വെളുത്ത പയർ ആദ്യമായി റഷ്യയിലേക്ക് ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ശേഷം, അത് ഉടനടി പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നില്ല. ആദ്യം, ഈ പ്ലാന്റ് അലങ്കാര ആവശ്യങ്ങൾക്കായി മാത്രമാണ് കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നത്, എന്നാൽ ഒരു സമയത്തിനുശേഷം, ബീൻസ് വളരാൻ വളരെ എളുപ്പമാണെന്നും ഇത് മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാണെന്നും മാറിയപ്പോൾ, അവ എല്ലായിടത്തും ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. വെറുതെയല്ല, കാരണം ഈ സംസ്കാരത്തിന് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമാണ്, ഉയർന്ന energy ർജ്ജ മൂല്യവുമുണ്ട്.
വിവരണം
പയർവർഗ്ഗ കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന സസ്യമാണ് വൈറ്റ് ബീൻസ്. വാർ‌ഷിക, കയറ്റം അല്ലെങ്കിൽ കരക an ശലം, ചില ഇനങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ 3 മീറ്ററോളം നീളത്തിൽ എത്തുന്നു.
ഭംഗിയുള്ള പൂക്കൾ, ഒരു തണ്ട് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ്, തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന ബിവാൾവ് പോഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അത്തരം ഓരോ പോഡിലും രണ്ട് മുതൽ എട്ട് വരെ ബീൻസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
വശങ്ങളിൽ നിന്ന് ചന്ദ്രക്കലയുടെ രൂപത്തിൽ ബീൻസിന് പരമ്പരാഗത ആകൃതിയുണ്ട്, പക്ഷേ ചെറിയ ഇനങ്ങൾക്ക് ഇടതൂർന്ന ഘടനയും സാധാരണ ഓവൽ ആകൃതിയും ഉണ്ട്. ബീൻസ് നിറം സാധാരണയായി ക്ഷീര വെളുത്തതാണ്. കുതിർത്തത് സമയത്ത് അകലുകയും പ്രവണത ഉണ്ട് ഒരു മിനുസമുള്ള തിളങ്ങുന്ന ത്വക്ക് പൊതിഞ്ഞ ബീൻസ്. 
പയർവർഗങ്ങളുടെ മറ്റ് പ്രതിനിധികളും ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും: നിലക്കടല, കടല, ശതാവരി, മൗസ് പീസ്.
ഇതൊരു തെർമോഫിലിക് സംസ്കാരമായതിനാൽ, മെയ് അവസാനമോ ജൂൺ ആദ്യമോ ആണ് ബീൻസ് മണ്ണിൽ നടുന്നത്. ആദ്യത്തെ മുളകൾ മുളപ്പിച്ച കാലം മുതൽ പഴങ്ങളുടെ സാങ്കേതിക പക്വത വരെ ഏകദേശം 65 ദിവസമെടുക്കും, ചിലപ്പോൾ വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് കുറവാണ്. വിളവെടുപ്പ് പലപ്പോഴും ജൂലൈ അവസാനമോ ഓഗസ്റ്റ് തുടക്കത്തിലോ വീഴുന്നു.
ഈ പ്ലാന്റിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്, സമ്പന്നമായ വിറ്റാമിൻ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുണ്ട്, നല്ല രുചിയുണ്ട്, കൂടാതെ പല രോഗങ്ങൾക്കും പ്രധാന തെറാപ്പിക്ക് പിന്തുണയായി പ്രവർത്തിക്കാനും കഴിയും.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? നെപ്പോളിയൻ ബോണപാർട്ടെ ബീൻസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിലൂടെ പ്രശസ്തനായിരുന്നു. ഈ അത്ഭുതകരമായ ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന് തലയിലെ ചിന്തകളുടെ എണ്ണവും പേശികളിലെ ശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് അദ്ദേഹം വിശ്വസിച്ചു.ബീൻസ് ഇവയാണ്:
- വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവം, അതിൽ ധാരാളം പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്;
- ഈ പയർവർഗ്ഗ അമിത ദ്രവങ്ങളുടേയും ആൻഡ് വിഷപദാർത്ഥങ്ങളുടെ ശരീരം വെടിപ്പാക്കി സഹായിക്കുന്നു പോലെ, ഭാരവും മാറിലെ നഷ്ടപ്പെടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു വിഭവം;
- അത്ലറ്റുകളും കഠിനമായ ശാരീരിക അധ്വാനവും കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നവർ, കാരണം അതിൽ ധാരാളം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു;
- ഹൃദയ, രക്തക്കുഴലുകൾ, കരൾ, പാൻക്രിയാസ്, വൃക്ക എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർക്ക് ഈ പച്ചക്കറി അനുയോജ്യമാണ്.
രചന
100 ഗ്രാം വെളുത്ത പയർ പോഷകമൂല്യം 300 കിലോ കലോറി ആണ്അവയിൽ:
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 47 ഗ്രാം (~ 188 കിലോ കലോറി);
- പ്രോട്ടീൻ - 21 ഗ്രാം (~ 84 കിലോ കലോറി);
- കൊഴുപ്പ് - 2 ഗ്രാം (~ 18 കിലോ കലോറി).
മറ്റ് തരങ്ങളെയും പച്ച പയറുകളെയും കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.കൂടാതെ, ബീനിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
- അന്നജം - 43.8 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 14 ഗ്രാം;
- ഡയറ്ററി ഫൈബർ - 12.4 ഗ്രാം;
- ചാരം - 3.6 ഗ്രാം;
- മോണോ - ഡിസാക്കറൈഡുകൾ - 3.2 ഗ്രാം;
- പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ - 0.2 ഗ്രാം.
കൂടാതെ, വെളുത്ത പയർ അത്തരം വിറ്റാമിനുകളിൽ സമ്പന്നമാണ്: - വിറ്റാമിൻ പിപി എൻ‌ഇ (നിയാസിൻ തുല്യമായത്) - 6.4 മില്ലിഗ്രാം;
- വിറ്റാമിൻ പിപി (നിയാസിൻ) - 2.1 മില്ലിഗ്രാം;
- വിറ്റാമിൻ ബി 5 (പാന്റോതെനിക് ആസിഡ്) - 1.2 മില്ലിഗ്രാം;
- വിറ്റാമിൻ ബി 6 (പിറിഡോക്സിൻ) - 0.9 മില്ലിഗ്രാം;
- വിറ്റാമിൻ ഇ (ടോകോഫെറോൾ) - 0.6 മില്ലിഗ്രാം;
- വിറ്റാമിൻ ബി 1 (തയാമിൻ) - 0.5 മില്ലിഗ്രാം;
- വിറ്റാമിൻ ബി 2 (റൈബോഫ്ലേവിൻ) - 0.18 മില്ലിഗ്രാം;
- വിറ്റാമിൻ ബി 9 (ഫോളിക് ആസിഡ്) - 90 മില്ലിഗ്രാം.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! വെളുത്ത പയറിലുള്ള ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് മനുഷ്യന്റെ ദൈനംദിന ആവശ്യത്തിന്റെ 91% ആണ്. അതിനാൽ, ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ ആവശ്യകത കൂടുതലുള്ളതിനാൽ ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകൾ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഘടനയിൽ മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു:
- പൊട്ടാസ്യം - 1100 മില്ലിഗ്രാം;
- ഫോസ്ഫറസ് - 480 മില്ലിഗ്രാം;
- സൾഫർ - 159 മില്ലിഗ്രാം;
- കാൽസ്യം - 150 മില്ലിഗ്രാം;
- മഗ്നീഷ്യം - 103 മില്ലിഗ്രാം;
- സിലിക്കൺ - 92 മില്ലിഗ്രാം;
- ക്ലോറിൻ - 58 മില്ലിഗ്രാം;
- സോഡിയം - 40 മില്ലിഗ്രാം.
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക:- ഇരുമ്പ് - 5.9 മില്ലിഗ്രാം;
- സിങ്ക് - 3.21 മില്ലിഗ്രാം;
- മാംഗനീസ് - 1.34 മില്ലിഗ്രാം;
- അലുമിനിയം - 640 എംസിജി;
- ചെമ്പ് - 580 എംസിജി;
- ബോറോൺ - 490 എംസിജി;
- നിക്കൽ - 173.2 എംസിജി;
- വനേഡിയം - 190 എംസിജി;
- ടൈറ്റാനിയം - 150 എംസിജി;
- ഫ്ലൂറിൻ - 44 എംസിജി;
- മോളിബ്ഡിനം - 39.4 എംസിജി;
- സെലിനിയം - 24.9 എംസിജി;
- കോബാൾട്ട് - 18.7 എംസിജി;
- അയോഡിൻ - 12.1 എംസിജി;
- ക്രോമിയം - 10 µg.
ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
വെളുത്ത പയർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ ഗോമാംസത്തോട് സാമ്യമുള്ളതും ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ളതുമാണ്, അതേസമയം മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല, ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ദഹിക്കാത്ത ഭക്ഷണ ഫൈബർ (സെല്ലുലോസ്) ദഹനത്തെ സാധാരണമാക്കുകയും മലം നിയന്ത്രിക്കുകയും വിഷവസ്തുക്കൾ, സ്ലാഗുകൾ, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിജയകരമായി പുറന്തള്ളുന്ന വിവിധ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ എന്നിവയ്ക്ക് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഉപയോഗപ്രദമല്ലാത്ത ഗുണങ്ങളും ശതാവരി ബീൻസും.
വൈറ്റ് ബീൻസ് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു, അസ്ഥിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തചംക്രമണവ്യൂഹം, നാഡികളുടെ പ്രക്രിയകളുടെ ഒഴുക്ക് സാധാരണമാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു, പൊതുവായ ശക്തിപ്പെടുത്തലും രോഗശാന്തി ഫലവുമുണ്ട്.
ഇഞ്ചി, മീൻ, അമരന്ത് പിന്നിലേക്ക് വലിച്ചെറിയൽ, തക്കാളി, വഴറ്റിയെടുക്കൽ, കലണ്ടുല എന്നിവ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗം പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ഉത്തമം, കാരണം സമ്പന്നമായ ഘടന കാരണം രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാനും രോഗിയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും. ബീൻസിന്റെ രാസഘടന സവിശേഷവും അതിന്റെ ഫലങ്ങളിൽ ഇൻസുലിൻ തുല്യവുമാണ്, ഇത് പ്രമേഹരോഗികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഈ തരത്തിലുള്ള പയർവർഗ്ഗത്തെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഉൽ‌പ്പന്നമാക്കുന്നു.
കൂടാതെ, ഈ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ ഹൃദയത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും പ്രവർത്തനത്തെ ഫലപ്രദമായി നിയന്ത്രിക്കുകയും സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! വെളുത്ത പയർ പല്ലിന്റെ വെളുപ്പ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മോണകളെയും ഇനാമലിനെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, പല്ലുകളുടെ സ്വാഭാവിക നിറം നിലനിർത്തുന്നു, കൂടാതെ "വൈറ്റ് ഡയറ്റിന്റെ" ഭാഗമായ ഒരേയൊരു ബീൻസ് ഇതാണ്, ഇത് പല്ലുകൾ വെളുപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള നടപടിക്രമങ്ങൾക്ക് വിധേയമാണ്.അത്തരം ഒരു രോഗം കാപ്പിക്കുരു ഇത്തരത്തിലുള്ള സൂപ്പ് രൂപം രചിച്ചു സലാഡുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക താലത്തിൽ ആയി മാത്രമേ ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഉൽപ്പന്നം മാംസവും പച്ചക്കറികളും സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ബീൻ സൂപ്പ്-പാലിലും പ്രമേഹരോഗിയെപ്പോലെ ആസ്വദിക്കാം. ഇത് നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:
- 400 ഗ്രാം വെളുത്ത പയർ;
- ഒരു സവാള;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ;
- 1 വേവിച്ച മുട്ട;
- 200 ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ;
- രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പച്ചക്കറി ചാറു;
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
- രുചിയിൽ ഉപ്പ്, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ.
ഉള്ളി മൃദുവായതുവരെ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പായസം ചെയ്യണം. അടുത്തത്, 20 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി ചാറു, ബീൻസ് എന്നിവ മൂപ്പിക്കുക കോളിഫ്ലവർ, എല്ലാ ഈ തിളപ്പിക്കുക ചേർക്കുക. പാചകത്തിന്റെ അവസാനം, പൂർത്തിയായ മിശ്രിതം ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് അരിഞ്ഞതും മിനുസമാർന്ന മാഷ് വരെ അരിഞ്ഞതുമായ ചേരുവയിൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് എണ്നയിലേക്ക് മടങ്ങുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും ചേർത്ത് മറ്റൊരു രണ്ട് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ വേവിച്ച മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പി, ആരാണാവോ ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. 
ഇത് പ്രധാനമാണ്! അസംസ്കൃത പയറുകളിൽ ഫാസിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അടിവശം പയർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അസ്വീകാര്യമാണ്, ഇത് ഒരു വിഷവും കഠിനമായ വിഷത്തിന് കാരണമാകുന്നു.പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് വ്യക്തമായ നേട്ടങ്ങൾക്ക് പുറമേ, വൈറ്റ് ബീൻസും:
- അസ്ഥികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും പല്ലുകളുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയാൻ കഴിയുകയും ചെയ്യുന്നു, കാരണം അതിൽ ധാരാളം കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്;
- സമ്പന്നമായ വിറ്റാമിൻ ഘടന കാരണം പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു;
- ഹൃദയത്തിനും രക്തക്കുഴലുകൾക്കും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ഹൃദയപേശികളെ കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക്, ili ർജ്ജസ്വലമാക്കുന്നു, വാസ്കുലർ ടോൺ നിയന്ത്രിക്കുന്നു;
- എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന ഇരുമ്പ് കാരണം രക്തം രൂപപ്പെടുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു, ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു - അതിനാൽ രക്താണുക്കൾ വിളർച്ചയ്ക്ക് (അനീമിയ) ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്;
- ഗർഭകാലത്ത് ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും വികസ്വര ഗർഭസ്ഥശിശുവിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഏത്, ഫോളിക് ആസിഡ് ആവശ്യമായ നിറയുന്നു;
- ഇത് വിഷവസ്തുക്കളെ ശരീരം അവർ ഫിൽട്ടറിംഗ് ചടങ്ങിൽ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത് അതിനാലാണ് ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ഒപ്പം കരൾ, കിഡ്നി ബലപ്പെടുത്തുന്നതാണ്;
- വിവിധ പരിക്കുകൾ, പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം ശരീരം വേഗത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കുന്നതിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു;
- നാഡീവ്യവസ്ഥയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, നിശിതമോ വിട്ടുമാറാത്തതോ ആയ സമ്മർദ്ദ സമയത്ത് അതിന്റെ പ്രവർത്തനം സാധാരണമാക്കും;
- വൃക്കകളിൽ നിന്നും പിത്താശയത്തിൽ നിന്നും കല്ലുകൾ നീക്കംചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു;
- നഖങ്ങൾ, മുടി, ചർമ്മം എന്നിവയുടെ രൂപം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
- ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിന്റെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളെ സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
- പിറിഡോക്സിൻ, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവ മൂലം പുരുഷന്മാരിലെ ശക്തി സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ കഴിയും, ഇത് സ്പെർമാറ്റോജെനിസിസ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ലൈംഗിക ബന്ധത്തിന്റെ കാലാവധിയെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
- ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഘടനയിലെ അർ‌ജിനൈൻ കാരണം പെൺ പ്രത്യുത്പാദന വ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം സാധാരണമാക്കുന്നു.
ടിന്നിലടച്ച വെളുത്ത പയർ മറ്റ് പാചകങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, അതിൽ അതിലും ചെറിയ അളവിൽ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്: 100 ഗ്രാം ഉൽ‌പന്നത്തിന് 99 കിലോ കലോറി മാത്രമേ ഉള്ളൂ, അതിൽ:- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 17.4 ഗ്രാം (~ 70 കിലോ കലോറി);
- പ്രോട്ടീൻ - 6.7 ഗ്രാം (~ 27 കിലോ കലോറി);
- കൊഴുപ്പ് - 0.3 ഗ്രാം (~ 3 കിലോ കലോറി).
ദോഷവും ദോഷഫലങ്ങളും
വയറ്റിലെ വായുവിൻറെ അടപ്പുള്ളതുപോലെ - ചില നെഗറ്റീവ് പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ നയിക്കും കഴിയും വെളുത്ത ബീൻസ് അമിതമായ ഉപഭോഗം.
കൂടാതെ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തിന് നിരവധി വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്. ഇവ പോലുള്ള രോഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- വർദ്ധിച്ചു അസിഡിറ്റി (താഴത്തെ പി.എച്ച് അത് ആസിഡ് രൂപീകരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു ശേഷം ബീൻസ് അനുവദനീയമായ തിന്നുകയും സമയത്ത്) ഉപയോഗിച്ച് gastritis;
- ആമാശയത്തിലെ പെപ്റ്റിക് അൾസർ, പ്രത്യേകിച്ച് വർദ്ധിക്കുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ;
- കോളിസിസ്റ്റൈറ്റിസ്;
- വൻകുടൽ പുണ്ണ്;
- പാൻക്രിയാറ്റിസ്;
- സന്ധിവാതം.
ചില ആളുകൾക്ക് ബീൻസ് വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത അനുഭവപ്പെടാം, ഇത് അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളാൽ പ്രകടമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഭക്ഷണത്തിലെ അതിന്റെ ഉപയോഗവും അസ്വീകാര്യമാണ്.ഇത് പ്രധാനമാണ്! അമിതമായ വിഷവാതകം ഒഴിവാക്കാൻ ദഹനം നേരിടാനായി വെളുത്ത ബീൻസ് മാവും അപ്പം ഒന്നിച്ച് നന്നല്ല. അല്ലാത്തപക്ഷം, അമിതമായ നാരുകളെ നേരിടാൻ ശരീരം കഠിനമായിരിക്കും. ഈ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ മാംസവും പച്ചക്കറികളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
കോസ്മെറ്റോളജിയിലെ അപേക്ഷ
ഹോം കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ വൈറ്റ് ബീൻസ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. എല്ലാ ചർമ്മ തരങ്ങൾക്കും തികച്ചും അനുയോജ്യമായ വിവിധ ഫെയ്സ് മാസ്കുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ശൈത്യകാലത്ത് ശതാവരി പയർ വിളവെടുക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
ഈ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ ചർമ്മത്തെ ഫലപ്രദമായി വെളുപ്പിക്കുകയും ഉപയോഗപ്രദമാക്കുന്ന വസ്തുക്കളുപയോഗിച്ച് പൂരിതമാക്കുകയും, പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കാരണം അവയ്ക്ക് ലിഫ്റ്റിംഗ് സ്വത്ത് ഉണ്ട്, മാത്രമല്ല കറുത്ത പാടുകൾ, മുഖക്കുരു, പ്രകോപനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ചർമ്മത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും കണ്ണുകൾക്ക് താഴെയുള്ള മുറിവുകളും ബാഗുകളും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഒരു മുഖംമൂടി നിർമ്മിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ആദ്യം കേർണലുകൾ തയ്യാറാക്കി തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കണം. അപ്പോൾ ടഫ് ത്വക്കും ഇട്ടാണ് അഭാവമുണ്ട് സമീകൃത മൃദുവായ ഉലുവയും തുടരാൻ ഒരു അരിപ്പ വഴി അവരെ പാറ്റേണ്ടതിന്നു. 
ഞങ്ങൾ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുഴച്ച് വിവിധ ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്:
- ഒലിവ് ഓയിലും നാരങ്ങ നീരും ചർമ്മത്തെ പുതുക്കുന്നതിനും പുതുക്കുന്നതിനും;
- പറങ്ങോടൻ പുളിച്ച ആപ്പിൾ, മുട്ട, ഓട്‌സ്, ക്രീം എന്നിവ ഉയർത്താൻ;
- ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് കടൽ ഉപ്പ്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? സുന്ദരമായ ക്ലിയോപാട്ര മുഖത്തിന് വെളുത്ത നിറമാണ് ഉപയോഗിച്ചത്, പൊടിച്ച ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത പയറും ചെറിയ അളവിൽ ചെറുചൂടുവെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചതാണ്. ഈ പൊടി മുഖത്തെ പൂർണ്ണമായും മൂടി എല്ലാ ചുളിവുകളും നിറച്ച് ചർമ്മത്തെ തിളക്കമുള്ളതും മിനുസമാർന്നതും ചെറുപ്പവുമാക്കുന്നു. എന്തിന്, ചർമ്മം വറ്റിയപ്പോൾ മാത്രം, അത്തരമൊരു മാസ്ക് വിള്ളലുകൾ കൊണ്ട് മൂടിയിരുന്നു.
എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം
ഒരു ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ആദ്യം അതിന്റെ അവസ്ഥയിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട് - അത് കേടാകരുത്, അത് പൂപ്പൽ, ചെംചീയൽ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടപിടിക്കുന്നതിന്റെ അടയാളങ്ങൾ എന്നിവ ആയിരിക്കരുത്.
ബീൻസ് കേടുകൂടാതെ തുല്യ വലുപ്പമുള്ളതായിരിക്കണം. ബീൻസിലെ തൊലി മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതുമായിരിക്കണം. 
എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം
നിങ്ങൾ ബീൻസ് സ്വയം വളർത്തുകയാണെങ്കിൽ, ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുക്കുമ്പോൾ ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം:
- നിങ്ങൾക്ക് പകുതി ധാന്യമുണ്ടായതിനുശേഷം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ മൂന്ന് മിനിറ്റ് ചൂടാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്;
- പക്ഷേ കായ്കളിലെ ഇളം വിത്തുകൾ മരവിപ്പിക്കാം.
ഈ രൂപത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് 6 മാസത്തിൽ കവിയരുത്.
തക്കാളി സോസിൽ ബീൻസ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക.
എന്നാൽ വരണ്ട ഉൽപ്പന്നം സംഭരിക്കുന്നതിന് നന്നായി ഉണക്കിയ ബീൻസ് ഒരു ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ (തുരുത്തി) വയ്ക്കുന്നു ഡിപെന്റൻസികളേ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ലിഡ് ക്ലോസ് ചെയ്തത്. നല്ല വായുസഞ്ചാരവും മുറിയിലെ താപനിലയും നിലനിർത്തുന്ന വരണ്ട ഇരുണ്ട സ്ഥലത്താണ് ഭരണി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്.
ഒരു സാഹചര്യത്തിലും ഈർപ്പം, പ്രാണികൾ എന്നിവ ഉൽ‌പന്നത്തിലേക്ക് കടക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്. നിങ്ങൾക്ക് 1 വർഷത്തേക്ക് ബീൻസ് സൂക്ഷിക്കാം. 
അതിനാൽ, വിറ്റാമിൻ, ധാതുക്കളുടെ സമ്പന്നത എന്നിവയ്ക്ക് തെളിവായി ബീൻസ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം. കൂടാതെ, ഇതിന്റെ ഗുണം ഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തെ അകത്തു നിന്ന് മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, പുതിയതായി കാണാനും സഹായിക്കുന്നു.
