കന്നുകാലികൾ

ആടുകളുടെ കൊഴുപ്പ് ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ച്

തടിച്ച ആടുകൾ സുന്ദരമല്ല. ആടുകളെക്കുറിച്ച് പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല, അതിൽ പിന്നിലെ പരിഹാസ്യമായ കൊഴുപ്പ് വാൽ പലപ്പോഴും മുൻവശത്തുള്ള ഒരു ആട്ടുകൊറ്റനെ പരിപൂർണ്ണമാക്കുന്നു. പ്രധാന അലങ്കാരങ്ങളില്ലാത്ത ഒരു ആട്ടുകൊറ്റൻ - കൊമ്പുകൾ - അത് പോലെ, ഇപ്പോൾ ഒരു ആട്ടുകൊറ്റനല്ല, മറിച്ച് മനസിലാക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒന്നാണ്. കൊഴുപ്പ് വാലുള്ള ഒരു ആട്ടിൻകൂട്ടം ഒരിക്കലും ഒരു നേതാവിനെ അതിന്റെ ആടുകളിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നില്ല എന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ലോകത്തിലെ ആടുകളുടെ കന്നുകാലികളിൽ നാലിലൊന്ന് കൊഴുപ്പ് വാലുള്ള ആടുകളിൽ പതിക്കുന്നു എന്നത് മനുഷ്യർക്ക് ഈ ഇനം മൃഗങ്ങളുടെ മൂല്യത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. തടിച്ച വാലുള്ള ആടുകൾക്ക് വളരെ കുറച്ച് വാക്കുകൾ മാത്രമേ അർഹതയുള്ളൂ.

പ്രജനനത്തെക്കുറിച്ച്

അയ്യായിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, മെസൊപ്പൊട്ടേമിയയിലെ പുരാതന ജനങ്ങൾ മൊസൈക്കുകളിലും കൊഴുപ്പ് വാലുള്ള ആടുകളുടെ ചിത്രങ്ങളിലും അച്ചടിച്ചു, അത് മറ്റാരുമായും ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാൻ കഴിയില്ല. മധ്യേഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ചരിത്രവും ഈ മൃഗങ്ങളുമായി അടുത്ത സഹവർത്തിത്വത്തിലായിരുന്നു. അതേസമയം, ഈ ആടുകളിൽ തടിച്ച വാലിന്റെ രൂപം അനാവരണം ചെയ്യാൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഇപ്പോഴും പരാജയപ്പെടുന്നു: ഇത് ആളുകളുടെ തീറ്റയിൽ സംഭവിച്ചതാണോ അതോ അമ്മ പ്രകൃതി പരിപാലിച്ചോ?

ഒട്ടകങ്ങൾക്കിടയിൽ കൊമ്പുകൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നതിന് തുല്യമാണ് ഇവിടെ മനുഷ്യരുടെ ഇടപെടൽ എന്ന് തോന്നുന്നുവെങ്കിലും. കഠിനമായ പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ അതിജീവനത്തിനായുള്ള പോരാട്ടത്തിന്റെ ഫലമായി, ആടുകളുടെ വാലുകൾ പോലെ തന്നെ ഈ ഹമ്പുകൾ, ഗവേഷകർ വിശ്വസിക്കുന്നതുപോലെ, ഇരട്ട-കൊമ്പുള്ള ഒട്ടകങ്ങളിലും ഒറ്റ-വളഞ്ഞ മൃഗങ്ങളിലും ഉയർന്നുവന്നു. കൊഴുപ്പ് വാലുള്ള ആടുകളുടെ കാര്യത്തിലും ഇതുതന്നെയാണ് സംഭവിച്ചത്, സ്ഥിരമായ മേച്ചിൽപ്പുറത്തിന്റെ അഭാവം, പട്ടിണി കിടക്കുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിർബന്ധിതരായി.

കൊഴുപ്പ് വാലിലെ കൊഴുപ്പിനൊപ്പം അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും, താൽക്കാലിക അഭാവത്തിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിലനിൽപ്പിനായി നീണ്ട പരിവർത്തനങ്ങളുള്ള മൃഗങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.

തീർച്ചയായും, കൊഴുപ്പ് വാലുള്ള ഈ ആടുകളെ മെരുക്കിയ മനുഷ്യൻ മൃഗങ്ങളെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ വളരെയധികം സംഭാവനകൾ നൽകി, വിവിധ സൂചകങ്ങൾക്കായി ഏറ്റവും ഉൽ‌പാദനക്ഷമത നേടുകയും ഇനങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക സാഹചര്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുകയും ചെയ്തു.

ബാഹ്യ അടയാളങ്ങൾ

ഈ മൃഗങ്ങൾ പ്രാഥമികമായി അവയുടെ കൊഴുപ്പ് വാലുകളുടെ തരത്തിലും വലുപ്പത്തിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അവയുടെ ഭാരം, ഇനത്തെ ആശ്രയിച്ച് 7 മുതൽ 30 കിലോഗ്രാം വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

ഈ പ്രധാന ബാഹ്യ സവിശേഷതയ്‌ക്ക് പുറമേ, ഈ ഇനത്തിലെ മൃഗങ്ങൾക്കും ഉണ്ട് സ്വഭാവ സവിശേഷതകൾ പ്രതിഫലിക്കുന്നു:

  • ഭാരം120 കിലോ ആട്ടുകൊറ്റനും 80 കിലോ ആടുകളും;
  • ഉയരം വാടിപ്പോകുന്നുഇത് ശരാശരി 80 സെന്റിമീറ്ററും ആടുകൾക്ക് 60 സെന്റീമീറ്ററുമാണ്;
  • ടെലിനീളമുള്ള നീളം, ശക്തമായ ഭരണഘടന, വിശാലമായ നെഞ്ച്, നന്നായി വികസിപ്പിച്ച പേശികൾ, ചെറുതായി മുന്നോട്ടുള്ള നെഞ്ച്;
  • പാദംവ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത നീളമുണ്ടാകാം;
  • തല വലിപ്പത്തിൽ ചെറുതും ഇടുങ്ങിയതും കുറച്ച് ഹഞ്ച്ബാക്ക് ചെയ്തതുമായ കഷണം, ചെവികൾ കുറയുന്നു, പ്രധാനമായും കൊമോള;
  • വാൽഏകദേശം 9 സെന്റിമീറ്റർ നീളമുണ്ട്;
  • കമ്പിളി ഇരുണ്ട കടും തവിട്ട്, ചുവപ്പ്, കറുപ്പ് നിറങ്ങളോടുകൂടിയതും സാധാരണ ചാരനിറവും വെളുപ്പും കുറഞ്ഞതുമായ നാടൻ, അർദ്ധ നാടൻ ഘടന, മിക്കപ്പോഴും ആകർഷകമായ ടോണാലിറ്റി.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? മറ്റെല്ലാ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, ആടുകൾക്ക് വൃത്തമില്ല, മറിച്ച് ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ശിഷ്യൻ. ഈ വിചിത്രമായ ഗുണത്തിൽ, ഒക്ടോപസിന് മാത്രമേ അവരുമായി മത്സരിക്കാൻ കഴിയൂ.

ഇനങ്ങൾ

നിരന്തരമായ ബ്രീഡിംഗ് ജോലികൾക്ക് നന്ദി, കൊഴുപ്പ് വാലുള്ള ആട്ടുകൊറ്റന്മാരെ വളർത്താൻ മനുഷ്യന് കഴിഞ്ഞു, അവ നിർദ്ദിഷ്ട പ്രദേശങ്ങളിൽ താമസിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്, അതേസമയം വ്യക്തമായ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്.

ഈ മൃഗങ്ങളുടെ ഇനിപ്പറയുന്ന ഇനങ്ങളെ നന്നായി അറിയാം:

  • edilbayevskie;
  • ജിസാർ
  • ജയ്ദാർ

എഡിൽബയേവ്സ്കി

കസാഖിലെ പടികളിൽ പ്രാദേശിക കൊഴുപ്പ് വാലുള്ള ആടുകളെ അസ്ട്രഖാൻ നാടൻ മുടിയുള്ള ആടുകളുമായി കടന്ന് ഏകദേശം ഇരുനൂറു വർഷമായി.

ഫലം മാംസവും കൊഴുപ്പുള്ള ദിശയും എളുപ്പത്തിൽ സഞ്ചരിക്കുന്ന നാടോടികളായ ഇനംകഠിനമായ ശൈത്യകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തെ വരണ്ട ചൂടിലും തികച്ചും ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ അതിജീവിക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും, കൂടാതെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമായ പരിചരണമോ പ്രത്യേക മെനുവോ ആവശ്യമില്ല.

കസാക്കിസ്ഥാന്റെ പടികളുടെ അഭിമാനത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക - എഡിൽ‌ബയേവ്സ്‌കോയ് ആടുകളുടെ ഇനം.

കൊഴുപ്പ് വാലുള്ള ആടുകളുടെ എഡിൽ‌ബയേവ്സ്കി ഇനമാണ് ശരാശരി 80 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ വാടിപ്പോകുന്നതും 120 കിലോഗ്രാം വരെ ആട്ടുകൊറ്റനും 75 കിലോഗ്രാം ആടുകളും. അവയ്ക്ക് ശക്തമായ കാലുകളുണ്ട്, വളരെ ദൂരം മറയ്ക്കാൻ കഴിവുള്ളവയാണ്, നന്നായി വികസിപ്പിച്ച ശരീരം, ചുവപ്പ്, കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് കമ്പിളി കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതാണ്, ഇത് പ്രധാനമായും പരവതാനികൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കമ്പിളി അനുസരിച്ച്, കൊഴുപ്പ് വാലുള്ള മറ്റ് ആടുകളെ അപേക്ഷിച്ച് ഈ മൃഗങ്ങൾ ഏറ്റവും ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയുള്ളവയാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു പുരുഷന് 4 കിലോ കമ്പിളി വരെ നൽകാം.

മാംസത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഈ ഇനത്തിന് മഹത്ത്വം നൽകുകയും ഒരു രുചികരമായ വിഭവമായി കണക്കാക്കുകയും ചെയ്താൽ, അതിന്റെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം മൃഗത്തിന്റെ ആകെ ഭാരത്തിന്റെ പകുതിയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ഉയർന്ന ഫെർട്ടിലിറ്റി ഇല്ലാത്തതിനാൽ, ഈ ഇനത്തിലെ മൃഗങ്ങൾക്ക് മുലയൂട്ടുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ 155 ലിറ്റർ വരെ കൊഴുപ്പ് പാൽ നൽകാനുള്ള കഴിവിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്, ഇതിനായി കൊഴുപ്പ് വാലുള്ള ആടുകളുടെ പാൽ ഇനത്തെ പരാമർശിക്കുന്നു.

പാൽ, മാംസം, നേർത്ത കമ്പിളി ആടുകളെക്കുറിച്ചും വായിക്കുക.

ഹിസാർ

താജിക്കിസ്ഥാനിൽ നിന്നാണ് ഹിസാർ ഇനത്തെ വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നത് മൂന്ന് തരം:

  • കൊഴുപ്പ്;
  • മാംസം-കൊഴുപ്പ്;
  • മാംസം.

ഈ വേർതിരിവ് ഒരു പ്രത്യേക ഇനത്തിന്റെ ആടുകളുടെ രൂപത്തിലും, അതായത്, കൊഴുപ്പ് വാലിന്റെ വലുപ്പം, ഭരണഘടന, സ്ഥാനം എന്നിവയിലും പ്രതിഫലിക്കുന്നു.

എന്തായാലും, എല്ലാ ആടുകളുടെയും കന്നുകാലികളിൽ ജിസാർ ആടുകൾ ലോക ചാമ്പ്യന്മാരാണ്. ശരാശരി 150 കിലോഗ്രാം ഭാരം വരുന്ന ഈ ഇനത്തിന് 190 കിലോഗ്രാം വരെ എത്താം. 150 കിലോയോളം നല്ല തീറ്റയും ആടും നേടാൻ കഴിവുള്ളവയാണ്. ഈ ഇനത്തിന്റെ മറ്റൊരു വിലയേറിയ ഗുണത്തെ അവരുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രത്യേക സ്ഥിരതയുള്ള പ്രതിരോധശേഷി എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് പ്രായോഗികമായി രോഗം വരാതിരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

ജിസാർ ആടുകളുടെ മുഖമുദ്ര ശക്തമായ കൊഴുപ്പ് വാൽ ആണ്, കൊഴുപ്പിന്റെ ശേഖരം 40 കിലോയിൽ എത്താം. അത്തരമൊരു കട്ടിയുള്ള ഭാരം മൃഗത്തെ ചലിപ്പിക്കുമ്പോൾ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നില്ലെന്ന് പ്രകൃതി ഉറപ്പുവരുത്തി, അത് ഉയർത്തി.

ഈ ഇനത്തിൽ അറുപ്പാനുള്ള ഇറച്ചി വിളവ് 60% ആണ്. ഇതിന് വളരെ ഉയർന്ന രുചിയും പോഷകഗുണവുമുണ്ട്, ഇത് ഇറച്ചി വിപണിയിൽ വളരെ വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ചെലവേറിയതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് ഹിസാർ ആടുകൾക്ക് 100 ലിറ്റർ പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഉയർന്ന അവസ്ഥയിലുള്ള ഈ ഇനത്തിലെ കമ്പിളി വ്യത്യസ്തമല്ല. ആടുകൾക്ക് 1.5 കിലോഗ്രാം എന്ന അളവിൽ കുറഞ്ഞ കട്ടിംഗ് ഉള്ളതിനാൽ, ഇത് പരുപരുത്തതാണ്, പ്രധാനമായും പരവതാനികൾ, നാടൻ തുണി, തോന്നൽ എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തിലേക്ക് പോകുന്നു.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? നിലവിൽ, നമ്മുടെ ഗ്രഹത്തിലെ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആടുകളുടെ ജനസംഖ്യയിൽ ഏകദേശം 600 വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളുണ്ട്.

ജയ്ദാർ

ഈ ഇനത്തിന് കൈവശമുണ്ട് മാംസം-കൊഴുപ്പുള്ള ഓറിയന്റേഷൻ. ഉസ്ബെക്കിസ്ഥാനിൽ നിന്നാണ് ഇത് വരുന്നത്, അവിടെ പ്രാദേശിക ഭാഷ പ്രാദേശിക ഭാഷയിൽ സവിശേഷതയുണ്ട്.

മറ്റ് സഹോദരന്മാരിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ജയ്ദാർ ആടുകൾക്ക് ഹ്രസ്വകാലുകളാണുള്ളത്, എന്നിരുന്നാലും ശക്തമായ അസ്ഥികളും വിശാലമായ പുറകുമുള്ള ശക്തമായ നീളമേറിയ ശരീരമുണ്ടെങ്കിലും, ചട്ടം പോലെ, കറുപ്പ്, എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ തവിട്ട്, ചാര അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് നിറമുള്ള മുടി. ഇത് മതിയായ നാടൻ ആണ്, ഇതിൽ 60% വരെ ഫ്ലഫ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് പ്രധാനമായും അനുഭവപ്പെടാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവയിൽ കൊഴുപ്പ് ഉയരുന്നത് കുറയുന്നു.

ഉൽ‌പാദനക്ഷമത കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ജയ്ദാർ ആടുകൾ ഗിസ്സാർ, എഡിൽ‌ബേവ് ഇനങ്ങൾ‌ക്കിടയിൽ ഒരു ഇടനില സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നു.

റാമുകൾക്ക് 3.5 കിലോഗ്രാം വരെ കമ്പിളി ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും എഡിൽ‌ബേവ് സൂചകങ്ങളെ സമീപിക്കാനും ഏകദേശം 60% മാംസം അറുക്കാനും കഴിയും, ഇത് ഗിസ്സാർ ഇനത്തിലെ മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപാദനക്ഷമതയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.

മറ്റ് ആടുകളെക്കുറിച്ച് വായിക്കുന്നത് രസകരമാണ്: ടെക്സൽ, കുയിബിഷെവ്, റൊമാനോവ്, കാറ്റം, മെറിനോ (ബ്രീഡ്, ബ്രീഡിംഗ്), ഡോർപ്പർ, റോംനി മാർച്ച്.

ഉൽ‌പാദനക്ഷമത

തടിച്ച വാലുള്ള എല്ലാ ആടുകൾക്കും മനുഷ്യനെ നൽകാൻ കഴിയും:

  • കൊഴുപ്പ്;
  • മാംസം;
  • കമ്പിളി;
  • പാൽ;
  • തൊലി

എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഒരു വ്യക്തിയുടെ ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയെ എത്രമാത്രം പ്രകടമാക്കുന്നു എന്നത് ഇനത്തെയും മൃഗങ്ങളുടെ അവസ്ഥയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

കൊഴുപ്പ്

കൊഴുപ്പ് വാലുകളിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നു, കൊഴുപ്പ് വാൽ കൊഴുപ്പ് എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു, 7 മുതൽ 30 കിലോഗ്രാം വരെ, ചിലപ്പോൾ 40 കിലോഗ്രാം വരെ, ഓരോ മൃഗവും ഒരുതരം കലവറയായി വർത്തിക്കുന്നു, അതിൽ ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ കറുത്ത ദിവസത്തിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു. . ഈ സമ്പത്ത് ആളുകൾ വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും മധ്യേഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ, ആടുകളുടെ തുരുമ്പിൽ നിന്നുള്ള കൊഴുപ്പ് ഒരു മികച്ച പ്രിസർവേറ്റീവിന്റെ സവിശേഷതകൾ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു.

മിഠായി വ്യവസായത്തിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം മികച്ച രീതിയിൽ തെളിയിക്കപ്പെട്ടു, വിജയത്തോടെ പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നുചുമ, സന്ധി വേദന, ജലദോഷം എന്നിവ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും മനുഷ്യശരീരത്തിലെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഇത് ഫലപ്രദമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മാംസം

കൊഴുപ്പ്-വാലുള്ള ആട്ടുകൊറ്റന്മാരുടെ ഇറച്ചി ഘടകം അതിന്റെ ഉയർന്ന രുചിയും പോഷകഗുണങ്ങളും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് മാംസം ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വരേണ്യ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു.

ഈ മൃഗത്തിന്റെ ശവങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും - 60% വരെ - പുറത്തുകടക്കുമ്പോൾ ശുദ്ധമായ മാംസം നൽകുന്നു. അതേസമയം, ഈ ഇനത്തിലെ ആട്ടിൻകുട്ടികൾ വളരെ വേഗത്തിൽ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും 6 മാസമാകുമ്പോൾ പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു മൃഗത്തിന്റെ ഭാരം പകുതിയോളം വരുന്ന ഒരു ഭാരം എത്താൻ കഴിയുകയും ചെയ്യുന്നു.

അത്തരം ആട്ടിൻകുട്ടികളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന മാംസത്തിന് പ്രായമാകാൻ സമയമില്ല, മാത്രമല്ല മൃഗങ്ങൾ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ തീറ്റ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ ഫലമായി ഉണ്ടാകുന്ന എല്ലാ ഗുണകരമായ വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കമ്പിളി

ഈ ഇനത്തിലെ മൃഗങ്ങളെ പരുക്കനായതും അർദ്ധ-പരുക്കൻതുമായ ആറ് കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, ഇത് കടുപ്പമുള്ളത് മാത്രമല്ല, വളരെ .ഷ്മളവുമാണ്. ഓരോ ആടിനും പ്രതിവർഷം ശരാശരി 3 കിലോ കമ്പിളി ഉണ്ട്, വിശദീകരിക്കാനാകാത്ത കാരണങ്ങളാൽ, കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് കമ്പിളി എന്നിവയേക്കാൾ കൂടുതൽ വെളുത്ത മൃഗങ്ങളുടെ കമ്പിളി ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

പുതപ്പുകൾ, പരവതാനികൾ, warm ഷ്മള വസ്ത്രങ്ങൾ, തോന്നിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഈ ഇനത്തിന്റെ കമ്പിളി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ആടുകളെ രോമം കത്രിക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങളും ആടുകളെ രോമം കത്രിക്കുന്ന യന്ത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള മാനദണ്ഡങ്ങളും നിങ്ങൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്താൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പാൽ

ഈ ഇനത്തിന്റെ ആട്ടിൻകുട്ടികൾ അതിവേഗം വളരുന്നു, വളരെക്കാലം അമ്മയുടെ പാലിനെ ആശ്രയിച്ച് പെട്ടെന്നുതന്നെ പുല്ലിലേക്ക് മാറുന്നു, അങ്ങനെ ഒരു മനുഷ്യൻ ആടുകളുടെ അമ്മമാരിൽ നിന്ന് ക്ലെയിം ചെയ്യാത്ത പാൽ ധാരാളം അവശേഷിക്കുന്നു.

മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് ഈ മൃഗത്തിന് 100 ലിറ്റർ പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അത് അതിന്റെ സ്വാഭാവിക രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല വെണ്ണ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, രുചികരമായ ചീസ് എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണത്തിനും പോകുന്നു.

പ്രജനന മേഖലകൾ

ഈ ആടുകളെ കസാഖ് സ്റ്റെപ്പുകളിൽ, മധ്യേഷ്യയിലെല്ലാം, ചില കൊക്കേഷ്യൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ, വടക്കേ ആഫ്രിക്കയിൽ, ഉക്രേനിയൻ, റഷ്യൻ സ്റ്റെപ്പുകളിൽ വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു.

തടങ്കലിൽ വയ്ക്കാനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ

ഈ മൃഗങ്ങൾ വളരെ ഒന്നരവര്ഷമാണ്, അവയുടെ ഉള്ളടക്കത്തിന് വളരെയധികം പരിശ്രമം ആവശ്യമില്ല.

മുറി ആവശ്യകതകൾ

വർഷത്തിൽ ഭൂരിഭാഗവും മൃഗങ്ങൾ മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങൾക്കായി ചെലവഴിക്കുന്നു, ശൈത്യകാലത്ത് മാത്രം, പ്രജനന മേഖലയെ ആശ്രയിച്ച്, ഒരു തരത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്നിൽ കാലാവസ്ഥയിൽ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണത്തിനായി ആട്ടിൻകൂട്ടങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. കുഞ്ഞാടിന്റെ സമയത്ത് മുറി ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. ഡ്രാഫ്റ്റുകളുടെ അഭാവം, നനവ്, തണുത്ത തറ എന്നിവയാണ് ആടുകളുടെ പ്രധാന ആവശ്യകതകൾ. കുറഞ്ഞത് +9 with C വരെ നിലനിർത്താൻ താപനില ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ആടുകളുടെ വീടിനായി ഒരു ആടുകളുടെ മുറി എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.

പെൺ‌കുട്ടികൾ‌ കളിയാക്കാൻ‌ പോകുന്ന കമ്പാർട്ട്മെന്റുകൾ‌ ചൂടുള്ളതായിരിക്കണം, ശരാശരി താപനില +19. C ആണ്.

മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളിൽ മേയുന്നു

തടിച്ച വാലുള്ള ആടുകളുടെ ആട്ടിൻകൂട്ടത്തിൽ ഇരുപതിലധികം തലകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. അത്തരം നിരവധി മൃഗങ്ങളെ പോറ്റാൻ, മേച്ചിൽപ്പുറത്തിന് അനുയോജ്യമായ പ്രദേശം ആവശ്യമാണ്.

ഏത് പ്രദേശത്തും ആടുകളെ മേയാം. ചതുപ്പുനിലങ്ങളും വനങ്ങളുമാണ് അപവാദങ്ങൾ, അവയ്ക്ക് വിപരീതമാണ്.

ഈ ഇനത്തിലെ ആടുകൾക്ക് 200 ദിവസം വരെ സൗജന്യമായി മേയാനുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ തുടരാം. ആട്ടിൻകൂട്ടം താമസിക്കുന്ന പ്രദേശത്തെ ആശ്രയിച്ച് ഈ കാലയളവ് വ്യത്യാസപ്പെടാം.

ചട്ടം പോലെ, ആട്ടിൻകൂട്ടം ചുറ്റുമുള്ള മേച്ചിൽപ്പുറത്താണ്. കനത്ത മഴയിൽ നിന്ന് രക്ഷനേടാൻ, അവിടെ awnings നിർമ്മിക്കാം.

തീറ്റയും വെള്ളവും

ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിലും ശൈത്യകാലത്തും, മേച്ചിൽപ്പുറത്തേക്കുള്ള പ്രവേശനം നിർത്തുമ്പോൾ, മൃഗങ്ങൾ ഒരു വ്യക്തി മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! കൊഴുപ്പ് വാലുള്ള ആടുകളെ പുല്ല് കൊണ്ട് തീറ്റുന്നതിന് ഇത് വിപരീതമാണ്, അത് ചതുപ്പുനിലത്തിലോ വനത്തിലോ വെട്ടിമാറ്റിയിരിക്കുന്നു: ഇത് മൃഗങ്ങളിൽ വിഷത്തിന് കാരണമാകും.

ഒരു മൃഗത്തിന് പ്രതിദിനം 2 കിലോ പുല്ലും 500 ഗ്രാം ഓട്‌സും ആവശ്യമാണ്. ഇതിന് മുകളിൽ ആടുകൾക്ക് കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്വേഷിക്കുന്ന ഭക്ഷണം നൽകുന്നു. സാധാരണയായി ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ ഭക്ഷണം നൽകുന്നു.

ആടുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഗോതമ്പ്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, ഇത് ദഹനത്തിന് കാരണമാകും.

ഒരു മൃഗം പൂർണ്ണമായി വികസിക്കാനും ആരോഗ്യകരമായിരിക്കാനും, അതിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ വിവിധ തരം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള തീറ്റ അടങ്ങിയിരിക്കണം.

മൃഗങ്ങൾക്ക് വെള്ളത്തിലേക്ക് നിരന്തരം പ്രവേശനമുണ്ടായിരിക്കണം, കൂടാതെ ഉപ്പ് ബ്രിക്കറ്റുകൾ തൊട്ടിയുടെ സമീപം സ്ഥാപിക്കണം, അത് മൃഗങ്ങൾ വളരെയധികം നക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ശരീരത്തിന് ധാതുക്കളുടെ ആവശ്യകത നിറവേറ്റുന്നു.

തണുപ്പും ചൂടും എങ്ങനെ സഹിക്കാം

കട്ടിയുള്ള കമ്പിളിയും കൊഴുപ്പിന്റെ ഒരു സ്റ്റോക്കും കൊഴുപ്പ് വാലുള്ള ആടുകളെ കടുത്ത ചൂടിലേക്കും മഞ്ഞുവീഴ്ചയിലേക്കും എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റാൻ അനുവദിക്കുന്നു. നല്ല തീറ്റപ്പുല്ലുള്ള ഈ മൃഗങ്ങൾക്ക് വിദൂര വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിലൊഴികെ എല്ലായിടത്തും താമസിക്കാൻ കഴിയും.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! മേച്ചിൽപ്പുറമുള്ള മൃഗങ്ങളായതിനാൽ ആടുകൾക്ക് വീടിനകത്ത് താമസിക്കുന്നതിനോട് നിഷേധാത്മക മനോഭാവമുണ്ട്. അതിനാൽ, ശൈത്യകാലത്ത്, ഏതെങ്കിലും ഇനത്തിലെ ആടുകളെ പകൽ മുഴുവൻ തുറന്ന സ്ഥലത്ത് ചെലവഴിക്കാൻ അനുവദിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഇളം മൃഗങ്ങളുടെ കേസും പ്രജനനവും

വർഷം മുഴുവനും ഇണചേരൽ ഉണ്ടാകാമെങ്കിലും, വീഴുമ്പോൾ ഈ മൃഗങ്ങളെ ജോഡിയാക്കുന്നത് പതിവാണ്. കൃത്രിമ ബീജസങ്കലനവും ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ സമയമുണ്ട്.

ആട്ടിൻകൂട്ടത്തിന്റെ ജീൻ പൂൾ നിലനിർത്താൻ, ഇടയന്മാർ സാധാരണയായി രണ്ട് പ്രധാന പുരുഷന്മാരെയും കുറച്ച് സ്പെയർ പുരുഷന്മാരെയും സൂക്ഷിക്കുന്നു.

പ്രായപൂർത്തിയാകുന്നു

5-8 മാസത്തിൽ സ്ത്രീകൾ ലൈംഗികമായി പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു.

ഗർഭധാരണം എത്രത്തോളം?

ആടുകൾ 145 ദിവസത്തേക്ക് ആട്ടിൻകുട്ടികളെ വഹിക്കുന്നു.

ഗർഭിണിയായ ആടുകളെ പരിപാലിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.

എത്ര ആട്ടിൻകുട്ടികൾ ജനിക്കുന്നു

ചട്ടം പോലെ, ഒരു ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ സമയത്ത്, അത് വളരെ വേഗത്തിൽ നീണ്ടുനിൽക്കും - ശരാശരി, അര മണിക്കൂർ - ഒരു ആടുകൾ ഒന്നോ രണ്ടോ ആട്ടിൻകുട്ടികളെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. മൂന്നോ അഞ്ചോ വരെയുള്ളവ വളരെ കുറവാണ്.

ചെറുപ്പക്കാരെ പരിപാലിക്കുക

ആട്ടിൻകുട്ടി ജനിച്ച ഉടനെ മൂക്കുകളും വായയും മ്യൂക്കസ് ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കുകയും ആവശ്യമെങ്കിൽ അമ്നിയോട്ടിക് കുമിളയിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അതിനുശേഷം, നവജാതശിശുവിനെ അമ്മയുടെ മുലക്കണ്ണുകളിൽ വയ്ക്കുന്നു. ഒരു ആടിന് ഒരേസമയം നിരവധി ആട്ടിൻകുട്ടികളുണ്ടെങ്കിൽ, പാലിന്റെ കുറവ് ഒഴിവാക്കാൻ, ആട്ടിൻകുട്ടിയെ ഒരു കുഞ്ഞ് മാത്രമുള്ള ആടുകളിൽ വയ്ക്കുന്നു. കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, ആട്ടിൻകുട്ടിക്ക് ഇതിനകം മേച്ചിൽപ്പുറത്തേക്ക് മാറാൻ കഴിയും.

ആട്ടിൻകുട്ടികൾക്ക് ശേഷം ആട്ടിൻകുട്ടികളെ പരിപാലിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും അമ്മയില്ലാത്ത ആട്ടിൻകുട്ടികളെക്കുറിച്ചും വായിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.

ശക്തിയും ബലഹീനതയും

മൊത്തം ആടുകളുടെ കന്നുകാലികളുടെ മൂന്നിലൊന്ന് ഈ ഇനത്തിൽ പെടുന്നു എന്നതിന്റെ തെളിവാണ് മനുഷ്യർക്ക് കൊഴുപ്പ് വാലുള്ള ആടുകളുടെ പ്രാധാന്യം.

പ്രത്യേകിച്ചും, ഈ മൃഗങ്ങളെ വിലമതിക്കുന്നു:

  • ഉയർന്നതും താഴ്ന്നതുമായ താപനിലയിൽ കുത്തനെ ഭൂഖണ്ഡാന്തര കാലാവസ്ഥയിൽ മേയാനുള്ള കഴിവ്;
  • ഭക്ഷണത്തിലെ ഒന്നരവര്ഷം, മോശം മേച്ചിൽപ്പുറത്തോടുകൂടി പോലും ആടുകളെ നല്ല നില നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു;
  • കൂടുതൽ തടിച്ച നിരക്ക്;
  • സഹിഷ്ണുത, 500 കിലോമീറ്റർ വരെ ദൂരം മറികടക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു;
  • ആദ്യകാല പക്വത;
  • മാംസം, പാൽ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന രുചി;
  • ജീൻ പൂൾ സംരക്ഷിക്കുമ്പോൾ സ്ഥിരത, മികച്ച ഗുണങ്ങളുടെ ആത്മവിശ്വാസം;
  • സമാധാനപരവും സൗഹാർദ്ദപരവുമായ സ്വഭാവം.

ഈ ആടുകൾക്ക് അവയുടെ ഗുണവിശേഷതകളുണ്ട് പോരായ്മകൾഇതിൽ പ്രകടിപ്പിച്ചത്:

  • നനവിനും ഡ്രാഫ്റ്റുകൾക്കുമുള്ള ഹൈപ്പർസെൻസിറ്റിവിറ്റി;
  • ഒന്നോ രണ്ടോ ആട്ടിൻകുട്ടികളുടെ തലത്തിൽ കുറഞ്ഞ ഫെർട്ടിലിറ്റി;
  • വസന്തകാലത്തും ശരത്കാലത്തും ഹെയർ കട്ട് ലെവലിന്റെ അസമത്വം.

വീഡിയോ: കൊഴുപ്പ് ആടുകളെ വളർത്തുന്നതിന്റെ അനുഭവം

തടിച്ച വാലുള്ള ആടുകൾ: അവലോകനങ്ങൾ

കൊഴുപ്പ് വാലുകൾ ഏറ്റവും രുചികരമാണ്, ഒരിക്കൽ ഞാൻ ഒരു ബിസിനസ്സ് യാത്രയിലായിരിക്കുമ്പോൾ ഇത് പരീക്ഷിച്ചു. എന്നാൽ നാം അവയെ വളർത്തുന്നില്ല.

ചമോമൈൽ

കൊഴുപ്പ് വാലുള്ള ആടുകളിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച മട്ടൺ ഒരു ഫസ്റ്റ് ക്ലാസ് മാർക്കറ്റ് ചരക്കാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് ഏറ്റവും കർശനവും പരിഷ്കൃതവുമായ രുചി ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നു. അതിനാൽ, കൊഴുപ്പ് വാലുള്ള ആടുകളുടെ മാംസത്തിന്റെ ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരവും അവയുടെ വലിയ ഭാരവും എലൈറ്റ് മട്ടന്റെ ഉൽ‌പാദനത്തിനായി വൻകിട സംരംഭങ്ങളുടെ സംഘടനയിൽ വലിയ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. പെൺ‌കുട്ടികൾ‌ സാധാരണയായി മുറിക്കുന്നില്ല, പുനരുൽ‌പാദനത്തിനായി പോകുന്നു. മാംസം ചെമ്മരിയാടിനായി പോകുന്നു. 3-4 വർഷം തടങ്കലിൽ കഴിഞ്ഞതിനു ശേഷമാണ് സ്ത്രീകളെ വെട്ടുന്നത്. കൊഴുപ്പ് വാലുള്ള ആടുകളുടെ കമ്പിളി വർഷത്തിൽ ഒരിക്കൽ മാത്രം - മെയ് മാസത്തിൽ എവിടെയോ - ജൂൺ ആദ്യം മാത്രം തിളങ്ങുന്നു. മുറിക്കുന്ന പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാണ്.

ഇലോന
//greenforum.com.ua/archive/index.php/t-247.html

സത്യം പറഞ്ഞാൽ, ജിസാർ ആടുകളിൽ നിന്ന് ജയ്ദാർ മാംസം വേർതിരിച്ചറിയാൻ എല്ലാവർക്കും കഴിയില്ല. കാരകുലിനെ ഇപ്പോഴും തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും, ശവം, അസ്ഥികൾ, കൊഴുപ്പിന്റെ ഘടന വ്യത്യസ്തമാണ്. തുരുമ്പ് വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. ജയ്ദറും ഗിസ്സാർ കൊഴുപ്പ് വാലും കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉരുകുന്നു, ഇത് ഒരു കോൾഡ്രോണിൽ വറുക്കാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. അസ്ട്രഖാൻ രോമങ്ങൾ കൊഴുപ്പും കുറവ് ക്രാക്കിംഗും നൽകുന്നു, അതിനാൽ അതിന്റെ ഘടകങ്ങൾ ബ്രാസിയർ ആണ്. ഇതുകൂടാതെ, വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ. ഹിസാർ പർവതങ്ങളിലും താഴ്‌വാരങ്ങളിലും മാത്രമേയുള്ളൂ, മരുഭൂമിയിലെ അസ്ത്രഖാൻ, ജയ്ദാർ വാഗൺ.
ഷെർസോഡ്
//fermer.ru/comment/582079#comment-582079

കൊഴുപ്പ് വാലുള്ള ആടുകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ചെറിയ ന്യൂനതകൾ അവരുടെ ശ്രദ്ധേയമായ ഗുണങ്ങളാൽ കവിഞ്ഞൊഴുകുന്നു, അത് ഒരു വ്യക്തിയുമായി ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ജീവിക്കാനും, കമ്പിളി കൊണ്ട് ചൂടാക്കാനും, മാംസം നൽകാനും, പാൽ കുടിക്കാനും, അവരുടെ സൗഹൃദവും സ്വീകാര്യവുമായ സ്വഭാവത്തെ പ്രസാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വീഡിയോ കാണുക: പശവന പൽ ലഭയത കടടൻ 100g ശർകകര യൽ 100 g കടക എണണ ചർതത കടതതൽ മത എനന അഭപരയ (ജൂണ് 2024).