പുരാതന കാലം മുതൽ തന്നെ വാൽനട്ടിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വളരെക്കുറച്ചേ അറിയൂ. ഒന്നരവർഷമായി ഈ പ്ലാന്റ് ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ, കോക്കസസിൽ, ഗ്രീസിലെയും ഉക്രെയ്നിലെയും നിവാസികൾക്ക് ലഭ്യമാണ്. ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ വാൽനട്ടിന്റെ പോഷകമൂല്യം പരിശോധിക്കും, അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയുക, രോഗശാന്തി കഷായങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വിശകലനം ചെയ്യുക.
പോഷകമൂല്യവും കലോറി വാൽനട്ടും
മിക്ക അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വാൽനട്ട് എന്നിവയും ഉയർന്ന കലോറി ഉൽ‌പന്നമാണ്.
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് (100 ഗ്രാം) നൽകുന്നത്:
- കലോറി - 656 കിലോ കലോറി (ദൈനംദിന ആവശ്യകതയുടെ 68%);
- പ്രോട്ടീൻ - 16.2 ഗ്രാം (19.73%);
- കൊഴുപ്പ് 60.8 (93.44%);
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 11.1 ഗ്രാം (8.67%);
- ഡയറ്ററി ഫൈബർ - 6.1 ഗ്രാം (30.5%);
- വെള്ളം - 3.8 ഗ്രാം (0.15%).
ഇത് പ്രധാനമാണ്! പ്രതിദിനം 100 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. അധിക ഉപഭോഗം രോഗാവസ്ഥയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. വാസ്കുലർ, തലവേദന, വായിൽ ചുണങ്ങു.
പച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്
അത്തരമൊരു മനുഷ്യ അവയവത്തിന് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് ഒരു സിദ്ധാന്തമുണ്ട്. നട്ട് - മനുഷ്യ മസ്തിഷ്കത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ പകർപ്പ്, അതിനാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം ബുദ്ധിയിലും മെമ്മറിയിലും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, തലവേദന ഒഴിവാക്കുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന് നന്ദി, പോഷകങ്ങൾ സെറിബെല്ലത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
പലതരം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉണ്ട്, കറുത്ത വാൽനട്ട്, തെളിവും, കശുവണ്ടിയും, പെക്കൺ, പൈൻ പരിപ്പ്, ബ്രസീൽ പരിപ്പ്, മഞ്ചൂറിയൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, തെളിവും, പിസ്ത, ജാതിക്ക എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം എന്താണെന്നത് രസകരമാണ്.ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അറിയപ്പെടുന്നതും ശാന്തവുമായ സവിശേഷതകൾ. മഗ്നീഷ്യം അതിന്റെ കേന്ദ്രത്തിൽ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത ഞരമ്പുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രക്തപ്രവാഹത്തിന് രോഗികൾക്ക്, ഈ ഫലം വീണ്ടെടുക്കലിന്റെ പ്രധാന സഹായിയാണ്. കാൽസ്യം അതിന്റെ ഘടനയിൽ രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇരുമ്പും ഫോസ്ഫറസും അവശ്യ മൈക്രോലെമെന്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് രക്തത്തെ പൂരിതമാക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? നട്ട് പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് മാംസത്തേക്കാളും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളേക്കാളും കുറവല്ല. എന്നാൽ ലൈസിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് ശരീരം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യും.
കഷായങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
പരമ്പരാഗത മരുന്ന് വാൽനട്ട് കഷായങ്ങളുടെ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അവയിൽ ചിലത് പരിഗണിക്കുക.
വോഡ്കയിലോ മദ്യത്തിലോ
"ആരോഗ്യത്തിന്റെ അമൃതം" തയ്യാറാക്കുന്നതിന് പച്ച പഴങ്ങളുടെ ഷെൽ, ഇലകൾ, മാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വോഡ്കയോ മദ്യമോ കലർത്തിയ പച്ച വാൽനട്ട് ആണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മരുന്ന്.
ഈ കഷായത്തിന്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ ഇവയെ സഹായിക്കുന്നു:
- രക്താതിമർദ്ദം;
- ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം;
- വൃക്കകളുടെ വീക്കം;
- വയറിലെ വീക്കം;
- ദഹനനാളത്തിന്റെ നിശിത വീക്കം;
- ചിലതരം ചർമ്മ, ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾ;
- സ്ത്രീകളുടെ പ്രത്യുത്പാദന വ്യവസ്ഥയുടെ രോഗങ്ങൾ (ഗർഭാശയത്തിലെ ഫൈബ്രോയിഡുകൾ, വന്ധ്യത);
- ഫൈബ്രോഡെനോമ, മാസ്റ്റോപതി;
- അമിത ജോലി, അവിറ്റാമിനോസിസ്, വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം.
വന്ധ്യത റോയൽ ജെല്ലി, സൈക്ലമെൻ, ഗോതമ്പ് ഗ്രാസ്, പർപ്പിൾ സ്റ്റോൺക്രോപ്പ്, സാൽവിയ, യൂഫോർബിയ പല്ലാസ്, കോൾസ, വൈറ്റ് അക്കേഷ്യ, ഇഞ്ചി, കറുത്ത റാസ്ബെറി, ചീര എന്നിവ എടുക്കുമ്പോൾ.
പച്ച വാൽനട്ടിൽ നിന്ന് മരുന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ, അത് വളരെയധികം പരിശ്രമിക്കേണ്ടതില്ല. പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്. പഴങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി, തൊലി കളഞ്ഞ് കുപ്പി 3/4 കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. കഴുത്തിൽ വോഡ്കയോ മദ്യമോ ചേർത്ത് അടച്ച് കുറഞ്ഞത് 24 ദിവസമെങ്കിലും തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.ഭക്ഷണത്തിന് 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഒരു ടേബിൾസ്പൂണിന് മൂന്ന് നേരം അമൃതം കുടിക്കുക. 3 മുതൽ 6 മാസം വരെയാണ് ചികിത്സയുടെ ഗതി. വോഡ്കയിൽ പച്ച വാൽനട്ടിന്റെ കഷായങ്ങൾ കുട്ടികൾക്ക് നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഇതിന്റെ ഉപയോഗം കുട്ടികളുടെ ശരീരത്തിന് അപകടകരമാണ്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! സ്വയം ചികിത്സയ്ക്ക് മുമ്പ് ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക!പച്ച വാൽനട്ട് ഒരു മികച്ച പ്രതിവിധിയാണ്. തൈറോയ്ഡ് വീക്കം മുതൽ. ഈ രോഗത്തിനൊപ്പം കഷായങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാണ്:
- 200 ലിറ്റർ പച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മൂന്ന് ലിറ്റർ കുപ്പിയിൽ ഇട്ടു.
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക (ഇടപെടരുത്!).
- ലിഡ് അടച്ച് ഒരു കറുത്ത ബാഗിൽ പൊതിഞ്ഞ് കുറഞ്ഞത് 120 ദിവസമെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
- 120 ദിവസത്തിനുശേഷം, കഷായങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ചൂഷണം ചെയ്യുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് കുപ്പിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
- ഭക്ഷണത്തിന് 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദിവസം 2 തവണ മരുന്ന് ഉപയോഗിക്കുക.
പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം
നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ, പഞ്ചസാരയോടുകൂടിയ കഷായങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ജനപ്രിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ മാധുര്യം വോൾനട്ട് പഴങ്ങളുമായി വോഡ്ക സംയോജനത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന കയ്പേറിയ രുചിയെ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ്:
- 1 കിലോ പഴങ്ങൾ പലയിടത്തും ഒരു വലിയ സൂചി നകോലൈറ്റ് ചെയ്യുന്നു.
- രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും വെള്ളം മാറ്റിക്കൊണ്ട് 14 ദിവസം ഉൽപ്പന്നം വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- 2 ആഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, ഉൽപ്പന്നം വേവിക്കുക, ബുദ്ധിമുട്ട്.
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉണങ്ങിയ ശേഷം, കട്ടിയുള്ള ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് (1 കിലോ പഞ്ചസാരയിൽ നിന്ന്) ചേർക്കുക.
- മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക, 12 മണിക്കൂർ വിശ്രമിച്ച് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. ഒരു ദിവസത്തിനുശേഷം, പരിശോധിക്കുക: സിറപ്പ് ഇപ്പോഴും ദ്രാവകമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വീണ്ടും തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- ചൂടുള്ള ഉൽപ്പന്നം വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റുക. ബാക്കിയുള്ള സിറപ്പ് ഒഴിച്ചു ഒരു ദിവസം തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വിടുക.
തേനിൽ
വയറ്റിലെ അൾസർ, ആർത്തവവിരാമം, ഗോയിട്രെ, പിത്തരസം എന്നിവയ്ക്ക് തേൻ ചേർത്ത് പച്ച വാൽനട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. ഈ മരുന്നിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു നിധിയാണ്.
- ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 1 കിലോ അരിഞ്ഞത്, ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- ദ്രാവക തേൻ നിറയ്ക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
- കഷായങ്ങൾ അടച്ച് 2-3 മാസം തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഇടുക.
- കഷായങ്ങൾ ദിവസത്തിൽ 2 തവണ ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ശരീരത്തിലെ അയോഡിൻ ബാലൻസ് പുന restore സ്ഥാപിക്കാൻ പച്ച വാൽനട്ട് ഫലം സഹായിക്കുന്നു.
ദോഷവും ദോഷഫലങ്ങളും
ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, പച്ച വാൽനട്ടിന് വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്. പ്ലാന്റ് ഗ്ലോബുലിൻ സാന്ദ്രീകൃത ഉള്ളടക്കം കാരണം, ഇത് ഒരു അലർജിക്ക് കാരണമാകുകയും അനാഫൈലക്റ്റിക് ഷോക്ക് പോലും ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും! ഈ ഉൽപ്പന്നത്തോട് അലർജിയുള്ള ആളുകൾ ചികിത്സയിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കണം.
ഗർഭാവസ്ഥയിലോ മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തോ വയറിലെ അൾസർ, സോറിയാസിസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഷായങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. വാസ്കുലർ ഭിത്തികൾ നേർത്തതായി അനുഭവപ്പെടുന്നവരും വെരിക്കോസ് സിരകൾ അല്ലെങ്കിൽ ത്രോംബോഫ്ലെബിറ്റിസ് ഉള്ളവരും ഈ ചികിത്സാരീതി നിരസിക്കണം.
ഓർമ്മിക്കുക: ചുറ്റും എല്ലാം ഒരു നട്ട് അല്ല, എല്ലാ മരുന്നുകളും വീണ്ടെടുക്കലിലേക്ക് നയിക്കില്ല. സ്വയം ചികിത്സയ്ക്കിടെ നിങ്ങൾക്ക് മോശം തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ - ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിർത്തി ഉടനെ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക. നിങ്ങളെ അനുഗ്രഹിക്കട്ടെ!
