സെപ്റ്റംബർ-ഒക്ടോബർ മാസങ്ങളിൽ മഷ്റൂം സീസൺ സജീവമാണ്. കാമുകന്മാർ കാട്ടിലേക്ക് ഓടിക്കയറി ശാന്തമായ വേട്ടയാടുന്നു. ഈ കാലയളവിൽ, വിവിധ തരം വരികളുണ്ട്. ചില മഷ്റൂം പിക്കറുകൾ അവ ഒഴിവാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ വെറുതെയായി. ഈ കൂൺ നല്ല ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഇനം പോപ്ലർ വരിയാണ്.
ബൊട്ടാണിക്കൽ വിവരണം
പോപ്ലർ റോയിംഗ് ഭൂമിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ വളരുന്നതും റയഡോവോക്ക് ജനുസ്സിൽ പെടുന്നതുമായ ഒരു ഫംഗസാണ്. ഇതിനെ പോഡോപോൾണിക് എന്നും അതിന്റെ ബൊട്ടാണിക്കൽ നാമം എന്നും വിളിക്കുന്നു - ട്രൈക്കോളോമ പോപ്പുലിനം. ഈ മഷ്റൂമിന് മഞ്ഞ, ചാര, ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ള തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള തൊപ്പികൾ ഉണ്ടാകാം, അവയുടെ ചർമ്മത്തിന് ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ള മഷ്റൂം മാംസമാണ്. ഇളം കൂൺ, ഇത് കുത്തനെയുള്ളതാണ്, വളരുന്തോറും അത് നേരെയാക്കുകയും വാർദ്ധക്യത്തോടെ പൊള്ളയായതിനാൽ 18 സെന്റീമീറ്ററിലെത്തുകയും ചെയ്യും. 
അവളുടെ അസമമായ, ചെറിയ തിരമാലകളുടെ അരികുകളിൽ വിള്ളലുകൾ ഉണ്ടാകാം. ഇളം മഷ്റൂമിന് ഇളം പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള ഷേഡുള്ള വെളുത്ത പ്ലേറ്റുകളുണ്ട്, ഇത് ഒടുവിൽ ഇരുണ്ടതായിത്തീരുകയും ചുവന്ന-തവിട്ട് നിറം നേടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫംഗസിന്റെ കാൽ കട്ടിയുള്ള മാംസമാണ്, സിലിണ്ടറിന്റെ ആകൃതിയുണ്ട്, അടിയിൽ ചെറുതായി വികസിക്കുന്നു. സാധാരണയായി കാലിന്റെ നീളം 3-6 സെന്റീമീറ്ററാണ്, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ ഇത് 12 സെന്റീമീറ്ററിലെത്തും. സാധാരണ കനം - 1-4 സെന്റീമീറ്റർ.
ഈ ഫംഗസിന്റെ പൾപ്പ് മാംസളമാണ്, വെളുത്ത നിറമാണ്, രുചിയിൽ അൽപം മധുരമുണ്ട്, ചെറുതായി മൃദുവായ മണം ഉണ്ട്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? കൂൺ സൂര്യപ്രകാശം നൽകാം: അവയ്ക്ക് ആവശ്യത്തിന് സൂര്യനുണ്ടെങ്കിൽ, ആളുകളെപ്പോലെ അവർക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. തൊപ്പിയുടെ നിറം അതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
കലോറി ഉള്ളടക്കം
ഈ ഫംഗസിന്റെ എല്ലാ ഇനങ്ങളെയും പോലെ പോപ്ലർ റോയിംഗിനും കുറഞ്ഞ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - 100 ഗ്രാമിന് 20.2 കിലോ കലോറി.
പോഷക മൂല്യം
100 ഗ്രാം പോപ്ലർ റോയിംഗ്:
- പ്രോട്ടീൻ - 2.4 ഗ്രാം;
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 1.8 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് - 0.83 ഗ്രാം
കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കവും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള വിവിധ ഭക്ഷണരീതികൾക്ക് ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ ആകർഷകമാക്കുന്നു. വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ഒരു സങ്കീർണ്ണ സാന്നിധ്യം കൂൺ അന്തർലീനമായിരിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാകും.ഗ്രൂപ്പ് ബി, പിപി, ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ഡി, കെ എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിനുകളും ധാരാളം പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സെലിനിയം, ചെമ്പ്, മറ്റ് ധാതുക്കൾ എന്നിവ ഈ കൂൺ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
വെളുത്ത പോഡ്‌ഗ്രൂസോവിക്കി, പന്നികൾ, സെപ്പ്, ബോളറ്റസ്, ബോലെറ്റസ്, ചാൻ‌ടെറല്ലെസ്, ബോലെറ്റസ് കൂൺ, ബോലെറ്റസ്, ചാമ്പിഗോൺസ് എന്നിങ്ങനെയുള്ള കൂൺ ഉപയോഗപ്രദമല്ല.
എപ്പോൾ, എവിടെ പോപ്ലർ വരി വളരുന്നു
പോപ്പ്ലറുകൾ വളരുന്ന ഏത് പ്രദേശത്തും യുറേഷ്യയിലെയും വടക്കേ അമേരിക്കയിലെയും മിതശീതോഷ്ണ കാലാവസ്ഥയിൽ പോടോപോൾണിക് കാണാം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് വളരുന്നു, ഇതിനകം തന്നെ പേരിൽ നിന്ന് വ്യക്തമാണ്, അവയ്ക്ക് താഴെയോ അടുത്തോ. ഇല വീഴുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ (ഓഗസ്റ്റ്-നവംബർ), നടീൽ, പാർക്കുകൾ, പോപ്ലർ തോപ്പുകൾ എന്നിവയിൽ ഒരു വലിയ സംഘത്തിന് ഇത് സന്ദർശിക്കാനാകും. 
ഇത് കണ്ടെത്തുന്നത് അത്ര എളുപ്പമല്ല - ഇതിന് ടർഫ് പാളി ചെറുതായി ഉയർത്താൻ മാത്രമേ കഴിയൂ, മാത്രമല്ല അതിന്റെ തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള തൊപ്പി ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് അത്ര എളുപ്പമല്ല. പക്ഷേ, അവർ ഒരു പോഡ്‌ടോപോൾ‌നിക് എങ്കിലും കണ്ടെത്തിയാൽ, തീർച്ചയായും സമീപത്ത്‌ കുറച്ചുപേർ മാത്രമേയുള്ളൂ.
തരങ്ങളും അവയുടെ സവിശേഷതകളും
പോപ്ലർ വൃക്ഷം ഉൾപ്പെടുന്ന ഫംഗസ് ജനുസ്സിൽ നൂറോളം ഇനം ഉണ്ട്, എന്നാൽ റഷ്യയിൽ 45 ഇനം മാത്രമേ വളരുന്നുള്ളൂ. അവയിൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതും വിഷലിപ്തവുമായ മാതൃകകൾ ഉണ്ട്. ഈ പ്ലേറ്റ് കൂൺ ഗ്രൂപ്പുകളായി വളരുകയും പലപ്പോഴും "മന്ത്രവാദി സർക്കിളുകൾ" രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നതിനാലാണ് റിയാഡോവോക് ജനുസിന് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? കൂൺ മൃഗത്തിന്റെയോ സസ്യ ലോകത്തിന്റേയോ അല്ല. അവർ ഒരു പ്രത്യേക കൂൺ രാജ്യമായി മാറുന്നു. മൃഗങ്ങൾക്ക് സമാനമായ പ്രോട്ടീൻ സംയുക്തങ്ങളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിലും ധാതുക്കളിലും - സസ്യജാലങ്ങളുമായി ഇവയുടെ ഘടന.
മഷ്റൂം പിക്കറുകൾക്ക് ഏറ്റവും താൽപ്പര്യമുണർത്തുന്ന ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വരികൾ പരിഗണിക്കുക:
- ഗ്രേ റിയഡോവ്ക (സ്ട്രീക്കി). നല്ല ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഒരു കൂൺ, സെപ്റ്റംബർ-നവംബർ മാസങ്ങളിൽ പൈൻ, മിക്സഡ് വനങ്ങളിൽ വളരുന്നതിന് ചെറി, സൈഡ് ഫണൽ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. തൊപ്പിയുടെ നിറം ചാരനിറമാണ്, പലപ്പോഴും ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ പർപ്പിൾ നിറങ്ങളുണ്ട്. ഒരു തൊപ്പിയിൽ ഇരുണ്ട റേഡിയൽ നാരുകൾ പരിശോധിക്കുന്നു. ആർദ്ര കാലാവസ്ഥയിൽ, ഇത് മെലിഞ്ഞതും വനത്തിലെ മാലിന്യങ്ങൾ അതിൽ അൽപം ഒട്ടിച്ചതുമാണ്;
- തിരക്കേറിയ വരി. ഈ ഇനം ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക വൃക്ഷവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിട്ടില്ല, ഇലപൊഴിയും മിശ്രിത വനങ്ങളിലും വളരുന്നു, വൃത്തികെട്ട വെളുത്ത നിറവും ചാര അല്ലെങ്കിൽ ചാര-തവിട്ട് നിറങ്ങളുമുണ്ട്. ചെറുപ്പത്തിൽ ഒരു പോഡോടോപ്നിക് പോലെ. സെപ്റ്റംബർ-നവംബർ മാസങ്ങളിൽ ഇത് വളരുന്നു, തിരക്കേറിയതിനാൽ ഫലവൃക്ഷങ്ങളെ വിഭജിക്കുന്നത് ചിലപ്പോൾ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. തൊപ്പി 4-10 സെ.മീ, മാംസം വെളുത്തതോ ചാരനിറത്തിലുള്ളതോ ആയ ടോണുകളാണ്, മങ്ങിയ മണം;
- ഗ്രീൻഫിഞ്ച്. മഞ്ഞനിറമുള്ള മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റുകളും വെള്ളയും, മഞ്ഞനിറമുള്ള മാംസവുമുള്ള പച്ചകലർന്ന തൊപ്പിയാണിത്. സെപ്റ്റംബർ മുതൽ നവംബർ വരെ മഞ്ഞ് വീഴുന്ന മണൽ മണ്ണിലെ പൈൻ വനങ്ങളിൽ ഇത് പ്രധാനമായും വളരുന്നു;
- മഷ്റൂം ആകാം. സാധാരണയായി ഇത് മെയ്-ജൂൺ മാസങ്ങളിൽ വളരുന്നു, തൊപ്പിയുടെ നിറം ആദ്യം ക്രീം, പിന്നെ വെളുപ്പ്, പഴയ കൂൺ ഇത് ഓച്ചർ എന്നിവയാണ്. മാംസം ഇടതൂർന്നതാണ്, വെളുത്ത നിറമുള്ള മണം, ക്രീം പ്ലേറ്റുകൾ, 4-6 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു തൊപ്പി. ഇത് പുൽമേടുകളിലും ഗ്ലേഡുകളിലും, മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളിലും, താഴ്ന്ന വനത്തിലും വളരുന്നു;
- മഞ്ഞ-ചുവപ്പ് (ചുവപ്പ്). ഓറഞ്ച്-ചുവപ്പ് നിറത്തിൽ 5 മുതൽ 15 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വലുപ്പമുള്ള ഒരു തൊപ്പിയുണ്ട്, ചെറിയ ചുവപ്പ്-തവിട്ട് ചെതുമ്പൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. മഞ്ഞ കയ്പുള്ള പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ തരം. ഇത് സാധാരണയായി ജൂലൈ-ഒക്ടോബർ മാസങ്ങളിൽ നിർജ്ജീവമായ വിറകിൽ പൈനിൽ വളരുന്നു, ചീഞ്ഞ മരത്തിന്റെയോ പുളിയുടെയോ മണം ഉണ്ട്;
- മഞ്ഞ-തവിട്ട് വരി. അവളുടെ തൊപ്പി ചുവപ്പ്-തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ-തവിട്ട് നിറമുള്ള അരികുകളുള്ളതാണ്, 3 മുതൽ 15 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വലുപ്പമുണ്ട്.ഈ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ജൂലൈ, ഒക്ടോബർ മാസങ്ങളിൽ ബിർച്ച് മരങ്ങൾക്ക് സമീപം മാത്രമേ വളരുകയുള്ളൂ. ഇതിന് വെളുത്തതോ മഞ്ഞയോ ആയ മാംസം ഉണ്ട്.
- പർപ്പിൾ. തൊപ്പിക്ക് 20 സെന്റിമീറ്റർ വരെ എത്താൻ കഴിയും, പക്ഷേ സാധാരണയായി 6 മുതൽ 15 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വലുപ്പമുണ്ട്, തിളക്കമുള്ള പർപ്പിൾ നിറം, ഇത് കാലത്തിനനുസരിച്ച് ഇരുണ്ടതാക്കുന്നു, പ്ലേറ്റുകളും പർപ്പിൾ ടോണുകളാണ്. മാംസം മാംസളമായ ഇളം-ധൂമ്രനൂൽ നിറമാണ്, ഇത് ഒടുവിൽ ഓച്ചർ ക്രീമായി മാറുന്നു, സോപ്പ് ദുർഗന്ധം, സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. ഇത് കോണിഫറസ്, മിക്സഡ് വനങ്ങളിൽ വളരുന്നു, അരികുകളിലും ക്ലിയറിംഗുകളിലും, ചീഞ്ഞ ജീവികളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ചില കൂൺ മനുഷ്യ മനസ്സിനെ താൽക്കാലികമായി ബാധിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ആചാരാനുഷ്ഠാനങ്ങളിൽ ഈ സ്വത്ത് ജമാന്മാർ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.
ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
വരിയുടെ ഘടനയിൽ മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഗുണപരമായി ബാധിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇതിന് അത്തരം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്:
- പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കും, സ്ലാഗുകളും വിഷവസ്തുക്കളും നീക്കംചെയ്യുന്നു;
- കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു, രക്തക്കുഴലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു;
- കാൻസർ പ്രതിരോധം;
- വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിമൈക്രോബയൽ പ്രവർത്തനം;
- രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു;
- കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു.
കുറച്ച് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിൽ ഇത് തികച്ചും യോജിക്കും.
സാധ്യമായ ദോഷം
പലതരം റിയാഡോവോക്ക് തയ്യാറാക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ നിങ്ങൾ ലംഘിക്കുകയാണെങ്കിൽ വിഷം കഴിക്കാം, തുടർന്ന് തലവേദന, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം എന്നിവ ഉണ്ടാകും. ശരിയായി വേവിച്ച ഫംഗസും ഉണ്ടാകരുത് - ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല, മാത്രമല്ല ആമാശയത്തിലെ ഭാരം, മറ്റ് അസുഖകരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം.
കുഴപ്പം ഒഴിവാക്കാൻ, ഈ കൂണുകളുടെ പുഴു ഇതര മാതൃകകൾ ശേഖരിക്കുന്നതും, വ്യവസ്ഥാപിതമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഇനങ്ങളേക്കാൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായവയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നതും നല്ലതാണ്. 
ദോഷഫലങ്ങൾ
മിക്കവാറും എല്ലാ കൂണുകളും ശരീരം ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, മാത്രമല്ല ഇവയുടെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തണം:
- പാൻക്രിയാറ്റിസ്;
- പിത്തസഞ്ചിയിലെ അപര്യാപ്തത, കോളിസിസ്റ്റൈറ്റിസ്;
- കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി;
- ദഹനനാളത്തിന്റെ മറ്റ് വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! മിക്ക ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധരും ഏഴുവയസ്സുമുതൽ കുട്ടികളുടെ മെനുവിൽ കൂൺ നൽകാനും വളർത്തുമൃഗങ്ങളായ കൂൺ - കൂൺ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ എന്നിവയിൽ ആരംഭിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തിലോ മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലോ കുറഞ്ഞത് എന്തെങ്കിലും പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, കൂൺ ഉപയോഗം 10 വയസ്സ് വരെ നീട്ടിവയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
വാങ്ങുമ്പോൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം
ഒന്നാമതായി, തെളിയിക്കപ്പെട്ട മഷ്റൂം പിക്കറുകളിൽ നിന്ന് റ row വുഡ് പോപ്ലറായി അത്തരം ഒരു കൂൺ വാങ്ങേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അവർ കൂൺ നന്നായി അറിയുന്നവരും റോഡരികിൽ ശേഖരിക്കുന്നവരുമല്ല. പുഴുക്കളെ ഫംഗസ് എത്രമാത്രം ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ ഫംഗസിന്റെ കാല് മുറിച്ചുമാറ്റണം.
നിങ്ങൾ പുതിയതും ചെറുപ്പവും പുഴുക്കാത്തതുമായ പകർപ്പുകൾ വാങ്ങേണ്ടതുണ്ട്. പഴയ മഷ്റൂം മങ്ങിയതും വരണ്ടതുമാണ്, കാലിന് തൊപ്പിയിൽ നന്നായി യോജിക്കുന്നില്ല. 
യുവ പോഡ്‌ടോപോൾനിക്കിയിൽ, തൊപ്പികൾ കുത്തനെയുള്ളതും പൾപ്പ് ഉള്ള പ്ലേറ്റുകളെ വെളുത്ത മാംസത്താൽ വേർതിരിച്ചറിയുന്നു, പ്രായമാകുമ്പോൾ അവ ചുവപ്പ് കലർന്ന തവിട്ടുനിറമാകും. പഴയ കൂൺ പ്ലേറ്റുകൾ കൂടുതൽ തുറന്നതാണ്, കുഞ്ഞുങ്ങളിൽ അവ പരസ്പരം കൂടുതൽ അടുത്തുനിൽക്കുന്നു. മഷ്റൂം മണക്കുക - ഈ ഇനത്തിന്റെ പുതിയ മഷ്റൂമിന് ഒരു മൃദുവായ മണം ഉണ്ട്, പഴയ കൂൺ അസുഖകരമായ ഗന്ധം.
സംഭരണ വ്യവസ്ഥകൾ
പുതിയ കൂൺ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല - അവ വേഗത്തിൽ പുഴുക്കൾ തിന്നുന്നു. ഒരു പോഡോപോൾണിക് പോലുള്ള ഒരു കൂൺ വീട്ടിലെത്തിയ ഉടനെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങേണ്ടതുണ്ട് - ഉപ്പ് പുഴുക്കളെ അകറ്റാനും നിലത്തു നിന്നും അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്നും കൂൺ ശുദ്ധീകരിക്കാനും സഹായിക്കും.
പ്രീ-കുതിർക്കുകയും തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്തതിനുശേഷം മാത്രമേ ഈ കൂൺ മരവിപ്പിക്കുക, സംരക്ഷിക്കുക, ഉപ്പ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ വേവിക്കുക.
മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, അച്ചാർ ചാൻടെറലുകൾ, ഫ്രീസുചെയ്യുന്ന കൂൺ എന്നിവ എങ്ങനെ ഉണക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക: ചാമ്പിഗ്‌നോൺസ്, കാട്ടു കൂൺ, ചാൻടെറലുകൾ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, വെളുത്ത കൂൺ.
പോപ്ലർ റയഡോവ്കു എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കാം
പോപ്ലർ ലൈൻ കൃത്യമായും വേഗത്തിലും വൃത്തിയാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ശുപാർശകൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്:
- ശേഖരിച്ചതിനുശേഷം, ഭക്ഷ്യവിഷബാധ ഒഴിവാക്കാൻ, പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി കൂൺ റീസൈക്കിൾ ചെയ്യുക;
- ഡ്രൈ ഗ്രേഡിംഗ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, അത് കഴുകരുത്. ചില കൂൺ പിക്കറുകൾ വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് ചില കൂൺ വൃത്തിയാക്കാൻ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു;
- കൂൺ വൃത്തിയാക്കുന്നതിന്, ചെറിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള കത്തി എടുക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്. അതിന്റെ സഹായത്തോടെ അഴുക്കിന്റെയും മറ്റ് അവശിഷ്ടങ്ങളുടെയും കാലുകളും തൊപ്പികളും വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഹാർഡ് സ്പോഞ്ചും ബ്രഷും ആവശ്യമാണ്;
- തുടർന്ന് കൂൺ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. ഈ നടപടിക്രമം പുഴുക്കളെ അകറ്റാൻ മാത്രമല്ല, വരികൾ കറുത്തതായി മാറുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! വരികളുടെ തലയിൽ നിന്ന് ഫിലിം വൃത്തിയാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - എന്നിട്ട് അവയ്ക്ക് കയ്പുള്ള രുചി കുറവാണ്, ഒപ്പം കുതിർക്കാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും. എന്നാൽ കൂൺ വളരെ വൃത്തികെട്ടതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്.
പാചക സവിശേഷതകൾ
പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് പോപ്ലർ റോയിംഗ് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യണം:
- അഴുക്ക്, പൊടി എന്നിവയിൽ നിന്ന് നന്നായി കഴുകുക;
- എന്നിട്ട് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് നീങ്ങുക, തണുത്ത വെള്ളം നിറച്ച് രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസം മുക്കിവയ്ക്കുക. കയ്പ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ ഈ നടപടിക്രമം നടത്തണം;
- കുതിർക്കുമ്പോൾ വെള്ളം ഇടയ്ക്കിടെ മാറ്റണം - ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണയെങ്കിലും;
- കൂൺ തൊപ്പികൾ ഇലാസ്റ്റിക് ആകുകയും വിരലുകൊണ്ട് അമർത്തുമ്പോൾ അത് പൊട്ടിപ്പോകാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പ്രോസസ്സിംഗിലേക്ക് പോകാം.
ഈ കൂൺ വറുത്തതും പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പായസവും ഉപ്പിട്ടതും അച്ചാറിട്ടതും കഴിക്കാൻ ടിന്നിലടച്ചതുമാണ്. ഒന്നും രണ്ടും കോഴ്‌സുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് പോപ്ലർ റോയിംഗിൽ നിന്ന് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായവ പരിഗണിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് - മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത പോപ്ലർ വരികൾ
അച്ചാറിട്ട റയഡോവ്കിയിൽ നിന്ന് മികച്ച രുചി ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ
ഒരു ലിറ്റർ പഠിയ്ക്കാന് അച്ചാറിനായി ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ എടുക്കുന്നു:
- പോപ്ലർ റോയിംഗ്;
- സാധാരണ ഉപ്പ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- അസറ്റിക് സാരാംശം - 3 ടീസ്പൂൺ;
- ബേ ഇല, ചതകുപ്പ രുചി;
- കുരുമുളക് കടല - 10 കഷണങ്ങൾ;
- സുഗന്ധമുള്ള കാർനേഷൻ - 6 കഷണങ്ങൾ;
- പഠിയ്ക്കാന് വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ.
പാചക രീതി
കുതിർത്തതും നന്നായി കഴുകിയതുമായ കൂൺ വെള്ളത്തിൽ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വലിച്ചെറിഞ്ഞ് ഉപ്പിട്ട് 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് വെള്ളം ഒഴിച്ചു പുതിയതായി ഒഴിക്കുക, മറ്റൊരു 45-50 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. സമയം കഴിയുമ്പോൾ, കൂൺ ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് നീക്കുക. അതേസമയം പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക. 10 ലിറ്റർ ബക്കറ്റ് കൂൺ 1.5 ലിറ്റർ അനുപാതത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് പഠിയ്ക്കാന് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, താളിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അവസാനം വിനാഗിരി സത്ത ചേർക്കുക.
അതേസമയം, സോണ ഉപയോഗിച്ച് പ്രീ-കഴുകിയ ക്യാനുകളും നൈലോൺ തൊപ്പികളും അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു. തൊപ്പികളുപയോഗിച്ച് പുഴുങ്ങിയ കൂൺ കരയിൽ വയ്ക്കുക, വഴുതനങ്ങ നിറയ്ക്കുന്നതുവരെ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കുക. മുകളിൽ ലിഡ് ഇട്ട ശേഷം തണുപ്പിച്ച് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു മാസത്തിനുശേഷം അത്തരം അച്ചാറിട്ട കൂൺ തയ്യാറാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പ് - പോപ്ലർ വരിയിൽ ഉപ്പിട്ടത്
കൂൺ അച്ചാറിംഗ് തണുത്തതും ചൂടുള്ളതുമായ രീതികളിൽ നടത്താം.
ചേരുവകൾ
ചൂടുള്ള അച്ചാറിനായി, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:
- പോപ്ലർ വരി - 1 കിലോ:
- ഉപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
- ഇടത്തരം ബൾബ് - 1 പിസി .;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ, ഒരു കൂട്ടം ടാരഗൺ, നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള റൂട്ട് - ആസ്വദിക്കാൻ.
പാചക രീതി
ഈ ആവശ്യത്തിനായി, മൊത്തത്തിൽ, പടർന്ന് പിടിക്കാത്ത കൂൺ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നില്ല. റോവിംഗ്, മുമ്പ് നന്നായി കഴുകി, കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. പിന്നീട് ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് നീങ്ങി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. നന്നായി കഴുകിയ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു.
വേവിച്ച കൂൺ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു, ഉപ്പും എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. ബാങ്കുകളിലെ കൂൺ കഴിയുന്നത്ര അടുത്ത് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ക്യാനുകൾക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് ബാരൽ എടുത്ത് അടിച്ചമർത്തൽ മുകളിൽ വയ്ക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ ശ്രമിക്കാം.
ഉപ്പിട്ട തണുത്ത രീതി ഉപയോഗിച്ച്, കൂൺ കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് ദിവസമെങ്കിലും മുക്കിവയ്ക്കുക. ചേരുവകൾ ചൂടുള്ള രീതിക്ക് തുല്യമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഉപ്പ് എടുക്കേണ്ടതുണ്ട് - വരിയുടെ മൊത്തം ഭാരത്തിന്റെ 5%. കുതിർത്തതിനുശേഷം, വരികൾ നന്നായി കഴുകി, അരിപ്പയിലേക്ക് തിരികെ എറിയുകയും വെള്ളം ഒഴുകിപ്പോകാൻ കാത്തിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബാങ്കുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കി, അടിയിൽ ഉപ്പ് തളിക്കുന്നു. ഒരു ട്യൂബിൽ കൂൺ ഉപ്പിട്ടാൽ, അത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുകയും അടിഭാഗം ഉപ്പ് തളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വളർച്ചാ കാലഘട്ടത്തിൽ, ഫംഗസിന്റെ ആന്തരിക മർദ്ദം ഏഴ് അന്തരീക്ഷങ്ങളിൽ എത്താൻ കഴിയും, അതിനാൽ ഇത് ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മാർബിൾ വഴി പോലും തകർക്കും.
ഉപ്പിൽ, പാത്രങ്ങളിലോ ട്യൂബിലോ ഉള്ള കൂൺ മുകളിലേക്ക് രണ്ട് പാളികളായി കൂൺ ഇടുകയും ഉപ്പ് കൊണ്ട് മൂടുകയും ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ - ടാങ്കിന്റെ അവസാനം വരെ. കവറുകൾക്ക് പകരം മരം സർക്കിളുകൾ എടുത്ത് മുകളിൽ നിന്ന് മൂടുക.
ഈ സർക്കിളുകൾക്ക് കീഴിൽ നിരവധി തവണ മടക്കിവെച്ച അണുവിമുക്തമായ നെയ്തെടുക്കുക. മുകളിൽ ഒരു ലോഡ് ഇടുക. കൂൺ തീർന്നയുടനെ മറ്റൊരു റോയിംഗ് ചേർക്കുക.
7 ദിവസത്തിനുശേഷം, ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു ഉപ്പുവെള്ളം രൂപം കൊള്ളുന്നു. അത്തരമൊരു ഉപ്പുവെള്ളം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, മുകളിൽ നിന്നുള്ള സമ്മർദ്ദം ഒരു വലിയ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കണം, കണ്ടെയ്നർ പോളിയെത്തിലീൻ കൊണ്ട് മൂടണം, വിഭവങ്ങൾ തണുപ്പിനെ തുറന്നുകാട്ടണം. ഏകദേശം 40 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ റോവിംഗ് തയ്യാറാകും.
പാചകക്കുറിപ്പ് - വറുത്ത പോപ്ലർ
വളരെ രുചികരമായ ഇത് വറുത്തതിൽ പോപ്ലർ റോയിംഗ് മാറുന്നു.
ചേരുവകൾ
അത്തരമൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ എടുക്കുന്നു:
- പുതിയ യുവ പോഡ്‌ടോപോൾനികി;
- മാവ്;
- ഉപ്പ്;
- സസ്യ എണ്ണ;
- പച്ചിലകൾ - ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കൂൺ ഏറ്റവും ഇളയവയല്ലെങ്കിൽ, അവ മുൻകൂട്ടി കുതിർക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ കയ്പേറിയതായിരിക്കും. വിശ്വാസ്യതയ്ക്കായി, അവ തിളപ്പിക്കണം, ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കരുത്.
പാചക രീതി
ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചുട്ടെടുക്കുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക. കൂൺ വലിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. എന്നിട്ട് നന്നായി ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർത്ത് ഉപ്പിട്ടതാണ്. വരിയിൽ നിന്ന് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്ന ദ്രാവകത്തിന് ശേഷം ബാഷ്പീകരിക്കുക, അല്പം മാവ് ചേർത്ത് വേവിക്കുന്നതുവരെ കൂടുതൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വറുത്തതിന്റെ അവസാനം, നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കാം, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിക്കാം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ രുചിയിൽ ചേർക്കുന്നു. 
വളരുന്നു
പോഡ്‌ടോപോൾ‌നിക്കോം കാടുകളിലും നടീലുകളിലും നടക്കേണ്ടതില്ല, ഇത് സൈറ്റിലോ വീടിനകത്തോ വളർത്താം.
മൈസീലിയം ഉപയോഗിച്ച് കെ.ഇ.യുടെ തയ്യാറാക്കലും മുട്ടയും
പോപ്ലർ റയഡോവ്കിയുടെ കൃഷിക്ക് ആദ്യം മൈസീലിയം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കെ.ഇ. തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു പ്രത്യേക സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുന്നതാണ് മൈസീലിയം നല്ലത്. തത്വം ഒരു കെ.ഇ.
നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കിയ മണ്ണോ നിലമോ എടുക്കാം. അഞ്ച് കിലോഗ്രാം മണ്ണിൽ നൂറു ഗ്രാം ചോക്കും ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളവും ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. മറ്റൊരു അമ്പത് ഗ്രാം മൈസീലിയം ചേർത്ത് ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം വരെ കലർത്തി.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! പോപ്‌ടോളുകളുപയോഗിച്ച് പോഡ്‌ടോപോൾണിക് മൈകോറിസ (സിംബയോസിസ്) രൂപപ്പെടുന്നതിനാൽ, പോപ്ലറിനടിയിൽ നിന്ന് ഒരു ടർഫ് പാളി, ചീഞ്ഞ പോപ്ലർ ചില്ലകൾ എന്നിവ കെ.ഇ.യിൽ ചേർക്കണം.
മണ്ണും വളവും
വളരുന്ന പോപ്ലർ റയഡോവ്കി do ട്ട്‌ഡോർ സാഹചര്യങ്ങളിലും വീടിനകത്തും നടത്താം. Do ട്ട്‌ഡോർ സാഹചര്യങ്ങളിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. മെയ് മാസം ഈ ആവശ്യത്തിനായി അനുയോജ്യമാണ്. 
മൈസീലിയം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ കെ.ഇ. ബോക്സുകളിലോ ബാഗുകളിലോ തയ്യാറാക്കിയ കിടക്കകളിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും നനഞ്ഞ മണ്ണിന് മുകളിൽ തളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു (പാളി - അഞ്ച് സെന്റീമീറ്റർ). എന്നിട്ട് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി, ഉയർന്ന ഈർപ്പം നിലനിർത്തുക, അരികുകളിൽ വായുവിന്റെ വായുസഞ്ചാരം നിരീക്ഷിക്കുക.
നടുന്ന സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കമ്പോസ്റ്റ് ഫ്രഷ് ഡ്രൈ വൈക്കോൽ (12 കിലോഗ്രാം) ഉപയോഗിക്കാം, അതിൽ പക്ഷി തുള്ളികൾ (8 കിലോഗ്രാം) ചേർക്കാം. പക്ഷി തുള്ളികൾക്കുപകരം നിങ്ങൾക്ക് കുതിരയോ ചാണകമോ എടുക്കാം. കമ്പോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 22-26 ദിവസം.
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ടോ ചവറ്റുകുട്ടകൾക്കുള്ള ബാഗുകളിലോ കമ്പോസ്റ്റിംഗിന്റെ സവിശേഷതകൾ പരിചയപ്പെടുക.
+20 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ മൈസീലിയം അതിവേഗം വളരുന്നു. ഇത് നന്നായി വളർന്നതിനുശേഷം, ഫിലിം നീക്കംചെയ്യുകയും ഉയർന്ന ആർദ്രതയോടെ ഒരു തണലുള്ള സ്ഥലത്ത് കെ.ഇ. വളർന്ന പോപ്ലർ റോയിംഗ് ശേഖരിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല നനവ് ഉണ്ടാക്കുകയും ഏകദേശം 3-5 സെന്റിമീറ്റർ ഭൂമി ഒഴിക്കുകയും വേണം.
താപനില അവസ്ഥ
ഈ കൂൺ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിൽ ഒരു പ്രധാന ഘടകം ഒരു പ്രത്യേക താപനിലയാണ്. അതിനാൽ, ഈ കൂൺ ആദ്യത്തെ വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കുന്നത് വായുവിന്റെ താപനില 15 ഡിഗ്രിയിലേക്കോ അല്പം താഴെയോ ആണെങ്കിൽ മാത്രം.
മുറിയിൽ പോപ്ലർ റയഡോവ്കു വളർന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഈ മോഡ് പാലിക്കണം:
- 12-15 ഡിഗ്രി പരിധിയിലെ പരമാവധി താപനില;
- ഉയർന്ന ഈർപ്പം.
വെന്റിലേഷനും ലൈറ്റിംഗും
ഫംഗസ് വളരുന്നതിനുള്ള മുറിയിൽ നല്ല പ്രകൃതിദത്ത ലൈറ്റിംഗും അതുപോലെ സ്ഥിരമായി വായുസഞ്ചാരവും വായുസഞ്ചാരവും നൽകേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത ഉണ്ടായിരിക്കണം. 
ശീതകാലം
തണുപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, മൈസീലിയം ഒരു പാളി വൈക്കോൽ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുന്നു, പുല്ലും ഇലകളും കൊണ്ട് മൂടുന്നു. വസന്തകാലത്ത്, സ്ഥിരമായ താപനില +10 ഡിഗ്രിയിൽ കുറയാതെ എത്തുമ്പോൾ, കൂൺ തുറക്കുന്നു.
വഴിയിൽ, സൈറ്റിൽ ഒരു പോഡ്‌ടോപോൾ‌നിക് വളർത്താനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർ‌ഗ്ഗം വളരുന്ന പോപ്ലറിനടുത്ത് മഷ്റൂം തൊപ്പികൾ വിതറുക (ഒന്ന് ഉണ്ടെങ്കിൽ) അല്ലെങ്കിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴിച്ച മൈസീലിയം നിലത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് കൈമാറുക എന്നതാണ്.
ശരത്കാല സീസണിൽ, മഷ്റൂം പിക്കറുകൾ പോപ്ലറിനടുത്തുള്ള നിലത്തെ സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കണം, പെട്ടെന്ന് ഇലകൾക്കും ടർഫുകൾക്കുമിടയിൽ ഒരു ഉപ-നിലപാട് ഉണ്ടാകും. അപ്പോൾ അയാളുടെ ബന്ധുക്കൾക്ക് ചുറ്റും ഉറപ്പുനൽകും, ഈ കൂൺ മുഴുവൻ കുടുംബത്തിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം രുചികരമായ കാര്യങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
