ഹാർഡി, ഒന്നരവര്ഷമായി പശുക്കളുടെ ഇനം ഇംഗ്ലണ്ടില് നിന്നാണ് വരുന്നത് - "ഹെരേഫോർഡ്"

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മാംസത്തെ എല്ലായ്പ്പോഴും വാങ്ങിയ ഉൽ‌പ്പന്നത്തേക്കാൾ വിലമതിക്കുന്നു, പ്രധാനമായും അതിന്റെ ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരവും മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രകടമായ നേട്ടങ്ങളുമാണ്.

ഗോമാംസം വ്യാപാരം നടത്തുന്ന കർഷകർ കന്നുകാലിയിനങ്ങളെ അനുകൂലിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു വിവിധ കാലാവസ്ഥാ ഘടകങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിനും മികച്ച ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയ്ക്കും.

ഇവിടെ പശുക്കളുടെ ഇനം തീർച്ചയായും ഈ ഗ്രൂപ്പിന് കാരണമാകാം.

ഹെർഫോർഡ് ഇനത്തിന്റെ ചരിത്രം

ഹെർ‌ഫോർഡ് പശു ഇനത്തിന്റെ വേരുകൾ ഉത്ഭവിക്കുന്നത് യുകെ. പ്രാദേശിക കന്നുകാലികളുടെ ശരീരവും ഉൽപാദനക്ഷമതയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ തീരുമാനിച്ച കർഷകരുടെ മുൻകൈയ്ക്ക് നന്ദി പറഞ്ഞുകൊണ്ട് ഈ ഇനത്തിന്റെ കാളക്കുട്ടിയെ ഇംഗ്ലീഷ് ക count ണ്ടിയിലെ ഹെർ‌ഫോഡ്ഷെയറിലെ XVIII ൽ ജനിച്ചു.

ഈ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലമായി, ഹെർ‌ഫോർഡ് പശുക്കൾ ശക്തമായ ഭരണഘടനയും മസിലുകളുടെ ആകർഷണീയതയും കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാനുള്ള ഉയർന്ന കഴിവും നേടി.

ഈ ഗുണങ്ങൾ ലോകമെമ്പാടും ജനപ്രിയമാകാൻ അവരെ സഹായിച്ചു - വടക്കൻ, തെക്കേ അമേരിക്ക മുതൽ ആഫ്രിക്ക, ഓസ്ട്രേലിയ വരെ.

സോവിയറ്റ് യൂണിയന്റെ കാലത്താണ് അവ നമ്മുടെ രാജ്യത്തേക്ക് കൊണ്ടുവന്നത്, 1941-1945 ലെ യുദ്ധം പൊട്ടിപ്പുറപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ്.

പശുക്കളുടെയും കാളകളുടെയും രൂപം

ഹെർ‌ഫോർഡ് പശുക്കളെ നല്ല സഹിഷ്ണുത കാണിക്കുന്നു, പ്രശ്‌നങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ ദീർഘനേരം സഹിക്കുക.

ഈ വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ രൂപം തികച്ചും ശ്രദ്ധേയമാണ്..

കനത്തതും വലുതും പേശികളുമായ ശരീരഘടന കാരണം ഹെർഫോർഡ് പശുക്കൾ മറ്റ് ഇനങ്ങളുടെ കന്നുകാലികളുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ ഗണ്യമായി വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു.

ഇനിപ്പറയുന്ന സവിശേഷതകളാൽ അവ എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും:

• തല - വീതിയും ശക്തവും, നിറം - വെള്ള; കഴുത്ത് ചെറുതാണ്;
• കൊമ്പുകൾ - ഹ്രസ്വവും വെളുത്തതും അറ്റത്ത് - ഇരുണ്ടതും മുന്നോട്ടും വശങ്ങളിലുമായി;
• നിറം ചുവപ്പ് കലർന്ന തവിട്ടുനിറമാണ്, പക്ഷേ മൂക്ക്, ചുണ്ടുകൾ, വാടിപ്പോകൽ, കഴുത്ത്, കഴുത്ത്, അടിവയർ, വാലിലെ ടസ്സൽ എന്നിവ വെളുത്തതാണ്;
• ശരീരം നീളമുള്ളതും നീളമുള്ളതുമാണ്, ചർമ്മത്തിന്റെ കട്ടിയുള്ളതാണ്;
• കാലുകൾ ചെറുതും സ്ഥിരവുമാണ്;
• സ്ത്രീകളിൽ അകിട് - സൗമ്യമായത്.

ഇന്ന്, ഹെർഫോർഡ് പശുക്കളുടെ ഇനം ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഒന്നാണ്. ഇത് കാരണമാണ് അവരുടെ ഉള്ളടക്കത്തിന് വളരെയധികം പരിശ്രമവും ഉയർന്ന സാമ്പത്തിക ചിലവും ആവശ്യമില്ല.

അവയാണ് 15-18 വർഷം ജീവിക്കുക, ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയും ഭക്ഷണത്തിലെ ഒന്നരവര്ഷവും സ്വഭാവ സവിശേഷത. മറ്റൊരു വലിയ പ്ലസ് - ആരോഗ്യകരമായ സന്തതികളെ കൊണ്ടുവരിക.

സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ

ഹെയർഫോർഡ് ഇനങ്ങളുടെ പശുക്കളുടെ ആകർഷകമായ അളവുകൾ ഇവയാണ്:

• വളർച്ച മുതിർന്ന മൃഗങ്ങൾ - 130 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ;
• നെഞ്ച് ചുറ്റളവ്: പശുക്കൾ - 190-195 സെ.മീ, ബുൾഹെഡ്സ് - 210-215 സെ.മീ;
• ഭാരം: പശുക്കൾ - 550-700 കിലോഗ്രാം (യുകെയിൽ - 850 കിലോഗ്രാം വരെ), കാള - 850-1000 കിലോഗ്രാം (1300 കിലോഗ്രാം വരെ - യുകെയിൽ).

25-28 കിലോഗ്രാം ഭാരമുള്ള പശുക്കിടാക്കളുടെ ജനനം (പശുക്കൾ) 28-34 കിലോഗ്രാം (ബുൾഹെഡ്സ്). പശുക്കളുടെ നല്ലൊരു ഭരണഘടന എളുപ്പത്തിൽ പ്രസവിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു, അതുവഴി നവജാത പശുക്കിടാക്കളുടെ മരണനിരക്ക് ഏറ്റവും കുറയുന്നു.

അവ വേഗത്തിൽ വളരുകയും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു വയസ് പ്രായമാകുമ്പോൾ, സ്ത്രീയുടെ ഭാരം 290 കിലോഗ്രാം വരെയും പുരുഷ വ്യക്തി - 340 കിലോഗ്രാം (നല്ല തടിച്ചതും 400 കിലോഗ്രാം വരെ). അടുത്ത 6 മാസത്തിനുള്ളിൽ, അവർ ഏകദേശം 100 കിലോ കൂടി ചേർക്കുന്നു.

ശ്രദ്ധ: ഹെർ‌ഫോഡ്സ് ഒരു ഇറച്ചി ഇനമാണ്, അതിനാൽ ഈ കന്നുകാലികൾ പ്രതിവർഷം 1100 - 1200 ലിറ്റർ പാൽ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്നില്ല.

ചട്ടം പോലെ, ഈ പശുക്കൾ പാൽ കുടിക്കുന്നില്ല, എല്ലാ പാലും പശുക്കിടാക്കളെ പോറ്റാൻ പോകുന്നു, അവ ഗർഭാശയത്തിൻറെ വലിച്ചെടുക്കലിൽ വളരുന്നു.

ഹെർ‌ഫോർഡ് പശു മാംസം ഉയർന്ന രുചി ഗുണങ്ങൾ കാരണം ഉപഭോക്തൃ വിപണിയിൽ വളരെയധികം വിലമതിക്കുന്നു: ഇത് “മാർബിൾ”, ചീഞ്ഞ, ടെൻഡർ, പോഷകഗുണമുള്ളതും ഉയർന്ന കലോറിയുമാണ്. നാരുകൾക്ക് നേർത്ത ഘടനയുണ്ട്, അവയിലെ കൊഴുപ്പ് പാളി തുല്യ അകലത്തിലാണ്.

മുതിർന്ന മൃഗങ്ങളെ കശാപ്പിനായി അയയ്ക്കുന്നു. പൾപ്പ് ഭാരംകന്നുകാലികളുടെ ഒരു തലയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നത് ഏകദേശം 82-84%, കശാപ്പ് വിളവ് - 58-70%.

ഫോട്ടോ

ഹെർ‌ഫോർഡ് പശു ഇനത്തിന്റെ ഫോട്ടോ:

പരിപാലനവും പരിചരണവും

ഈ രണ്ട് പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങളും കഴിയുന്നത്ര വിശദമായി പരിഗണിക്കുക, അതുവഴി പുതിയ ബ്രീഡർമാർക്ക് എല്ലാം ശരിയായി ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഹെർ‌ഫോർഡ് ഇനങ്ങളെ നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ആവശ്യകതകൾ ഏറ്റവും മിതമാണ്.

ശ്രദ്ധ: ഹെർ‌ഫോഡ്സ് താമസിക്കുന്ന മുറി വരണ്ടതും വൃത്തിയുള്ളതുമായിരിക്കണം. ഈ ഇനത്തിലെ കന്നുകാലികൾ ഏറ്റവും കഠിനമായ കാലാവസ്ഥയോട് പോലും യോജിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, ഡ്രാഫ്റ്റുകൾ അവർക്ക് അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഉടമകൾ ശ്രദ്ധിക്കണം കളപ്പുരയിലെ വിള്ളലുകളെല്ലാം അടച്ചു. മൃഗങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും വെള്ളത്തിലേക്കും ഭക്ഷണത്തിലേക്കും സ access ജന്യ ആക്സസ് ഉണ്ടായിരിക്കണം, അതിനാൽ കളപ്പുരയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് വെള്ളമുള്ള തീറ്റകൾ സ്ഥാപിക്കണം.

ആവശ്യമായ അവസ്ഥ - ഒരു വലിയ മേച്ചിൽപ്പുറത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം. കാളക്കുട്ടികളുള്ള സ്ത്രീകൾക്ക് പ്രത്യേക പേനകളും മുതിർന്ന പശുക്കിടാക്കൾക്ക് സ്റ്റാളുകളും നിർമ്മിക്കുന്നത് ഉപദ്രവിക്കില്ല.

ഗർഭിണികളായ പശുക്കൾക്കായി ഒരു പ്രത്യേക മുറിയുടെ നിർമ്മാണമായിരിക്കും വ്യവസ്ഥ. കാളക്കുട്ടിയുടെ ജനനത്തിന് കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് മുമ്പായി അവരെ കൊണ്ടുവരിക, പ്രസവിച്ച ശേഷം മറ്റൊരു ആഴ്ച അവിടെ താമസിക്കണം.

പവർ

ഹെയർഫോർഡ് പശുക്കളുടെ ചെലവ് സൂക്ഷിക്കുന്നു ഉടമകൾ വളരെ മിതമായി. തകർന്നതും ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടതുമായ ബാർലി കലർത്തിയ പുല്ല് അവരുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ശ്രദ്ധ: പശുക്കിടാക്കളുള്ള പശുക്കൾക്ക് പ്രത്യേക പോഷകാഹാരം ലഭിക്കണം, കാരണം ഗർഭാശയത്തിൽ നിന്ന് കുഞ്ഞിനെ പോറ്റാൻ ധാരാളം energy ർജ്ജവും ശക്തിയും ചെലവഴിക്കുന്നു.

പശു മെനുവിൽ സൈലേജ്, ഉണങ്ങിയ ഭക്ഷണം, അവശ്യ ധാതു വസ്ത്രങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കണം.

നവജാത പശുക്കിടാക്കൾ അമ്മയുടെ പാൽ കഴിക്കുന്നു, അവ ജനിച്ച് ആദ്യത്തെ 1.5 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ സ്വീകരിക്കണം. 2 ആഴ്ചയ്ക്കുശേഷം, അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമം പുല്ലിൽ ലയിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങും.എന്നിട്ട് ക്രമേണ അതിൽ ചീഞ്ഞതും കേന്ദ്രീകൃതവുമായ (അവസാനത്തെ) ഫീഡ് ഉൾപ്പെടുത്തുക.

കാളക്കുട്ടിയെ അമ്മയുടെ വലിച്ചെടുക്കലിൽ അര വർഷത്തോളം ഇരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് അത് അകിടിൽ നിന്ന് മാറ്റി ഒരു പ്രത്യേക സ്റ്റാളിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. കാളകളുടെ റേഷനിൽ പുല്ല്, സാന്ദ്രീകൃതവും ചൂഷണപരവുമായ തീറ്റ അടങ്ങിയിരിക്കണം. ഇത് പ്രധാനമാണ്, അതിൽ ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ ചേർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

രോഗങ്ങൾ

ഹെർഫോർഡ് പശുക്കളുടെ ഇനം മികച്ച ആരോഗ്യംഅതിനാൽ, അതിന്റെ പ്രതിനിധികൾക്കിടയിലെ സംഭവങ്ങൾ വളരെ അപൂർവമായ ഒരു പ്രതിഭാസമാണ്.

ബ്രീഡിംഗ് നിയമങ്ങൾ

പശുക്കളുടെ പ്രജനനം ഹെർ‌ഫോർഡ് പ്രത്യേക ജ്ഞാനത്തെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നു. കന്നുകാലി ബ്രീഡറുടെ ഭാഗത്തുനിന്ന്, ഹെർ‌ഫോഡ്സിന് ആവശ്യമായ ഭവന നിർമ്മാണ വ്യവസ്ഥകളും അവരുടെ ജീവിതത്തിന്റെ ചില ഘട്ടങ്ങളിൽ ഏറ്റവും ആവശ്യമായ കാര്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ സമീകൃതാഹാരവും നൽകേണ്ടതുണ്ട്.

ശ്രദ്ധ: ഹെർ‌ഫോഡ്സിന്റെ വിശുദ്ധിയും അവയുടെ അന്തർലീനമായ ഗുണങ്ങളും സംരക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, വ്യക്തികളെ മറികടക്കുന്നത് തന്നിരിക്കുന്ന ഇനത്തിനുള്ളിൽ മാത്രമേ നടത്താവൂ.

ഇത്തരത്തിലുള്ള പശുവിന്റെ ഇറച്ചി അടയാളങ്ങൾ പ്രബലമാണ്, മാത്രമല്ല അവ ഭാവി തലമുറയിലെ കന്നുകാലികളിലേക്ക് വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മറ്റ് ഇനങ്ങളുടെ കൂട്ടാളികളുമായി ഹെർ‌ഫോഡ്സ് കടക്കുമ്പോൾ വിദഗ്ദ്ധർ ഈ ഗുണം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ആധുനിക കന്നുകാലി വ്യവസായത്തിൽ പശുക്കളുടെ ഹെർഫോർഡ് ഇനം സ്വയം തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

ഒന്നരവര്ഷമായി ഉള്ളടക്കം, മികച്ച സഹിഷ്ണുത, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഗോമാംസം ഹെർ‌ഫോഡ്സിനെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ കന്നുകാലി ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാക്കി മാറ്റി.