മന്ദാരിൻ

തുറന്ന നിലത്തു നനങ്ങാൻ കഴിയും

ഓറഞ്ചുമായി താരതമ്യം ചെയ്ത സിട്രസ് പഴങ്ങൾ പഴത്തിന്റെ വലിപ്പവും നിറവും, പരുവിന്റെ വിസരണം, രുചി, സൌരഭ്മം, കായ്ക്കുന്ന സീസൺ തുടങ്ങിയവയിൽ കൂടുതൽ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. ബ്രീഡറുകൾക്ക് ഈ പഴഞ്ചൻ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റേണ്ടതുണ്ട്. ഏതൊക്കെ ഇനങ്ങളിൽ ഉയർന്ന മധുരവും സ ma രഭ്യവാസനയുമുണ്ടെന്നും അതുപോലെ എളുപ്പത്തിൽ തൊലിയുരിക്കാവുന്നതും പൂർണ്ണമായും വിത്തില്ലാത്തതുമായ ടാംഗറൈനുകൾ അവർക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ട്.

നിനക്ക് അറിയാമോ? ഒരേ വലിപ്പത്തിൽ, മാൻഡറീനിലെ മധുര പലഹാരങ്ങൾ പുണ്ണേക്കാൾ ഭാരമാണ്.
തുറന്ന നിലം മന്ദാരിൻ വളകളുടെ രൂപത്തിൽ ബ്രീഡിംഗ് സയൻസിന്റെ നേട്ടങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക.

ഫെയർചൈൽഡ് വൈവിധ്യം

ക്ലെമന്റൈൻ, ഒർലാൻഡോ ടാൻജെലോ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ഒരു ഹൈബ്രിഡ് സസ്യമാണ് ഈ ഇനം. അമേരിക്കയിൽ ഡോ. ജോ ഫോററാണ് 1964 ൽ ബ്രീഡിംഗ് നടത്തിയത്. കാലിഫോർണിയ, അരിസോണ എന്നീ മരുഭൂമി പ്രദേശങ്ങളിൽ ഈ ഇനം നന്നായി യോജിക്കുന്നു. നവംബർ മുതൽ ജനുവരി വരെ പഴങ്ങൾ പാകമാകും.

ഫെയർ‌ചൈൽഡ് മന്ദാരിൻ മരത്തിൽ ഇടതൂർന്ന സസ്യജാലങ്ങളുള്ള ധാരാളം വിപുലമായ ശാഖകളുണ്ട്, മിക്കവാറും മുള്ളില്ല. ഫലം നല്ല നിൽക്കുന്ന വേണ്ടി, അധിക കൃത്രിമ പരാഗണത്തെ അത്യാവശ്യമാണ്. പഴങ്ങൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളതും ചെറുതായി പരന്നതും ഇടത്തരം നേർത്ത ഇരുണ്ട ഓറഞ്ച് തൊലിയുമാണ്. ഈ ഇനം പഴങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമല്ല, അവയിൽ ധാരാളം വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ രുചി ചീഞ്ഞതും മധുരവും സുഗന്ധവുമാണ്. മന്ദാരിൻ ഉപരിതലത്തിൽ സുഗമമായ ഘടനയുണ്ട്. ഒരു പഴത്തിന്റെ ഭാരം ശരാശരി 100 ഗ്രാം ആണ്. ഇനത്തിന്റെ അസിഡിറ്റി 0.7%, ജ്യൂസ് 40%.

വെറൈറ്റി ഹണി (നേരത്തെ മുർകോട്ട് എന്ന പേര് ഉണ്ടായിരുന്നു)

ഓറഞ്ച്, മാൻഡാരിൻ എന്നിവയുടെ സങ്കരയിനമാണ് മർകോട്ട് ഇനം. 1916 മുതൽ അമേരിക്കയിൽ വളർന്നു. ചാൾസ് മുർക്കോട്ട് സ്മിത്തിന്റെ പേരു് ഫ്ലോറിഡയിൽ വളരുകയും ജനുവരി മുതൽ മാർച്ച് വരെയാകുകയും ചെയ്യും. മരങ്ങൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളവയാണ്, ലംബമായി മുകളിലേക്ക് വളരുന്നു, പക്ഷേ വളഞ്ഞ ശാഖകളുണ്ട്, കാരണം പഴങ്ങൾ അവയുടെ അറ്റത്ത് സ്ഥാപിക്കുന്നു. ലീഫ് സൈസ് ചെറുതാണ്, കുന്താകാലം, വിരൽ ചൂണ്ടുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്നത് വളരെ ഉൽ‌പാദനക്ഷമമാണ്. പഴങ്ങളുടെ സമൃദ്ധി കാരണം ടാംഗറിൻ വൃക്ഷം മരിക്കും, ഇത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറയുന്നു. പഴങ്ങൾ വലിപ്പമുള്ളവയാണ്, വളരെ നേർത്ത മൃദുലമായ മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് പീൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യാത്തതാണ്. പഴം 11-12 മിതമായ ഒന്നായി ഒന്നിച്ചുചേർന്ന ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. മാംസം ഓറഞ്ച് നിറം, ടെൻഡർ, വളരെ ചീഞ്ഞ, ചില ചെറിയ വിത്തുകൾ ഉണ്ട്. മരങ്ങൾ സിട്രസ് ചുണങ്ങു, ആൾട്ടർനേറിയ ഫംഗസ് എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങൾക്ക് സാധ്യതയുള്ളവയാണ്, മാത്രമല്ല എല്ലാത്തരം മുതൽ തണുപ്പ് വരെ വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്.

സൺബർസ്റ്റ് അടുക്കുക

1979 ൽ ഫ്ലോറിഡയിൽ ഈ ഇനം മുറിക്കപ്പെട്ടു. റോബിൻസൺ, ഓസ്‌കോല എന്നീ ഇനങ്ങളെ മറികടന്നാണ് ഇത് ലഭിച്ചത്. ഡിസംബർ മുതൽ ഫെബ്രുവരി വരെയാണ് വിളവെടുപ്പ് കാലം. പഴങ്ങൾക്ക് നല്ല രുചി, ചെറിയ വലിപ്പം, മനോഹരമായ ഇരുണ്ട ഓറഞ്ച് നിറം, മിനുസമാർന്ന ചർമ്മം എന്നിവ നന്നായി പുറംതള്ളുന്നില്ല.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! മാന്തരിൻ ലാബുള്ളുകൾ തമ്മിലുള്ള വെളുത്ത മിശ്രിതം ഗ്ലൈക്കോസിഡുകളിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, അതിനാൽ അത് തള്ളിക്കളയരുത്.

റോബിൻസൺ അടുക്കുക

1962 ൽ ക്ലെമന്റൈൻ, ഒർലാൻഡോ ടാംഗെലോ ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് ഫ്ലോറിഡയിൽ ഈ ഇനം ലഭിച്ചു. നവംബർ മുതൽ ജനുവരി വരെ പഴങ്ങൾ പാകമാകും. അവ ഇടത്തരം ചെറുതും വലുപ്പമുള്ളതും ഇരുണ്ട ഓറഞ്ച് നിറവുമാണ്, വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതോ ചെറുതായി ഇടുങ്ങിയതോ ആണ്. പീൽ മോശമായി നീക്കം, അങ്ങനെ പൾപ്പ് തളര്ന്നിരിക്കുന്നു തോന്നുന്നു. പൾപ്പ് വിഭാഗങ്ങൾ ധാരാളം (12-14 യൂണിറ്റ്) ആകുന്നു, എളുപ്പം വേർതിരിക്കാവുന്ന. മാംസം മധുരമുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമായ സുഗന്ധമുള്ളതും ഓറഞ്ച് വിത്ത് മിതമായതുമാണ്. മരം വളഞ്ഞ മുകളിലേക്ക് വളരുന്നു. മുകളിൽ വളരുന്ന ഒരു കട്ടിയുള്ള കിരീടം. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള തവിട്ടുനിറം, ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചു, നുറുങ്ങിലുമില്ല.

ഫാൾഗ്ലോ ഇനം

5/8 മാൻഡാരിൻ, 1/4 ഓറഞ്ച്, 1/8 മുന്തിരിപ്പഴം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു ഹൈബ്രിഡ് ഇനം. വ്യാഴത്തിന് 7-8 സെന്റീമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള വലിയ പഴങ്ങളുണ്ട്. ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ ആകൃതി പരന്നതാണ്, ഒരു ചെറിയ നഖം. തൊലി ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതും 0.3-0.5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതും കടും ചുവപ്പ് കലർന്ന ഓറഞ്ച് നിറവുമാണ്. 20 മുതൽ 40 വരെ വിത്തുകൾ പാകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്. മരം മുൾമുടിയിൽ വളർന്ന് മരങ്ങൾ വളർത്തുന്നു. പഴങ്ങൾ സെപ്റ്റംബറിൽ കണ്ണനെ - നവംബർ. മുറികൾ സിട്രസ് ചുണങ്ങും ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധശേഷി ഉണ്ട്. ഈ മുറികൾ നിറത്തിലും ചെറിയ ചെടികളിലും വലുപ്പമുള്ളതാണ്, തണുത്ത കാഠിന്യമുള്ളവയല്ല.

വെറൈറ്റി ഡാൻസി

1867-ൽ ഫ്ലോറിഡയിൽ ഈ ഇനം മുറിച്ചതായിരുന്നു. പഴങ്ങൾ പിയർ ആകൃതിയിലുള്ളതും ഒബ്ലേറ്റ്, ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ളതുമാണ്. തൊലി മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതും ഇരുണ്ട ഓറഞ്ച്-ചുവപ്പ് നിറവുമാണ്. മാംസം ചീഞ്ഞ ഓറഞ്ചും നല്ല ഗുണനിലവാരവും ആണ്. നവംബർ-ഡിസംബർ മാസങ്ങളിൽ പഴങ്ങൾ പാകമാകും. ഫ്ലോറിഡയിലെ പ്രമുഖ വ്യവസായ ബ്രാൻഡായിരുന്നു. വിവിധ രോഗങ്ങളുടെ സംവേദനക്ഷമത കാരണം അതിന്റെ ജനപ്രീതി നഷ്ടപ്പെട്ടു. ബ്രീഡിംഗ് സങ്കരയിനങ്ങളിൽ ഈ വൈവിധ്യം പ്രധാനമായിരുന്നു.

ക്ലെമന്റൈൻ വൈവിധ്യം

ഫ്രഞ്ച് വൈദികനും ബ്രീഡർ ക്ലെമെന്റ് റോഡിയറും 1902-ൽ ഈ വൈവിധ്യമാർന്നതാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഓറഞ്ചിന്റെ ഉപജാതികളിൽ നിന്ന് രക്ത ഓറഞ്ചിന്റെ മാൻഡാരിൻ, ഓറഞ്ച് എന്നിവയിൽ നിന്ന് സൃഷ്ടിച്ച ഒരു ഹൈബ്രിഡ് ഇനത്തിൽ പെടുന്നു. പഴങ്ങൾ ടാംഗറിൻ, വളരെ മധുരം, ഓറഞ്ച് ആകൃതിയാണ്. ഫലം വലിപ്പം ചെറുതാണ്, ചർമ്മം പൾപ്പ് ലേക്കുള്ള ഇറുകിയ tight ആണ്. വിളവെടുപ്പ് കാലം നവംബർ - ഫെബ്രുവരി ആണ്. ക്ലെമന്റിന് ഇത്തരത്തിലുള്ള തരം മാൻഡറീനുകൾ ഉണ്ട്:

  • കോർസിക്കൻ - ഓറഞ്ച്-ചുവപ്പ് പീൽ, വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ പൾപ്പ്, അടുത്തിരിക്കുന്ന രണ്ടു ഇലകൾ വിൽക്കുന്നു;
  • സ്പാനിഷ് - ചെറുതും വലുതുമായ പഴങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം, ഒപ്പം ഓരോ പഴത്തിലും 2 മുതൽ 10 വരെ വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു;
  • മോൺട്രിയൽ - അപൂർവ ഇനം ഒരു മാൻഡറിൻ, കൊയ്ത്തു ഒക്ടോബർ പകുതിയോടെ തുടങ്ങുന്നു, ഫലം 10-12 വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
മാൻഡാരിൻസ് ക്ലിസ്റ്റിന്റെ പൾപ്പ് ചീഞ്ഞത്, വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി മധുരമുള്ളത്, കരോട്ടിനോയ്ഡ്സ്, മൈക്രോ-മാക്രോന്യൂറിയൻറ്സ്.

ടാംഗെലോ അടുക്കുക

1897 ൽ വാൾട്ടർ ടെന്നിസൺ സ്വിംഗൽ യുഎസ്എയാണ് മന്ദാരിൻ, ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഹൈബ്രിഡ് ഇനം ലഭിച്ചത്. പുളിച്ച രുചി ഉള്ള മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് മാംസമുള്ള ഒരു വലിയ ഫലം. പീൽ വൃത്തിയാക്കുന്നതും ഓറഞ്ച് നിറമുള്ളതുമാണ്. ഈ മുറകളുടെ മരങ്ങൾ വലിപ്പത്തിലും മഞ്ഞ്കൊണ്ടും വളരെ വലുതാണ്.

നിനക്ക് അറിയാമോ? ജോർജിയയിലെ ബറ്റാലിയന്റെ പതാക മൂന്ന് മന്ദാരിനുകൾ കാണിക്കുന്നു. പുരാതന കാലത്തെ പ്രമുഖ ചൈനീസ് ഉദ്യോഗസ്ഥർ ടാങ്കറൈൻസ് എന്നറിയപ്പെട്ടു.

മിനലോല മുറികൾ

മനെനോല എന്ന തരത്തിലുള്ള ടേണേണുകൾ വിവിധതരം ടാൻസലോ ആണ്. ഫ്ലോറിഡയിൽ 1931 ലാണ് ഇത് പുറത്തിറങ്ങിയത്. ഡാൻസിയുടെ മാൻഡാരിൻ, ഡങ്കൻ മുന്തിരിപ്പഴം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ഒരു ഹൈബ്രിഡ് ഇനമാണിത്. മന്ദാരിൻ ആകൃതിയിൽ ചെറുതായി പരന്നതും വലുപ്പമുള്ളതും 8.25 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയും 7.5 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരവും ചുവപ്പ്-ഓറഞ്ച് നിറവുമാണ്. ചർമ്മം നേർത്തതും ശക്തവുമാണ്. മാംസം മധുരവും പുളിയുമുള്ള, സുഗന്ധമുള്ള, 10-12 ഗ്രാമ്പൂ അടങ്ങുന്നു, അതിൽ 7-12 ചെറിയ വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വൈവിധ്യം വൈകി ആണ്, പക്ഷേ ഫലം വൃക്ഷത്തിൽ വളരെക്കാലം കാത്തു എങ്കിൽ, അടുത്ത വിളവെടുപ്പ് ഫലം ഒരു നേരിയ നിറം ഉണ്ടാകും. ഈ മുറിയുടെ വിലയേറിയ ഗുണമാണ് ഫോളിക്ക് ആസിഡിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാം ഉത്പന്നത്തിന് - ഒരു വ്യക്തിയുടെ പ്രതിദിന അലവൻസിലെ 80% വരെ. യുഎസ്എ, ഇസ്രായേൽ, ടർക്കി, ചൈന എന്നിവിടങ്ങളിൽ മിനെലോല വളർത്തുന്നു.

വെറൈറ്റി ടാംഗറിൻ

ചൈനയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പ്രശസ്ത മുതലാളി ആണ് ടൺഗറിൻ. പഴങ്ങൾ‌ മികച്ച അഭിരുചികളിൽ‌ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കയ്പേറിയ രുചിയും, ഓറഞ്ച് നിറവും, ചുവപ്പ് കലർന്ന നിറവും. പഴങ്ങളുടെ തൊലി ലളിതവും നേർത്തതുമാണ്. സാധാരണ മാൻഡാരിനുകളെക്കാൾ ശക്തമായ രസമാണ്. പൾപ്പ് ഒരു മധുരപലഹാരമാണ്, വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കില്ല. യൂറോപ്പിൽ, സിസിലിയിൽ വളർന്നു. അമേരിക്കയിലെ ടാൻജെരിനിയുടെ പ്രധാന നിർമ്മാതാവ് അമേരിക്കയാണ്. ടാൻജീറോ എന്ന ടിബറിൻ, മറ്റ് സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ഹൈബ്രിഡ് ഫോമുകൾ ഉണ്ട്.

ക്ഷേത്രം അടുക്കുക

ഈ മുറികൾ റോയൽ മാൻഡാരിൻ എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. വലിയ വലിപ്പമുള്ള പഴങ്ങൾ കട്ടിയുള്ളതും, ശക്തമായി ഒതുക്കമുള്ളതുമായ ഓറഞ്ച് പീൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പഴം പൾപ്പ് വിത്തുകൾ ഒരുപാട്, വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചീഞ്ഞ മധുരം. വിളവെടുപ്പ് കാലയളവ് ജനുവരി മുതൽ മാർച്ച് വരെയാണ്.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! മാൻഡാരിന്റെ തൊലി മിനുസമാർന്നതായി തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ അത് വളർന്നു. ഗതാഗത സമയത്ത് ഫലം സംരക്ഷിക്കുന്നത് സാധാരണയാണ്. ഈ പഴങ്ങൾ കഴുകണം.

ഒസെസെല മുറികൾ

ഒസെസെല മണ്ഡഡികൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളവയാണ്, ആകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയാണ്, ചിലപ്പോൾ കറുത്ത തൊലി ഉണ്ടാകും. തൊലി നേർത്ത, പൾപ്പ് സമീപം സമീപമുള്ള, പക്ഷേ വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. പഴങ്ങൾ ഓറഞ്ച്-ചുവപ്പ് നിറവും, മിനുസമുള്ളതും, തിളങ്ങുന്നതുമായ ഉപരിതലത്തിനുണ്ട്. മാംസം മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച്, ചീഞ്ഞ, സമ്പന്നവും വിചിത്രവുമാണ്, ചെറിയ അളവിൽ വിത്തുകൾ. മരം ലംബമായി മുകളിലേക്ക് വളരുന്നു, ഇടതൂർന്ന സസ്യജാലങ്ങളുണ്ട്, പ്രായോഗികമായി മുള്ളില്ലാതെ.

മാൻഡാരിനിലെ പ്രധാന ഇനം വിവരണങ്ങളെ സംഗ്രഹിച്ചുകൊണ്ട്, ഓറഞ്ച്, ഗ്രേപ്പ്ഫാപ്പുകൾ എന്നിവയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അവയ്ക്ക് പ്രധാന സവിശേഷതകളും മേന്മയും ഉണ്ട്. ആദ്യം, അത് പഴത്തിന്റെ ചെറിയ വലിപ്പവും പരന്ന രൂപവുമാണ്; രണ്ടാമതായി, പീൽ ആൻഡ് ലാബ്ലറ്റുകൾ വളരെ എളുപ്പം വേർതിരിക്കപ്പെട്ടു, മധ്യഭാഗം ശൂന്യമായി കിടക്കുന്നു; മൂന്നാമതായി, ടാംഗറിൻ വൃക്ഷങ്ങൾ കൂടുതൽ മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം, ഇല ഇലഞെട്ടുകൾ, പൂക്കളുടെ ചെറു വലുപ്പത്തിൽ, ഇല ബ്ലേഡുകൾ ഇടവിട്ട്, ഒരു ചെറിയ നമ്പർ അല്ലെങ്കിൽ സൂചികൾ അഭാവം, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - ഒരു മറക്കാനാവാത്ത രുചി പൾപ്പ് സൌരഭ്യവാസനയായി.