ബ്രീഡ്, സംസ്ഥാന തലത്തിൽ പരിപാലിക്കുന്നു - കോഴികൾ അൽസേഷ്യൻ

റഷ്യയിൽ അൽസേഷ്യൻ കോഴികളുടെ ഇനം വളരെ അപൂർവമാണ്. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പക്ഷികൾ, മാംസം, മുട്ട തരം, സജീവമായ സൗഹൃദ സ്വഭാവം, റൈനിന് സമീപം, അയൽ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മറ്റ് യൂറോപ്യൻ ഇനങ്ങൾ. ഏറ്റവും പഴയ ശുദ്ധമായ യൂറോപ്യൻ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇവ.

1890 ൽ ഫ്രാൻസിന്റെയും ജർമ്മനിയുടെയും അതിർത്തിയിൽ വടക്കുകിഴക്കൻ മേഖലയായ അൽസാസിൽ വളർത്തുന്നത്, അതിലും പുരാതനമായ റൈൻ ഇനമായ കോഴികളിൽ നിന്നാണ്. പ്രദേശത്തിന് പുറത്ത്, വ്യാപനം കുറവാണ്, റഷ്യയിൽ ഇത് പ്രായോഗികമായി (അല്ലെങ്കിൽ പൊതുവേ) സംഭവിക്കുന്നില്ല.

രസകരമായ ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയുള്ള ശുദ്ധമായ യൂറോപ്യൻ ഇനമായ കോഴികളിലൊന്ന്, ഫ്രാൻസിൽ സംസ്ഥാന തലത്തിൽ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. യുഎസ്എയിൽ നിന്നും ഏഷ്യയിൽ നിന്നുമുള്ള ഇനങ്ങളുടെ രക്തത്തിന്റെ അഭാവമാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത, അൽസേസ് കോഴികൾ വികസിപ്പിക്കുകയും അൽസാസിൽ പ്രത്യേകമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്തു.

ബ്രീഡ് വിവരണം അൽസേസ്

അൽസേഷ്യൻ കോഴികളുടെ വലുപ്പവും ഉയരവും ഇടത്തരം ആണ്. ഈ ഇനത്തിലെ പക്ഷികൾക്ക് ശരാശരി തലയുണ്ട്, ശക്തമായ കൊക്ക്, പിങ്ക് കലർന്ന കടും ചുവപ്പ് നിറമുള്ള നേരിയ മുത്ത് നിഴൽ. ചീപ്പ് മിനുസമാർന്നതായിരിക്കണം, നുറുങ്ങ് കൊക്കിൽ നിന്ന് തലയുടെ പിൻഭാഗത്തേക്ക് ഉയർത്തി ഒരു പരന്ന വരയായി മാറുന്നു. ചെറിയ താടി ഓവൽ, കടും ചുവപ്പ് നിറം, ഇയർലോബ് ശുദ്ധമായ വെള്ള. കണ്ണുകൾ ജീവനോടെ, വലുത്.

കഴുത്തിന് ഇടത്തരം നീളമുണ്ട്, നേരായ തൂവലുകൾ കോളറിൽ നിന്ന് വീഴുന്നു. കേസ് ഇടത്തരം, സ്റ്റോക്കി, ഇടതൂർന്നതാണ്. നെഞ്ച് വീതിയുള്ളതും മുന്നോട്ട് കുതിക്കുന്നതും. പുറകുവശം വീതിയുള്ളതാണ്, പകരം നീളമുള്ളത് സാക്രമിനോട് നേരിയ ചായ്‌വുള്ളതാണ്, വാലുമായി ഒരു ചരിഞ്ഞ കോണായി മാറുന്നു. ചിറകുകൾ ഇടത്തരം നീളമുള്ളതും ശരീരത്തോട് ഇറുകിയതും നന്നായി വികസിപ്പിച്ചതുമാണ്.

വാൽ ചന്ദ്രക്കലയും, മാറൽ, വലിയ നീളമുള്ള തൂവലുകൾ. കൈകാലുകൾക്ക് തൂവലുകൾ ഇല്ല, ശക്തവും ഇടത്തരം നഖങ്ങളുമുണ്ട്. കൈയിൽ നാല് വിരലുകൾ ഉണ്ട്.

ഏറ്റവും സാധാരണവും ഇഷ്ടപ്പെട്ടതുമായ നിറം കറുപ്പ്, കറുപ്പ് അൽസേഷ്യൻ കോഴികൾക്ക് ഇരുണ്ട കൊക്കുകളും നഖങ്ങളും, ഇരുണ്ട അല്ലെങ്കിൽ ചാരനിറത്തിലുള്ള (സ്ലേറ്റ്) നിറമുള്ള കൈകളുണ്ടായിരിക്കണം. വെളുത്ത നിറമുള്ള പക്ഷികൾക്ക് ഇരുണ്ട കൊക്കും നഖങ്ങളും ഉണ്ടായിരിക്കണം, പാദത്തിന്റെ ഇളം ചാരനിറത്തിലുള്ള നിഴൽ. പാർ‌ട്രിഡ്ജിലും നീലക്കണ്ണുള്ള പക്ഷികളിലും ഇരുണ്ട നിറമുള്ള കൊക്കുകളും നഖങ്ങളുമുണ്ട്, അവയുടെ കൈകൾ‌ ചാരനിറത്തിലായിരിക്കാം.

ഏതെങ്കിലും നിറമുള്ള കോഴികളിലെ കണ്ണുകൾ തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കടും തവിട്ട് ആയിരിക്കണം. തൂവലുകൾ നേരത്തേ രൂപം കൊള്ളുന്നു, പക്ഷേ പുരുഷന്മാരിൽ വാൽ കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ രൂപം കൊള്ളാം. മുട്ട ഷെൽ എല്ലായ്പ്പോഴും വെളുത്തതാണ്.

സവിശേഷതകൾ

നടക്കുന്ന തരത്തിലുള്ള ഉള്ളടക്കത്തിനായുള്ള ഒന്നരവര്ഷമായി ഇനം. ഒരു പരമ്പരാഗത യൂറോപ്യൻ മുട്ടയും ഇറച്ചി ഇനവും എന്ന നിലയിൽ ശുദ്ധമായ രക്തവും വലിയ മൂല്യവുമാണ് സവിശേഷത.

റഷ്യയിൽ വ്യാപനം കുറവായതിനാൽ, നീണ്ടതും തണുപ്പുള്ളതുമായ ശൈത്യകാലത്തെ ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ച് എന്തെങ്കിലും പറയാൻ പ്രയാസമാണ്. എന്നാൽ യൂറോപ്യൻ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ചൂടാക്കാത്ത ചിക്കൻ ഹ including സുകൾ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിലെ കാലാവസ്ഥയുമായി ഇത് നന്നായി പരിചിതമാണ്.

മാംസത്തിന് മനോഹരമായ, സമ്പന്നമായ, അതിലോലമായ സ്വാദുണ്ട്, സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകുന്ന ഉള്ളടക്കമുള്ള ഇനങ്ങളുടെ സവിശേഷത.. ഈ കോഴികൾക്ക് നന്നായി വികസിപ്പിച്ച ഇൻകുബേഷൻ സ്വഭാവമുണ്ട്, മിക്കവാറും എല്ലാ മുട്ട-മാംസം ഇനങ്ങളിലും യാതൊരു പ്രശ്നവുമില്ലാതെ, കോഴികളെ സ്വന്തമായി വളർത്തുന്നു.

കൃഷിയും പരിപാലനവും

ഈയിനം പ്രത്യേകിച്ച് കാപ്രിസിയസ് അല്ല, പക്ഷേ നടക്കാൻ മതിയായ ഇടമുണ്ടാകുമ്പോൾ ഇത് മികച്ചതായി അനുഭവപ്പെടും. വളരെ സജീവവും ചുറുചുറുക്കുള്ളതുമായ സ്വഭാവം അദ്ദേഹത്തിനുണ്ട്, അതിനാൽ ദിവസം മുഴുവൻ നിലത്തോ പുല്ലിലോ കുഴിക്കാൻ അവൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അവർ സൗഹൃദമുള്ള വ്യക്തിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്, അവരുടെ കൂട്ടാളികളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ അവർ ചായ്‌വുള്ളവരല്ല, അവരെ എളുപ്പത്തിൽ മെരുക്കാൻ കഴിയും.

മികച്ച പറക്കുന്ന ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്., ഏറ്റവും ഉയർന്ന തടസ്സങ്ങളെപ്പോലും എളുപ്പത്തിൽ മറികടക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും, ഫ്ലൈറ്റ് ഉയരം ഒരു മീറ്ററിൽ കൂടുതലാണ്, രാത്രിയിൽ മരങ്ങളിൽ താമസിക്കാൻ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇത് ഫ്രീ-റേഞ്ചിൽ ജിജ്ഞാസയും സ്ഥിരതയും കാണിക്കുന്നു, അതിനാൽ പേനയെ സംരക്ഷിച്ച് ഒരു ഷെഡ് ഉപയോഗിച്ച് സജ്ജീകരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കോഴികൾ വളരെ സജീവമാണ്.

പക്ഷികൾ സജീവമായി പറക്കാൻ, സമീകൃതാഹാരം പാലിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, പക്ഷികളെ അമിതമായി ആഹാരം കഴിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല. തീറ്റയിൽ, മറ്റ് മുട്ട, മാംസം ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല.

സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ

കോഴികൾ - 2.5-3 കിലോ, കോഴികൾ - 2-2.5 കിലോ. കുള്ളൻ ഇനം ചെറുതാണ്: കോഴി - 0.9-0.95 കിലോ, കോഴികൾ - 0.75-0.8 കിലോ.

മുട്ട ഉത്പാദനം - പ്രതിവർഷം 140 മുട്ടകൾ. മുട്ടയുടെ ഭാരം - 60-63 ഗ്രാം, ബെന്റാംസ് (കുള്ളൻ ഇനം) - 35-45 ഗ്രാം. 5-6 മാസത്തിനുള്ളിൽ അവ തിരക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, അതേ സമയം തന്നെ മാംസത്തിനായി പ്രജനനം നടത്തുമ്പോൾ അവ അവസ്ഥയിലെത്തും. ഉൽ‌പാദനക്ഷമത 3-4 വർഷം നിലനിർത്തുക.

അനലോഗുകൾ

പക്ഷികളെ അവയുടെ പ്രത്യേക സ്വഭാവത്താൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവയുടെ പ്രകടനത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, അയൽരാജ്യമായ യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലെ നേറ്റീവ് ഇനങ്ങളെ കവിയുന്നില്ല, അതിലും ഉപരിയായി - യുഎസ്എയുടെയും ചൈനയുടെയും ഇനങ്ങൾ. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് വ്യാപകമായി കാണപ്പെടാത്ത ഏറ്റവും അടുത്തുള്ള അൽസേഷ്യൻ മുട്ട, മാംസം ഇനങ്ങളിൽ ഇത് ശ്രദ്ധിക്കാം:

• റൈൻ ബ്രീഡ് കോഴികൾ. ഈ ഇനത്തിലെ പക്ഷികൾക്ക് സമാന വലുപ്പമുണ്ട്, മുട്ടയും മാംസവും, ഒന്നരവര്ഷമായി, റഷ്യയിൽ അപൂർവമായി കാണപ്പെടുന്നു. വ്യത്യാസങ്ങൾ കുറവാണ്, റിനിഷ് കോഴികൾ കൂടുതൽ കടുപ്പമുള്ളതും മുട്ടകളെ മോശമായി വിരിയിക്കുന്നതുമാണ്. എന്നാൽ മുട്ട ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ പ്രജനനം നടത്തുമ്പോൾ റൈൻ കോഴികൾ കൂടുതൽ ഉൽപാദനക്ഷമമാണ് - പ്രതിവർഷം 180. പൊതുവേ, ഇത് ജർമ്മനിയിൽ അയൽ പ്രദേശത്ത് വളർത്തുന്ന അൽസേഷ്യൻ ഇനത്തിന് വളരെ അടുത്താണ്;
• ഹാംബർഗ് ഇനം. അൽസേസ്, ഹാംബർഗ് കോഴികൾക്ക് പൊതുവായ പൂർവ്വികരുണ്ട്, രണ്ടാമത്തേത് റഷ്യയുടെ പ്രദേശത്ത് വ്യാപകമാണ്. ഹാംബർഗ് കോഴികൾ ചെറുതാണ്, പെസന്റ് തരവും നിറവുമുള്ള ശരീരമാണ്, മുട്ട ഉൽപാദനത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ അൽസേഷിയനിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയുന്നില്ല, കൂടാതെ ഫ്രീ-റേഞ്ച് തരത്തിലുള്ള ഭവന നിർമ്മാണത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്;
• മറ്റൊരു ഫ്രഞ്ച് ഇനം - ബ്രെസ് ഗാലി. പ്രതിവർഷം 180-200 മുട്ടകൾ വഹിച്ച് 5 കിലോ വരെ (കോഴി) ലഭിക്കുന്ന മുട്ട-മാംസം ദിശയിലുള്ള വലിയ കോഴികളാണിവ. മേൽപ്പറഞ്ഞവയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, റഷ്യയിൽ ഇത് വളരെ അപൂർവമല്ല, എന്നിരുന്നാലും ഇത് വ്യാപിക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ജർമ്മനിയിൽ നിന്നാണ് ബ്രെസ്-ഗാലി കോഴികളെ ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നത്, ഈ ഇനം വളരെ വ്യാപകമാണ്.

അൽസേസ് കോഴികൾ - കോഴികളുടെ ഇനങ്ങളുടെ ഉത്ഭവ മേഖലയിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഒന്ന്. മുട്ട ഉൽപാദനത്തിലും ഭാരത്തിലും ശരാശരി സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്, ഇത് സ്വതന്ത്രമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. റഷ്യയിലെ പ്രേമികൾക്ക് അവ താൽപ്പര്യമുണ്ടാകാൻ സാധ്യതയില്ല, പക്ഷേ ശേഖരത്തിനായി പഴയ ശുദ്ധമായ യൂറോപ്യൻ ഇനങ്ങളുടെ പ്രതിനിധിയെന്ന നിലയിൽ ഒരു നിശ്ചിത മൂല്യമുണ്ട്.