വിള ഉൽപാദനം

ആർട്ടിചോക്ക്: അത് എന്താണെന്നും അതിന്റെ ആപ്ലിക്കേഷൻ

ആർട്ടിചോക്ക് ഞങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ അപൂർവ അതിഥിയാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഹരിതഗൃഹ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഇതിന്റെ കൃഷി സാധ്യമാണ്, പക്ഷേ നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളുടെ കാലാവസ്ഥ ഈ വിചിത്ര പച്ചക്കറിയെ വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളിലേക്ക് തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നില്ല. Warm ഷ്മള സമുദ്ര കാലാവസ്ഥയുള്ള രാജ്യങ്ങളിലാണ് ഇത് കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നത്: സ്പെയിൻ, ഗ്രീസ്, ഇറ്റലി, തെക്കേ അമേരിക്ക, മറ്റ് തെക്കൻ രാജ്യങ്ങൾ. ആർട്ടിചോക്ക്, അതിന്റെ properties ഷധ ഗുണങ്ങൾ, വിപരീതഫലങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ചോദ്യങ്ങൾക്കും ഉത്തരം നൽകുന്നതിനാണ് ഈ ലേഖനം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.

ഹ്രസ്വ വിവരണം

ആർട്ടിചോക്ക് ആസ്ട്രോവ കുടുംബത്തിലെ സസ്യങ്ങളുടെ ജനുസ്സിൽ പെടുന്നു. ഇതിന് വലിയ വലുപ്പത്തിലുള്ള പൂങ്കുലകൾ ഉണ്ട്, അവ വിവിധ പാചക വിഭവങ്ങളും മരുന്നുകളും ആയി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഫുഡ് ആർട്ടികോക്ക് ഒരു പുഷ്പ മുകുളമാണ്, അത് ശേഖരിക്കുന്ന സമയത്ത് വിരിഞ്ഞിട്ടില്ല, അതിന്റെ വ്യാസം 7.5 സെന്റിമീറ്ററിലെത്തും, ഇത് വലിയ വലുപ്പത്തിലുള്ള മാംസളമായ ചെതുമ്പലിൽ നിന്ന് രൂപം കൊള്ളുന്നു.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഈ ചെടിയുടെ ഗ്രീക്ക് നാമം സിനാര എന്നാണ്. - ൽ അക്ഷരീയ വിവർത്തനം "നായ" എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, അതിന്റെ പഴങ്ങളുടെ ചെതുമ്പൽ അവയുടെ ഘടനയിലും കാഠിന്യത്തിലും നായ പല്ലുകളോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്.
നേരായ, താഴ്ന്ന തണ്ടുള്ള വറ്റാത്ത സസ്യമാണിത്. ഇലകൾ‌ വിശാലമാണ്, തൂവൽ‌ രൂപമുണ്ട്, ചുവടെ വെളുത്ത ചെറിയ രോമങ്ങളാൽ‌ പൊതിഞ്ഞ്‌, വേരിനടുത്ത്‌ ഇടതൂർന്ന out ട്ട്‌ലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു ആർട്ടികോക്ക് ഒരു മുൾപടർപ്പുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു, കാരണം അതിന്റെ പൂവിടുമ്പോൾ ധൂമ്രനൂൽ അല്ലെങ്കിൽ നീല പൂക്കൾ വിരിയുന്നു.

വറ്റാത്ത സസ്യം വഴി പുറമേ നെമെസിഒ, രുദ്ബെച്കിഅ, ഗെലിഹ്രിജുമ്, വൊല്ജ്ഹന്ക, ചൊര്യ്ദലിസ്, ഫ്ലൊക്സ, അല്യ്ഷുമ്, ഹെഉഛെര, ആൽപൈൻ ആസ്റ്റർ, ദഹ്ലിഅസ്, അചംഥുസ്, പർവ്വതം Arnica, തിഅരെല്ലു, ഛിച്ക്വെഎദ്, സ്പുര്ഗെ സരളവൃക്ഷവും, നഞ്ചുചെടിപോലെ, അചൊനിതെ ചെന്നായ്, മുള്ളൻ ടീം ഉൾപ്പെടുന്നു.

കലോറിയും രാസഘടനയും

ശരീരത്തിനുള്ള ആർട്ടികോക്കിന്റെ ഉപയോഗക്ഷമത നന്നായി മനസിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം അതിന്റെ രാസഘടനയെക്കുറിച്ച് സ്വയം പരിചയപ്പെടണം. ഫ്രാൻസിലും സ്പെയിനിലും വളരുന്ന ആർട്ടിചോക്ക് ഇനങ്ങൾ വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, 100 ഗ്രാമിന് 47 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. വേവിച്ച ആർട്ടികോക്കുകളുടെ അസംസ്കൃത എതിരാളികളേക്കാൾ അല്പം കലോറി കൂടുതലാണ് - 100 ഗ്രാമിന് 53 കിലോ കലോറി.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഓസ്‌ട്രേലിയൻ ഭൂഖണ്ഡത്തിലും തെക്കേ അമേരിക്കയിലെ ചില രാജ്യങ്ങളിലും ഈ ചെടി കളയായി കണക്കാക്കുകയും വ്യാപകമായി നശിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈ ചെടിയുടെ പഴങ്ങളിൽ ധാരാളം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് (ഏകദേശം 15%), പ്രോട്ടീൻ (3%), കൊഴുപ്പ് (0.1%), ഫോസ്ഫേറ്റുകൾ, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം എന്നിവയുടെ വിവിധ ലവണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിറ്റാമിനുകളുടെ സമ്പന്നമായ ശ്രേണിയിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 1, സി, ബി 2, പി, ബി 3, കരോട്ടിൻ, ഇൻസുലിൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

രാസഘടനയിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ജൈവ ആസിഡുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു - ക്ലോറോജെനിക്, ഗ്ലൈക്കോളിക്, ഗ്ലിസറിക്, ക്വിനിക്, കഫിക്. പുറം പാളിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ഇലകളിൽ ധാരാളം അവശ്യ എണ്ണകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് പഴത്തിന് പ്രത്യേക രുചികരമായ രുചി നൽകുന്നു.

ഗുണങ്ങളും രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളും

രോഗശമനത്തിന് ഈ പഴങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി അറിയപ്പെടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ റഷ്യയിൽ മഞ്ഞപ്പിത്തം, സന്ധിവാതം എന്നിവയുള്ള രോഗികളുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി ഇത് ശുപാർശ ചെയ്തിരുന്നു, കാരണം ഈ മരുന്ന് കോളററ്റിക്, ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങൾ ഉച്ചരിച്ചതായി വിശ്വസിക്കപ്പെട്ടു, ഇത് ആധുനിക ഗവേഷണത്തിലൂടെ സ്ഥിരീകരിക്കപ്പെടുന്നു.

കരൾ, ബിലിയറി സിസ്റ്റം, വൃക്ക എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഈ ചെടിയുടെ സത്തിൽ വെള്ളം ഒഴുകിപ്പോകുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് ഇപ്പോൾ അറിയാം, ഇത് ഡിടോക്സിഫിക്കേഷൻ തെറാപ്പിയുടെ ആവശ്യകതയ്ക്കുള്ള മികച്ച ഉപകരണമാക്കി മാറ്റുന്നു.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഈ ഉൽ‌പ്പന്നം കഴിക്കുന്നതിൽ‌ നിന്നും പരമാവധി പ്രഭാവം നേടുന്നതിന്, തയ്യാറാക്കിയതിനുശേഷം അത് എത്രയും വേഗം കഴിക്കണം, കാരണം കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം അതിന്റെ പൂങ്കുലകൾ ഇരുണ്ടുപോകുകയും അവയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു.
ജനപ്രിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ആർട്ടിചോക്ക് ചാറുകൾ രക്തത്തിലെ യൂറിക് ആസിഡുകളുടെയും കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വിയർപ്പിന്റെ അസുഖകരമായ ഗന്ധം നീക്കംചെയ്യാനും അവയ്ക്ക് കഴിയും, മാത്രമല്ല പുരുഷന്മാരിൽ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സ്ത്രീകളിലെ ലൈംഗിക ആകർഷണം ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അപ്ലിക്കേഷൻ

ആർട്ടിചോക്ക്, അതിന്റെ പ്രത്യേക രുചിയും പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളും കാരണം, വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന്റെ വിവിധ മേഖലകളിൽ മാത്രമല്ല, പാചകത്തിലും അതിന്റെ പ്രയോഗം കണ്ടെത്തി.

കന്നുകാലികൾക്ക് കാലിത്തീറ്റ വിളയായി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഈ ചെടിയുടെ ഏറ്റവും ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ച, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും സാധ്യമായ പ്രയോഗങ്ങളിലൊന്ന്.

പാചകത്തിൽ

ആർട്ടിചോക്ക് വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയ ദിവസം തന്നെ കഴിക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ശരിയായി തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ഇപ്പോഴും ആവശ്യമാണ്. ക്ലീനിംഗ് ആരംഭിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, ഇത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും ചില കഴിവുകൾ ആവശ്യമാണ്.

മെഡ്‌ലർ, ചബ്ര, കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി, സെലറി, സ്വെർബിഗി, സവാള-സ്ലൈസുന, മോണാർഡ, റോകാംബോളിയ, പ്ലെക്ട്രാന്റസ്, മോമോർഡിക്കി, ലഗെനേറിയ എന്നിവയുടെ പാചകത്തെക്കുറിച്ച് അറിയുക.
ആരംഭിക്കുന്നതിന്, അവയുടെ കീഴിൽ യോജിക്കുന്ന എല്ലാ ബാഹ്യ ഹാർഡ് ഇലകളും വില്ലിയും നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ആന്തരിക ഇലകൾ ചെറുതായി ട്രിം ചെയ്യുക എന്നതാണ്. തൊലികളഞ്ഞ ആർട്ടികോക്കുകളെ മിക്കവാറും ഏത് തരത്തിലുള്ള പാചകത്തിനും വിധേയമാക്കാം: വറുത്തത്, അച്ചാറിംഗ്, മതേതരത്വം, ഉപ്പിട്ടത്, പൈ, ഓംലെറ്റ്, പിസ്സ എന്നിവയ്ക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുക.

ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗ്ഗം ഫലം തിളപ്പിക്കുക എന്നതാണ്, അതിനുശേഷം അവ ഏതെങ്കിലും സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാം.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! നിങ്ങളുടെ ആർട്ടികോക്കുകളെ കൂടുതൽ നേരം നിലനിർത്താൻ, കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് സിട്രിക് ആസിഡോ വിനാഗിരിയോ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളത്തിൽ ലായനിയിൽ വയ്ക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ

പുരാതന കാലം മുതൽ, വിവിധ രോഗങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ പട്ടിക ചികിത്സിക്കുന്നതിനായി നാടോടി രോഗശാന്തിക്കാർ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, തേൻ ചേർത്ത് അതിന്റെ ജ്യൂസ് ഓറൽ മ്യൂക്കോസയുടെ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് ചികിത്സിക്കാൻ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു: സ്റ്റാമാറ്റിറ്റിസ്, കുട്ടിക്കാലത്ത് നാവിൽ വിള്ളലുകൾ, ത്രഷ്.

പലതരം ആൽക്കലോയ്ഡ് വിഷവും മൂത്രസഞ്ചി ശൂന്യമാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രയാസവും ഉള്ള ഡ്രോപ്സി ചികിത്സയിൽ ഇത് ഒരുപക്ഷേ ഉപയോഗിക്കാം. പുരാതന കാലം മുതൽ വിയറ്റ്നാമീസ് ആളുകൾ ആർട്ടിചോക്ക് ചായയെ അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളാൽ വിലമതിച്ചു, അതായത് ആമാശയത്തിലെയും കുടലിലെയും കഫം മെംബറേൻ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള കഴിവ്, ഒപ്പം വേദനസംഹാരിയായ പ്രഭാവം.

കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ

രോമകൂപങ്ങൾ പുന restore സ്ഥാപിക്കുന്നതിനുള്ള ആർട്ടിചോക്ക് ജ്യൂസിന്റെ കഴിവ് പുരാതന ഗ്രീക്കുകാരുടെ കാലം മുതൽ അറിയപ്പെടുന്നു. ഇതിനകം രൂപംകൊണ്ട അലോപ്പീസിയയെ ചികിത്സിക്കാൻ മാത്രമല്ല, ഈ രോഗത്തിന്റെ പുരോഗമന രൂപത്തെ പൂർണ്ണമായും സുഖപ്പെടുത്താനും അദ്ദേഹത്തിന് കഴിയും.

ഈ അസുഖത്തിന്റെ ചികിത്സയ്ക്കായി, ഈ പഴങ്ങളുടെ ജ്യൂസ് മുടിയുടെ വേരുകളിൽ തേയ്ക്കാനും മണിക്കൂറുകളോളം കഴുകാതിരിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

കൂടാതെ, ഈ ചെടിയുടെ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള മാസ്ക് കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം അവയ്ക്ക് പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്ന ഫലമുണ്ട്. ഇനിപ്പറയുന്ന ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് വെളുത്ത കളിമണ്ണിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ സമാനമായ ഒരു മാസ്ക് ഉണ്ടാക്കാം: കളിമണ്ണ് വെള്ളത്തിൽ കലക്കിയ ശേഷം 20-25 മില്ലി ആർട്ടിചോക്ക് ജ്യൂസ് ഒരു സ്ലറി ചേർക്കുക. പൂർത്തിയായ മാസ്ക് ഹ്രസ്വകാലത്തേക്ക് മുഖത്തിന്റെ ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പരമ്പരാഗത മരുന്നിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

രക്തപ്രവാഹത്തിന് ചികിത്സയ്ക്കായി, ആർട്ടിചോക്ക് സത്തിൽ ഒരു കോളററ്റിക് ഏജന്റ് എന്ന നിലയിൽ മികച്ചതാണ്. ഇതിന്റെ നിർമ്മാണത്തിനായി, നിങ്ങൾ ഈ ചെടിയുടെ 170-200 പഴങ്ങൾ എടുത്ത് ഇറച്ചി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കണം.

ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉൽ‌പന്നത്തിലേക്ക് മറ്റ് ചേരുവകൾ‌ ചേർ‌ക്കാൻ‌ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, 20 ഗ്രാം പഴ പഞ്ചസാര, 12 ഗ്രാം വില്ലോ പുറംതൊലി, 8 ഗ്രാം ജെന്റിയൻ‌, 7 ഗ്രാം പെരുംജീരകം, 20 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ കുരുമുളക്.

പിന്നീട് എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി, 40% മദ്യം ഒഴിച്ച് + 23-25. C താപനിലയിൽ വരണ്ട സ്ഥലത്ത് 2 ആഴ്ച നിർബന്ധിക്കുക. ഇതിനുശേഷം, എക്സ്ട്രാക്റ്റ് അവശിഷ്ടത്തിൽ നിന്ന് കളയുകയും സംഭരണത്തിനായി ഇരുണ്ട നിഴൽ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യാം. ഇങ്ങനെ ലഭിച്ച സത്തിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ 3 നേരം, ഭക്ഷണം കഴിഞ്ഞ് 1.5 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് വാമൊഴിയായി എടുക്കുന്നു.

ഈ പഴങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കഷായങ്ങൾ അതേ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. 0.5 കിലോ ഉണങ്ങിയ ആർട്ടിചോക്ക് ഇലകൾ എടുത്ത് 1 ലിറ്റർ 40% മദ്യം നിറയ്ക്കുക. അടുത്തതായി, ഇരുണ്ടതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് 14 ദിവസത്തേക്ക് ഇത് ഉണ്ടാക്കട്ടെ, അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ തയ്യാറായ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കും.

100 മില്ലി സെറ്റിൽ‌ഡ് വെള്ളം പ്രയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നേർപ്പിച്ച് 3 നേരം കഴിക്കാൻ ഈ ഉപകരണം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

Raw ഷധ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കൽ

Raw ഷധ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ നിർമ്മാണത്തിന് പ്രധാനമായും ഇലകളും പൂങ്കുലകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ചില പരമ്പരാഗത രോഗശാന്തിക്കാർ ഈ ചെടിയുടെ വേരുകൾ ശേഖരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, ആധുനിക പഠനങ്ങൾ അവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന മരുന്നുകളുടെ കാര്യക്ഷമതയില്ലെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

വസന്തകാലത്താണ് പീക്ക് വിളവെടുപ്പ് നടക്കുന്നത്. ഇലകൾ ശേഖരിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല കാലയളവ് പൂച്ചെടികളാണ്, അതേസമയം പൂക്കൾ വിരിഞ്ഞ ഉടൻ പൂങ്കുലകൾ ശേഖരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ആർട്ടികോക്കുകൾക്ക് വളരെക്കാലം തയ്യാറാകാതെ കിടക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ അസംബ്ലി കഴിഞ്ഞയുടനെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ആരംഭിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ അധികമായി കഴിക്കാം.

ദോഷഫലങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

ആർട്ടിചോക്കിൽ വലിയ അളവിൽ പോളിഫെനോൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് പിത്തരസം സ്രവിക്കുന്നതിനും പിത്തരസം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാൽ, കോളിസിസ്റ്റൈറ്റിസ്, ബിലിയറി ഡിസ്കീനിയ, കോളിലിത്തിയാസിസ് എന്നിവ അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ജാഗ്രതയോടെ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പച്ചക്കറി നാരുകൾ സഹിക്കാത്ത ആളുകൾക്ക് ആർട്ടിചോക്ക് കഴിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല, പ്രത്യേകിച്ച് അതിന്റെ പക്വതയുള്ള രൂപങ്ങൾ, കാരണം അതിന്റെ ഇലകളിൽ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

എന്നിരുന്നാലും, ചെറിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള യുവ ആർട്ടികോക്കുകൾക്ക് സമാന ഗുണങ്ങളില്ല, അവ സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കാം. കൂടാതെ, ഈ പച്ചക്കറിക്ക് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്, അതിനാൽ ഹൈപ്പോടെൻഷൻ ബാധിച്ച ആളുകൾ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

വിവിധ ഭക്ഷ്യ അലർജികളും ഈ ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന്റെ വിവേകശൂന്യതയും അനുഭവിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് ഇത് ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

ആർട്ടികോക്കിനെക്കുറിച്ചും അതിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുമുള്ള നിങ്ങളുടെ ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം കണ്ടെത്താൻ ഈ ലേഖനം നിങ്ങളെ സഹായിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിഭവം കഴിക്കുന്നതിനോ തീരുമാനിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിന് വിപരീതഫലങ്ങളുടെ പട്ടിക ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക. ചിയേഴ്‌സും ബോൺ വിശപ്പും!

വീഡിയോ കാണുക: Green Globe artichoke. Cynara cardunculus. my 4th attempt to grow artichoke (ഏപ്രിൽ 2025).