ബ്രെഡ് ട്രീ - അത് എവിടെയാണ് വളരുന്നത്, എന്തിനാണ് ഇതിനെ വിളിക്കുന്നത്

ബ്രെഡ്ഫ്രൂട്ട് എന്ന വിചിത്ര സസ്യത്തിന് അസാധാരണമായ പഴങ്ങളുണ്ട്. അവ വലുപ്പത്തിലും മധുരത്തിലും വളരെ വലുതാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവയുടെ രുചി പൂർണ്ണമായും മാറ്റുന്നു. ചെടിയെ മങ്കി ബ്രെഡ്ഫ്രൂട്ട് എന്നും വിളിക്കുന്നു. ഒരുപക്ഷേ കുരങ്ങുകളും ഈ പഴങ്ങൾ ആസ്വദിച്ചിരിക്കാം, പക്ഷേ പോളിനേഷ്യൻ ആദിവാസികളാണ് റൊട്ടിക്ക് പകരം ആദ്യമായി ഉപയോഗിച്ചതെന്ന് അറിയാം.

ബ്രെഡ്ഫ്രൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ജാക്ക്ഫ്രൂട്ട്

മറ്റൊരു വിധത്തിൽ ബ്രെഡ് ട്രീയെ ജാക്ക്ഫ്രൂട്ട് എന്നും വിളിക്കാം. മൾബറി കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട ഈ വൃക്ഷം ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്നു. ഞങ്ങൾ‌ ഇത് വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിക്കാൻ‌ പഠിച്ചു, ഇപ്പോൾ‌ ലോകമെമ്പാടും സജീവമായി വ്യാപിക്കുന്നു.

ബ്രെഡ് ട്രീ

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇതിനെ വിളിക്കുന്നത്

പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടുവരെ പോളിനേഷ്യയിലെ ഗോത്രവർഗ്ഗക്കാർ റൊട്ടിക്ക് പകരം ജാക്ക്ഫ്രൂട്ട് ഉപയോഗിച്ചു. ജമൈക്കയിൽ കടുത്ത ക്ഷാമം തുടങ്ങിയതിനെത്തുടർന്ന് രാജ്യത്തുടനീളം റൊട്ടി ഫലം വളർത്താൻ രാജ്യത്തെ അധികാരികൾ തീരുമാനിച്ചു.

പ്രസിദ്ധമായ "ബൗണ്ടി" എന്ന കപ്പൽ ഈ ചുമതലയോടെ തഹിതി ദ്വീപിലേക്ക് അയച്ചു, അവിടെ നിന്ന് സംഘം തൈകൾ കയറ്റണം. എന്നിരുന്നാലും, പദ്ധതി പരാജയപ്പെട്ടു, ഒരു കലാപം ഉയർന്നു, കപ്പൽ ഒരിക്കലും ലക്ഷ്യസ്ഥാനത്ത് എത്തിയില്ല.

ഈ സംഭവങ്ങൾക്ക് ശേഷമാണ് അസാധാരണമായ ഒരു വിദേശ സസ്യത്തെ ആദ്യം "ബ്രെഡ്" എന്ന് വിളിച്ചത്.

ബ്രെഡ്ഫ്രൂട്ട്

പഴുത്ത മഞ്ഞ-തവിട്ട് നിറമുള്ള പഴങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ്, 3 കിലോഗ്രാം വീതം ഭാരം, വലിയ പിയേഴ്സ് പോലെ കാണപ്പെടുകയും 30 സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളത്തിൽ എത്തുകയും ചെയ്യും.

ജാക്ക്ഫ്രൂട്ട് ഫലം

പഴത്തിനകത്ത് മൃദുവായ വെളുത്ത മാംസമുണ്ട്, എല്ലുകളും വെളുത്തതാണ്. ഒരു മരത്തിന് മുഴുവൻ സീസണിലും 200 ഓളം പഴങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. പഴങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത രൂപത്തിൽ കഴിക്കുന്നു.

പഴങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ്: അവ പടക്കത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയോ തിളപ്പിക്കുകയോ ഉണക്കുകയോ ചെയ്യാം. പാൻകേക്കുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, പേസ്ട്രികൾ എന്നിവ അവയുടെ പൾപ്പിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നു.

ബ്രെഡ്ഫ്രൂട്ടിന്റെ രുചിയുടെ വിവരണം

അസംസ്കൃത ബ്രെഡ്ഫ്രൂട്ടിന്റെ രുചി വളരെ മധുരമാണ്, പഴുത്ത വളരെ മധുരമുള്ള തണ്ണിമത്തൻ, വാഴപ്പഴം എന്നിവയെ അനുസ്മരിപ്പിക്കും.

എന്നാൽ വറുത്ത പഴങ്ങൾ സാധാരണ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെ ആസ്വദിക്കും.

ബ്രെഡ്ഫ്രൂട്ട് എവിടെ വളരുന്നു?

കിഴക്കൻ ആഫ്രിക്ക, കിഴക്കൻ ഏഷ്യ, ഫിലിപ്പീൻസ് എന്നിവിടങ്ങളിലെ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ ജാക്ക്ഫ്രൂട്ട് വളരുന്നു. വളരെ ജനപ്രിയവും വിലപ്പെട്ടതുമായ പഴമായ ഇന്ത്യയിൽ അപൂർവമായി മാത്രം കാണപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ശാസ്ത്രജ്ഞർ ന്യൂ ഗിനിയയെ ജാക്ക്ഫ്രൂട്ടിന്റെ ജന്മസ്ഥലമായി കണക്കാക്കുന്നു.

ബ്രെഡ്ഫ്രൂട്ട് എങ്ങനെയുണ്ട്?

വലിയ ഓവൽ, പിയർ ആകൃതിയിലുള്ള പഴങ്ങളുള്ള ഒരു വിദേശ സസ്യമാണ് ബ്രെഡ് ട്രീ.

മരം വളരെ ഉയരമുള്ളതാണ്, പ്രകൃതിയിൽ 25 മീറ്റർ വരെ ഉയരം വളരുന്നു. ചാരനിറത്തിലുള്ള മിനുസമാർന്ന പുറംതൊലി ഉള്ള ഇതിന്റെ രൂപം ഒരു ഓക്ക് പോലെയാണ്. ശാഖകൾ കട്ടിയുള്ളതോ നേർത്തതോ ആകാം, അതിന്റെ അറ്റത്ത് ഒരു ബണ്ടിൽ പോലുള്ള സസ്യജാലങ്ങളുണ്ട്. ഇലകൾക്ക് വ്യത്യസ്ത ആകൃതികളുണ്ട്: പഴയ ഇല പ്ലേറ്റുകൾ ദൃ solid മാണ്, കുഞ്ഞുങ്ങൾ വിഘടിക്കുന്നു.

വീട്ടിൽ ഒരു കല്ലിൽ നിന്ന് ഒരു ബ്രെഡ്ഫ്രൂട്ട് എങ്ങനെ വളർത്താം

വീട്ടിൽ ജാക്ക്ഫ്രൂട്ട് വളർത്താൻ, പതിവായി നനവ് നിലനിർത്തുകയും ഉയർന്ന ഈർപ്പം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ സസ്യത്തിന് ഉയർന്ന താപനിലയും വരണ്ട കാലാവസ്ഥയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. താപനിലയും തണുപ്പും കുറയുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്ക് ഹാനികരമാണ്. റഷ്യയുടെയും സൈബീരിയയുടെയും വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ ചെടി വേരുറപ്പിക്കുകയില്ല, വളരുകയുമില്ല.

"ഗ്രോബോക്സ്" എന്ന പ്രത്യേക കാബിനറ്റിൽ ജാക്ക്ഫ്രൂട്ട് വളർത്തുന്നതാണ് നല്ലത്. അസാധാരണമായ പേരുള്ള രൂപകൽപ്പന ഒരു ചെറിയ ഹരിതഗൃഹമാണ്, വിദേശ സസ്യങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ അവസ്ഥ. ഇത് ധാരാളം സമയം ലാഭിക്കുകയും പരിചരണം സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യും.

വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ബ്രെഡ്ഫ്രൂട്ട് വളരുന്നു

വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ജാക്ക്ഫ്രൂട്ട് വളർത്താം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരണം സങ്കീർണ്ണമെന്ന് വിളിക്കാനാവില്ല, അതുപോലെ തന്നെ വളരുന്ന പ്രക്രിയയും.

ചട്ടിയിൽ മണ്ണ് നിരന്തരം നനയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ആരോഹണ തുമ്പിക്കൈയിൽ 4 ഇലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടാലുടൻ തൈകൾ കൂടുതൽ വിശാലമായ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് പറിച്ചുനടുന്നു.

പോട്ടിംഗ് തൈകൾ

ഒരു കലത്തിൽ ഒരു തൈ നടുകയും പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യുക

പുതിയ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് തൈകൾ നടുമ്പോൾ, റൂട്ട് സിസ്റ്റത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുന്നോട്ട് പോകേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. വേരുകളുടെ വ്യാസം അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു ദ്വാരം കുഴിക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുൾപടർപ്പു ദ്വാരത്തിൽ വയ്ക്കുക, അത് ഭൂമിയിൽ നിറയ്ക്കുക.

നടീലിനുള്ള കെ.ഇ. പ്രത്യേക സ്റ്റോറുകളിൽ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്. ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണ് ചെറിയ അളവിൽ കമ്പോസ്റ്റും മണലും ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം പാചകം ചെയ്യാം. മുൾപടർപ്പു വേഗത്തിൽ വളരാനും വികസിക്കാനും വേണ്ടി, അത് പതിവായി നനയ്ക്കുകയും സംപ്രേഷണം ചെയ്യുകയും വേണം.

പൂവിടുമ്പോൾ പരാഗണം സ്വമേധയാ ചെയ്യണം. മരത്തിന്റെ ഉത്ഭവം പ്രാദേശികമല്ല എന്നതാണ് കാരണം. സ്വാഭാവിക അന്തരീക്ഷത്തിൽ, ചെടിയെ പ്രാണികളാൽ പരാഗണം നടത്തുന്നു, അവയെ ചിറകുള്ള പക്ഷികൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അവ മധ്യ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നില്ല. ഒരു ചെറിയ വീതിയുള്ള ബ്രഷ് കൂമ്പോളയിൽ ശേഖരിക്കുകയും ബ്രഷിൽ ശേഖരിച്ച പൂക്കളിൽ വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആറുമാസത്തെ സജീവമായ വളർച്ചയ്ക്ക് ശേഷം, ഒരു കിരീടം രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുൾപടർപ്പു അരിവാൾ ആവശ്യമാണ്. ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ വളർച്ച തടയുന്നതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം മരം സാധാരണയായി രൂപം കൊള്ളുകയില്ല, മാത്രമല്ല പൂക്കാനും കായ്ക്കാനും കഴിയില്ല.

വീട്ടിൽ ബ്രെഡ്ഫ്രൂട്ട് വിജയകരമായി വളരുന്നതിന് ആവശ്യമായ വ്യവസ്ഥകൾ

ബ്രെഡ്ഫ്രൂട്ട് വളർത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, ആവശ്യമായ അവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം:

• ഫലഭൂയിഷ്ഠവും അയഞ്ഞതുമായ മണ്ണ്;
• താപനില 5 ഡിഗ്രിയിൽ കുറയാത്തതും 35 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടാത്തതും;
• ഉയർന്ന ഈർപ്പം;
• സ്ഥിരമായ മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം.

അനുയോജ്യമായ അവസ്ഥ ജാക്ക്ഫ്രൂട്ട് വളർച്ചയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തും

മുൾപടർപ്പിന്റെ വലുപ്പം വർദ്ധിച്ചയുടനെ കൂടുതൽ വിശാലമായ കലങ്ങളിലേക്ക് പറിച്ചുനടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ അത് യഥാസമയം പറിച്ചുനട്ടില്ലെങ്കിൽ, വളർച്ച നിർത്തുന്നു, നിലം മങ്ങുകയും മങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു.

അത്തരം അടയാളങ്ങൾ പലപ്പോഴും തോട്ടക്കാരെയും ഫ്ലോറിസ്റ്റുകളെയും അമ്പരപ്പിക്കുന്നു, എന്തുകൊണ്ടാണ് പ്ലാന്റ് വികസിക്കാത്തതെന്ന് അവർക്ക് മനസ്സിലാകുന്നില്ല. വേരുകൾ നിലത്ത് അമർത്താൻ തുടങ്ങുന്നു, അത് കഠിനമാക്കും, പോഷകങ്ങൾ എടുക്കാൻ പ്ലാന്റിന് മറ്റൊരിടമില്ല.

വടക്കൻ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ വളരാൻ ബ്രെഡ് ട്രീ പ്ലാന്റിന് പേരിട്ടു. അതിന്റെ വിളവെടുപ്പ് വീട്ടിലെന്നപോലെ സമ്പന്നമായിരിക്കില്ല എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, വർഷം മുഴുവനും ചീഞ്ഞതും ആരോഗ്യകരവുമായ പഴങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും.