വീട്ടമ്മയുടെ നുറുങ്ങുകൾ - കോബിലെ ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് എന്ത് തയ്യാറാക്കാം

വിഭവങ്ങളുടെ സമ്പന്നമായ പട്ടികയുടെ പ്രധാന ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന രുചികരമായ പോഷക ഉൽ‌പന്നമാണ് ധാന്യം. നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെയും കുടുംബത്തെയും സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ, ആദ്യം, സ്വയം, ധാന്യം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നും ഏതൊക്കെ വിഭവങ്ങൾ ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നുവെന്നും നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ധാന്യം കോബുകളുള്ള മികച്ച വിഭവങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്.

പച്ചക്കറികളുടെ വിവരണവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും

ധാന്യങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ‌പ്പെട്ട ധാന്യമാണ് ഇത്തരത്തിലുള്ള ഏക പ്രതിനിധി. ഇത് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയ ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളിലൊന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു: മരുന്നുകൾ, പേപ്പർ, പശ, സ്ഫോടകവസ്തുക്കൾ എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണത്തിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എന്നാൽ ധാന്യത്തിന് ഏതാണ്ട് തുല്യമല്ലാത്ത പ്രധാന ദിശ, തീർച്ചയായും, പാചകം. ബ്രെഡ്, പോപ്‌കോൺ, കോൺ‌ഫ്ലെക്സ്, കഞ്ഞി മുതലായവ ഉണ്ടാക്കാൻ ധാന്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉൽ‌പ്പന്നം തിളപ്പിച്ച്, വറുത്ത, ടിന്നിലടച്ച, അച്ചാറിൻറെ മറ്റു പലതും (ടിന്നിലടച്ച ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുക, ഇവിടെ വായിക്കുക) ധാന്യത്തിൽ ധാന്യങ്ങളിൽ വിറ്റാമിനുകളുണ്ട് (ഇ, ഡി, കെ, പിപി, ബി 1, ബി 2) അസ്കോർബിക് ആസിഡ്. പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ് ലവണങ്ങൾ, ചെമ്പ്, നിക്കൽ എന്നിവയും ധാന്യ കോബുകളിൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ധാന്യം മനുഷ്യശരീരത്തെ മാന്ത്രികമായി ബാധിക്കുന്നു:

• വിഷവസ്തുക്കളുടെ രക്തം വൃത്തിയാക്കുന്നു, റേഡിയോനുക്ലൈഡുകൾ, കോശങ്ങളിൽ നിന്ന് സ്ലാഗുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു.
• വാർദ്ധക്യ പ്രക്രിയയെ മന്ദീഭവിപ്പിക്കുന്നതിനും കാൻസർ, ഹൃദ്രോഗം എന്നിവ തടയുന്നതിനുമുള്ള മികച്ച ഉപകരണമാണ് കോൺ കോബ്സ്.
• ധാന്യം കുടലിലെ അഴുകൽ, അഴുകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു.
• ധാന്യം, അതിന്റെ ഘടനയിൽ വലിയ അളവിൽ അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ദോഷകരമായ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ സാധാരണമാക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണ ദഹന പ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
• ഉൽപ്പന്നം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാധാരണമാക്കുന്നു.
• ധാന്യം സ്ത്രീ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്: ഇത് ഗർഭാവസ്ഥ, വേദനാജനകമായ ആർത്തവവിരാമം, ആർത്തവവിരാമം എന്നിവ സുഗമമാക്കുന്നു.

അസാധാരണമായ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ധാന്യത്തിന് ചില വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്: നിശിത ഘട്ടത്തിൽ പെപ്റ്റിക് അൾസർ ബാധിച്ച ആളുകൾ, രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രവണതയും മോശം രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതും അത് കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കണം.

മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പുതിയ ധാന്യം കോബുകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന വിവിധ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു.

മെക്സിക്കൻ

വേവിച്ച ധാന്യത്തിന്റെ മസാല ചൂടുള്ള വിശപ്പ്, ഇത് ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല.

1. ഇടത്തരം ധാന്യമുള്ള നിരവധി ധാന്യ കോബുകൾ തിളപ്പിക്കുക. പ്രീ-കോബ് ആന്റിനയിൽ നിന്നും ഇലകളിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കണം. രണ്ടാമത്തേത് പാചക പാത്രത്തിന്റെ ചുവട്ടിലും ചുവരുകളിലും സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു (ആഴത്തിലുള്ള, വീതിയുള്ള, കട്ടിയുള്ള മതിലുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്). ചട്ടിയിൽ ചവറുകൾ ഇടുന്നു. മുകളിൽ നിന്ന്, അവ ഇലകളും ടെൻഡ്രിലുകളും കൊണ്ട് മൂടി, വെള്ളം നിറച്ചിരിക്കുന്നു.

   20-40 മിനുട്ട് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ കോബ് തിളപ്പിക്കുക (പാചകത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം വിവിധതരം ധാന്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു). ധാന്യത്തിന്റെ സന്നദ്ധത ലളിതമായി പരിശോധിക്കുന്നു: നിങ്ങൾ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കോബിനെ കുത്തിക്കയറ്റി കേർണലിനെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേർതിരിക്കേണ്ടതുണ്ട് (പൂർത്തിയായത് മൃദുവും ചെറുതായി ശാന്തയും ആയിരിക്കും).

2. വേവിച്ച ധാന്യം വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് എടുത്ത് ചെറുതായി തണുപ്പിച്ച് മരംകൊണ്ട് അരിഞ്ഞത്.
3. ഓരോ ചെവിയും ഉരുകിയ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുക, തുടർന്ന് മയോന്നൈസിന്റെ നേർത്ത പാളി.
4. നന്നായി വറ്റല് പാർമെസൻ, മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ മെക്സിക്കൻ താളിക്കുക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം വിതറുക. മെക്സിക്കൻ മിശ്രിതം ഉപ്പ് (നാരങ്ങ നീര് ഒലിച്ചിറക്കി ഉണക്കിയത്), മുളക് എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്: ഘടകങ്ങൾ നന്നായി മിശ്രിതമാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സ്ലീവ് ചുട്ടു

സ്ലീവിൽ ധാന്യം ചുട്ടാൽ വിന്റർ ടേബിളിനായി ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 3-4 ധാന്യം കോബ്സ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• വെണ്ണ - ആസ്വദിക്കാൻ;
• bs ഷധസസ്യങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചകം:

1. പകുതിയായി മുറിക്കുക. ഓരോ ഭാഗവും വെണ്ണ കൊണ്ട് പുരട്ടി ബേക്കിംഗ് സ്ലീവിൽ വയ്ക്കുക. Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിന്റെ സഹായത്തോടെ വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക.
   അത് പ്രധാനമാണ്. സ്ലീവിലേക്ക് കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അങ്ങനെ ധാന്യം നന്നായി ആവിയിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, കാരണം അതിൽ ചെറിയ അളവിൽ ഈർപ്പം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നം വളരെയധികം വരണ്ടേക്കാം.
2. സ്ലീവ് കെട്ടി ശരിയായി കുലുക്കുക. എന്നിട്ട് വായു പുറത്തുവിടാൻ രണ്ട് സ്ഥലങ്ങളിൽ കുത്തുക.
3. 1.5-2 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് സ്ലീവ് തിരിയുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുന്നു

പുതിയ ധാന്യത്തിന്റെ രുചികരമായ രുചിയ്ക്ക് അല്പം മസാല ചേർത്ത് മസാല വിഭവം ലഭിക്കും. അത് നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• കോൺ‌കോബ്സ് - 4 പീസുകൾ .;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• പാർമെസൻ - 200 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ -1/2 സിട്രസ്;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - ആസ്വദിക്കാൻ;
• മല്ലി - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, മുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചകം:

1. ഒലിവ് ഓയിൽ പുരട്ടി ഗ്രിൽ ചെയ്തതും ഉണക്കിയതുമായ ധാന്യക്കഷണങ്ങൾ (വറുത്ത പ്രക്രിയയിൽ കോബ് തിരിക്കുക). ഓരോ വർഷവും ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
2. തയ്യാറാക്കിയ ധാന്യം പ്ലേറ്റുകളിൽ വിരിച്ച് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക, അതിൽ ഉരുകിയ വെണ്ണയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
3. നന്നായി വറ്റല് പാർമെസൻ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ഒരു കഷ്ണം കുമ്മായം ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

ചുട്ടുപഴുത്ത ഇളം പച്ചക്കറി സാലഡ്

കബാബുകൾക്ക് മികച്ച സൈഡ് ഡിഷ് ആകാവുന്ന ഒരു ലൈറ്റ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• 2-3 ധാന്യം കോബ്സ്;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ .;
• ഉള്ളി - 1 പിസി .;
• ഒലിവും വെണ്ണയും, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചകം:

1. ധാന്യം കോബ്സ് നീളത്തിൽ മുറിച്ച് വേവിക്കുന്നതുവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഗ്രിൽ ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ചുടണം.
2. കോബിൽ ഒരു പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, അവ നീക്കം ചെയ്ത് വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
3. കോബിന്റെ മുകൾഭാഗം മുറിക്കുക. ചുവന്ന സവാള, പകുതി വളയങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞത്, തക്കാളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക.
4. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ (ആവശ്യമെങ്കിൽ), ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വിതറി ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക.

ധാന്യം പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും രീതികളെയും കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഏത് രുചികരമായ സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാം, ഇവിടെ വായിക്കുക, ധാന്യം, ഞണ്ട് വിറകുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇവിടെ കാണാം.

ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തത്

ചെറുക്കാൻ കഴിയാത്ത സുഗന്ധമുള്ള ചീഞ്ഞ ബേക്കൺ ഉള്ള ധാന്യം പാചകക്കുറിപ്പ്, കൂടാതെ ഈ രുചികരമായ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ധാരാളം ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല:

• ധാന്യം കോബ്സ് - 6 പീസുകൾ .;
• ബേക്കൺ - 2 കഷ്ണങ്ങൾ;
• ഫെറ്റ - 120 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. മൃദുവായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സ്പൂൺ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• കുരുമുളക് - 1 ലി. ഒരു സ്പൂൺ.

പാചകം:

1. ഗ്രിൽ പരമാവധി ചൂടാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. തുടർന്ന് ബേക്കിംഗിനായി എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കുക. ആദ്യം, ധാന്യക്കഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വൃത്തിയാക്കി ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, കുരുമുളക് തളിക്കേണം.
2. ഓരോ ചെവിയും ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിയുക. അവയെ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക: ഓരോ വശത്തും 5 മിനിറ്റ്. പൊതുവേ, വറുത്ത പ്രക്രിയ അരമണിക്കൂറോളം എടുക്കും.
3. കോബ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കൺ, ചീസ് എന്നിവ തയ്യാറാക്കാം. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ബേക്കൺ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്ത് പേപ്പർ ടവ്വലിൽ വയ്ക്കുക (ഇത് അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കംചെയ്യും).
4. എന്നിട്ട് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് നന്നായി മൃദുവായ വെണ്ണയിൽ കലർത്തുക.
5. തയ്യാറാക്കിയ കോബുകളെ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് ക്രീം ബേക്കൺ പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക, ചീസ് തളിക്കുക. രുചികരമായ തയ്യാറാണ്!

ക്രീം ക്രീം

അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായതും, മൃദുവായതും, ക്രീം ചീസ് സോസിലെ ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷണേതര വിഭവം ലഭിക്കും.

അത് ആവശ്യമുള്ളതാക്കാൻ:

• ധാന്യം കോബ്സ് - 4 പീസുകൾ .;
• സസ്യ എണ്ണ / ക്രീം - 1 ടീസ്പൂൺ;
• കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 300 മില്ലി;
• പാർമെസൻ - 200 ഗ്രാം;
• ചാറു (പച്ചക്കറി, ചിക്കൻ).

പാചകം:

1. ധാന്യം കോബുകൾ ഇലകളും ആന്റിനകളും നന്നായി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കണം.
2. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വെണ്ണ കലർത്തി അതിൽ കോബ്സ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക (ഇടത്തരം ചൂടിൽ) തയ്യാറാകുന്നതുവരെ.
3. പൂർത്തിയായ ധാന്യത്തിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. ചാറും ക്രീമും ഒഴിച്ചതിനുശേഷം, കുറച്ച് മിനിറ്റ് തീയിൽ പിടിക്കുക, കട്ടിയുള്ളതുവരെ പിണ്ഡം ഇളക്കുക.
4. സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് ധാന്യം നീക്കം ചെയ്യുക, നന്നായി അരച്ച പാർമെസൻ ചേർത്ത് ഇളക്കി വിളമ്പുക.

സമ്മർ കോൺ സൂപ്പ്

ഇളം പച്ചക്കറി സൂപ്പ് - ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്തേക്കാൾ നല്ലത് എന്താണ്? പാചകത്തിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• ധാന്യം കോബ്സ് - 5-6 പീസുകൾ .;
• ചെറി - 6 പീസുകൾ .;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• പച്ചക്കറികളുടെ മിശ്രിതം (ആസ്വദിക്കാൻ);
• കോളിഫ്ളവർ - 50 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ തുളസി, ായിരിക്കും റൂട്ട്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചകം:

1. ധാന്യം കോബ്സ് ഇലകൾ, വിസ്കറുകൾ, കഴുകൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുന്നു. അവ വളരെ വലുതാണെങ്കിൽ, അവയെ പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. കോളിഫ്ളവർ പൂങ്കുലകൾ വളരെ വലുതായിരിക്കരുത്. തക്കാളിക്ക് കഴുകൽ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ (അവ മൊത്തത്തിൽ ഉപയോഗിക്കും).
   അത് പ്രധാനമാണ്. സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും പ്രായം കുറഞ്ഞ (പാൽ) ധാന്യം കോബുകൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ, കാരണം മറ്റെല്ലാവർക്കും പാചക പ്രക്രിയയിൽ പൂർണ്ണമായും തിളപ്പിക്കാൻ സമയമില്ല.
2. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിൽ നിന്ന് ശക്തമായ ചാറു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അത് അരിച്ചെടുത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
3. പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യം, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചാറുയിൽ ഇടുക. മെലിഞ്ഞതും ഹ്രസ്വവും വളരെ ടെൻഡറുമാണെങ്കിൽ ധാന്യം കോബ്സ് മുഴുവൻ എറിയാൻ കഴിയും.
4. 3-5 മിനിറ്റിനു ശേഷം, സൂപ്പിലേക്ക് തക്കാളിയും കോളിഫ്ളവറും ചേർത്ത് ഉപ്പ് (രുചി). ധാന്യം കോബ്സ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക (സാധാരണയായി 10-15 മിനിറ്റിൽ കൂടരുത്).
5. ഇടത്തരം സമചതുര ഉപയോഗിച്ച് മുൻകൂട്ടി മുറിച്ച വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു (അതിൽ ചാറു പാകം ചെയ്തു). സൂപ്പ് മേശയിലേക്ക് warm ഷ്മളമായി വിളമ്പുന്നു.

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പോപ്‌കോൺ

കോൺ കോബിൽ നിന്നുള്ള യഥാർത്ഥ ലളിതമായ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പോപ്‌കോൺ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്തോ ആണ്! ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കോബിൽ ധാന്യം, വെണ്ണ, മൈക്രോവേവ് എന്നിവ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.

ഓരോ ചെവിയും മൃദുവാക്കിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പുരട്ടി (ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പിട്ട പോപ്‌കോൺ വേണമെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് ജാം, സ്വീറ്റ് സോസ് ഒഴിക്കുക). തുടർന്ന് 3 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിലേക്ക് കോബ് അയയ്ക്കുക. രുചികരമായ പോപ്‌കോൺ തയ്യാറാണ്!

Bs ഷധസസ്യങ്ങളുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു

അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ സുഗന്ധമുള്ള ധാന്യ വിഭവത്തിനുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മാത്രം ആവശ്യമാണ്:

• പച്ചിലകൾ (പുതിന, തുളസി, ചതകുപ്പ, കുരുമുളക്) - ഓരോ ചേരുവയുടെയും 1 ടീസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം - 2 കടല;
• 2-3 ധാന്യം കോബ്സ്;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്

പാചകം:

1. ഇലകളിൽ നിന്ന് ധാന്യം കോബ്സ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വൃത്തിയാക്കുക, മീശ വയ്ക്കുക.
2. ഇലകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ (ചതകുപ്പ, പുതിന, തുളസി) നന്നായി അരിഞ്ഞത്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി കലർത്തുക (സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം പൊടിയായി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിൽ ചതച്ചെടുക്കുന്നു) മൃദുവായ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
3. ഓരോ കോബും മിശ്രിതം കൊണ്ട് കോട്ട് ചെയ്ത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിയുക (വളരെ ഇറുകിയതല്ല, അതിനാൽ മസാല ജ്യൂസുകൾ ഫോയിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് ഒഴുകും).
4. ധാന്യം 15 മിനിറ്റ് "വിശ്രമിക്കാൻ" വിടുക, അങ്ങനെ അത് മസാല സുഗന്ധങ്ങളാൽ പൂരിതമാകും, തുടർന്ന് 45-50 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ വളരെ രുചികരവും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ വിഭവങ്ങൾ ധാന്യം കോബുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവതരിപ്പിച്ചു. വിജയകരമായ പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾ കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കൂ!