ജാതിക്ക - ജാതിക്കയുടെ പഴത്തിന്റെ പ്രയോജനകരവും ദോഷകരവുമായ ഉപയോഗം

ജാതിക്ക ഒരു ജനപ്രിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം എന്നാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്, അത് മനോഹരമായ മണം, അക്രഡ് ഫ്ലേവർ, പാചകത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇവ ഒരു നട്ട് പ്രശസ്തമാക്കുന്ന എല്ലാ ഗുണങ്ങളിൽ നിന്നും വളരെ അകലെയാണ് - ഇത് വൈദ്യശാസ്ത്രം (പരമ്പരാഗതവും നാടോടി), കോസ്മെറ്റോളജി, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പ്രയോഗം കണ്ടെത്തി. ഈ മെറ്റീരിയലിൽ, ജാതിക്കയെയും അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിന്റെ പ്രത്യേകതകളെയും അടുത്തറിയാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഒരു നട്ട് എങ്ങനെ വളരുന്നുവെന്നും വാസ്തവത്തിൽ ഒരു പ്രശസ്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്നത് എന്താണെന്നും ഞങ്ങൾ കുറച്ച് വസ്തുതകൾ നൽകും.

ജാതിക്ക - ഈർപ്പമുള്ള കാലാവസ്ഥയുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ രാജ്യങ്ങളിൽ വളരുന്ന നിത്യഹരിത മസ്‌കറ്റ് മരത്തിന്റെ ഫലമാണിത്. പഴങ്ങൾ, ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പീച്ച് എന്നിവയോട് സാമ്യമുള്ളതിനാൽ പോഷകമൂല്യത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, അവരുടെ സുഗന്ധമുള്ള വിത്ത് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് ഉണക്കി തകർത്തു - അതിനാൽ ഇത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായി മാറുന്നു. കൃഷിക്കാരന് ഒരു പാചക മൂല്യമുണ്ട്, പക്ഷേ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്നത് കൂടുതൽ ചെലവേറിയതാണ്.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ജാതിക്കയുടെ ജന്മസ്ഥലമായി ഇന്തോനേഷ്യ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ആദ്യമായി വാൽനട്ട് പോർച്ചുഗീസുകാർ രാജ്യത്തിന് പുറത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോയി. അതിനുശേഷം, അതിന്റെ കൃഷി യൂറോപ്പിൽ വ്യാപിച്ചു. ഗ്രെനഡയിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമായി. ഈ രാജ്യത്തിന്റെ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയുടെ അടിസ്ഥാനം വാൽനട്ട് വൃക്ഷമാണെന്നതിന്റെ പ്രതീകമായി ജാതിക്കയെ ദേശീയ പതാകയിൽ പോലും ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു..

കടും തവിട്ട് നിറമുള്ള ഒരു പൊടിയാണ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും.

ജാതിക്കയുടെ രാസഘടന

ജാതിക്ക വിത്തിൽ ബി വിറ്റാമിനുകൾ (ബി 1, ബി 2, ബി 4, ബി 6), വിറ്റാമിൻ എ, സി, പിപി, ഫോളിക് ആസിഡ്, β- കരോട്ടിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിൽ മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും (എം‌ജി, കെ, പി, സി, നാ) മൈക്രോലെമെന്റുകളും (ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ്, സെലിനിയം) വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നട്ടിന്റെ രാസഘടന അവശ്യ എണ്ണകൾ (പ്രത്യേകിച്ച്, യൂജെനോൾ, ടെർപെനിയോൾ, എലിമിസിൻ, ലിനൂൾ, മിറിസ്റ്റിസിൻ മുതലായവ), ഒപ്പം സാപ്പോണിനുകൾ, പിഗ്മെന്റുകൾ, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയോടൊപ്പം ചേർക്കുന്നു.

ജാതിക്കയിൽ കലോറി കൂടുതലാണ്: 100 ഗ്രാമിന് 525 കിലോ കലോറി 100 ഗ്രാമിന് അതിന്റെ പോഷകമൂല്യം: പ്രോട്ടീൻ - 5.84 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 36.31 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 28.49 ഗ്രാം, മോണോ-, ഡിസാക്രൈഡുകൾ - 28.49 ഗ്രാം, ഫൈബർ - 20.8 ഗ്രാം, വെള്ളം - 6.23

ജാതിക്കയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ

ജാതിക്കയുടെ സമ്പന്നമായ രാസഘടന കാരണം നിരവധി properties ഷധ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു വിലയേറിയ ഭക്ഷണ ഉൽ‌പന്നമാണ്:

• ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ;
• ഇമ്മ്യൂണോമോഡുലേറ്ററി;
• വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ്;
• രേതസ്;
• സെഡേറ്റീവ്സ്;
• ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്;
• ടോണിക്ക്

ജാതിക്ക: ഫാർമക്കോളജിയിൽ ഉൽപ്പന്നം എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

ഫാർമക്കോളജിയിലെ ജാതിക്ക ഒരു കഷായം, കഷായങ്ങൾ, തൈലം, കംപ്രസ്, മിശ്രിതം എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ നൽകി. വയറുവേദനയെ ലഘൂകരിക്കുന്നതിലും സന്ധികളിലും പേശികളിലും നട്ട് അതിന്റെ വേദനസംഹാരിയായ ഫലം പ്രകടമാക്കും. ഒരു രോഗപ്രതിരോധമെന്ന നിലയിൽ, കാൻസർ തടയാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനും വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം, വിഷാദം, ഉറക്കമില്ലായ്മ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നതിനും ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ദഹനനാളത്തിന്റെയും വൃക്കയുടെയും പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നതിനും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അവർ നന്നായി പ്രവർത്തിച്ചിട്ടുണ്ട്. ജാതിക്കയിലെ രേതസ് ഗുണങ്ങൾക്ക് വയറിളക്കം ഭേദമാക്കാൻ കഴിയും.

ജാതിക്ക നട്ട് ഒരു കാമഭ്രാന്തൻ കൂടിയാണ്, ഇത് പുരുഷന്മാരിൽ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ഗുണകരമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും, പ്രത്യേകിച്ചും, ആർത്തവചക്രം സാധാരണവൽക്കരിക്കുകയും ആർത്തവവിരാമ സമയത്ത് അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. ടൂത്ത് പേസ്റ്റുകളുടെ ഘടനയിൽ ജാതിക്ക ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, കാരണം അതിന്റെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ കാരണം ഇത് വായ്‌നാറ്റത്തെ എളുപ്പത്തിൽ നേരിടുകയും ചില മോണരോഗങ്ങൾക്ക് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിഷയപരമായി പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ, "ജാതിക്ക" കത്തുന്നതും ചൂടാകുന്നതുമായ ഫലമുണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് രോഗശാന്തി മസാജ് മിശ്രിതങ്ങളിലും ഹെയർ മാസ്കുകളിലും ചേർക്കുന്നു.

പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ ജാതിക്കയുടെ ഉപയോഗം, മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വളരെക്കാലമായി, ജാതിക്കയുടെ ഫലം ചികിത്സാ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിച്ചു. രോഗശാന്തി തൈലങ്ങൾ, കഷായങ്ങൾ, ജാതിക്കയുടെ കഷായങ്ങൾ എന്നിവ തലമുറകളിലേക്ക് കൈമാറി. അവയിൽ ഏറ്റവും മികച്ചതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

ജലദോഷം. വൈറൽ പകർച്ചവ്യാധി, കാതർ രോഗങ്ങൾ ഒരു കഷായം ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നു: 100 മില്ലി തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ വെള്ളത്തിൽ 50 to വരെ തണുപ്പിച്ച് 1 ടീസ്പൂൺ തേനും ഒരു ടീസ്പൂൺ ജാതിക്കയും ചേർക്കുക. 10-15 മിനുട്ട് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് നിർബന്ധിക്കുക. താപത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ എടുക്കുക.

ഇൻഫ്ലുവൻസ, SARS എന്നിവയുടെ പ്രതിരോധം. നിലത്തെ ജാതിക്ക ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമോ, ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി എടുക്കാം, തെറാപ്പിസ്റ്റിനോട് ചോദിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പൊടി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പൊതുവായ ശുപാർശകൾ ഉണ്ട് - പ്രതിദിനം 0.5-1.5 ഗ്രാം. നിങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ കുടിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ചേർക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇൻഫ്യൂഷൻ തയ്യാറാക്കാം: 0.5 ഗ്രാം പൊടി ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കുക, പകൽ മൂന്ന് നാല് തവണ എടുക്കുക.

തലവേദന തലയിലെ വേദന ഒഴിവാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ നിലക്കടലയും 3 ഗ്ലാസ് പാലും കംപ്രസ്സുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കാം. ഫ്രണ്ടൽ ഏരിയയിലേക്ക് പ്രയോഗിക്കുക.

മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തൽ. രണ്ടാഴ്ചത്തെ കാഹോറുകളുടെ ഇൻഫ്യൂഷനും 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ജാതിക്കയും ജീരകം, സോപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതവും മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ജാതിക്ക പ്രയോജനകരമാകുമ്പോൾ തന്നെ ഉപയോഗത്തിന് ധാരാളം വിപരീതഫലങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ചികിത്സാ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കണം.

ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രശ്നങ്ങൾ. ഭക്ഷണത്തിന് 30 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, 100 മില്ലി തൈര് അല്ലെങ്കിൽ തൈര്, 100 മില്ലി തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ വെള്ളം, 1/3 ടീസ്പൂൺ ജാതിക്കപ്പൊടി, ½ ചതച്ച ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം എടുക്കുക.

ബലഹീനത. വോഡ്കയിൽ ജാതിക്ക കഷായത്തിന്റെ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്. ഇതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി, 100 ഗ്രാം പൊടി 0.5 ലിറ്റർ വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു, രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഒരു മാസത്തേക്ക് രാത്രിയിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ എടുക്കുക. നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന റേഷനിൽ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, പുരുഷന്മാരിൽ ലൈംഗിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഓരോ തവണയും മൂന്ന് തവണ 25 മില്ലി മദ്യം ഉപയോഗിച്ച് ജാതിക്ക കഷായങ്ങൾ എടുക്കുന്നു.. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: ഒരു ഗ്ലാസ് ജാതിക്കപ്പൊടി, ഒരു ഗ്ലാസ് ചതച്ച ഇഞ്ചി, 0.5 കപ്പ് സോപ്പ് വിത്തുകൾ 0.7 - 1 ലി ശുദ്ധീകരിച്ച മെഡിക്കൽ മദ്യം ഒഴിക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ടാരെ കുലുക്കി ഒരാഴ്ചത്തേക്ക് നിർബന്ധിക്കുക.

ഉറക്കമില്ലായ്മ. ആരോഗ്യകരവും നല്ലതുമായ ഉറക്കത്തിന്, ഒരു ടീസ്പൂൺ തേനും ഒരു നുള്ള് വാൽനട്ടും ചേർത്ത് ഒരു ഗ്ലാസ് warm ഷ്മള പാൽ കഴിക്കുക.

വെരിക്കോസ് സിരകൾവെരിക്കോസ് സിരകളുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി ജാതിക്ക കഷായങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ഇപ്രകാരമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്: 100 ഗ്രാം തേനും 20 ഗ്രാം ജാതിക്കയും ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുതായി തണുപ്പിച്ച ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. പൂർണ്ണമായ തണുപ്പിക്കലിനുശേഷം, ഭക്ഷണത്തിന് 20 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ കഴിക്കുക.

വാതം, സന്ധി വേദന. സസ്യ എണ്ണ, ജാതിക്കപ്പൊടി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ബാഹ്യ ഉപയോഗ പേസ്റ്റ് 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക. പേസ്റ്റ് ചൂടായി പ്രയോഗിച്ചു. തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ സൂക്ഷിക്കുക.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ജാതിക്ക മൈക്രോ ഡോസുകളിൽ മാത്രം (പ്രതിദിനം 1-1.5 ഗ്രാമിൽ കൂടരുത്) പ്രയോജനകരവും രോഗശാന്തി നൽകുന്നതുമായ ഫലമുണ്ടാക്കാം, മൂന്നോ നാലോ പഴങ്ങൾ ഒരേസമയം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്. ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഓക്കാനം, അലർജി, മയക്കുമരുന്ന് ലഹരി, മരണം എന്നിവയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

ന്യൂറൽജിയ. ഈ പ്രശ്നത്താൽ, തൈലം, ലോഷനുകൾ, കംപ്രസ്സുകൾ എന്നിവ ചെറിയ അളവിൽ ജാതിക്കപ്പൊടി ചേർത്ത് സ്വയം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ജാതിക്കയുടെ ദീർഘകാല ഉപയോഗം ചർമ്മത്തിലെ പൊള്ളലിന് കാരണമാകുമെന്നതിനാൽ ഈ അളവിനെക്കുറിച്ചും അറിഞ്ഞിരിക്കണം.

സൗന്ദര്യവർദ്ധക പ്രശ്നങ്ങൾ. ജാതിക്കപ്പൊടി ക്രീമുകൾ, സ്‌ക്രബുകൾ, ലോഷനുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തും, മുടി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളും. സുഷിരങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുകയും ചർമ്മത്തിലെ കണങ്ങളെ അകറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നതുമായ ഒരു ഹോം സ്‌ക്രബ് രണ്ട് ചേരുവകളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കാം: നിലക്കടല ജാതിക്ക, പുതിയ ഓറഞ്ച് പയറ്. മുഖക്കുരു പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുമ്പോൾ, നട്ട് പൊടി, തേൻ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു മെഡിക്കൽ പേസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു. വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലും അവർ ജാതിക്കയുടെ അവശ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ചൂടാക്കൽ, ടോണിംഗ്, ഉത്തേജനം, വേദനസംഹാരിയായ ഫലങ്ങൾ എന്നിവ നൽകുന്നു. ശ്വാസകോശത്തിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിനായി ഇത് ശ്വസനത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു; അരോമാതെറാപ്പിയിൽ - ഇൻഫ്ലുവൻസ, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ എന്നിവ തടയുന്നതിനും ലൈംഗികാഭിലാഷം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്നും മോശം മാനസികാവസ്ഥയിൽ നിന്നും മുക്തി നേടുന്നതിനും; മസാജിനായി - റുമാറ്റിക് വേദന ഒഴിവാക്കാൻ.

ഈ നടപടിക്രമങ്ങൾ നടപ്പിലാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഉപയോഗത്തിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളും എണ്ണയുടെ അളവും നിങ്ങൾ വായിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. കുളിക്കുമ്പോൾ ജാതിക്കയുടെ അവശ്യ എണ്ണ (2-3 തുള്ളി, എന്നാൽ കൂടുതൽ അല്ല) വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കാം. ഓറഞ്ച്, കുങ്കുമ എണ്ണ എന്നിവയുമായി ഇത് സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് മുറിയിലെ വായു അണുവിമുക്തമാക്കാം.

പാചകത്തിൽ ജാതിക്ക എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

നിലത്തുണ്ടായിരുന്ന ജാതിക്ക പാചകത്തിൽ വിശാലമായ പ്രയോഗം കണ്ടെത്തി. പച്ചക്കറി, കൂൺ വിഭവങ്ങൾ, സൂപ്പ്, ആട്ടിൻ, ബീഫ് ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, അരി, പാസ്ത എന്നിവയിൽ ഇത് ചേർക്കുന്നു. അദ്ദേഹത്തോടൊപ്പം മധുരമുള്ള കഷണം (ദോശ, കുക്കികൾ, ദോശ) ചുടുകയും മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇത് ജാം, പാനീയങ്ങൾ (കൊക്കക്കോളയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു), മദ്യം കോക്ടെയിലുകൾ എന്നിവയിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സോസുകളിലും അച്ചാറുകളിലും ചേർക്കുന്നത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിലും സോസേജിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. "ഗരം മസാല", "കറി" എന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? മിക്ക പ്രൊഫഷണൽ പാചകക്കാരും റെഡിമെയ്ഡ് നിലത്തു മസാലകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. ജാതിക്കപ്പൊടി അതിന്റെ രുചി വളരെ വേഗം നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ, വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു തൊട്ടുമുമ്പ് അവർ ഒരു നട്ട് മുഴുവൻ ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ ഗുണം, രുചി ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ, ചൂട് ചികിത്സയുടെ അവസാനം ഇത് വയ്ക്കണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ജാതിക്ക അവസാന ബാച്ചിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. പാചകത്തിൽ, നിലക്കടലയ്‌ക്ക് പുറമേ, അതിന്റെ അവശ്യ എണ്ണയും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, കിഴക്കൻ പാചകരീതിയിൽ ഇത് ഇറച്ചി സോസുകൾ, സലാഡുകൾ, തേൻ, ജാം, മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികൾ, പാനീയങ്ങൾ (ചായ, കോഫി, മദ്യം, വീഞ്ഞ്, മുള്ളഡ് വൈൻ) എന്നിവയിൽ ചേർക്കുന്നു.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! പാചകത്തിന് ജാതിക്ക ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പാചകക്കുറിപ്പിലെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അളവിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിന്റെ രുചി നശിപ്പിക്കാം.

ജാതിക്ക എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം

ജാതിക്കയ്ക്ക് അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ കൂടുതൽ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ, കേർണലുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഷെല്ലിൽ, ഇത് ഒൻപത് വർഷം വരെ സൂക്ഷിക്കാം. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് സംരക്ഷിക്കാൻ ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റൽ പാത്രങ്ങൾ, ഫോയിൽ ബാഗ് ഉപയോഗിക്കുക. നിലക്കടലയുടെ പരമാവധി ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ഒരു വർഷമാണ്.

ജാതിക്ക: ദോഷഫലങ്ങൾ

ജാതിക്കയുടെ ഗുണങ്ങളും അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിന് വിപരീതഫലങ്ങളും വളരെ നേർത്ത വരയാൽ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചു, ഇത് നിരവധി ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു:

• ഉപഭോഗ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അളവ്;
• വ്യക്തിഗത സഹിഷ്ണുത;
• നിലവിലുള്ള രോഗങ്ങൾ;
• മാനസികവും ശാരീരികവുമായ അവസ്ഥ
• പ്രായം

ചികിത്സാ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ആസൂത്രിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ ബാധിച്ച, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ ചരിത്രം, അരിഹ്‌മിയ എന്നിവരുമായി ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പ്രായമായവർക്ക് ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം ജാഗ്രത പാലിക്കണം.

ജാതിക്കയുടെ ഉപയോഗം വിപരീതഫലമാണ്:

• 15 വയസ്സ് വരെ കുട്ടികളും ക o മാരക്കാരും;
• ഗർഭിണികൾ;
• മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് സ്ത്രീകൾ;
• കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹ വൈകല്യങ്ങളും മാനസികരോഗങ്ങളും ഉള്ള ആളുകൾ;
• അലർജി ബാധിതർ.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വലിയ അളവിൽ ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം മയക്കുമരുന്നിനും ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്കും കാരണമാവുകയും മരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും എന്നതിനാൽ, ജാതിക്ക ഒരു സമയത്ത് മയക്കുമരുന്ന് പദാർത്ഥങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ എഴുതാനും സ access ജന്യ ആക്സസ്സിൽ നിന്ന് പിന്മാറാനും വാഗ്ദാനം ചെയ്തു.

ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ജാതിക്ക മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് വളരെ വിലപ്പെട്ടതാണ്. ഇതിന് എല്ലാത്തരം രോഗങ്ങളെയും തടയാനും ചികിത്സിക്കാനും കഴിയും, വിഭവങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ സ്വാദും രുചിയും നൽകാം. എന്നിരുന്നാലും, അതിന്റെ ഉപയോഗം ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന നിയമങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്.