ഷെപ്പേർഡിയ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ചെങ്കടൽ തക്കാളി സരസഫലങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഈ ബെറി പുരാതന കാലം മുതൽ വടക്കേ അമേരിക്കയിലെ ജന്മനാട്ടിൽ തദ്ദേശവാസികൾ ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായും മരുന്നായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവളുടെ അറിയപ്പെടുന്ന മറ്റ് പേരുകളിൽ, “നെബ്രാസ്ക ഉണക്കമുന്തിരി”, “എരുമ ബെറി” എന്നിവ ഓർമ്മിക്കണം. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഷെപ്പേർഡിയ വെള്ളി, അതിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ, ഉപയോഗിക്കാനുള്ള വിപരീതഫലങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.
എന്താണ് ഈ പ്ലാന്റ്?
ഇടയ വെള്ളി ലോഖോവിഹ് കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന ഇത് ഒരു ചെറിയ കുറ്റിച്ചെടിയാണ്, ഇത് വടക്കേ അമേരിക്കയുടെ ജന്മസ്ഥലമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. കുറ്റിച്ചെടിയുടെ ഫലവത്തായ സരസഫലങ്ങൾ ചുവപ്പ് നിറമാണ്, അവ വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള ഡോട്ടുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കുറ്റിച്ചെടികൾക്ക് പ്രതിവർഷം 40-50 വർഷത്തേക്ക് ഫലം കായ്ക്കാൻ കഴിയും, ഓരോന്നിനും 15-20 കിലോ സരസഫലങ്ങൾ എടുക്കാം. 
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ലോഖോവിയേ കുടുംബത്തിൽ 3 തരം സസ്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉൾപ്പെടുന്നുള്ളൂ, ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത ഇലകളിലും ചില്ലകളിലും രോമങ്ങളോ ചെതുമ്പലോ ഉള്ളതാണ്, അവയ്ക്ക് വെള്ളി നിറത്തിലുള്ള നിഴൽ നൽകുന്നു.
എരുമ ബെറി എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഷെപ്പേർഡിയ മനുഷ്യർക്ക് അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, പക്ഷേ ഇതിന് അൽപ്പം കയ്പുള്ള പുളിച്ച രുചി ഉണ്ട്, മാത്രമല്ല, വായിൽ ഉപയോഗിച്ചതിന് ശേഷം വരണ്ട വികാരമുണ്ട്. ഈ സരസഫലങ്ങൾ പല വന്യമൃഗങ്ങൾക്കും ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സായി വർത്തിക്കുന്നു, പ്രാഥമികമായി കരടികൾക്ക്, കൂടാതെ, ചിലതരം പ്രാണികളുടെ ലാർവകളാണ് ഇവ ഭക്ഷിക്കുന്നത്.
പോഷകമൂല്യവും കലോറിയും
ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന് പോഷകമൂല്യം വളരെ കുറവാണ്, പക്ഷേ ഇത് വളരെ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ വസ്തുക്കളും വഹിക്കുന്നു. ചുവന്ന കടൽ buckthorn 100 ഗ്രാം കലോറിക് ഉള്ളടക്കം മാത്രം 28 kcal ആണ്.
ലോഖോവിയെ കുടുംബത്തിൽ സസ്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു: ഗുമി, സക്കർ ചിലിയൻ, കടൽ താനിന്നു.
പ്രോട്ടീൻ - 0.5 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 0.2 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 3.7 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്: ശരീരഭാരം നാരുകളെയും വെള്ളത്തെയും ബാധിക്കും, ജൈവ ഘടന അടിസ്ഥാനമാക്കി ഏത് ബെറി, വളരെ സമ്പന്നൻ. 
രാസഘടന
വിറ്റാമിനുകളുടെയും മൈക്രോലെമെൻറുകളുടെയും ഏറ്റവും മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത ഉറവിടമാണ് ഷെപ്പേർഡിയ. ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വിറ്റാമിൻ സി അളവനുസരിച്ച് ധാരാളം സിട്രസ് പഴങ്ങളുമായി മത്സരിക്കാൻ കഴിയും. ഘടകമായ കാറ്റെച്ചിനുകളെയും എണ്ണമയമുള്ള വസ്തുക്കളെയും സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഈ പരാമീറ്ററുകളിൽ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള അംഗീകൃത നേതാവിനെ അവർ മറികടക്കുന്നു - കടൽ താനിൻ. ബെറിയുടെ പ്രധാന രാസഘടനയെ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ വിശദീകരിക്കാം:
- വിവിധ പഞ്ചസാര;
- ധാരാളം ജൈവ ആസിഡുകൾ;
- അസ്കോർബിക് ആസിഡ്;
- ടാനിക് ഉള്ള വസ്തുക്കളിൽ;
- പക്രിക്കൻ
- കരോട്ടിൻ;
- വിറ്റാമിൻ സി, പി;
- ലിപ്പോകൈനുകൾ.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഈ കുറ്റിച്ചെടിയുടെ പഴങ്ങളുടെ ഘടനയിൽ ടെട്രാഹൈഡ്രോഗാർമോളും ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ സൈകഡെലിക്സായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ഔഷധ ഗുണങ്ങളാണ്
ഷെപ്പേർഡ് വെള്ളിയുടെ പഴങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ഗുണം ഉണ്ട്. സിരകൾ, ധമനികൾ, ധമനികൾ എന്നിവയുടെ മതിലുകളുടെ ശക്തിയും ഇലാസ്തികതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അവയുടെ ദുർബലത കുറയ്ക്കുന്നതിനും അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ല്യൂകോഅന്തോസയാനിനുകളും കാറ്റെച്ചിനുകളും സഹായിക്കുന്നു. പഴത്തിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കരോട്ടിൻ വിഷ്വൽ അനലൈസറിന്റെ പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും നിരവധി നേത്രരോഗങ്ങളുടെ വികസനം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
കൂടാതെ, കരോട്ടിൻ - വിറ്റാമിൻ എ സമന്വയിപ്പിക്കാൻ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ യഥാർത്ഥ പദാർത്ഥം, അതിനാൽ ചെങ്കടൽ താനിൻറെ ഉപയോഗം ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥയെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു.
വലിയ അളവിൽ സരസഫലങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി ശരീരത്തിൻറെ രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. വിവിധ ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങളും വൈറസ് ഇൻഫ്ലുവൻസയും കൈമാറിയ ശേഷം സാധാരണ പ്രവർത്തനം പുനരാരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള നടപടികൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമാണ്: റാസ്ബെറി, മേഘ്ബറി, സൺബെറി, പ്രിൻസ്, ബ്ലാക്ക് ബെറി, പർവ്വതം ആഷ്, ബ്ലൂബെറി, ചെറി, സ്ട്രോബെറി, ലിങ്കൻബെറി, ക്രാൻബെറി, ബ്ലൂബെറി, കോനൽ എന്നിവ.രക്തക്കുഴലുകളുടെ ശരിയായ ഘടനയും സ്വരവും നിലനിർത്തുന്നതിനും വിറ്റാമിൻ പി ഉത്തരവാദിത്തമാണ്, കാപ്പിലറി ശൃംഖലയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ആന്റി-രക്തപ്രവാഹത്തിന് ഫലമുണ്ട്. ഇക്കാര്യത്തിൽ, ഹൃദയാഘാതത്തെയും ഹൃദയാഘാതത്തെയും തടയുന്നതിനുള്ള മികച്ച പ്രതിരോധമാണ് ഷെപ്പേർഡിന്റെ ഉപയോഗം എന്ന് നമുക്ക് നിഗമനം ചെയ്യാം.
ഈ പഴങ്ങൾ ഭക്ഷണ ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളായതിനാൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്‌ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾ‌ക്കും ദഹനനാളത്തിന്റെ വിവിധതരം രോഗങ്ങൾ‌ക്കും അവ പലപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ ബെറിയിൽ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ടാന്നിനുകൾക്ക് വ്യത്യസ്തങ്ങളായ പ്രത്യാഘാതങ്ങളുണ്ട്: രേതസ്, ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കൽ, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും ഹെമോസ്റ്റാറ്റിക്.പഴങ്ങളുടെ പ്രയോഗം
പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ഷെപ്പേർഡിയ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ ഇത് നാടോടി പാചകത്തിലും സജീവമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവ വിവിധ ശേഖരങ്ങളിലും ബയോക ആക്ടീവ് അഡിറ്റീവുകളിലും ഘടകങ്ങളായി കണ്ടെത്തിയിരിക്കാം.
ചികിത്സ
ഈ പച്ചക്കറിയുടെ ഫലങ്ങൾ വിശാലമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന വൈറസ്ബാധ, ഫ്ലൂ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി പരമ്പരാഗത സഹായകർ നിർദ്ദേശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതുപോലെ തന്നെ ശരീരത്തിൻറെ പുനർജ്ജന ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിൻറെ പുനരുജ്ജീവനത്തിൻറെ പ്രവർത്തനത്തിൽ രോഗപ്രതിരോധ കുത്തിവയ്പ്പ് നടക്കുന്നു. ഈ രോഗങ്ങളുടെ പരമ്പരാഗത ചികിത്സയ്ക്ക് വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റായി ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ദഹനനാളത്തിന്റെയും രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻറെയും പ്രവർത്തനം പരിപാലിക്കുന്നതിനും സാധാരണമാക്കുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ചികിത്സയ്ക്കായി നിങ്ങൾ പരമ്പരാഗത ഫാർമക്കോതെറാപ്പി ഉപേക്ഷിക്കരുത്, പക്ഷേ പരമ്പരാഗത ചികിത്സാരീതികൾക്ക് ഇത് ഒരു മികച്ച പരിപൂരകമാണ്.
പാചകം
ഈ സരസഫലങ്ങൾ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന മാർഗ്ഗം അവയിൽ നിന്ന് വിവിധ ലഹരിപാനീയങ്ങൾ ഇൻഫ്യൂഷൻ വഴി ഉത്പാദിപ്പിക്കുക എന്നതാണ്. ഒരു കാലത്ത്, ഇവാൻ വ്‌ളാഡിമിറോവിച്ച് മിച്ചുറിൻ തന്നെ ചെങ്കടൽ താനിന്നു ഉപയോഗിച്ച് ലഭിച്ച വിവിധ കഷായങ്ങളെക്കുറിച്ച് ക്രിയാത്മകമായി സംസാരിച്ചു. കൂടാതെ, കമ്പോട്ടുകൾ, ജെല്ലി, ജാം, ജാം, വിവിധ സോസുകൾ, വളരെ രുചികരമായ താളിക്കുക എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
ദോഷഫലങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
നിങ്ങൾക്ക് വ്യക്തിപരമായ അസഹിഷ്ണുത ഉണ്ടെങ്കിലോ അലർജി എന്ന് ഉച്ചരിക്കുമ്പോഴോ കാട്ടുപോത്ത് ബെറി കഴിക്കാൻ പാടില്ല. മുലയൂട്ടുന്ന സമയങ്ങളിൽ ഗർഭത്തിൻറെയും കുട്ടിക്കാലത്തിൻറെയും ഉപയോഗം മുൻപ് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി ബന്ധപ്പെടുക. 
വിളവെടുപ്പ് രീതികൾ Sheferd
വിളവെടുപ്പിന്റെ ഏറ്റവും ഉൽ‌പാദനക്ഷമവും വേഗതയേറിയതുമായ രീതി ഇനിപ്പറയുന്നതാണ്. ചെടികളുടെ തണ്ടും തുണിയും തമ്മിൽ ഒരു വിടവും ഉണ്ടാകാത്ത വിധത്തിൽ മുൾപടർപ്പിനു ചുറ്റും കുറച്ച് തുണി വിരിക്കുന്നത് ആവശ്യമാണ്. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ കാണ്ഡം കുലുക്കേണ്ടതുണ്ട്, പഴങ്ങൾ തന്നെ മടക്കിയ ടിഷ്യുവിലേക്ക് വീഴും. ആദ്യത്തെ മഞ്ഞ് അടിച്ചതിന് ശേഷമാണ് ഈ കൃത്രിമം നടത്തുന്നത്. ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ബാർബെറിക്ക് സമാനമായ അസാധാരണമായ സ ma രഭ്യവും രുചിയും നേടാൻ ഇത് സരസഫലങ്ങളെ അനുവദിക്കും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ശരത്കാലത്തിലാണ് നിങ്ങൾ ചെങ്കടൽ താനിന്നു പഴങ്ങൾ ശേഖരിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ചെറിയ ഇലഞെട്ടുകളുള്ള കാണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് അവയെ എടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. സരസഫലങ്ങളുടെ പുതുമയും രുചിയും സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് അനുവദിക്കും.
കൂടാതെ, ശേഖരിച്ച പഴങ്ങൾ ഉണക്കുകയോ അവയിൽ നിന്ന് ജാം അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോട്ട് ഉണ്ടാക്കുകയോ ചെയ്യണം, അത് തണുത്ത സ്ഥലത്തല്ല, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്താണ് സൂക്ഷിക്കേണ്ടത്. 
അതിനാൽ, കടൽ താനിന്നു, അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ, ശരീരത്തിന് സംഭവിക്കാവുന്ന ദോഷങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ആവശ്യമായ എല്ലാ വിവരങ്ങളും നിങ്ങൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് എക്‌സ്‌ട്രാക്റ്റുചെയ്‌തുവെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഈ മുൾപടർപ്പു ഒരു അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ അനുബന്ധമായി മാത്രമല്ല, ഒരു അലങ്കാര സസ്യമായും നല്ലതാണ്, ഇത് ഇതിനകം തന്നെ ഈ പ്ലാന്റിന്റെ ഗുണങ്ങളുടെ വിശാലമായ ട്രഷറിയിൽ മറ്റൊരു പ്ലസ് ചേർക്കുന്നു.
