റഷ്യയിൽ എല്ലായിടത്തും തുല്യമായി വളരുന്ന ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ പച്ചക്കറിയാണ് മത്തങ്ങ. മൃദുവായതും മധുരമുള്ളതുമായ മാംസമുള്ള നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. അതിലൊന്നാണ് കാൻഡി മത്തങ്ങ, വളരെ ജനപ്രിയമായത്, വൈവിധ്യത്തിന്റെ വിവരണം, ഫോട്ടോകൾ, അവലോകനങ്ങൾ എന്നിവയാൽ വിഭജിക്കുന്നു.
ചിലപ്പോൾ പര്യായമായ ഒരു പേരുണ്ട് - കാരാമൽ. റഷ്യയിൽ പ്രത്യേകമായി സെൻട്രൽ നോൺ-ചെർനോസെം സോണിനായി ഇത് വളർത്തുന്നു. അവളുടെ ഉയർന്ന വിളവ്, ആവശ്യപ്പെടാത്ത പരിചരണം, പോഷകഗുണങ്ങൾ എന്നിവയാൽ അവൾ സ്നേഹിക്കപ്പെടുകയും വിലമതിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.
മത്തങ്ങ മിഠായിയുടെ വിവരണം
വൈവിധ്യമാർന്നത് മധ്യ സീസൺ, തണുത്ത പ്രതിരോധം, വലിയ കായ്കൾ, പട്ടിക ഉപയോഗത്തിന് അനുയോജ്യം. വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തോടെ ഇത് വളരെ നീളമുള്ള ചാട്ടവാറടി നൽകുന്നു (ഏകദേശം ഒന്നര മീറ്റർ). ഓരോന്നിനും ആറ് പഴങ്ങൾ വരെ പാകമാകും. ഏറ്റവും വലിയ മാതൃകകൾ 50 കിലോ ഭാരം എത്തുന്നു. നടീൽ മുതൽ വിളയുന്ന കാലം 120 ദിവസമാണ്.
മത്തങ്ങ മിഠായി അതിന്റെ രുചി കാരണം മികച്ച അവലോകനങ്ങൾ നേടി. ഇത് വളരെ മധുരമാണ്, പൾപ്പിന്റെ കനം ശരാശരി 10 സെന്റിമീറ്ററാണ്, നിറം തിളക്കമുള്ളതും ചുവപ്പ്-ഓറഞ്ച് നിറവുമാണ്.
കട്ടിയുള്ള ചർമ്മത്തിന് നന്ദി, ഇത് ശൈത്യകാലത്ത് സംഭരിക്കപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല അതിന്റെ രുചി നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.
വിത്ത് മേഖല ചെറുതാണ്, വിത്തുകൾ വലുതാണ്, രുചിയുള്ളതാണ്, സാധാരണയായി നന്നായി പകരും. അവ ഉണക്കി കഴിക്കാം.
കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിനായി പറങ്ങോടൻ മത്തങ്ങ സ്വീറ്റിയിൽ നിന്നാണ് ജ്യൂസ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഈ ഇനമാണ് ധാന്യങ്ങൾ ഭക്ഷണ ഭക്ഷണത്തിനൊപ്പം പാചകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, കാരണം ഇത് ചേർക്കുമ്പോൾ പഞ്ചസാര ആവശ്യമില്ല. രുചികരമായ, കുറഞ്ഞ കലോറി കാരാമൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു - മ ou സ്, പുഡ്ഡിംഗ്സ്, ജെല്ലികൾ, സൂഫിൽസ്.
വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സിങ്ക്, വിറ്റാമിൻ എ എന്നിവ കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, ചർമ്മം, നഖങ്ങൾ, മുടി എന്നിവയുടെ അവസ്ഥയെ ഗുണം ചെയ്യും.
മത്തങ്ങ സ്വീറ്റി എങ്ങനെ വളർത്താം
വിള ഭ്രമണ നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, മത്തങ്ങകളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച മുൻഗാമികൾ: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, കാബേജ്, ബീൻസ്, തക്കാളി. പൊറോട്ടയ്ക്ക് ശേഷം ഇത് മോശമായി വളരും: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തണ്ണിമത്തൻ, തണ്ണിമത്തൻ, വെള്ളരി.
പൂന്തോട്ടത്തിലെ അനുകൂല അയൽക്കാർ - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബീൻസ്, വെള്ളരി (ക്രോസ്-പരാഗണത്തിന്). എന്നാൽ വെള്ളരിക്കാ പരിസരത്ത് വിത്തുകൾക്ക് വൈവിധ്യത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും; അടുത്ത വർഷത്തേക്ക് നടീൽ വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കാൻ അവ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
മത്തങ്ങ പരിചരണത്തിൽ ആവശ്യപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ th ഷ്മളത ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. മണ്ണ് നന്നായി ചൂടാകുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ തൈകളിലൂടെ വളരുമ്പോൾ ഇത് തുറന്ന നിലത്ത് വിതയ്ക്കാം. തണുത്ത കാലാവസ്ഥയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ രണ്ടാമത്തെ രീതി നല്ലതാണ്.
വിത്ത് തയ്യാറാക്കൽ
വിത്തുകൾ എത്രയും വേഗം മുളയ്ക്കുന്നതിന്, അവ മൃദുവായതും നനഞ്ഞതുമായ തുണിയിൽ നിരവധി ദിവസം പൊതിഞ്ഞ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, ബാറ്ററിക്ക് മുകളിലുള്ള ഒരു വിൻഡോസിൽ.
വിത്തുകൾ വിരിഞ്ഞ് തൈകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട ശേഷം 3-5 ദിവസം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കഠിനമാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
വസന്തകാലത്തെ മണ്ണ് ഫംഗസ്, ബാക്ടീരിയ എന്നിവയുടെ വികാസത്തിന് അനുകൂലമായ അന്തരീക്ഷം നൽകുന്നതിനാൽ, പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ ദുർബലമായ ലായനിയിൽ കൂടുതൽ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് വിത്ത് മുളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് മുക്കിവയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
വളരുന്ന തൈകൾ
മത്തങ്ങ വളരെ വേഗത്തിൽ വളരുന്നു. തുറന്ന നിലത്ത് തൈകൾ നടുന്നത് ആരംഭിച്ച് 20 ദിവസത്തിന് ശേഷമാണ്. ഈ സാഹചര്യം കണക്കിലെടുക്കുകയും മുളയ്ക്കുന്ന സമയവും നടീൽ സമയവും മുൻകൂട്ടി കണക്കാക്കുകയും വേണം.
കാരാമൽ മത്തങ്ങയുടെ റൂട്ട് സിസ്റ്റം വളരെ ടെൻഡറാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ വിത്ത് തത്വം കപ്പുകളിലോ ഗുളികകളിലോ നടണം, അവ നേരിട്ട് കിടക്കകളിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ അടിയില്ലാതെ ഒരു ടാങ്കിൽ, അതിലോലമായ അതിലോലമായ വേരുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതെ അവയിൽ നിന്ന് തൈകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
അതേ കാരണത്താൽ, തൈകളുടെ പാത്രങ്ങളുടെ അടിയിൽ ഡ്രെയിനേജ് സ്ഥാപിക്കണം.
വിത്ത് ആഴം 3-4 സെന്റിമീറ്ററാണ്. 1 വിത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. നൂറു ശതമാനം മുളയ്ക്കുന്നതിൽ വിശ്വാസമില്ലെങ്കിൽ, 2 വിത്തുകൾ ഇടുന്നു, അതിലൊന്ന് ദുർബലമായവ നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഒരു വലിയ പെട്ടിയിൽ നടുമ്പോൾ അവ 5 സെന്റിമീറ്റർ വിത്തുകൾക്കിടയിൽ അകലം പാലിക്കുന്നു.
1: 1: 2 എന്ന അനുപാതത്തിൽ ഇലകളുള്ള ഭൂമി, തത്വം, ഹ്യൂമസ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്നാണ് മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
ലാൻഡിംഗുകൾ പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു - ഗ്ലാസ്, പ്ലെക്സിഗ്ലാസ്, സുതാര്യമായ പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ഫിലിം. ഉയർന്നുവന്നതിനുശേഷം, ഒരു അഭയവും ആവശ്യമില്ല.
കൂടുതൽ സജീവമായ തൈകളുടെ വളർച്ച warm ഷ്മളവും തിളക്കമുള്ളതുമായ മുറിയിൽ നടക്കുന്നു. അതിനാൽ ശക്തവും ili ർജ്ജസ്വലവുമായ സസ്യങ്ങൾ നേടുക.
കിടക്കയിൽ നേരിട്ട് വിത്ത് നടുക
ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയും വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കവും ഉള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ തുറന്ന നിലത്ത് വിത്ത് നടുന്നത് കൂടുതൽ ബാധകമാണ്.
പ്രീ-ഗാർഡൻ, അവിടെ വളം അല്ലെങ്കിൽ ഹ്യൂമസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി വളപ്രയോഗം ചെയ്ത ഒരു മത്തങ്ങ നടുകയും കുഴിക്കുകയും വേണം.
8-10 സെന്റിമീറ്റർ താഴ്ചയുള്ള ദ്വാരങ്ങളിലാണ് വിത്തുകൾ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്. വസന്തകാലത്ത് മഞ്ഞ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ വടക്കൻ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മത്തങ്ങ നടാം. ഉൾച്ചേർക്കൽ ആഴം വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
മുളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് ഏറ്റവും ശക്തമായ മാതൃക വിടുന്നതിനായി നിരവധി വിത്തുകൾ ഓരോ ദ്വാരത്തിലും താഴ്ത്തുന്നു. മറ്റുള്ളവ പുറത്തെടുക്കേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ അയൽ ചെടിയുടെ വേരുകൾ സ്പർശിക്കുകയോ കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കുകയോ ചെയ്യണം.
മത്തങ്ങ തൈകൾ നിലത്ത് നടുക
മണ്ണിന്റെ നല്ല വെളിച്ചമുള്ള പ്രദേശങ്ങൾ മിഠായി മത്തങ്ങയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഭൂമി അയഞ്ഞതായിരിക്കണം, "ശ്വസിക്കുന്നു".
ഭൂമി +13 ° C വരെ ചൂടാകുമ്പോൾ നിലത്തു തൈകൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, ഷൂട്ടിംഗിൽ നന്നായി രൂപംകൊണ്ട 2-3 ഇലകൾ ഉണ്ടാകും.
ഓരോ ചെടിക്കും 1-1.5 മീറ്റർ ആവശ്യമാണ്2 വിസ്തീർണ്ണം. ആദ്യം നിങ്ങൾ കിണറുകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അവ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി ഒഴിക്കുക. ഓരോന്നിനും ഒരു പിടി മരം ചാരവും ഒരു നുള്ള് സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റും ഒഴിക്കുന്നു.
Do ട്ട്‌ഡോർ മത്തങ്ങ പരിചരണം
മത്തങ്ങ പരിചരണം പതിവായി നനയ്ക്കൽ, കളനിയന്ത്രണം, തുടർന്ന് - ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ നീക്കംചെയ്യൽ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
പ്രത്യേകിച്ചും വലിയ പഴങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ, വേനൽക്കാലത്ത് പലതവണ മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ പക്ഷി തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ നനയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
ഫലം വളപ്രയോഗം ചെയ്യുന്നത് ഒരു ഉപ്പ്പെറ്റർ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗിന് ഗുണം ചെയ്യും - ഓരോ വെള്ളമൊഴിക്കും 50 ഗ്രാം.
കൂടാതെ, ഒരു മുൾപടർപ്പിന്റെ രൂപീകരണം ആവശ്യമാണ് - കാലാകാലങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ കാണ്ഡം നുള്ളിയെടുക്കേണ്ടിവരും, മൂന്ന് പ്രക്രിയകളിൽ കൂടുതൽ അവശേഷിക്കുന്നില്ല. ശക്തമായ ചാട്ടവാറടിക്ക്, കാലാകാലങ്ങളിൽ ഷൂട്ടിന്റെ റൂട്ട് ഭാഗം അഴിച്ചുമാറ്റേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
വിളവെടുപ്പ് എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം
ശരിയായ സംഭരണം ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വിളഞ്ഞതിന് കാരണമാകുന്നു, അതിനാലാണ് കാലക്രമേണ മത്തങ്ങ കൂടുതൽ പഞ്ചസാരയും മൃദുവും ആയിത്തീരുന്നത്.
മത്തങ്ങ + 3 ... +15 at C ൽ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ താപനില മാംസം മരവിപ്പിക്കുകയും ചീഞ്ഞഴുകുകയും ചെയ്യും.
70-80% വീടിനുള്ളിൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഈർപ്പം. ഉയർന്ന ആർദ്രതയിൽ, പൂപ്പലിന്റെ ഉയർന്ന അപകടസാധ്യതയും രുചിയുള്ള രുചിയുമുണ്ട്.
വായുസഞ്ചാരം പ്രധാനമാണ്. എന്തെങ്കിലും തെറ്റ് സംഭവിക്കുകയും മത്തങ്ങ സ്റ്റോക്കുകൾ വഷളാകാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്താൽ, കേടായ പഴങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കണം, മുറി വായുസഞ്ചാരമുണ്ടാക്കണം, സാധ്യമെങ്കിൽ, ശുചീകരണം, ഉണങ്ങിയത്.
