ആധുനിക ഉദ്യാനത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യുന്നത് സാധാരണ പ്രക്രിയയാണ്. അത്തരം ലളിതമായ തൊഴിൽയുടെ പ്രധാന റിവാർഡ് വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു രുചിയുള്ള, ചീഞ്ഞ, വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്. നമ്മുടെ പ്രദേശത്തെ ഈ പച്ചക്കറി ഭക്ഷ്യ ഉപഭോഗം ജനപ്രീതി നേടിയതിനുശേഷം ഏതാണ്ട് അപ്പം തുല്യമായി തീർന്നതായി ആർക്കും മനസ്സിലാകുന്നില്ല. എന്നാൽ, നിങ്ങൾ നോക്കൂ, ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അത്ര എളുപ്പമല്ല. പരിചരണത്തിൽ ഒന്നരവര്ഷമായി, രോഗങ്ങളുടെയും കീടങ്ങളുടെയും ആക്രമണത്തെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല, മൂർച്ചയുള്ള താപനില കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന്റെ അവസ്ഥയില് ഇത് മികച്ചതായി അനുഭവപ്പെടും. വൈവിധ്യമാർന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാന്റെ - എല്ലാ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾക്കും ഈ വിവരണത്തിന് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.
വൈവിധ്യമാർന്ന വിവരണം
ലളിതമായ അക്യൂട്ട് ടെക്നോളജി കൃഷി നിലവാരത്തിൽ സ്വഭാവമുള്ളതാണ് ഇടത്തരം ആദ്യകാല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏറ്റവും സാധാരണ ആൻഡ് വാഗ്ദാനങ്ങൾ ഇനങ്ങൾ ഒന്നാണ് Sante. ഡച്ച് കമ്പനി "അഗ്രിഗോ" യുടെ ഏറ്റവും ഉൽപാദന പ്രതിനിധി കൾച്ചർ ആണ്. നടീൽ പരിപാലന പ്രക്രിയയിൽ, എല്ലാ മാനദണ്ഡങ്ങളും ശുപാർശകളും നിരീക്ഷിച്ചുവെങ്കിൽ, സംസ്കാരം അതിന്റെ ഉയർന്ന വിളവിനും രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾക്കും നന്ദി പറയും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനമായ “സാന്റെ” വിവരണത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിൽ നിവർന്നുനിൽക്കുന്നതും താഴ്ന്നതുമായ കുറ്റിക്കാടുകളുടെ ഒതുക്കമാണ്. സംസ്കാരത്തിന്റെ പാഴുകൾ കടുത്ത കരിമ്പാറയിൽ പൊഴിഞ്ഞു വെളുത്ത പൂക്കളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി കറുത്ത പച്ച നിറമുള്ള ഇലകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതാണ്. നടീലിനു ശേഷം 80-90 ദിവസങ്ങളിൽ വിളവെടുക്കാം. ഇത് പ്രധാനമാണ്! നട്ട സ്ഥലത്തിന്റെ ഒരു ഹെക്ടറിൽ നിന്ന് നല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 27 മുതൽ 50 ടൺ വരെ ലഭിക്കും. കാർഷികോല്പാദന വ്യവസ്ഥയും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യുന്ന കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനവും കൃത്യമായി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
സ്വഭാവവും അഭിരുചിയും
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാന്റേയുടെ പഴത്തിന്റെ സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ നീളമേറിയ ഓവൽ ആകൃതിയാൽ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു. പുള്ളിയുടെ മഞ്ഞ നിറം ചെറിയ കണ്ണുകളാൽ ചുളുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പഴങ്ങളുടെ പൾപ്പ് അതേ നിറം, അതിന്റെ ഘടന മാത്രം 10-14% അന്നജം മാത്രം. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ രൂപം ഒരുതരം സൗന്ദര്യാത്മക പ്രയോഗമാണ്, ഇത് വിളവെടുപ്പ് നടപ്പിലാക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു. തൊലിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് പരിസ്ഥിതിയുടെ അസുഖകരമായ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് പഴത്തെ തികച്ചും സംരക്ഷിക്കുകയും വിളയുടെ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളും ചിപ്പുകളും പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, ഇത് പഴത്തിന്റെ കുറഞ്ഞ അന്നജവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാന്റെ മികച്ച രുചിയും വിശദീകരിക്കുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഇനങ്ങൾ ഇലിൻസ്സ്കി, വെനറ്റ, റെക്കോ, ഇർബിറ്റ്സ്കി, ഗാല, ബ്ലൂഷ്, ചെറി എന്നിവയാണ്.ഈ മുറികൾ പച്ചക്കറി കാസറോളുകളുടെ ഒരു വലിയ അടിത്തറയാണ്. സ്റ്റഫ് സാന്റെ - നിങ്ങൾ നഖം വിഴുങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഔഷധമൂല്യം. ശാന്തമായ സ്വർണ്ണ പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാർക്ക് ഭ്രാന്താണെങ്കിൽ, അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന് മികച്ച ഇനം നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ, അയ്യോ, ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര അസാധ്യമാണ്. ഈ മുറികൾ വ്യാപകമായി ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് സെമി-പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പച്ചക്കറി സൂപ്പ്, വിവിധ പച്ചക്കറി മിശ്രിതങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ വസ്തുത ലേക്കുള്ള സംഭാവന. പലതരം നല്ല ഗുണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ഇരുണ്ടതും പൊടിക്കുകയുമില്ല എന്നതാണ്, കാരണം അതിൽ ഈർപ്പം പരമാവധി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ പഴങ്ങൾ വളരെ വരണ്ടതല്ല.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ വിശാലമായ ഉപയോഗത്തിന് നന്ദി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലോകമെമ്പാടും മ്യൂസിയങ്ങൾ തുറക്കുകയും അതിന്റെ ബഹുമാനാർത്ഥം സ്മാരകങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന തരത്തിൽ ജനപ്രിയമായി.
ശക്തിയും ബലഹീനതയും
ഏതെങ്കിലും ഉത്പന്നത്തെ പോലെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് Sante അതിന്റെ ഉപകാരങ്ങൾ ഉണ്ട്.
പരമ്പരാഗതമായി, ഗുണങ്ങളോടെ തുടങ്ങാം:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 100-150 ഗ്രാം മതിപ്പു വലിപ്പം ഭാരം വ്യത്യസ്ത;
- പഴത്തിന്റെ നോൺ‌സ്ക്രിപ്റ്റ് കണ്ണുകൾ അവയുടെ രൂപത്തെയും ഘടനയെയും നശിപ്പിക്കുന്നില്ല;
- മെലിഞ്ഞ നാശത്തിൽ നിന്നും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വിശ്വസനീയമായ സംരക്ഷണം പീൽ;
- കുറഞ്ഞ അന്നജം ശതമാനം;
- അനുകൂലമായ വ്യാപാര വസ്ത്രവും ഉയർന്ന സുരക്ഷയും;
- ഏറ്റവും സാധാരണവും ശക്തവുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രോഗങ്ങളുടെയും കീടങ്ങളുടെയും ആക്രമണത്തിന് ശക്തമായ പ്രതിരോധം നൽകുന്നു;
- വിറ്റാമിനുകൾ (സി, ബി), ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പ്രാധാന്യം നൽകി വളർത്തിയ ആദ്യ പച്ചക്കറിക്കാണ്.
അഗ്രോടെക്നോളജി
നല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളകൾ നേടുന്നതിന്, ഒരു വിളയുടെ കൃഷിയുടെ ചില കാർഷിക വ്യവസ്ഥകൾ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതാണ്.
- വിത്ത് അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിന് ഓരോ 5-6 വർഷത്തിലും.
- നടീൽ സ്ഥലം നല്ല വെളിച്ചം, വറ്റിച്ചു, ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ, ഓക്സിജൻ കൊണ്ട് പൂരിതമാണ്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടീൽ പ്രദേശത്തിന്റെ തയ്യാറാക്കൽ വീഴ്ചയിൽ ആരംഭിക്കണം. ശരത്കാലത്തിലാണ് ഇത് ആഴത്തിൽ കുഴിച്ച് നൈട്രജൻ ഉപയോഗിച്ച് വളമിടേണ്ടത്. വസന്തകാലത്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മണ്ണ് അയവിറക്കേണ്ടിവരും കളകൾ നീക്കം ചെയ്യണം. നടുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ഹ്യൂമസ് ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് വളപ്രയോഗം നടത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, ഇത് ഓരോ ഇടവേളയിലും വിത്ത് വസ്തുക്കൾക്കായിരിക്കണം.
- തണുപ്പ് തൈകൾ ജീവിതത്തിൽ ഒരു മോശം പ്രഭാവം ഉണ്ട് പോലെ പരിചിത തോട്ടക്കാർ, + 8 ° C ഉം ഉയർന്ന താപനില സ്ഥിരമായി തുടരുന്നു ശേഷം, എന്നാൽ യാതൊരു കുറവ് കൊണ്ട് മാത്രമാണ് നടീൽ ഉപദേശിക്കാൻ. ഈ താപനിലയിൽ, നടീൽ നടത്താൻ 10 സെ.മീ വരെ ഊഷ്മാവ് നടക്കുന്നു.
- നടീലിനായി ദ്വാരത്തിന്റെ ആഴം 10 സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം, കിഴങ്ങുകൾ പരസ്പരം 35 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ ആയിരിക്കണം, വരികൾ തമ്മിൽ 60 സെ.മീ വരെ അകലം പാലിക്കണം.
- സാന്ത അമിതമായ ഈർപ്പം സഹിക്കില്ല, അതുകൊണ്ട് വൈവിധ്യമാർന്ന ജലസ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ അത് കുടിപ്പിച്ചു ശുപാർശ, നിങ്ങൾ വളർന്നുവരുന്ന ആൻഡ് പൂച്ചെടികളുടെ സമയത്ത് ഉണങ്ങുമ്പോൾ നിന്ന് സംസ്കാരം പരിരക്ഷിക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ.
- നടീലിനു ശേഷം സൈറ്റ് റാക്ക് ചെയ്യണം.
- കളകളിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്ലോട്ട് സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, അത് കളനാശിനികളുപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കണം ("ബാസ്റ്റ്", "ഗ്ലിഫോർസ്", "റ ound ണ്ട്അപ്പ്"). കീടരോഗങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ ("പ്രസ്റ്റീജ്", "മാക്സിം", "ക്രൂയിസർ") ഉപയോഗിച്ച് കീടബാധയും രോഗബാധയും സംഘടിപ്പിക്കണം.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുൻഗാമികൾ പയർ, phacelia, കാബേജ്, അല്ലെങ്കിൽ റാഡിഷ് തെരഞ്ഞെടുത്തതാണ് വേണം.
പരിചരണം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാന്റേയെ പരിപാലിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. നനവ്, മലകയറ്റം, ഭക്ഷണം എന്നിവ ശരിയായി സംഘടിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.
നനവ്
ഇതിനകം മുറികൾ അധിക ഈർപ്പവും സഹിക്കാതായപ്പോൾ സൂചിപ്പിച്ചു. നടീലിനുള്ള സ്ഥലം നന്നായി വറ്റിക്കണം. അതേ സമയം തന്നെ, പ്രത്യേകിച്ച് വളർന്നുവരുന്ന, പൂവിടുമ്പോൾ, ഉണങ്ങുമ്പോൾ നിന്നും സംസ്കാരം സംരക്ഷിക്കപ്പെടണം. വളർച്ചയുടെ ഈ ഘട്ടങ്ങളിൽ, ഇതിന് ധാരാളം നനവ് ആവശ്യമാണ്, ഇത് വിളഞ്ഞ സമയത്ത് പഴം ചെംചീയലിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് നിർത്തണം.
ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത പരിപാലിക്കുന്നതിന്, മണ്ണ് കുഴിക്കുമ്പോൾ നൈട്രജൻ ഉപയോഗിച്ച് ബീജസങ്കലനം നടത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വീഴ്ചയിൽ ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഹ്യൂമസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ കിണറുകളിൽ മാത്രമായി വിത്ത് വസ്തുക്കൾ നടാം. ഹില്ലിംഗിന് മുമ്പ് മറ്റൊരു അധിക റൂട്ട് തീറ്റ സംസ്കാരം ഉണ്ടാക്കുക.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! മികച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളം ഒരു 1: 2 അനുപാതത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച ചാരം അല്ലെങ്കിൽ കോഴി വളം (ഫോസ്ഫറസ്, നൈട്രജൻ, പൊട്ടാസ്യം ഉറവിടം) ആണ്. 6 മുതൽ 10 ലിറ്റർ വരെ പോഷക ലായനി ചെലവഴിക്കാൻ 0.1 ഹെക്ടറിൽ വിലമതിക്കുന്നു.
മുന്തിരിപ്പഴം, വളർന്നുവരുന്നതും പൂക്കളുമൊക്കെ സമയത്ത് മൂന്നു ഘട്ടങ്ങൾ നടത്തുന്നതിന് മികച്ച ഡ്രസ്സിംഗ് നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു. കയറിച്ചെടുത്ത സസ്യങ്ങൾ മാത്രം ഭക്ഷിക്കാൻ, അതുപയോഗിക്കുന്ന പക്ഷി കാഷ്ഠം; വളർന്നുവരുന്ന ഘട്ടത്തിലേക്ക് കടന്ന സംസ്കാരം ആഷ് (1 കപ്പ്), 2 മത്തെ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ബീജസങ്കലനം നടത്തുന്നു. മ പൊട്ടാസ്യം സൾഫേറ്റ്, വെള്ളം (10 ലി). പൂച്ചെടികളുടെ പ്രത്യേകിച്ച് മുകളിൽ ഡ്രസ്സിങ് ആവശ്യം, അവർ 2 ടീസ്പൂൺ ന്യൂതനമായ കൂടെ വളം ഉപദേശിക്കാൻ. 10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ്, ഗ്ലാസ് മുള്ളിൻ. ഓരോ മുൾപടർപ്പിനും ഈ ഉപകരണം 0.5 ലിറ്റർ ആവശ്യമാണ്.വിളവെടുപ്പും സംഭരണവും
നടീലിനു ശേഷം 80-90 ദിവസങ്ങളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാന്തയുടെ കൊയ്ത്ത് വിളവെടുക്കുന്നു. നിങ്ങൾ വിളവെടുപ്പ് മാറ്റിവയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെംചീയൽ ബാധിച്ചേക്കാം. മഞ്ഞ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് വളരെ ദോഷകരമാണ് എന്നതിനാൽ ശൈത്യകാലത്ത് മഞ്ഞ് ലഭിക്കാത്ത തണുത്ത മുറികളിൽ പഴങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. മുറിയിൽ നിന്ന് പ്രകാശം പരിരക്ഷിക്കണം, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രധാനമാണ്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വെളിച്ചം പുറത്തെടുക്കുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചയായി മാറും, വിഷം തീരും, അവരുടെ ഉപഭോഗം ഭക്ഷ്യവിഷബാധയിലേയ്ക്ക് നയിച്ചേക്കാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഉപഭോഗം ഒരു കയ്പേറിയ തിളപ്പിച്ചാണ്.
രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും
വൈറസിന്റെ പ്രധാന പ്രയോജനം അതിൻറെ രോഗം പ്രതിരോധമാണ്. പരിചയസമ്പന്നരായ തോട്ടക്കാർ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറികൾ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന പ്രക്രിയ എത്ര പ്രതികൂലമായ അറിയുന്നു, വിവിധ ആക്രമണകാരികൾ ആക്രമണങ്ങളെ സഹിച്ചു ഇല്ല. സാന്തയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഏറ്റവും അക്രമാസക്തമായ രോഗങ്ങളോട് പ്രതിരോധം ഉണ്ട്: കാൻസർ, ചുണങ്ങു, ഫംഗസ് അണുബാധകൾ, തുന്നി നെമറ്റോഡ്, പുകയില മൊസൈക് വൈറസ്, ഇലകളുടെ മുള്ളും ചുണ്ടുകളും. വൈകി വരൾച്ചയുടെയും റൈസോക്റ്റോണിയയുടെയും ആക്രമണത്തിന് മുമ്പുള്ള വൈവിധ്യത്തിന്റെ പ്രതിരോധത്തിന്റെ തോതിൽ ചാഞ്ചാട്ടമുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് സ്വയം പരിരക്ഷിക്കാൻ സംസ്കാരത്തെ സഹായിക്കുന്നില്ല. രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും തരാൻ, കോൺഫിഡോർ-എക്സ്ട്രാ, ഫിറ്റോസ്പോരിൻ-എം, അലിറിൻ-ബി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നാരങ്ങകളെ വിഴുങ്ങുന്ന പരമ്പരാഗത പ്രാണികൾ കൊളറാഡോ വണ്ടുകളെ ആണ്. അത്തരം അനാവശ്യ അതിഥികളെ ഒഴിവാക്കുക, കീടനാശിനികളെ സഹായിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ചും "കോൺഫിഡോർ-മാക്സി", "ഡാന്റോപ്പ്", "പ്രസ്റ്റീജ്". നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലെ പ്രശ്നം പരിഹരിച്ചു. ഗുണനിലവാരപരമായി ഉയർന്ന ആദായം (20 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മുൾപടർപ്പു നിന്ന് വിളവെടുക്കുന്നു), ഒന്നരവര്ഷമായി കെയർ, രോഗങ്ങൾക്കും കീടങ്ങളെ ചെറുത്തുനിൽപ്പ് വഴി വേർതിരിച്ചെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് Sante, ആവശ്യമാണ്.
