ഗ്രൂപ്പ് വളർച്ച കാരണം പല കൂൺ പിക്കറുകളും കൂൺ ശേഖരിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഈ കൂൺ രുചികരമാണ്, മിക്കവാറും എല്ലാ പാചക ആശയങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, തേൻ അഗാരിക്സിന്റെ തെറ്റായ ഡബിൾസ് ഉണ്ട്, അവ ആകസ്മികമായി ഒരു മഷ്റൂം പിക്കറിന്റെ കൊട്ടയിൽ അവസാനിക്കുകയും വിഷ വിഷം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു മഹാദുരന്തമുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. കാടുകളിൽ ഒരു വ്യാജ നെയ്തെടുക്കാതിരിക്കാൻ, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ അവയുടെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത എതിരാളികളിൽ നിന്ന് അറിയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ലേഖനത്തെക്കുറിച്ചായിരിക്കും ഇത്.
എന്താണ് തെറ്റായ കൂൺ
മൈക്കോളജിസ്റ്റുകൾ 5 പ്രധാന തരം തെറ്റായ അഗാരിക്കുകളെ വേർതിരിക്കുന്നു. ഇവയിൽ ഓരോന്നിനും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സമാനമായ ചില പ്രത്യേകതകൾ ഉണ്ട്: നിറം, തൊപ്പിയുടെ ഘടന, ലെഗ് ഘടന മുതലായവ.
കോണിഫറസ് വെള്ളമുള്ളത്
ഇത്തരത്തിലുള്ള ഫംഗസിനെ സ്പേഷ്യൽ അല്ലെങ്കിൽ ഹൈഡ്രോഫിലിക് സാറ്റിറെല്ല എന്ന് വിളിക്കാറുണ്ട്. ഇലപൊഴിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ കോണിഫറസ് വനങ്ങളിൽ, നദീതീരത്തിന് സമീപം, സ്റ്റമ്പുകളിലോ മരം അവശിഷ്ടങ്ങളിലോ സംഭവിക്കുന്നു. യുറേഷ്യയിലും വടക്കേ അമേരിക്കയിലും കൂടുതലായി കണ്ടുവരുന്നു. വിളവെടുപ്പ് സീസൺ സെപ്റ്റംബർ മുതൽ നവംബർ വരെയാണ്. 
നിനക്ക് അറിയാമോ? പുരാതന കാലത്ത് ട്യൂമറുകൾ മാന്ത്രിക കൂൺ ആയി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. ധാന്യങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ ശേഖരണത്തിന്റെ സ്ഥാനത്ത് ഒരു നിധി കുഴിച്ചിടണമെന്ന് ആളുകൾ വിശ്വസിച്ചു.ഇത്തരത്തിലുള്ള ഫംഗസിന്റെ യുവ പ്രതിനിധികൾക്ക് മണി ആകൃതിയിലുള്ള തൊപ്പിയുണ്ട്, ഇത് പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് കുടയുടെ ആകൃതിയിലാകുന്നു. അരികുകളിൽ വലിച്ചുകീറിയ ഒരു തൊപ്പിയാണ് ജലമയമായ തുപ്പലിന്റെ സവിശേഷത. വളരുന്ന അന്തരീക്ഷത്തിന്റെ ഈർപ്പത്തിന്റെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും ഇതിന്റെ കളറിംഗ്: ഉയർന്ന ആർദ്രമായ വനങ്ങളിൽ തൊപ്പിക്ക് തവിട്ട്-ചോക്ലേറ്റ് നിറമുണ്ട്, കുറഞ്ഞ ഈർപ്പം ഉള്ള വനങ്ങളിൽ നിറം ഒരു ക്രീം തണലിലേക്ക് അടുക്കുന്നു.
ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ തരത്തിലുള്ള കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തുക.ഈ മഷ്റൂമിന്റെ കാൽ നിവർന്ന് മിനുസമാർന്നതാണ്, ഇത് 8-10 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിലും 0.5 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസത്തിലും എത്തുന്നു. യുവ പ്രതിനിധികളിലെ പ്ലേറ്റുകൾക്ക് നേരിയ തണലുണ്ട്. സാറ്റിറെല്ല ഗോളാകൃതിയിലുള്ളതിനാൽ ഇരുണ്ട ടോണുകൾ ഏറ്റെടുക്കൽ ആരംഭിക്കുന്നു. മൈക്കോളജി ലോകത്തിന്റെ ഈ പ്രതിനിധിയുടെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യതയെക്കുറിച്ച് ഇപ്പോഴും തർക്കങ്ങളുണ്ട്. ഭവന, യൂട്ടിലിറ്റി സേവനങ്ങൾക്കും കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ അവയവങ്ങൾക്കും ഗുരുതരമായ ദോഷം വരുത്താൻ ജലമയമായ ഒരു മോൺഗ്രലിന് കഴിവില്ലെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, എന്നിട്ടും അത് കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
സ്വാലോടൈൽ കണ്ടോൾ
ഈ മഷ്റൂമിന് മറ്റ് പേരുകളുണ്ട്:
- ദുർബലമായ മെഴുകുതിരി;
- Gifolom Candol.
തൊപ്പിയുടെ തരവും പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് അതിന്റെ മാറ്റവും മുമ്പത്തെ പ്രതിനിധിയുടെ തത്വമനുസരിച്ച് സംഭവിക്കുന്നു. തൊപ്പിയുടെ വ്യാസം പലപ്പോഴും 7 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്.ഇതിന്റെ നിറം ക്രീം-വൈറ്റ് മുതൽ സണ്ണി-ചോക്ലേറ്റ് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. കാൻ‌ഡോളയുടെ മാംസത്തിന് വെളുത്ത ക്രീം നിറവും മനോഹരമായ മഷ്റൂം സ്വാദും ഇടതൂർന്ന ഘടനയുമുണ്ട്. യുവ പ്രതിനിധികളിലെ പ്ലേറ്റുകൾ ഇളം ചാരനിറത്തിലാണ് വരച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് ഒടുവിൽ ഇരുണ്ട നിറങ്ങൾ നേടുന്നു.ഇത് പ്രധാനമാണ്! പാസ്റ്റിറെല്ല കാൻ‌ഡോള ഒരു നുരയെ മില്ലാണ്, ഇതിന്റെ രൂപം പല ഘടകങ്ങളാൽ സ്വാധീനിക്കപ്പെടുന്നു: വായുവിന്റെ താപനില, ഈർപ്പം, പ്രായം, വളർച്ചയുടെ വിസ്തീർണ്ണം. ചിലപ്പോൾ ഈ മഷ്റൂം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ വേർതിരിച്ചറിയാൻ ഏതാണ്ട് അസാധ്യമാണ്, അതിനാലാണ് കട്ട് പോയിന്റിലെ വാസനയിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ചെലുത്താൻ വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് (ഇത് അസുഖകരമാണെങ്കിൽ, അത്തരമൊരു കൂൺ വലിച്ചെറിയുക).കാൻ‌ഡോൾ ലാമോപോഡിന്റെ ബീജസങ്കലനം മിക്കവാറും ഇരുണ്ട നിറത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അതേസമയം സ്വെർഡ്ലോവ്സിന് ഒരു എലിപ്‌സോയിഡൽ ഘടനയുണ്ട്. കാലിന് ഇളം നിറവും സിലിണ്ടർ ഘടനയുമുണ്ട്. താഴത്തെ ഭാഗത്തെ ചെറിയ പ്യൂബ്സെൻസാണ് ഇതിന്റെ സവിശേഷത. കാലിന്റെ ഉയരം 4 മുതൽ 8 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം, വ്യാസം - 4 മുതൽ 6 മില്ലീമീറ്റർ വരെ. ഈ കൂൺ വ്യവസ്ഥാപിതമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, ചിലപ്പോൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല. പരിചയസമ്പന്നരായ ചില മഷ്റൂം പിക്കറുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, സാങ്കേതികമായി ശരിയായ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം കാൻഡോളിന്റെ കർശനമായ പൊടി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ തിരമാലകളിൽ നിന്നും ബോളറ്റസിൽ നിന്നും മരങ്ങളിൽ വളരുന്ന ഇളം ടോഡ്‌സ്റ്റൂളിനെയും വിഷമുള്ള കൂണുകളെയും എങ്ങനെ വേർതിരിച്ചറിയാമെന്ന് പഠിക്കുന്നത് രസകരമായിരിക്കും.
ഇഷ്ടിക മതിൽ ചുവപ്പ്
ഈ കൂൺ മറ്റ് നിരവധി പേരുകളുണ്ട്. ചില സാഹിത്യ സ്രോതസ്സുകളിൽ അത്തരം പര്യായങ്ങളുണ്ട്:
- ഹൈഫോളോമ പെർപ്ലെക്സം;
- ഹൈഫോളോമ സബ്ലാറ്റെറിറ്റിയം;
- അഗറിക്കസ് കാർണിയോളസ്;
- അഗറിക്കസ് ലാറ്റെറിറ്റിയസ്;
- ജിയോഫില സബ്‌ലാറ്റെറിറ്റിയ.
യഥാർത്ഥ ഹണിഡ്യൂവിൽ നിന്നുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം ഇരുണ്ട ടോണുകളുടെ ചോക്ലേറ്റ് നിറമുള്ള തൊപ്പിയാണ്. കൂടാതെ, അതിന്റെ ഘടന ഒരു മണിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, ഒപ്പം അരികുകൾക്ക് സമീപം നിറം ഭാരം കുറഞ്ഞതായിത്തീരുന്നു. ലെഗ് നേരെയാണ്, അകത്ത് ശൂന്യമാണ്, കട്ട് പോയിന്റിൽ അസുഖകരമായ മണം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. ഉള്ളിലെ തൊപ്പിയിൽ ചിലന്തി മൂടുപടം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് ഒടുവിൽ വഷളാകാൻ തുടങ്ങുന്നു. പ്ലേറ്റുകളുടെ നിറം ചോക്ലേറ്റ് മുതൽ സണ്ണി മഞ്ഞ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.നിനക്ക് അറിയാമോ? മൈക്രോ, മാക്രോലെമെന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ജൈവവസ്തുക്കളിലേക്ക് പ്രായോഗികമായി കുറയുന്ന മണ്ണിനെ സംസ്ക്കരിക്കാൻ എല്ലാ ജീവിവർഗ അഗ്രിക്കുകൾക്കും കഴിയും.മിക്ക സാഹിത്യ സ്രോതസ്സുകളും ആധികാരികമായി പ്രഖ്യാപിക്കുന്നത് ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കുശേഷം ഇത്തരത്തിലുള്ള കൂൺ പ്രത്യേക ഭയങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ കഴിക്കാമെന്നാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു ഇഷ്ടിക-ചുവന്ന തെണ്ടിയുമായി വിഷത്തിന്റെ വസ്തുതകൾ രജിസ്റ്റർ ചെയ്തതായി ചില ഗവേഷകർ അവകാശപ്പെടുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യതയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ പരസ്പരവിരുദ്ധമായത്.
അത്തരം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തുക: പൈശാചിക മഷ്റൂം, പന്നി, കൂടുതൽ.
ബാസ്റ്റ് സ്ലേറ്റ് മഞ്ഞ
ഈ കൂൺ വിഷമാണ്, ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കുശേഷവും നിങ്ങൾക്ക് അവ കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. സൾഫർ-മഞ്ഞ തെണ്ടിയ്ക്ക് മറ്റ് പേരുകൾ ഉണ്ട്:
- അഗറിക്കസ് ഫാസിക്യുലാരിസ്;
- ജിയോഫില ഫാസിക്യുലാരിസ്;
- ഡ്രയോഫില ഫാസിക്യുലാരിസ്.
പ്ലേറ്റുകൾ ചെറുതാണ്, സൾഫർ-മഞ്ഞ, തുടർന്ന് പുല്ലുള്ള നിഴൽ നേടുക. സ്വെർഡ്ലോവ്സ് ദീർഘവൃത്താകാരമാണ്, ബീജസങ്കലനം ചോക്ലേറ്റ് നിറമാണ്. കാലിന് 10 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളവും നാരങ്ങ-മഞ്ഞ നിറവുമുണ്ട്. സൾഫർ-മഞ്ഞ ഫംഗസ് കഴിക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷ്യവിഷബാധയുണ്ടാകുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, ഇത് ഛർദ്ദി, ഓക്കാനം, തണുപ്പ് എന്നിവയോടൊപ്പമാണ്. വിഷ വിഷം 2-6 മണിക്കൂറിനു ശേഷം ബോധം നഷ്ടപ്പെടാൻ ഇടയാക്കും.റോഡ് കോൺ സെറോപ്ലാസ്റ്റിക്ക്നി
പലപ്പോഴും യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ്, കാനഡ, കിഴക്കൻ, പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്പ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. കോണിഫറസ് വനങ്ങളെയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ചീഞ്ഞ പൈൻസിന്റെ സ്റ്റമ്പുകളിലോ കടപുഴകിലോ ഉള്ള ഗ്രൂപ്പുകളിൽ മിക്കപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്നു. വിഡ് olly ിത്തമായ സെറോപ്ലാസ്റ്റിൻ‌ചാറ്റിയെ ഇതിനെ വിളിക്കുന്നു:
- ജിയോഫില ക്യാപ്‌നോയിഡുകൾ;
- ഡ്രയോഫില ക്യാപ്‌നോയിഡുകൾ;
- അഗറിക്കസ് ക്യാപ്‌നോയിഡുകൾ.
വിഷമുള്ള സൾഫർ-മഞ്ഞ ഫോക്സ് ഫിഷുമായി ഈ കൂൺ വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. ഈ രണ്ട് ഇനങ്ങളെയും പ്ലേറ്റ് കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു: വിഷ പ്രതിനിധിയിൽ, മഞ്ഞയിൽ നിന്ന് പച്ചയിലേക്ക് വ്യക്തമായി മാറുന്ന മുഖം കാണാം, സെറോപ്ലാസ്റ്റിൻ ഫംഗസിന് പൂർണ്ണമായും മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് നിറമുള്ള ഒരു പ്ലേറ്റ് ഉണ്ട് (പച്ച ടോണുകളൊന്നും നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നില്ല).ഇത് പ്രധാനമാണ്! തെറ്റായ സുഗന്ധവും സത്യവും തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം കാലിലെ ഒരു മോതിരമാണ്. തെറ്റായ സിനിമകൾക്ക് അത്തരം മോതിരം ഇല്ല.
എല്ലാ കുറുക്കന്മാരുടെയും തൊപ്പി സ്വഭാവം മണി ആകൃതിയിലാണ്. നിറം - ഇളം മഞ്ഞ, വ്യാസം - 8 സെ.മീ വരെ. കാൽ നേർത്തതാണ്, നേരിയ വളവോടെ, കട്ട് പോയിന്റിൽ മനോഹരമായ മഷ്റൂം മണം ഉണ്ട്. കാലുകളുടെ നിറം ഇളം മഞ്ഞ മുതൽ തുരുമ്പൻ തവിട്ട് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.
തെറ്റായ കൂൺ, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വസ്തുക്കൾ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്
വിഷമുള്ള കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായവയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി സ്വഭാവ സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്. ഓരോ മഷ്റൂം പിക്കറും ഈ അടയാളങ്ങൾ മന or പാഠമാക്കണം, കാരണം ചിലപ്പോൾ ഒരു തെറ്റിന്റെ വില ആരോഗ്യവും ജീവിതവുമാകാം.
മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, അച്ചാർ ചാൻറെല്ലസ് എന്നിവ എങ്ങനെ ഉണക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക; ഫ്രീസ് ചാമ്പിഗോൺസ്, കാട്ടു കൂൺ, ചാൻടെറലുകൾ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, പോർസിനി കൂൺ.
നിറം
പരിചയസമ്പന്നരായ മഷ്റൂം പിക്കറുകൾക്ക് തൊപ്പിയുടെ നിറവും തെറ്റായ വെളുത്തുള്ളിയുടെ കാലുകളും ചില പതിവുകളുണ്ടെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. പലപ്പോഴും അഗറിക് കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത പ്രതിനിധികൾക്ക് തിളക്കമാർന്നതും കൂടുതൽ വിഷമുള്ളതും മൂർച്ചയുള്ളതുമായ നിറമുണ്ട്. ഇഷ്ടിക-ചുവപ്പ്, തേൻ-തവിട്ട്, ഓറഞ്ച്, പർപ്പിൾ-ചുവപ്പ് - ഒരേ നിറമുള്ള തൊപ്പികൾ, അപകടത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നതുപോലെ. നിങ്ങൾക്ക് 100% ഉറപ്പുള്ള ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ആ കൂൺ മാത്രം എടുക്കുക.
മണം
തെറ്റായ അഗറിക്സുകളുടെ ഒരു പ്രത്യേക സ്വഭാവമാണ് മണം. പൊട്ടുന്ന സ്ഥലത്ത്, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത ഫംഗസ് ചെംചീയൽ, വിഷമഞ്ഞു അല്ലെങ്കിൽ ചീഞ്ഞ പുല്ല് എന്നിവയുടെ അസുഖകരമായ ഗന്ധം പുറപ്പെടുവിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. യഥാർത്ഥ കൂൺ ഒരു മനോഹരമായ മഷ്റൂം മണം ഉള്ളപ്പോൾ, അത് മറ്റെന്തെങ്കിലും ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാൻ കഴിയില്ല.
തൊപ്പിയുടെ രൂപം
ഭാഗികമായി അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും സ്കെയിൽ തൊപ്പികൾ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു - ഇത് യഥാർത്ഥ അനുഭവത്തിന്റെ വ്യക്തമായ അടയാളമാണ്. തെറ്റായ മൃഗങ്ങൾക്ക് തൊപ്പികളിൽ ചെതുമ്പൽ ഇല്ല, പലപ്പോഴും അവ തിളക്കമുള്ളതും മിനുസമാർന്നതുമാണ്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ചെതുമ്പൽ ഇല്ലാത്ത ഒരേയൊരു യഥാർത്ഥ മാലിന്യങ്ങൾ - ശീതകാലം. എന്നാൽ കുറുക്കന്മാരെ ശേഖരിക്കുന്ന സീസണിൽ കണ്ടെത്തുന്നത് അസാധ്യമാണ്, അതിനാൽ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല.
എന്നിരുന്നാലും, പ്രായമാകുന്ന ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ തൊപ്പിയുടെ പുറംതൊലി നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, യുവ പ്രതിനിധികളെ മാത്രം ശേഖരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
പോലുള്ള കൂൺ കഴിക്കാൻ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്: സെപ്പ്, ബോലെറ്റസ്, ബോലെറ്റസ്, ചാമ്പിഗോൺസ്.
പാവാട
ഒരു കൂട്ടം യഥാർത്ഥ തേൻ അഗറിക്സിൽ നിങ്ങൾ ഇടറിപ്പോയതിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അടയാളങ്ങളിലൊന്നാണ് പാവാട. ഈ മോതിരം കാലിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, തൊപ്പിക്ക് അല്പം താഴെയാണ്. തെറ്റായ തേൻ അഗാരിക്സിൽ ഒരു പാവാട കാണാനില്ല.
റെക്കോർഡുകൾ
തേൻ അഗരിക്സ് ശേഖരിക്കുന്ന സമയത്ത് അവരുടെ തൊപ്പിയിൽ നോക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് (ഇത് കൂൺ ബിസിനസ്സിലേക്ക് പുതുതായി വരുന്നവർക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ്). തേൻ അഗാരിക്കുകളുടെ തെറ്റായ പ്രതിനിധികൾക്ക് ഇരുണ്ട മഞ്ഞ, ചെറുതായി വൃത്തികെട്ട പ്ലേറ്റുകളുണ്ട്, അവ പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് ചതുപ്പ്-പച്ച നിറം നേടുന്നു. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ നേരിയതും പലപ്പോഴും ക്രീം-മഞ്ഞ പ്ലേറ്റുകളുമാണ്. 
രുചി
മുകളിൽ വിവരിച്ച അടയാളങ്ങൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായതും വിഷമുള്ളതുമായ മൂഷ് വേർതിരിച്ചറിയാൻ പര്യാപ്തമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് അവയുടെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യതയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ കൂൺ ആസ്വദിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾ തേൻ അഗാരിക്കിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം പാകം ചെയ്യുകയും അവയുടെ രുചിയിൽ കയ്പ്പ് കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾ വിഷം കഴിക്കുകയാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പിക്കാം! ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഉടനെ വയറ്റിൽ ഒഴുകുകയും ഡോക്ടർമാരുടെ അടിയന്തിര സംഘത്തെ വിളിക്കുകയും വേണം.
വിഷത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ
വർഷം തോറും കൂൺ വിഷബാധ കുറയുന്നില്ലെന്ന് പലർക്കും അറിയാം. ഇത് മഷ്റൂം പിക്കർമാരുടെ അനുഭവപരിചയമോ അവരുടെ അമിത ആത്മവിശ്വാസമോ സൂചിപ്പിക്കാം. എന്നാൽ അത്തരമൊരു ദൗർഭാഗ്യം ആർക്കും സംഭവിക്കാം, ഇരകൾക്ക് ആവശ്യമായ വൈദ്യസഹായം എത്രയും വേഗം നൽകുന്നതിന്, വിഷത്തിന്റെ ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാൻ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും കഴിയണം.
ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ എങ്ങനെയുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തുക.
അതിനാൽ, തെറ്റായ അസിസ്റ്റുകളുപയോഗിച്ച് വിഷത്തിന്റെ പ്രധാന അടയാളങ്ങൾ:
- ഛർദ്ദി, ഓക്കാനം;
- വയറ്റിൽ വേദന, വയറിളക്കത്തിനൊപ്പം;
- ദുർബലമായ പൾസ്, കുറഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം;
- തണുത്ത കൈകാലുകൾ;
- തണുപ്പ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, ശരീര താപനില ഉയരുന്നു;
- അക്യൂട്ട് ഗ്യാസ്ട്രോഎന്റൈറ്റിസ് പലപ്പോഴും വികസിക്കുന്നു.
നിനക്ക് അറിയാമോ? ആദ്യത്തെ തേൻ കൂൺ ഭൂമിയിൽ ദിനോസറുകളിൽ പോലും പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടുവെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ വിശ്വസിച്ചു (ഏകദേശം 400 ദശലക്ഷം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്). അന്നുമുതൽ, പരിണാമം ഇത്തരത്തിലുള്ള കൂൺ ബാധിച്ചിട്ടില്ല. അല്ലാതെ അവയെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതുമായി വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഫംഗസിന്റെ ചില പ്രതിനിധികൾ ഒരു വ്യക്തിക്ക് നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ തകരാറുണ്ടാക്കാം, അതിനൊപ്പം ബോധം, ഭ്രമാത്മകത, വ്യാമോഹങ്ങൾ, കോമ എന്നിവപോലും ഉണ്ടാകുന്നു. കൂടാതെ, മിക്ക കേസുകളിലും, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുത്തനെ കുറയുന്നു.പ്രഥമശുശ്രൂഷ
തെറ്റായ പ്രാണികളുമായുള്ള വിഷത്തിന്റെ ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ 1-2 മണിക്കൂറിനുശേഷം സ്വയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങും (ചിലപ്പോൾ 5-6 മണിക്കൂറിനു ശേഷം രോഗലക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങും, ഇതെല്ലാം ഫംഗസ് തരം, ചൂട് ചികിത്സയുടെ തീവ്രത, തെറ്റായ നുരകളുടെ എണ്ണം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു).
ശൈത്യകാലത്തേക്ക് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ഉപ്പിട്ട കൂൺ തയ്യാറാക്കി അവയ്ക്കൊപ്പം കാവിയാർ വേവിക്കുക.
ആംബുലൻസ് വരുന്നതിനുമുമ്പ്, രോഗിക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന സഹായം നൽകണം:
- തുടക്കത്തിൽ, ആമാശയം തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നു. കഴിയുന്നത്ര ദ്രാവകം കുടിക്കുക. മികച്ച ഫലത്തിനായി, വെള്ളം ഉപ്പിട്ടതും അതിൽ അല്പം പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റും ചേർക്കണം.
- നിങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്ന ഏതെങ്കിലും രീതികളാൽ ഛർദ്ദിക്ക് പ്രേരിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് (നാവിന്റെ വേരിൽ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുക, ഛർദ്ദി തയ്യാറെടുപ്പുകൾ മുതലായവ).
- ഒരു എനിമാ അല്ലെങ്കിൽ പോഷകസമ്പുഷ്ടം ഉപയോഗിച്ച് മലവിസർജ്ജനം വൃത്തിയാക്കുക.
- ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്ന ഏതെങ്കിലും sorbent മരുന്ന് കുടിക്കുക. സോർബെന്റിന്റെ ഏറ്റവും ലളിതമായ ഉദാഹരണം സജീവമാക്കിയ കാർബൺ ആണ്.
- രോഗാവസ്ഥ മൂലമുണ്ടാകുന്ന അടിവയറ്റിലെ വേദന ഒഴിവാക്കാൻ ആന്റിസ്പാസ്മോഡിക്സ് കഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ആന്റിസ്പാസ്മോഡിക്സിന്റെ വ്യക്തമായ ഉദാഹരണം “നോ-ഷ്പ” അല്ലെങ്കിൽ “ഡ്രോട്ടാവെറിൻ” അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഏതെങ്കിലും മരുന്നുകൾ.
- വിഷം കാരണം, കാലുകളും കൈകളും മരവിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പ്രത്യേക തപീകരണ പാഡുകളോ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ പാത്രങ്ങളോ കൊണ്ടുവരേണ്ടതുണ്ട്, അവിടെ രോഗിക്ക് കൈകാലുകൾ വയ്ക്കാനും ചൂടാക്കാനും കഴിയും.
- വിഷം നിർജ്ജലീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്നതിനാൽ ധാരാളം warm ഷ്മള ദ്രാവകം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. എന്നാൽ വാതകമുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം ഇത് അടിവയറ്റിലെ വേദന വർദ്ധിപ്പിക്കും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! വേദനയുടെ ആശ്വാസത്തിനായി രോഗിക്ക് നോൺസ്റ്ററോയ്ഡൽ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര മരുന്നുകൾ നൽകാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക (അനൽജിൻ, ഡിക്ലോഫെനാക്, നാൽഗെസിൻ" മുതലായവ) ഈ ഗ്രൂപ്പിൽ നിന്നുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു, ഇത് ഇതിനകം ഫംഗസിന്റെ വിഷ ഘടകങ്ങളാൽ കേടായി.സ്വന്തമായി ഒരു മെഡിക്കൽ സ to കര്യത്തിലേക്ക് രോഗിയെ എത്തിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവസരമുണ്ടെങ്കിൽ, ആംബുലൻസ് ക്രൂവിനായി കാത്തിരിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം ചിലപ്പോൾ കൂൺ വിഷം ഗുരുതരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും (ബോട്ടുലിസം, ഗ്യാസ്ട്രോഎന്റൈറ്റിസ്).
കൂൺ ഉപയോഗിച്ചുള്ള വിഷബാധയുണ്ടായാൽ പ്രഥമശുശ്രൂഷ.ഈ ലേഖനത്തിൽ, തെറ്റായ മുട്ടകളും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും വിശ്വസനീയമായും വിവരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിച്ചു. ഈ വിവരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുടെ ആരോഗ്യത്തെയും അപകടപ്പെടുത്തരുത്.വീഡിയോ: യഥാർത്ഥ കൂൺ തെറ്റായതും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതുമായ കൂൺ എങ്ങനെ വേർതിരിക്കാം
നെറ്റ്വർക്ക് ഉപയോക്താക്കളിൽ നിന്നുള്ള ഫീഡ്ബാക്ക്
