ഞങ്ങൾ ശീതകാലം, പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി ഡെയ്‌കോൺ സംരക്ഷിക്കുന്നു

റാഡിഷ് ഒരു വർഷം മുഴുവനുമുള്ള ഉൽപ്പന്നമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വേനൽക്കാലത്ത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ചേരുവകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. റൂട്ടിന്റെ ഗുണങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുക്കാം. ഡെയ്‌കോണിന്റെ മധുരമുള്ള വൈവിധ്യത്തെ എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം, ലേഖനത്തിൽ കൂടുതൽ പരിഗണിക്കുക.

ശരീര ഗുണങ്ങൾ

ഡാകോൺ ഒരു റൂട്ട് പച്ചക്കറിയാണ്, റാഡിഷിന്റെ അനലോഗ്. ഈ പച്ചക്കറിയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പുസ്തകങ്ങൾ എഴുതാം:

1. വിറ്റാമിൻ ബി (ബി 1 മുതൽ ബി 12 വരെ) ന്റെ മുഴുവൻ പട്ടികയും ഡെയ്‌കോണിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സെല്ലുലാർ മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ പ്രക്രിയകളിൽ അവ വലിയ പങ്കുവഹിക്കുന്നതിനാൽ അവ എല്ലാവർക്കും ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, സി, എ, പിപി, ഇ തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളും ഡൈകോണിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
2. അടുത്തത് - ധാതുക്കൾ. ഫോസ്ഫറസ്, സെലിനിയം, ചെമ്പ്, അയഡിൻ, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ് എന്നിവയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. പെക്റ്റിൻ, ഫൈബർ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, കരോട്ടിൻ, എൻസൈമുകൾ എന്നിവയും ഡെയ്‌കോണിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

വെളുത്ത റാഡിഷ് ഡെയ്‌കോണിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.

മറ്റ് പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം ഈ റാഡിഷിന് മണ്ണിൽ നിന്നുള്ള കനത്ത ലോഹങ്ങളുടെ ലവണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളെ ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവില്ല എന്നതാണ്. അങ്ങനെ, ഡൈകോൺ മനുഷ്യശരീരത്തിന് അമൂല്യമാണ്, ഇത് മിക്കവാറും മുഴുവൻ ശരീരത്തിലും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രശ്നങ്ങൾ (ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, അൾസർ) ഉള്ള ഡികോൺ ആളുകളെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സമീപിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നാരുകൾ മോശമായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് ഉൽ‌പന്നത്തിന് ആവശ്യത്തിന് ദഹനത്തിനും വായുവിനും കാരണമാകും, ഇത് കുടലിൽ ഒരു അധിക ഭാരം ഉണ്ടാക്കും.

ഡെയ്‌കോണിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ:

• ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു. ഫാർമസികളിൽ വിലയേറിയ പോഷകങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഡൈയൂററ്റിക്സ് വാങ്ങുന്നതിനുപകരം, പതിവായി ഈ ഉൽപ്പന്നം കഴിച്ചാൽ മതി. ഫലം ഒന്നുതന്നെയാണ്, കൂടാതെ ആനുകൂല്യങ്ങൾ വലുതും പാർശ്വഫലങ്ങളില്ലാതെ. പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം (പ്രത്യേകിച്ച് പൊട്ടാസ്യം ലവണങ്ങൾ), ഇതിന്റെ ഘടനയിൽ, സ്ലാഗുകളും അധിക ദ്രാവകവും എളുപ്പത്തിലും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യുന്നു;
• പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക. മുകളിലുള്ള വിറ്റാമിനുകളുടെ എണ്ണം സ്വയം സംസാരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഈ പച്ചക്കറിയുടെ അസ്ഥിരവും പ്രോട്ടീൻ ഘടകങ്ങളും നന്നായി വൃത്തിയാക്കുന്നു;

  എന്വേഷിക്കുന്ന, മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ്, മണി കുരുമുളക്, ബദാം, തക്കാളി, കാരറ്റ്, വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, ഓറഞ്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിറകണ്ണുകളോടെ കഴിക്കുന്നത് പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.

• കരളിനെയും വൃക്കയെയും വൃത്തിയാക്കുകയും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചെറിയ കല്ലുകൾ നീക്കംചെയ്യാൻ, പ്രതിദിനം ഒരു ഗ്ലാസ് ഡെയ്‌കോൺ ജ്യൂസ് മതി;
• നാഡീവ്യവസ്ഥ പുന rest സ്ഥാപിക്കുകയും ശാന്തവും നല്ല മാനസികാവസ്ഥയും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. വർദ്ധിച്ച ആക്രമണത്തെ നേരിടാൻ റാപ്പിഷ് ജ്യൂസ് കപ്പ് മതി;
• ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ അനുകൂലിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, കൊഴുപ്പിന് ഇടമില്ല. ഓരോ 100 ഗ്രാം 18 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്. കൂടാതെ, റാഡിഷ് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധികമായി നീക്കംചെയ്യുന്നു (വിഷവസ്തുക്കൾ, കൊളസ്ട്രോൾ);
• ചില ചർമ്മ അവസ്ഥകളെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ റാഡിഷിന്റെ ജ്യൂസ് കുടിച്ചില്ലെങ്കിലും ചർമ്മത്തിൽ തേച്ചാൽ മുഖക്കുരു, തിളപ്പിക്കുക, പ്രായത്തിന്റെ പാടുകൾ, പുള്ളികൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കാം.
• മുടിയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു തലയോട്ടിയിൽ ഡെയ്‌കോൺ ജ്യൂസ് തടവി, മുടിയുടെ ആരോഗ്യവും സ്വാഭാവിക തിളക്കവും ഉറപ്പാക്കാം. മുടി മനോഹരവും ശക്തവുമാകും.

ഡെയ്‌കോൺ എങ്ങനെ വളർത്താം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് വായിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.

അതുപോലെ, ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന് ഒരു വിപരീത ഫലവുമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, അമിതത്വം അർത്ഥശൂന്യമാണെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല.

വീഡിയോ: ഡെയ്‌കോണിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

സംഭരിക്കുന്നു

ഡെയ്‌കോൺ ഒരു ഹൈബ്രിഡ് ആണെന്ന് എല്ലാ ഉറവിടങ്ങളും സമ്മതിക്കുന്നു. ഇതിനർത്ഥം ഇത് കാട്ടിൽ വളരുന്നില്ല എന്നാണ്. ഈ പച്ചക്കറിയുടെ ജന്മദേശം ജപ്പാനാണ്, എന്നിരുന്നാലും ഇപ്പോൾ ഇത് പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്പിലെ പല രാജ്യങ്ങളിലും ബ്രസീലിലും യുഎസ്എയിലും വളരുന്നു.

നിങ്ങൾ ഓറിയന്റൽ പാചകരീതിയുടെ ആരാധകനല്ലെങ്കിലും, ഈ റൂട്ടിന് പാചകത്തിലും പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിലും ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്:

• പ്ലാന്റ് കാപ്രിസിയസ് അല്ല, വളർച്ചയ്ക്ക് പ്രത്യേക വ്യവസ്ഥകൾ ആവശ്യമില്ല;
• പഴങ്ങൾ വളരെ നേരത്തെ തന്നെ - നടീലിനുശേഷം 1.5 മാസം കഴിഞ്ഞ് വിളവെടുക്കാം;
• വലിയ പഴങ്ങൾ (ഒരു പച്ചക്കറിയുടെ ഭാരം 3 കിലോ വരെയാകാം);
• സംഭരിക്കാൻ എളുപ്പമാണ് - പ്രത്യേക വ്യവസ്ഥകളൊന്നും ആവശ്യമില്ല, കാലക്രമേണ അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ നഷ്‌ടപ്പെടുന്നില്ല.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഏറ്റവും അസാധാരണമായ ഡെയ്‌കോൺ - സകുരാജിമയ്ക്ക് - ഒരു വലിയ ടേണിപ്പ് രൂപത്തിൽ വേരുകളുണ്ട്: ഏകദേശം 50 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസവും 45 കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരവും.

വിളവെടുപ്പിനുള്ള ഏക വ്യവസ്ഥ മഴയുടെ അഭാവമാണ്, വേനൽക്കാലത്ത് ആവശ്യത്തിന് വരണ്ട ദിവസങ്ങളുണ്ട്. പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളൊന്നും ആവശ്യമില്ല - ഇത് മുകൾക്കായി നിലത്തു നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്നു.

പുതിയ ഡെയ്‌കോൺ ഒരു റഫ്രിജറേറ്ററിലോ ഒരു തണുത്ത മുറിയിലോ സൂക്ഷിക്കണം, ഇതിനായി ഒരു സാധാരണ നിലവറ തികച്ചും യോജിക്കും. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഇതിന് 3 മാസം വരെ പുതുമ നിലനിർത്താൻ കഴിയും.

മാരിനേറ്റഡ് ഡെയ്‌കോൺ: ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇനി നമുക്ക് ശീതകാലം ഡൈകോൺ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ക്ലാസിക് മാരിനേറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കുക.

ചേരുവകൾ

100 ഗ്രാം ഡെയ്‌കോണിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 30 മില്ലി ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ 6% അല്ലെങ്കിൽ 50 മില്ലി അരി വിനാഗിരി;

  വീട്ടിൽ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് വായിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
• 50 മില്ലി വെള്ളം;
• 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 1/5 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ;
• 1/5 ടീസ്പൂൺ കടൽ ഉപ്പ്.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഡെയ്‌കോൺ വളരെ മധുരമുള്ള പച്ചക്കറിയാണെങ്കിലും സൂക്ഷ്മതയുണ്ട്. അതിനാൽ, പുഴുങ്ങിയ റൂട്ട് വിള അന്തിമ വിഭവത്തിന് പുതിയ പെർസിമോൺ പോലെ ഒരു നെയ്ത്ത് രുചി നൽകുന്നു. മറ്റ് തരത്തിലുള്ള താപ ചികിത്സ ഉപയോഗിച്ച് ഈ പ്രഭാവം നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നില്ല. പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ഈ ഇനങ്ങളിൽ ഏറ്റവും ചീഞ്ഞതും മധുരവുമാണ്, അതിനാലാണ് സലാഡുകളിൽ ഇത് വളരെ പ്രചാരത്തിലുള്ളത്.

അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പാൻ;
• ഒരു കത്തി;
• സ്പൂൺ;
• കട്ടിംഗ് ബോർഡ്;
• കോലാണ്ടർ;
• തൂവാല;
• ഭരണി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലിഡ് ഉള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രം.

പാചക പ്രക്രിയ ഘട്ടം ഘട്ടമാണ്

ക്ലാസിക് മാരിനേറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്:

1. ആദ്യം, പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക: പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ വെള്ളം, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, മഞ്ഞൾ എന്നിവ വേവിക്കണം. അതിനുശേഷം, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക.
2. ഡെയ്‌കോൺ പഴങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വൃത്തിയാക്കി സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുന്നു.
3. ഉപ്പ് എല്ലാ സർക്കിളുകളിലും സ്പർശിച്ച് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ 1 മണിക്കൂർ വിടുക. അതിനാൽ അധിക ദ്രാവകം ഒഴുകാൻ ഞങ്ങൾ അനുവദിക്കുന്നു.
4. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉപ്പ് കഴുകി ഒരു തൂവാലകൊണ്ട് മഗ്ഗുകൾ തുടയ്ക്കണം. അതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലോ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിലോ ഇടുക.
5. മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ പഠിയ്ക്കാന് പൂരിപ്പിക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് സ ently മ്യമായി കുലുക്കുക.
6. കണ്ടെയ്നർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.

കൊറിയൻ പാചക പാചകക്കുറിപ്പ്

ഓറിയന്റൽ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ജനപ്രിയ പാചകങ്ങളിലൊന്ന് കൊറിയയിൽ നിന്നാണ്. സങ്കീർണ്ണതയുടെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് ഏതാണ്ട് ഒരുപോലെയാണ്, പക്ഷേ ഒരു കൂട്ടം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്.

ചേരുവകൾ

600 ഗ്രാം ഡെയ്‌കോണിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ 9% ടേബിൾ വിനാഗിരി;
• 1 ഇടത്തരം ബൾബ്;
• വെളുത്തുള്ളി 5 ഗ്രാമ്പൂ;
• 1 ടീസ്പൂൺ മല്ലി (ധാന്യങ്ങളിൽ);
• Red ചുവന്ന കുരുമുളക് ടീസ്പൂൺ (നിലം);
• ½ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.

അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ

വീട്ടുപകരണങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇവ ആവശ്യമാണ്:

• കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഗ്രേറ്റർ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കുള്ള മോർട്ടാർ;
• വറചട്ടി;
• വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സ്;
• കോലാണ്ടർ;
• ഒരു ലിഡ് ഉള്ള പാത്രം.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! കിഴക്കൻ നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ആദ്യത്തെ മാർഗമായി ഡെയ്‌കോൺ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. റൂട്ട് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് വൃക്ക, കരൾ, പാത്രങ്ങൾ, ദഹനത്തെ സാധാരണമാക്കുന്നു, പിത്തസഞ്ചി പ്രവർത്തനം എന്നിവയെ അനുകൂലിക്കുന്നു.

ശതാവരി ബീൻസ്, വഴുതനങ്ങ, സ്ക്വാഷ്, തവിട്ടുനിറം, വെളുത്തുള്ളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, നിറകണ്ണുകളോടെ, പാർസ്നിപ്പ്, സെലറി, റബർബാർ, തക്കാളി, നിറമുള്ള, വെളുത്ത കാബേജ്, ചുവന്ന കാബേജ് എന്നിവ വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കുക.

പാചക പ്രക്രിയ ഘട്ടം ഘട്ടമാണ്

എല്ലാം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, തയ്യാറെടുപ്പിലേക്ക് പോകുക:

1. ഡെയ്‌കോൺ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക.
2. ഒരു മോർട്ടറിൽ മല്ലി തടവുക, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മുള്ളങ്കിയിൽ ചേർക്കുക.
3. നന്നായി അരിഞ്ഞ സവാള വെണ്ണയിൽ വറുത്തതിനുശേഷം ഒരു കോലാണ്ടറിലൂടെ കടന്ന് സവാളയിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം വേർതിരിക്കുക.
4. ഒരു പ്രസ്സ് ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് സവാള വറുത്ത ശേഷം ശേഷിക്കുന്ന ദ്രാവകത്തിൽ ചേർക്കുക.
5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഡെയ്‌കോണിലേക്ക് ചേർത്തു.
6. ഇളക്കുക.

ജാപ്പനീസ് പാചക പാചകക്കുറിപ്പ്

സാധാരണ സംരക്ഷണത്തിനുപുറമെ, സുഷി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഡെയ്‌കോൺ സൂക്ഷിക്കാം. ജപ്പാനിലെ പരമ്പരാഗത വിഭവമായതിനാൽ ഈ പാചകത്തിന് അതിന്റെ പേര് കൃത്യമായി ലഭിച്ചു.

ചേരുവകൾ

100 ഗ്രാം ഡെയ്‌കോണിന്, ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ½ കപ്പ് അരി വിനാഗിരി;
• 25 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 10 ഗ്രാം ഉപ്പ്;
• 1 നുള്ള് കുങ്കുമം.

അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ

എന്നാൽ അടുക്കള പാത്രങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്:

• ഒരു കത്തി;
• 0.5 ലി അണുവിമുക്തമായ കാൻ;
• ചെറിയ പഠിയ്ക്കാന് പാത്രം.

പാചക പ്രക്രിയ ഘട്ടം ഘട്ടമാണ്

റോളുകൾക്കായി റാഡിഷ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്:

1. ഡെയ്‌കോൺ വൃത്തിയാക്കി, കഴുകി 10 സെന്റീമീറ്ററായി മുറിക്കുക, അത് ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു.
2. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും വിനാഗിരിയിൽ ലയിക്കുന്നു.
3. കുങ്കുമം 45 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ വിനാഗിരിയും കുങ്കുമപ്പൂവും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. നന്നായി ഇളക്കുക.
5. പഠിയ്ക്കാന് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു, അതിനുശേഷം അത് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കണം.
6. 1 ആഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, ഫ്രിഡ്ജിൽ ബില്ലറ്റ് പുന range ക്രമീകരിക്കുക.

എന്താണ് മേശയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരേണ്ടത്

പുതിയ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഡെയ്‌കോൺ ഇലകൾ (ഏരിയൽ ഭാഗം) ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, ഇത് അവർക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ കുറിപ്പുകൾ നൽകുന്നു. നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാം. ഓറിയന്റൽ പാചകരീതിയിലെ ഡെയ്‌കോണിന്റെ ജനപ്രിയ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിലൊന്ന് മിസോ സൂപ്പുകളിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.

വറ്റല് രൂപത്തിൽ, വറുത്ത മത്സ്യം, നാറ്റോ (ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ പാകം ചെയ്ത സോയാബീൻ), സോബ (താനിന്നു നൂഡിൽസ്), ടെംപുര (മത്സ്യം, സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിച്ചതും വറുത്തതും) നന്നായി പോകുന്നു.

ജപ്പാനിലെ ചില പ്രിഫെക്ചറുകളിൽ, സ്ക്വിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒക്ടോപസ് ഉപയോഗിച്ച് പായസത്തിൽ ഡൈകോൺ വിളമ്പുന്നു. സ്വീറ്റ് ജാപ്പനീസ് റാഡിഷ് വിറ്റാമിനുകളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും ഒരു ക്ലോണ്ടൈക്ക് ആണ്, അതുപോലെ തന്നെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിലേക്ക് എക്സോട്ടിക് സ്പർശം നൽകാനുള്ള മികച്ച അവസരവുമാണ്.