങ്ങൾ ജനിക്കുന്നത് നീളമുള്ള കൈകാലുകൾ, ഹ്രസ്വവും പരന്നതുമായ ശരീരം, ചെറുതായി ഉയർത്തിയ പിൻഭാഗം.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ പശുവിന്റെ ഭാരം 2,270 കിലോഗ്രാം ആണ്. അവളുടെ പേര് മൗണ്ട് കറ്റാഡിൻ. ചുറ്റളവിൽ അവൾ ഏകദേശം 4 മീറ്ററായിരുന്നു, വാടിപ്പോകുമ്പോൾ - 1 മീറ്റർ 88 സെന്റീമീറ്റർ.
നവജാതശിശുവിന്റെ ശരാശരി ലൈവ് ഭാരം പ്രായപൂർത്തിയായപ്പോൾ മൃഗത്തിന്റെ ഭാരം 6-8% ആണ്, അതിരുകളുടെ നീളം ഏകദേശം 70%, വാടിപ്പോകുന്നവരുടെ ഉയരം 55%, ശരീരത്തിന്റെ വീതി 30-35%, ശരീരത്തിന്റെ ആഴവും നീളവും 40-45% പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു മൃഗത്തിലെ വലുപ്പങ്ങൾ. പ്രായത്തിനനുസരിച്ച്, അസ്ഥികൂടത്തിന്റെ രൂപവത്കരണത്തിന്റെ വ്യത്യസ്ത നിരക്ക്, അതുപോലെ തന്നെ വ്യക്തിഗത അവയവങ്ങൾ, ടിഷ്യുകൾ എന്നിവ കാരണം ബാഹ്യഭാഗം ക്രമേണ മാറുന്നു. 
ദഹനവ്യവസ്ഥയും ഫീഡ് പ്രോസസ്സിംഗും
കന്നുകാലികളുടെ ചെറുകുടലിൽ വലിയ അളവിൽ പച്ചക്കറി തീറ്റ ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. മൾട്ടി-ചേംബർ ആമാശയമുള്ള റൂമിനന്റുകളുടെ ഗ്രൂപ്പിൽ കെആർ‌എസ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. സസ്യങ്ങളുടെ കാണ്ഡത്തിലും ഇലകളിലും വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈബർ മാസ്റ്റർ ചെയ്യാൻ മൃഗങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നത് ഈ സവിശേഷത മൂലമാണ്.
ചുണ്ടുകൾക്ക് മാത്രമായി വായ തുറക്കുന്നതിലൂടെ ദഹനനാളം ആരംഭിക്കുന്നു. നാവ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന വാക്കാലുള്ള അറയാണ് അതിനെ പിന്തുടരുന്നത്. നാവിൽ രുചിയുള്ള മുലക്കണ്ണുകൾ രുചിയുടെ ഭക്ഷണം പരിശോധിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
കന്നുകാലികളുടെ മുൻ പല്ലുകൾ (ഇൻസിസറുകൾ) താഴത്തെ താടിയെല്ലിൽ മാത്രമാണ്. മേയുന്ന സമയത്ത്, താഴത്തെ മുറിവുകളുള്ള മൃഗം മുകളിലെ താടിയെല്ലിന്റെ മോണയിലേക്ക് പുല്ല് അമർത്തി കണ്ണുനീർ ഒഴുകുന്നു. വാക്കാലുള്ള അറയിൽ പുല്ല് പല്ലുകൾ കൊണ്ട് നിലത്തു ഉമിനീർ കൊണ്ട് നനയ്ക്കുന്നു.
പശു വിഷം കഴിക്കുകയോ ചതച്ച മാംസം വിഴുങ്ങുകയോ ചെയ്താൽ എന്തുചെയ്യണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് വായിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകും.
കന്നുകാലികളുടെ വയറ്റിൽ ഒരു സികാട്രിക്സ്, ഒരു വല, ഒരു പുസ്തകം, ഒരു അബോമാസം (യഥാർത്ഥ ആമാശയം) എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, മറ്റ് മൂന്ന് അറകളെ ഫോർ‌ഗട്ട്സ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. മുതിർന്നവരിൽ, ആകെ വയറിന്റെ അളവിന്റെ 80% വടുവിന്റെ ശേഷി. ഉമിനീർ മയപ്പെടുത്തിയ തീറ്റ വടുക്കളിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു.
മോശമായ നിലത്തെ കണികകൾ വീണ്ടും വാമൊഴി അറയിലേക്ക് വീഴുകയും വീണ്ടും ചവച്ചരച്ച് വിഴുങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. സങ്കീർണ്ണമായ മൈക്രോബയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകൾ റുമെനിൽ സംഭവിക്കുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി ഭക്ഷണം പുളിപ്പിക്കുന്നു. 
പശുവിന്റെ ദഹനനാളത്തിന്റെ ഘടന റുമെനിൽ നിന്ന് ഭക്ഷ്യ പിണ്ഡം വലയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. മെഷിന്റെ കഫം മെംബറേൻ ഒരു കട്ടയും പോലെയാണ്: ഭക്ഷണത്തിന്റെ വലിയ കണികകൾ ഇവിടെ നീണ്ടുനിൽക്കുന്നു. അപര്യാപ്തമായ തകർന്ന നാടൻ ഫീഡ് നെറ്റിന്റെ മുൻവശത്തെ ഭിത്തിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് ആവർത്തിച്ചുള്ള ച്യൂയിംഗ് ഗം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.
ഗ്രിഡിൽ നിന്ന്, ക്രൂരമായത് ആദ്യം പുസ്തകത്തിലേക്ക് കടന്നുപോകുന്നു, തുടർന്ന് അഗ്രചർമ്മങ്ങളിൽ മെക്കാനിക്കൽ, ബയോളജിക്കൽ പ്രോസസ്സിംഗ് നടത്തുന്നു. സിംഗിൾ ചേമ്പർ വയറുള്ള മൃഗങ്ങളിൽ ഉള്ളതുപോലെ തന്നെ പോഷകങ്ങളുടെ കൂടുതൽ സ്വാംശീകരണം സംഭവിക്കുന്നു.
അതായത്, ഭക്ഷ്യ പിണ്ഡങ്ങൾ അബോമാസത്തിലേക്ക് വീഴുന്നു, അവിടെ ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ്, പെപ്സിൻ എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തനം കൊണ്ട് അവ വിഭജിക്കപ്പെടുന്നു. ചെറിയ അളവിൽ ക്രൂരത ചെറുകുടലിൽ തുളച്ചുകയറുന്നു. ഇവിടെ കഫം മെംബറേൻ വില്ലി പോഷകങ്ങളുടെ അഴുകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വലിച്ചെടുക്കുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കന്നുകാലികളെ വിജയകരമായി പ്രജനനം നടത്തുന്നതിന് ശക്തമായ തീറ്റക്രമം ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. സസ്യജാലങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഒരു പുൽമേടിൽ സീസണൽ മേയുന്നത് നല്ല ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക: തീറ്റ, എന്വേഷിക്കുന്ന, ദോശ, സൈലേജ്, ധാന്യങ്ങൾ. ശുദ്ധജലം യഥാസമയം വിതരണം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.രക്തത്തിലേക്കും വെള്ളത്തിലേക്കും കടന്ന ലളിതമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ കരളിലേക്ക് നീങ്ങുന്നു, തുടർന്ന് രക്തവുമായി ഹൃദയത്തിലേക്കും ശ്വാസകോശത്തിലേക്കും സഞ്ചരിച്ച് ശരീരത്തിലുടനീളം വ്യാപിക്കുന്നു. പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിന്റെ അവസാന ഘട്ടം വലിയ കുടലിൽ സംഭവിക്കുന്നു.
വീഡിയോ: റൂമിനന്റുകളുടെ വയറിന്റെ ജോലി
കന്നുകാലികളുടെ ഉൽപാദനക്ഷമത
ഇപ്പോൾ കന്നുകാലികൾ വളരെ ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയുള്ളതും ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ പശുക്കൾ, എരുമകൾ, യാക്കുകൾ, മറ്റ് മൃഗങ്ങൾ എന്നിവയാണ്. ഈ കാർഷിക മൃഗങ്ങളെ വളർത്തുമ്പോൾ മനുഷ്യൻ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ (പാലും മാംസവും) നൽകുന്നു.
ഡയറി
കന്നുകാലികളിൽ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും വലിയ മൂല്യമുണ്ട്. പാലിന്റെ അളവും ഗുണപരവുമായ സവിശേഷതകളാണ് സ്ത്രീയുടെ പാൽ ഉൽപാദനക്ഷമത പ്രകടിപ്പിക്കുന്നത്. ഇത് പാൽ നൽകുന്ന സമയത്തെ, അതായത്, പ്രസവിക്കുന്നത് മുതൽ സസ്തനഗ്രന്ഥികളിൽ നിന്ന് പാൽ പുറന്തള്ളുന്നത് അവസാനിക്കുന്ന കാലഘട്ടത്തെ മുലയൂട്ടുന്ന കാലഘട്ടം എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
കറവപ്പശുക്കളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ഇനങ്ങളിൽ യാരോസ്ലാവ്, ഖോൾമോഗറി, റെഡ് സ്റ്റെപ്പി, ഡച്ച്, അയർഷയർ, ഹോൾസ്റ്റീൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
പശുക്കളിൽ ഈ ഘട്ടത്തിന്റെ കാലാവധി 10 മാസം (300-305 ദിവസം). ഒരു ആധുനിക കറവപ്പശുവിന് പ്രതിദിനം ഏകദേശം 80 ലിറ്റർ പൂർണ്ണ കൊഴുപ്പ് പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് മുലയൂട്ടുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ 24 ആയിരം ലിറ്റർ പാൽ ആണ്. പാലിന്റെ ജൈവിക പ്രാധാന്യം പ്രകൃതിയിൽ കാണുന്ന മറ്റെല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളെയും മറികടക്കുന്നു. 
പശുവിൻ പാൽ മനുഷ്യ ശരീരം 95-98% ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. ഇതിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന പ്രോട്ടീൻ, ലിപിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ധാതുക്കൾ, ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ വസ്തുക്കൾ (വിറ്റാമിനുകൾ, എൻസൈമുകൾ, ഹോർമോണുകൾ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ പാലിലെ കാസീൻ, പാൽ പഞ്ചസാര തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങൾ പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ മറ്റൊരിടത്തും കാണില്ല.
പല ഘടകങ്ങളും പാൽ ഉൽപാദനക്ഷമതയെ സ്വാധീനിക്കുന്നു, ഇത് പാരമ്പര്യപരവും പാരമ്പര്യേതരവുമാണ്:
- മിക്ക കേസുകളിലും, നല്ല പാൽ വിളവ് ലഭിക്കുന്നത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും പതിവായി ഭക്ഷണം നൽകുന്നതും മൃഗങ്ങളുടെ ശരിയായ പരിചരണവുമാണ്. മേച്ചിൽപ്പുറത്തും വരണ്ട കാലഘട്ടത്തിലും സമീകൃതമായ ഒരു തീറ്റയാണ് പ്രത്യേക പ്രാധാന്യം.
- മൃഗങ്ങളുടെ പ്രായം പാൽ ഉൽപാദനത്തെയും ബാധിക്കുന്നു. വളർച്ച പൂർത്തിയാക്കിയ വ്യക്തികളെ അപേക്ഷിച്ച് ചെറുപ്പക്കാരായ സ്ത്രീകൾ കുറഞ്ഞ പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. കന്നുകാലികളിൽ, വളർച്ചാ കാലയളവ് ഏകദേശം 5 വർഷം നീണ്ടുനിൽക്കും, അതിനാൽ അഞ്ചാമത്തെയോ ആറാമത്തെയോ മുലയൂട്ടുന്നതുവരെ പശുക്കളുടെ പാൽ വിളവ് വർദ്ധിക്കും, പിന്നീട് വർഷങ്ങളോളം അത് അതേ നിലയിൽ തുടരും, എട്ടാം അല്ലെങ്കിൽ ഒമ്പതാം മുലയൂട്ടൽ മുതൽ ഇത് കുത്തനെ കുറയുന്നു. അനുകൂലമായ ബാഹ്യ സാഹചര്യങ്ങളാൽ, ഉയർന്ന പാൽ വിളവ് 12-15 വയസിൽ നിലനിർത്താൻ കഴിയും.
- മൃഗത്തിന്റെ തത്സമയ ഭാരം പാൽ ഉൽപാദനത്തിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. മൃഗങ്ങളുടെ പിണ്ഡം ഒപ്റ്റിമൽ ലെവലിലേക്ക് (ഇനത്തെ ആശ്രയിച്ച്) പാൽ ഉൽപാദനത്തിൽ ഗുണപരമായ ഫലം നൽകുന്നു. അതേസമയം, ഈ സൂചകത്തിന്റെ അമിതവണ്ണം അമിതവണ്ണത്തിനുള്ള പ്രവണതയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
- ആദ്യത്തെ ബീജസങ്കലനത്തിന്റെ പ്രായം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. 16-18 മാസം പ്രായമുള്ളപ്പോൾ കുഞ്ഞുങ്ങളെ ബീജസങ്കലനം നടത്തണം, അതേസമയം അവരുടെ തത്സമയ ഭാരം 340-400 കിലോഗ്രാം ആയിരിക്കണം, അതായത് പ്രായപൂർത്തിയായ പശുവിന്റെ തൂക്കത്തിന്റെ 70%. അതിനാൽ, പശുക്കളെ പ്രസവിക്കുന്നത് 27 മാസത്തിൽ കൂടാത്ത പ്രായത്തിലാണ് നടക്കേണ്ടത്.
മാംസം
കന്നുകാലികളെ അറുക്കുമ്പോൾ മാംസത്തിന്റെ വിളവ് 48-63%, അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിന്റെ വിളവ് ശവത്തിന്റെ ആകെ ഭാരത്തിന്റെ 2 മുതൽ 14% വരെയാണ്, എല്ലുകളുടെ ശരാശരി വിളവ് 18-20% ആണ്. മാംസത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്താൽ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. മാംസം ഉൽപാദനക്ഷമത, ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ നിരക്ക്, അതുപോലെ തന്നെ മാംസത്തിന്റെ ഗുണവിശേഷതകൾ മൃഗത്തിന്റെ ഇനം, അതിന്റെ പ്രായം, കൊഴുപ്പ്, ലൈംഗികത എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.
പ്രത്യേക മാംസം ഇനങ്ങളുടെ മൃഗങ്ങൾ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്, കൽ‌മിക് ബ്രീഡ്, ഹെർ‌ഫോർഡ്, കസാഖ് വൈറ്റ്-ഹെഡ്, ആബർ‌ഡീൻ-ആംഗസ്, ലിമുസിൻസ്കായ, ഷോർ‌തോർൺ). ക്ഷീരവും സംയോജിതവുമായ കന്നുകാലികൾ ഉൽപാദനക്ഷമത കുറവാണ്.
ഗോമാംസം കാളയെ വളർത്തുന്നത് സമയച്ചെലവും തീറ്റച്ചെലവും ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു. അതേസമയം, 500 കിലോ ഭാരം വരുന്ന ഒരു വ്യക്തിയുടെ കശാപ്പ് വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മാംസത്തിന്റെ ഉത്പാദനം 65% ആണ്. അത്തരം സൂചകങ്ങൾ എന്റർപ്രൈസിന്റെ ഉയർന്ന ലാഭവും ലാഭവും ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പശുക്കൾക്ക് ഏകദേശം 360 ഡിഗ്രി കാഴ്‌ചയുണ്ട്, ഇത് എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള ഒരു വ്യക്തിയുടെയോ വേട്ടക്കാരന്റെയോ സമീപനം നിരീക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. അതേസമയം, ചുവപ്പ്, പച്ച എന്നീ രണ്ട് നിറങ്ങൾ മാത്രമാണ് അവർ കാണുന്നത്.സ്പീഷിസുകൾക്ക് പുറമേ, കുഞ്ഞുങ്ങളെ വളർത്തുന്നതിനോടൊപ്പം മുതിർന്ന വ്യക്തികളെ പോറ്റുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനും മാംസം ഉൽപാദനം വളരെയധികം സ്വാധീനിക്കുന്നു. സമൃദ്ധവും പൂർണ്ണവുമായ പോഷകാഹാരം ഉയർന്ന ശരാശരി ദൈനംദിന നേട്ടങ്ങൾ നൽകുന്നു.
പ്രായപൂർത്തിയായ കന്നുകാലികളെ കൊഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ, വർദ്ധനവ് 850-1000 ഗ്രാം, കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ വളർച്ചാ നിരക്ക് 1200-1500 ഗ്രാം. കന്നുകാലികൾക്ക് മിതമായ അളവിൽ ഭക്ഷണം ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ശരാശരി ദൈനംദിന നേട്ടം 400-500 ഗ്രാം കവിയരുത്.മാസ്റ്റ്ഹെഡും ലൈംഗിക വേട്ടയും
പ്രസവിച്ച ശേഷം (പ്രസവം), പെണ്ണിന്റെ വേട്ടയാടൽ ഘട്ടം 21-28 ദിവസത്തിനുശേഷം ഇതിനകം ആരംഭിക്കുന്നു, ഈ നിമിഷം തന്നെ ബീജസങ്കലനം നടത്തണം. വേട്ട ആരംഭിക്കുന്നതിന് ഏകദേശം 15 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചോർച്ച (യോനിയിലെ കഫം ഡിസ്ചാർജ്) ആരംഭിക്കുന്നു (പുരുഷന് അനുകൂല പ്രതികരണം). ഈ സമയത്ത്, സെർവിക്സ് വെളിപ്പെടുന്നു.
എസ്ട്രസിന്റെ അവസാനത്തോടെ, സ്രവങ്ങൾ പ്രക്ഷുബ്ധമായിത്തീരുന്നു, ഇത് ലേബർ ഉപകരണത്തിലെ എപ്പിത്തീലിയൽ സെല്ലുകൾ നിരസിക്കുന്നതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. സാധാരണ എസ്ട്രസ് 30 മണിക്കൂർ വരെ (10 മുതൽ 56 മണിക്കൂർ വരെ) നീണ്ടുനിൽക്കണം. സ്പീഷിസിനെ ആശ്രയിച്ച്, ഒരു പെണ്ണിനെ വേട്ടയാടുന്നത് 3 മണിക്കൂർ മുതൽ ഒന്നര ദിവസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും.
വേട്ടയാടൽ തിരിച്ചറിയുന്നത് അസാധ്യമാണ്, എസ്ട്രസും ലൈംഗിക ഉത്തേജനവും മാത്രമാണ് വ്യക്തം. ഒരു പുരുഷ അന്വേഷണത്തിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മുഴുനീള പുരുഷന്റെ സഹായത്തോടെ മാത്രമേ ഈ ഘട്ടം നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയൂ. അല്ലെങ്കിൽ, ദൃശ്യമായ ലക്ഷണങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിങ്ങൾക്ക് വേട്ടയുടെ ആരംഭം ഏകദേശം കണക്കാക്കാം.
വീട്ടിൽ പശുക്കളെ കൃത്രിമമായി ബീജസങ്കലനം ചെയ്യുന്ന രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പരിചയപ്പെടുക.
പെൺ മോശമായി ഭക്ഷിക്കുന്നു, അസ്വസ്ഥനാകുന്നു, പാൽ വിളവ് കുറയ്ക്കുന്നു, അതിന്റെ ബാഹ്യ ജനനേന്ദ്രിയങ്ങൾ ചുവപ്പിക്കുകയും വീർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വേട്ടയിലെ പെൺ പുരുഷനുമായി അടുക്കാൻ ആഗ്രഹം പ്രകടിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ഒരു കൂട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വേട്ടയുടെ രണ്ടാം പകുതി ബീജസങ്കലനത്തിന് ഏറ്റവും അനുകൂലമായ സമയമാണ്.
വീഡിയോ: പശു ബീജസങ്കലനം ഈ കാലയളവിൽ ജനന കനാലിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന ശുക്ലം ബീജസങ്കലനത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പെൺ പിന്നിലേക്ക് വളയുകയും വാൽ വശത്തേക്ക് വലിക്കുകയും വലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ പതിവായി മൂത്രമൊഴിക്കുന്നു. വേട്ട അവസാനിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, സ്ത്രീയുടെ ശരീര താപനില 1-1.5 by C വരെ കുറയുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഹിന്ദു മതത്തിന്റെ അനുയായികൾ ഒരു പശുവിനെ ഒരു പവിത്ര മൃഗമായി കണക്കാക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇന്ത്യയിൽ ഒരു മുറിവിന് 10 ആയിരം രൂപ പിഴ (160 ഡോളർ) പിഴ ഈടാക്കുന്നു. ഈ മൃഗത്തെ കൊന്നതിന് ഒരാൾക്ക് ജയിൽ ശിക്ഷ ലഭിക്കും (5 വർഷം വരെ).
ഉപസംഹാരമായി, കന്നുകാലികളുടെ സഹിഷ്ണുത, ഒന്നരവര്ഷം, വിവിധ സ്വാഭാവിക അവസ്ഥകളോട് പൊരുത്തപ്പെടൽ എന്നിവയാണ് സവിശേഷത. ഈ മൃഗങ്ങളെ വളർത്തുന്നത് ലാഭകരവും എളുപ്പവുമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അവരെക്കുറിച്ച് കഴിയുന്നത്ര വിവരങ്ങൾ പഠിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, കന്നുകാലികളെ സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്താണെന്ന് മുൻകൂട്ടി തീരുമാനിക്കുക. ഞങ്ങളുടെ ഹ്രസ്വ അവലോകനം നിങ്ങളുടെ ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം നൽകിയെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
