ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഗർഭകാലത്തും മറ്റ് സാഹചര്യങ്ങളിലും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ എന്താണ്?

ഒരു ഇംഗ്ലീഷ് പഴഞ്ചൊല്ല് പറയുന്നു: "ഒരു ദിവസം ഒരു ആപ്പിൾ കഴിക്കുക, നിങ്ങൾ ആരോഗ്യവാനായിരിക്കും." ആപ്പിൾ വളരെ ആരോഗ്യകരമായ പഴങ്ങളാണ്, മാത്രമല്ല, മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും ഇത് ലഭ്യമാണ്. ഇന്ന് നമ്മൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിളിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും - അവ ഉപയോഗപ്രദമാണോ, അവ വിവിധ മനുഷ്യാവയവങ്ങളെയും പ്രക്രിയകളെയും എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങളും നിയന്ത്രണങ്ങളും.

കലോറിയും രാസഘടനയും

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ പലപ്പോഴും ഭക്ഷണത്തിലോ ചികിത്സാ പോഷണത്തിലോ ഉപയോഗിക്കുന്നു - കാരണം അവയിൽ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് 100 ഗ്രാമിന് 47 കിലോ കലോറി.

തീർച്ചയായും, ഈ ഉൽപ്പന്നം പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് വ്യത്യസ്ത വഴികളുണ്ട്: തേൻ, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർത്ത്. ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം എനർജി മൂല്യം അപ്പോൾ അത് ഇതായിരിക്കും:

• തേൻ ഉപയോഗിച്ച് - 75 കിലോ കലോറി;
• കറുവപ്പട്ടയോടൊപ്പം - 56 കിലോ കലോറി;
• കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് - 82 കിലോ കലോറി;
• പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം - 91 കിലോ കലോറി.

അനുപാതം BJU ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ (പഞ്ചസാര, തേൻ, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവ ഇല്ലാതെ) 0.4: 0.4: 9.9 (ഗ്രാം) ആയിരിക്കും.

വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിലെ ആപ്പിളിന്റെയും ആപ്ലിക്കേഷന്റെയും പ്രയോജനങ്ങളെക്കുറിച്ച് വായിക്കാനും ആപ്പിൾ വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിചയപ്പെടാനും ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു: ജാം, ജാം, കമ്പോട്ടുകൾ, ജ്യൂസ്.

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിളിന്റെ ഘടനയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• വിറ്റാമിനുകൾ: എ, ഗ്രൂപ്പുകൾ ബി, സി, ഇ, എച്ച്, പിപി. മിക്കതിലും പിറിഡോക്സിൻ (ബി 6) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് പ്രധാനമാണ്;
• ധാതുക്കൾ: അയഡിൻ, നിക്കൽ, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ബോറോൺ, റുബിഡിയം തുടങ്ങിയവ;
• ജൈവ ആസിഡുകൾ;
• അന്നജം;
• ഡിസാക്കറൈഡുകൾ.

നിനക്ക് അറിയാമോ? പുരാതന ഗ്രീസിൽ, ഒരു സ്ത്രീ തന്റെ വികാരങ്ങൾ ഒരു സ്ത്രീയോട് പ്രകടിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഒരു ആപ്പിൾ അവളുടെ ദിശയിലേക്ക് എറിഞ്ഞു, ഒരു സ്ത്രീക്ക് പരസ്പര സഹതാപം തോന്നിയാൽ അവനെ പിടികൂടി.

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ എന്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്?

ചൂട് ചികിത്സാ പ്രക്രിയ ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെ ഒരു പരിധിവരെ കുറയ്‌ക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അതിന്റെ പുതിയ എതിരാളിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ ഇപ്പോഴും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ പഴങ്ങളായി തുടരുന്നു.

ഹൃദയത്തിനും രക്തക്കുഴലുകൾക്കും

മനുഷ്യന്റെ ഹൃദയ പ്രവർത്തനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പഴത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിലൊന്നാണ് ഹൃദയ പേശി സജീവമാക്കൽ. പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം (ഇത് മിക്കവാറും ഹൃദയവ്യവസ്ഥയെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു പനേഷ്യയാണ്), ഇത് രക്തത്തിലെ ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് സാധാരണമാക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകളെ കുറച്ചുകൂടി വ്യതിചലിപ്പിക്കുകയും ഹൃദയത്തിലേക്കുള്ള രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അതിന്റെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രായമായവർക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ് - കരളിൽ പഴത്തിന്റെ ഉപയോഗം ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല.

കരളിനും വൃക്കയ്ക്കും

ഈ ഉൽപ്പന്നം വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ ഗുണകരമായി ബാധിക്കുന്നു - ഇത് ഈ അവയവത്തിൽ നിന്ന് മികച്ച മണൽ നീക്കംചെയ്യുന്നു, പഫ്നെസ് കുറയ്ക്കുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അവയുടെ റെഗുലേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ കാരണം, ആപ്പിൾ അധിക കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഈ സുപ്രധാന അവയവത്തിന്റെ ഭാരം ലഘൂകരിക്കുന്നു.

Properties ഷധഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങിയ ആപ്പിൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും വായിക്കുക.

ആമാശയത്തിനും കുടലിനും

ഒരുപക്ഷേ ഈ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പഴത്തിന്റെ ഏറ്റവും ഗുണം ആമാശയത്തിലെയും കുടലിലെയും ചുമരുകളിലാണ് - അതിന്റെ ഘടന കാരണം ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സ ently മ്യമായി ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, ആമാശയത്തിലെ അൾസർ, മറ്റ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിളും ആമാശയത്തിലെ ആസിഡ് ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുക, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, കോളിക് എന്നിവ നേരിടാൻ സഹായിക്കുക. ശരീരത്തിൽ വിഷം അല്ലെങ്കിൽ ലഹരി ഉണ്ടായാൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പഴവും ഉപയോഗിക്കുന്നു - ആപ്പിൾ 75% വെള്ളമാണെന്നതിനാൽ, അവർ ദഹനനാളത്തെ നന്നായി വൃത്തിയാക്കുന്നു, വിഷവസ്തുക്കളെ അകറ്റുകയും ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ പാചക രീതി കഠിനമായ മലവിസർജ്ജനം (മുഴകൾ, പെപ്റ്റിക് അൾസർ രോഗം മുതലായവ) ഈ മധുരത്തെ സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല, ഫലം വേദനാജനകമായ അവസ്ഥയെ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിളിന്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ പ്രധാനമായും അതിന്റെ വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - ആമാശയത്തിലെ അസിഡിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പുളിച്ച ആപ്പിൾ കഴിക്കണം (“വൈറ്റ് ഫില്ലിംഗ്”, “സെമെറെൻകോ”, “ഐഡേർഡ്” മുതലായവ), കൂടാതെ അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കുന്നതിനും - മധുരം ( "കൊറോബോവ്ക", "പഞ്ചസാര മിറോൺ", "ഷൈൻ അലൈ" മുതലായവ).

കാഴ്ചയ്ക്കായി

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിളിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ കാഴ്ചയുടെ അവയവങ്ങളെ പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് ദൃശ്യമാകുന്ന അപചയ പ്രക്രിയകളിൽ നിന്ന് തികച്ചും സംരക്ഷിക്കുന്നു - അവ റെറ്റിനയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, വിവിധ നേത്ര അണുബാധകൾ തടയുന്നു, കാഴ്ച പോലും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. അടിസ്ഥാനപരമായി, ഇത് വിറ്റാമിൻ എ യുടെ ഗുണമാണ് - ഇതിന് സെല്ലുലാർ തലത്തിൽ കണ്ണിന്റെ കഫം മെംബറേൻ ചർമ്മത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.

പല്ലുകൾക്കായി

ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത (ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിളിന്റെ സജീവ ഘടകങ്ങൾ) ഗുണപരമായി കഴിയും പല്ലിന്റെ ഇനാമലിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുക. ഫലകങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും പല്ലിന്റെ സംവേദനക്ഷമത ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും പല്ലുകൾ നശിക്കുന്നത് തടയുന്നതിനും ധാതുക്കൾ സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ പല്ലിന്റെ ശക്തിയെയും ബാധിക്കുന്നു - ഇത് ചികിത്സാപരമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്: ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ ആഴ്ചയിൽ 5 തവണയെങ്കിലും കഴിച്ച ആളുകൾക്ക് പല്ല് നഷ്ടപ്പെടുന്നതിൽ വളരെ കുറച്ച് പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നു.

ചർമ്മത്തിന്

അത്തരമൊരു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നം ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥയെ അകത്ത് നിന്ന് ബാധിക്കും (ആപ്പിളിന്റെ ഘടനയിലെ ഇരുമ്പും മഗ്നീഷ്യം സെല്ലുലാർ തലത്തിൽ ചർമ്മത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വിവിധ പിഗ്മെന്റേഷൻ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു), കൂടാതെ പുറത്ത് - നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിളിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ചു. മുഖക്കുരു, അലർജി തിണർപ്പ്, സോറിയാസിസ്, ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് തുടങ്ങിയ കഠിനമായ നിഖേദ്കളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സുഖപ്പെടുത്താൻ വിവിധ മാസ്കുകൾക്കും ബാംസിനും കഴിയും. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിളിന്റെ മാസ്കുകൾ ചർമ്മത്തെ നന്നായി നനയ്ക്കുകയും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - റഷ്യൻ നാടോടി കലയിൽ (ആപ്പിളിനെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള അറിയപ്പെടുന്ന കഥ) പഴത്തിന്റെ അത്തരം ഫലങ്ങൾ ആലപിച്ചതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല.

വസന്തകാലം വരെ ആപ്പിൾ എങ്ങനെ പുതുമയോടെ സൂക്ഷിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.

സാധ്യമാണോ

ആപ്പിളിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള തർക്കങ്ങൾ ഇന്നുവരെ കുറയുന്നില്ല, പക്ഷേ ഇത് പുതിയ പഴങ്ങൾക്ക് മാത്രം ബാധകമാണ്. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ ദോഷം വരുത്തുന്നുണ്ടോ - അത് മനസിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം.

ഗർഭകാലത്ത്

അത്തരം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പഴങ്ങൾ സ്ഥാനത്തുള്ള സ്ത്രീകൾക്ക് ദോഷം മാത്രമല്ല, ഗുണം ചെയ്യുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ അതുല്യമായ സാന്ദ്രത മൂലം വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും. മാത്രമല്ല, വറുത്തുകൊണ്ട് വേവിച്ച ആപ്പിൾ രോഗലക്ഷണങ്ങളെ നേരിടാൻ സഹായിക്കും. ടോക്സിയോസിസ്ഭാവിയിലെ അമ്മമാർ പലപ്പോഴും അനുഭവിക്കുന്ന നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഇല്ലാതാക്കുന്ന ആമാശയത്തെ ഉന്മൂലനം ചെയ്യും, മലം സാധാരണമാക്കും, അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കും. കൂടാതെ, ഈ ഫലം പേശി പേശികളെയും രക്തക്കുഴലുകളെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് ശരീരത്തെ കൂടുതൽ ഭാരം നേരിടാൻ സഹായിക്കും.

നിനക്ക് അറിയാമോ? ഭൂമിയിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ രണ്ടാമത്തെ ഫലവൃക്ഷങ്ങളും ഒരു ആപ്പിൾ മരമാണ്: സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ പ്രകാരം ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ 5 ദശലക്ഷം ഹെക്ടറിലധികം ഭൂമി കൈവശപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

മുലയൂട്ടൽ

കുഞ്ഞ് ജനിച്ച് 2-3 മാസത്തിനുശേഷം മാത്രമേ യുവ അമ്മമാർക്കുള്ള പുതിയ ആപ്പിൾ കഴിക്കാൻ കഴിയൂ എങ്കിൽ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചവ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ജനനത്തിനു ശേഷമുള്ള ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ നിന്ന്. ഉൽ‌പന്നം കുടലിന്റെയും വയറിന്റെയും പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ദുർബലമായ മുടി, പല്ലുകൾ, നഖങ്ങൾ എന്നിവ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു എന്നതുമാത്രമല്ല - ഈ ഫലം ശരീരത്തെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളാൽ വലിയ അളവിൽ പോഷിപ്പിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ഇത് അലർജിക്ക് കാരണമാകില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ മുലപ്പാൽ നൽകാൻ നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടരുത്.

ശരീരഭാരം കുറയുമ്പോൾ

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ കഴിക്കാൻ ഒരു കണക്ക് ഇടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അത് സാധ്യമാണ് മാത്രമല്ല അത്യാവശ്യവുമാണ് - ഇന്ന് ഈ പഴത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിരവധി ഭക്ഷണക്രമങ്ങളും മോണോ ഡയറ്റുകളും ഉണ്ട്, അതുപോലെ തന്നെ തലയിൽ ഒരു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉപവാസ ദിവസങ്ങൾക്കുള്ള മുഴുവൻ മെനുകളും ഉണ്ട്. മിക്ക ആധുനിക ഭക്ഷണരീതികളും ശരീരത്തിന് കുറഞ്ഞത് ഭക്ഷണം ലഭിക്കുന്ന രീതിയിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതനുസരിച്ച് പോഷകങ്ങൾ - എന്നിരുന്നാലും, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഈ പ്രശ്നം ഭയാനകമല്ല. ഈ ഉൽ‌പ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ അളവിൽ അമിനോ ആസിഡുകൾ ലഭിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല എല്ലാ ഫംഗ്ഷണൽ സിസ്റ്റങ്ങളുടെയും സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് energy ർജ്ജം ലഭിക്കുന്നു. ആപ്പിൾ അധിക വിഷവസ്തുക്കളും കൊഴുപ്പുകളും നീക്കംചെയ്യുകയും ക്ഷേമത്തെ ബാധിക്കുകയും കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റിനേക്കാൾ മാനസികാവസ്ഥയെ ഉയർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രമേഹത്തോടൊപ്പം

ഇന്ന്, പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ മധുരമാണ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ എന്ന് ഡോക്ടർമാർ ഏകകണ്ഠമായി സമ്മതിക്കുന്നു - അത്തരം ചൂട് ചികിത്സയിലൂടെ അത് പരമാവധി പ്രയോജനകരമായ വസ്തുക്കൾ നിലനിർത്തുന്നു. ഈ പഴങ്ങൾ ക്ഷീണം, രക്തചംക്രമണ വൈകല്യങ്ങൾ, ദഹന സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, മോശം മാനസികാവസ്ഥ, അകാല വാർദ്ധക്യം എന്നിവയ്‌ക്കെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു ആപ്പിളിന്റെ കരളിൽ ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള ഡിസാക്കറൈഡുകൾ മൊത്തം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂട്ടുന്നില്ല, അതിനാൽ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാം.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! 1 ഡിഗ്രിയിലെ ഇൻസുലിൻ ആശ്രിത പ്രമേഹക്കാർ കരളിൽ ആപ്പിൾ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രധാന കോഴ്സിനുശേഷം അവ മധുരപലഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്: ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കോമ്പോസിഷനിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സുക്രോസ് പ്രധാന ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കും, കൂടാതെ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് രക്തം പൂരിതമാക്കരുത്.

ഏത് പ്രായത്തിൽ നിന്ന് കുട്ടികൾക്ക് കഴിയും

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ - കുട്ടികൾക്കുള്ള മികച്ച മധുരപലഹാരം: സ്വാഭാവിക ഫ്രക്ടോസിന് നന്ദി, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒരു യുവ ശരീരത്തിൽ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും പല്ലിന്റെ ഇനാമലിന് ദോഷം വരുത്തുകയും ചെയ്യുന്നില്ല. ഈ ഉൽ‌പ്പന്നം എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള കുട്ടികൾ‌ക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ‌ കഴിയും - കുഞ്ഞുങ്ങൾ‌ ജനിച്ച് 3-4 മാസം മുതൽ‌ ഒരു അനുബന്ധമായിട്ടാണ് ഇത് നൽകുന്നത്.

ഉപയോഗ സവിശേഷതകൾ

മറ്റേതൊരു ഉൽ‌പ്പന്നത്തെയും പോലെ, ഈ വിഭവത്തിന് ഉപഭോഗത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ അതിന്റേതായ സൂക്ഷ്മതകളുണ്ട്, അത് ഞങ്ങൾ ചുവടെ പരിഗണിക്കുന്നു.

എന്താണ് സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്

ഈ ഉണക്കിയ മധുരപലഹാരം വിവിധ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, തേൻ, മധുരമുള്ള സിറപ്പ് എന്നിവയുമായി സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു. വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ വ്യത്യസ്ത അഡിറ്റീവുകളുപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു - അതിനാൽ, അമേരിക്കയിൽ, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് തളിക്കുന്ന ഈ വിഭവം ഉത്സവ ഭക്ഷണസമയത്ത് പാൻകേക്കുകൾക്കൊപ്പം മധുരപലഹാരമായി കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

റഷ്യയിലും ഉക്രെയ്നിലും, അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത അഡിറ്റീവാണ് തേനും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്ന ആളുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കണക്ക് നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ, മധുരമുള്ള സപ്ലിമെന്റുകൾ കുറഞ്ഞ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കണം: അവർക്ക് വിഭവത്തിന്റെ കലോറി അളവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

വിവിധതരം തേനിന്റെ പ്രയോജനകരമായ സ്വഭാവത്തെക്കുറിച്ചും ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ചും വായിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു: ഫാസെലിയ, റാപ്സീഡ്, ലിൻഡൻ, അക്കേഷ്യ, താനിന്നു, ചെസ്റ്റ്നട്ട്, സ്വീറ്റ് ക്ലോവർ, അക്കേഷ്യ, എസ്പാർസെറ്റി, ഹത്തോൺ, തിളപ്പിച്ച, കറുത്ത അസ്ഥി, മെയ്.

ഒരു ദിവസം എത്രമാത്രം കഴിയും

ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു വ്യക്തിക്ക് അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം, തത്വത്തിൽ, ഉപയോഗത്തിൽ നിയന്ത്രണങ്ങളൊന്നുമില്ല - നിങ്ങൾ 10-15 ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ കഴിച്ചാലും ഒരു ദോഷവും ഉണ്ടാകില്ല. എന്നാൽ ന്യായമായ അളവ് പിന്തുടരുന്നത് നല്ലതാണ്: പ്രതിദിനം 5 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങൾ ആവശ്യത്തിലധികം വരും. കൊച്ചുകുട്ടികളും പ്രമേഹത്തിന് മുൻ‌തൂക്കം ഉള്ളവരും 3 ൽ കൂടുതൽ കഴിക്കരുത്, കൂടാതെ 1, 2 ഡിഗ്രി പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് പ്രധാന ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ഒരു ദിവസം 2 ആപ്പിളിൽ കൂടരുത്.

ഒഴിഞ്ഞ വയറിലും രാത്രിയിലും ഇത് സാധ്യമാണോ?

ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ, കുടൽ വൃത്തിയാക്കാൻ ഈ ഉൽപ്പന്നം medic ഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രധാന ഭക്ഷണം കഴിച്ച ശേഷം മധുരപലഹാരം പോലുള്ള ഒരു വിഭവം കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. രാത്രിയിൽ, ഉപയോഗവും സാധ്യമാണ്, പക്ഷേ ചെറിയ അളവിൽ: രാത്രിയിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ദഹനവ്യവസ്ഥ ലോഡ് ചെയ്യാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കൂടാതെ, അത്തരമൊരു വിഭവം എളുപ്പത്തിൽ നൽകാം പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ പ്രഭാവംഅത് നിങ്ങളുടെ രാത്രി ഉറക്കത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു.

നിനക്ക് അറിയാമോ? ആപ്പിളിനുപുറമെ, നന്മതിന്മകളെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവിന്റെ പറുദീസ വൃക്ഷത്തിൽ നിന്നുള്ള വിലക്കപ്പെട്ട പഴത്തിന്റെ പങ്ക് മാതളനാരങ്ങ, മുന്തിരി, അത്തിപ്പഴം എന്നിവയും അവകാശപ്പെടുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഈ ഉൽ‌പ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകളും സൂക്ഷ്മതകളും പരിഗണിച്ച ശേഷം, അതിന്റെ തയ്യാറാക്കലിനുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ‌ ഞങ്ങൾ‌ക്ക് പരിചയപ്പെടും.

തേനും കറുവപ്പട്ടയും ഉപയോഗിച്ച്

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ആപ്പിൾ (പച്ച ഇനങ്ങളേക്കാൾ നല്ലത്) - 6-7 കഷണങ്ങൾ;
• തേൻ - 6 ടീസ്പൂൺ;
• കറുവപ്പട്ട - 6 ടീസ്പൂൺ;
• വാൽനട്ട് (ഓപ്ഷണൽ) - 2 ടീസ്പൂൺ.

ഞങ്ങളുടെ സ്റ്റോറുകളുടെ അലമാരയിൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ കറുവപ്പട്ട, കാസിയ, അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് കറുവപ്പട്ട (വ്യാപാര നാമം) എന്നിവയേക്കാൾ കൂടുതൽ.

പാചകം:

1. കഴുകിയ ആപ്പിൾ ഒരു നാൽക്കവലയോ കത്തിയോ ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ പ്രദേശത്തും.
2. കോർ മുറിക്കുക, അടിയിൽ നിന്ന് വിടുക (തേൻ പുറത്തേക്ക് ഒഴുകാതിരിക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്).
3. പഴം ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇടുക (ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലാണെങ്കിൽ - കടലാസിൽ മൂടുക).
4. മുറിച്ച ദ്വാരങ്ങളിലേക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ തേൻ ഒഴിച്ച് പരിപ്പ് ചേർക്കുക (ഓപ്ഷണൽ).
5. മുകളിൽ കറുവപ്പട്ട തളിച്ച് 190 at ന് 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
6. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, പുതിനയില കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉപയോഗിച്ച്

ചേരുവകൾ:

• ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ (ലഭ്യമായവ - ഉണക്കമുന്തിരി, തീയതി, അത്തിപ്പഴം) - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ആപ്പിൾ പുളിച്ച ഇനങ്ങൾ - 5 കഷണങ്ങൾ;
• അണ്ടിപ്പരിപ്പ് (വാൽനട്ട്, ബദാം, കശുവണ്ടി മുതലായവ) - 5 ടീസ്പൂൺ;
• ഇഞ്ചി പൊടി - 2-3 ടീസ്പൂൺ;
• ലിക്വിഡ് തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും സിറപ്പ് - സേവിക്കാൻ.

ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണങ്ങിയ വാഴപ്പഴം, പ്ളം എന്നിവ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക, അണ്ടിപ്പരിപ്പിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വായിക്കുക: നിലക്കടല, പിസ്ത, തെളിവും, ദേവദാരു പരിപ്പും, ബ്രസീലിയൻ.

പാചകം:

1. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. ആപ്പിൾ കഴുകിക്കളയുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് കോർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യുക (ചുവടെ ഉപേക്ഷിക്കുക)
3. അരിഞ്ഞ ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ചേർത്ത് പഴം നിറയ്ക്കുക. കർശനമായി ടാമ്പ് ചെയ്യുക.
4. ഓരോ ആപ്പിളും ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം ഇടുന്നു.
5. ഉൽപ്പന്നം ഒരു പ്രീഹീറ്റ് 180 ° അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരമണിക്കൂറോളം ഇടുക.
6. വിഭവം നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ ഫോയിൽ തുറന്ന് ഉൽപ്പന്നം ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടേണ്ടതുണ്ട്. മുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് തേൻ അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് ഒഴിക്കാം.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്

അത്തരമൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമാണ്:

• ആപ്പിൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ദ്രാവക തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• വാൽനട്ട് - അഭ്യർത്ഥന പ്രകാരം.

പാചകം:

1. പഴം കഴുകുക, ഉണങ്ങിയതും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കോർ മുറിക്കുക (അടിയിൽ നിന്ന് വിടുക). മുകളിലുള്ള "കവർ" സംരക്ഷിക്കുക മുറിക്കുക.
2. മതേതരത്വം തയ്യാറാക്കുക - കോട്ടേജ് ചീസ് ആപ്പിളിന്റെ കട്ട് ഹാർട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലെൻഡറിൽ മാഷ് ചെയ്യുക (എല്ലുകളും ഹാർഡ് പാർട്ടീഷനുകളും നീക്കംചെയ്യുക).
3. നിലത്തു പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് തേനും പരിപ്പും ചേർക്കുക.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡമുള്ള ആപ്പിൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക, "ലിഡ്" അടയ്ക്കുക.
5. അടുപ്പത്തുവെച്ചു, 25-30 മിനിറ്റ് 180 to വരെ ചൂടാക്കുക.
6. ഒരു ചൂടുള്ള വിഭവം പുറത്തെടുത്ത് ഒരു തളികയിൽ ഇട്ടു ബാക്കിയുള്ള തേൻ മുകളിൽ ഒഴിക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ദോഷഫലങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

ഈ ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന് വളരെ കുറച്ച് ദോഷങ്ങളേ ഉള്ളൂ. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പഴം വലിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ: വലിയ അളവിൽ ആമാശയത്തിലേക്ക് എടുത്ത നാരുകൾ ദഹനം ബുദ്ധിമുട്ടാക്കും. കോളിക്, അടിവയറ്റിലെ വയറുവേദന എന്നിവ അനുഭവിക്കുന്നവരും ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ദൈനംദിന ഉപയോഗനിരക്ക് കവിയരുത് - നാരുകളുടെ പരുക്കൻ ഘടന കുടൽ ലഘുലേഖയിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒരു ദോഷവും വരുത്തുന്നില്ല - ഇന്നുവരെ, ശരീരത്തിൽ അതിന്റെ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ധാരാളം ഓവൻ ആപ്പിൾ കഴിച്ചാൽ, അസുഖകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയില്ല - ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം അസ്വസ്ഥമാക്കും, ഒപ്പം ഭാരം, ശരീരവണ്ണം എന്നിവ ഉണ്ടാകും. അതിനാൽ, സ്വയം ദോഷം വരുത്താതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ദൈനംദിന ഉപയോഗ നിരക്ക് പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനാൽ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ അതുല്യമായ മധുരമാണെന്ന് നമുക്ക് നിഗമനം ചെയ്യാം, ഇത് ദഹന പ്രക്രിയയിൽ വൈകല്യമുള്ള കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും പ്രായമായവർക്കും ഒരുപോലെ അനുയോജ്യമാണ്. അവ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും നിങ്ങളുടെ ആത്മാവിനെ ഉയർത്തുകയും ചൈതന്യം നൽകുകയും ചെയ്യും.

വീഡിയോ കാണുക: மட வளர ஆழ வத. Aazhi Vidhai in Tamil. Flax Seeds Tamil (ഏപ്രിൽ 2024).