എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, എത്ര ഡയറി ധാന്യം?

കുട്ടികളുടെയും മുതിർന്നവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് വേവിച്ച ധാന്യം. എന്നാൽ ക്ഷീരപഥത്തിന്റെ ഘട്ടത്തിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നു. സുഗന്ധവും രുചികരവുമായ ഈ ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, മാത്രമല്ല ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഉപയോഗപ്രദമായ നിരവധി വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കോബുകളുടെ എല്ലാ സ്വത്തുക്കളും നിലനിർത്തുന്നതിന്, അവ എങ്ങനെ ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്നും ഒരു എണ്നയിൽ എത്രമാത്രം പാചകം ചെയ്യണമെന്നും അറിയേണ്ടതുണ്ട്.

സവിശേഷതകളും ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളും

പ്രോട്ടീന്റെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും അളവ് അനുസരിച്ച്, ഡയറി കോൺ ചിലതരം പച്ചക്കറികളേക്കാൾ മുന്നിലാണ്, മാംസത്തേക്കാൾ വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ്, ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ്, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ ഇതിന്റെ ധാന്യങ്ങളുടെ സവിശേഷമായ ഘടനയാണ്. പുരാതന കാലം മുതൽ പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ഉൽപ്പന്നം ഇനിപ്പറയുന്ന രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു:

1. രക്തചംക്രമണവ്യൂഹം;
2. സന്ധിവാതം;
3. ജേഡ്;
4. അപസ്മാരം, നാഡീവ്യവസ്ഥയിലെ മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ;
5. മലബന്ധം.

കോബുകളുടെ പതിവ് ഉപയോഗം ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളുടെ ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, വിഷവസ്തുക്കൾ, മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുക, പേശികളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക, കാൻസറിന്റെ വികസനം തടയുക. എന്നാൽ ധാന്യങ്ങളുടെ പ്രധാന സവിശേഷത ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കുശേഷവും അവയുടെ സ്വഭാവം നിലനിർത്തുന്നു എന്നതാണ്.

കൂടാതെ, ഡയറി കോൺ കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ കഴിയുന്നത്ര തവണ ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം ഇത് കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

കാരണം ഉൽപ്പന്നത്തിലെ വിറ്റാമിൻ കെ യുടെ ഉള്ളടക്കം രക്തം കട്ടപിടിക്കാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു രക്തത്തിന്റെ തകർച്ചയുടെ കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, പെപ്റ്റിക് അൾസർ, ദഹനനാളത്തിന്റെ പാത്തോളജികൾ എന്നിവ വർദ്ധിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കരുത്.

എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?

വീട്ടിൽ കോബിൽ ഡയറി ധാന്യം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയുന്നത്, ഇത് ചെറുപ്പത്തിൽ നിന്ന്, പക്വതയിൽ അല്ലെങ്കിൽ അമിതവണ്ണത്തിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ ആദ്യം തീരുമാനിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം ഫലം ചീഞ്ഞതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഒരു വിഭവമായിരിക്കില്ല, മറിച്ച് കഠിനവും വരണ്ടതുമായ ഒന്ന് (എങ്ങനെ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് പഴുത്തതും ഓവർറൈപ്പ് ചെയ്തതുമായ ധാന്യം എത്രമാത്രം പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇവിടെ വായിക്കുക). ഒന്നാമതായി, ചെറുതായി മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷീര-വെളുത്ത നിറമുള്ള ധാന്യങ്ങളുള്ള കോബുകൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുക. ദന്തങ്ങളും മറ്റ് ദൃശ്യമായ കേടുപാടുകളും ഇല്ലാതെ അവ ഒരേ സമയം മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിക്തുമായിരിക്കണം.

കോബിലെ ഇലകൾ പരിശോധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് - അവയുടെ വരൾച്ചയും മഞ്ഞയും ഉൽപ്പന്നം പഴകിയതായി സൂചിപ്പിക്കും. കൂടാതെ ഇനിപ്പറയുന്നവയാണെങ്കിൽ ധാന്യം വാങ്ങുന്നത് ഒഴിവാക്കേണ്ടതാണ്:

• ഇലകൾ പൂച്ചകളെ പിന്നിലാക്കുന്നു;
• പകുതി തലയിൽ പൊട്ടി അകത്ത് വരണ്ടതും വെളുത്ത നിറമില്ലാത്തതുമാണ്;
• ധാന്യം ഇലകളില്ലാതെ വിൽക്കുന്നു.

രണ്ടാമത്തേത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഈ സംസ്കാരം കീടനാശിനികളുപയോഗിച്ചാണ്, രാസവസ്തുക്കളുടെ എക്സ്പോഷറിന്റെ ഫലമായി വെട്ടിക്കുറച്ച പച്ച പിണ്ഡം വെട്ടിമാറ്റി, കാരണം ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തെ ആകർഷകമല്ല.

എല്ലാ സംശയങ്ങളും തള്ളിക്കളയാൻ, ലളിതമായ ഒരു പരിശോധന നടത്താൻ തലകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന സമയത്ത് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - ധാന്യങ്ങളിലൊന്നിൽ ഒരു വിരൽ വളരെ അടിയിൽ അമർത്തുക. ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ചതച്ച് ജ്യൂസ് പുറപ്പെടുവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിൽ പുതിയതും ക്ഷീരവുമായ ചെവി ഉണ്ട്. ഉണങ്ങിയതും കഠിനവുമായ വിത്ത്, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മോശമാക്കുന്നു.

കുറിപ്പിൽ. അമിതമായി പഴുത്ത കോബുകൾക്ക് ഈർപ്പം നഷ്ടപ്പെടും, അവയിൽ അന്നജം രൂപം കൊള്ളുകയും മെഴുക് മെഴുക് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ അവ വളരെ വിശപ്പില്ല. ഡയറിക്ക് മധുരമുള്ള രുചിയും രസവും ഉണ്ട്.

പഴയ ധാന്യം എത്രമാത്രം പാചകം ചെയ്യണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദാംശങ്ങൾ, അത് മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു, ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ പറഞ്ഞു.

തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനിടയിൽ ഒരു തെറ്റ് വരുത്താതിരിക്കാൻ, തലകളുടെ ആകൃതിയിലും നീളത്തിലും ശ്രദ്ധിക്കുക - ഒരു നല്ല ഉൽപ്പന്നം ചെറുതായി വൃത്താകൃതിയിലും 15 സെന്റിമീറ്റർ കവിയരുത്.

പാചകം തയ്യാറാക്കൽ

കോബുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത ശേഷം, അവ തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയയ്ക്ക് തയ്യാറാകണം, ഇവിടെ പരിചയസമ്പന്നരായ നിരവധി വീട്ടമ്മമാരുടെ അഭിപ്രായം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ചിലത് ഇലകൾ പൂർണ്ണമായും മായ്ച്ചുകളയുകയോ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു, ചിലത് വൃത്തികെട്ട ഭാഗങ്ങൾ മാത്രം നീക്കംചെയ്യുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നും ചെയ്യരുത്, കാരണം കളങ്കങ്ങളും പച്ച പിണ്ഡവും ധാന്യത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക സ്വാദാണ് നൽകുന്നത് (കോബിൽ ധാന്യം പാകം ചെയ്യുന്നത് എത്ര രുചികരമാണെന്നും അത് എത്രമാത്രം വേവിക്കണം എന്നും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകും. ഇവിടെ). എന്നിരുന്നാലും, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, എല്ലാ അധിക ഭാഗങ്ങളും വളരെ മോശമായി നീക്കംചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ അവ ഉടനടി വേർതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, ഇനിപ്പറയുന്ന നുറുങ്ങുകൾ പാലിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്:

1. ഒരേ വലുപ്പമുള്ള കോബുകൾ തിളപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ തുല്യമായി പാചകം ചെയ്യില്ല;
2. വലിയ കാബേജുകൾ പല കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു (കുറുകെ);
3. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, ധാന്യം കൂടുതൽ മൃദുവാക്കാനായി ഒരു മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
4. ചീഞ്ഞ ധാന്യങ്ങളുടെ മുകളിലെ വരികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ അവ മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് എന്താണ് വേണ്ടത്, എവിടെ നിന്ന് ആരംഭിക്കണം?

നിലവിൽ സ്റ്റ ove യിൽ കോബ്സ് പാചകം ചെയ്യുന്ന പരമ്പരാഗത രീതി ഏറ്റവും ജനപ്രിയമാണ്.കാരണം ഇത് ഏറ്റവും എളുപ്പവും വേഗതയേറിയതുമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗം, ഇരുമ്പ് കലം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കോൾഡ്രോൺ എന്നിവയുള്ള വിശാലവും ആഴത്തിലുള്ളതുമായ പാൻ ആവശ്യമാണ്.

വിഭവങ്ങൾ ഇറുകിയ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ആയിരിക്കണം - ഇത് കുറഞ്ഞ സമയത്തേക്ക് ധാന്യം പാകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. ഉൽപ്പന്നം അടുപ്പത്തുവെച്ചുതന്നെ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഹോസ്റ്റസ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്, ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പർ എന്നിവയുടെ ആയുധപ്പുരയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

1. പ്രക്രിയയുടെ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ സസ്യങ്ങളും കളങ്കവും ചെവിയിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു.
2. പിന്നെ എല്ലാം നന്നായി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നു.
3. തുടർന്ന് ധാന്യം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാക്കി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഉടൻ തന്നെ അത് പാകം ചെയ്യുന്ന വിഭവത്തിൽ ഇടുക.

സ്റ്റ ove വിൽ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഈ ലളിതമായ പാചക രീതിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2-3 കോബ്;
• വെള്ളം (ഏകദേശം 3 ലിറ്റർ);
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

പാചകം:

1. നാരുകളും ഇലകളും തലയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, തുടർന്ന് അവ കഴുകി പാനിന്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുന്നു.
2. മുകളിൽ ധാന്യം വയ്ക്കുക, അതിന് മുകളിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി ഒരു ചെറിയ തീയിൽ വയ്ക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉൽപ്പന്നം പൂർണ്ണമായും ദ്രാവകത്താൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
3. ധാന്യം തിളപ്പിച്ച ശേഷം ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം കോബുകളുടെ വലുപ്പത്തെ നേരിട്ട് ആശ്രയിച്ചിരിക്കും, അതിനാൽ ധാന്യങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിക്കുക, അവ ആസ്വദിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. തൽഫലമായി, അവ മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതും ചവയ്ക്കാൻ എളുപ്പവുമായിരിക്കണം.
4. പ്രക്രിയയുടെ അവസാനത്തിൽ, വെള്ളം വറ്റിക്കുകയും ഒരു പരന്ന തളികയിൽ ചവറുകൾ വയ്ക്കുകയും നാടൻ ഉപ്പ് തളിക്കുകയും ഒരു കഷണം വെണ്ണ കൊണ്ട് പുരട്ടുകയും വേണം (ഓപ്ഷണൽ).

ഈർപ്പത്തിന്റെ പ്രകാശനം ത്വരിതപ്പെടുത്താൻ ഉപ്പിന് കഴിയും, അവസാനം പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം വളരെ ചീഞ്ഞതല്ല. കോബ്സ് അല്പം കടുപ്പമുള്ളതാകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പാചക പ്രക്രിയയിൽ നിങ്ങൾ ഉപ്പ് ചേർക്കണം.

പുതിയ ധാന്യം എങ്ങനെ, എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണം, ഇവിടെ വായിക്കുക, ഈ ലേഖനത്തിൽ പഞ്ചസാര ഇനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കാണാം.

ഡയറി കോൺ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

ആവിയിൽ

ചില വിദഗ്ധർ വിശ്വസിക്കുന്നത് ആവിയിൽ വേവിച്ച ഭക്ഷണം അതിന്റെ ഗുണം നിലനിർത്തുന്നു, അതിനാൽ അത്തരമൊരു രീതിക്ക് മുൻഗണന നൽകാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. മൂന്ന് സെർവിംഗുകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• cobs - 3 pcs .;
• വെള്ളം

പാചകം:

1. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടിയിലേക്ക് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം ആവിയിലേക്കോ ഒരു ലോഹ അരിപ്പയിലേക്കോ ഒരു കൊട്ട ചേർക്കുന്നു. ദ്രാവകം കൊട്ടയിൽ തൊടുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്!
2. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ചവറുകൾ സ്ഥാപിച്ച് പാൻ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുന്നു.
3. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ധാന്യം മൃദുവായിത്തീരും, അത് കഴിക്കാം.

ഇരട്ട ബോയിലറിൽ ധാന്യം എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ മെറ്റീരിയലിൽ പറഞ്ഞു.

ഗ്രില്ലിംഗ്

ഈ പ്രോസസ്സിംഗ് രീതി പാചകം പോലെ ജനപ്രിയമല്ല, പക്ഷേ ഇത് ധാന്യത്തെ രുചികരവും കൂടുതൽ സുഗന്ധവുമാക്കുന്നു. മുഴുവൻ കോബുകളോ ധാന്യങ്ങളോ ഒരു ബ്രാസിയറിലും ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈയറിലും തീയിലും വറചട്ടിയിലും വറുത്തെടുക്കാം. ഇത് എടുക്കും:

• cobs - 4 pcs .;
• സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

പാചകം:

1. ഇടത്തരം ചൂടിൽ കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു വറചട്ടി ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ കോബ്സ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക (ഓരോ വശത്തും 5 മിനിറ്റ്).
2. പിന്നീട് 200 മില്ലി വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ (തൊപ്പിയില്ലാതെ) കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഉൽപ്പന്നം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. തയ്യാറാക്കിയ ധാന്യം വെണ്ണ കൊണ്ട് പുരട്ടി ഉപ്പ് തളിച്ചു.

കുറിപ്പിൽ. നിങ്ങൾ കഷ്ണം അരിഞ്ഞത് വറുത്താൽ, വറുത്ത പ്രക്രിയ 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

മൈക്രോവേവിൽ

പാക്കേജിൽ ധാന്യം തയ്യാറാക്കൽ:

1. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, വേവിക്കാത്ത ധാന്യം ഒരു മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കണം.
2. പിന്നെ കോബ് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്ത് കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം ചേർത്ത് എല്ലാം മുറുകെ കെട്ടിയിരിക്കണം.
3. നീരാവി സ്വതന്ത്രമായി വിടാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന്, പാക്കേജിൽ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.
4. പരമാവധി പവർ മൈക്രോവേവിൽ 10-15 മിനിറ്റ് ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുക.
5. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഇത് സസ്യജാലങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുന്നു.

മൈക്രോവേവിൽ ധാന്യം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇവിടെ പഠിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു

വറുത്ത ധാന്യം ആവശ്യമാണ്:

• വെള്ളം;
• ഉപ്പ്;
• പച്ചക്കറിയും വെണ്ണയും;
• cobs.

പാചകം:

1. പാചകത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ നിങ്ങൾ 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
2. ഒരു പച്ചക്കറി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ, അൺപീൾഡ് കോബുകൾ സ്ഥാപിക്കുകയും പകുതി വെള്ളം നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. പിന്നെ എല്ലാം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ധാന്യം ഇലകളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി, ഉപ്പിട്ടതും സസ്യ എണ്ണയിൽ പുരട്ടുന്നതുമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ധാന്യം പാചകം ചെയ്യാം, അതുപോലെ തന്നെ വിഭവങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളും കാണുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ കഴിയും.

എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം?

വേവിച്ച ധാന്യം ശരിയായി സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന രഹസ്യം ഈർപ്പം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എന്നതാണ്. അതിനാൽ ചവറുകൾ തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ തണുപ്പിക്കണംഅല്ലാത്തപക്ഷം, കുറച്ച് സമയത്തിനുശേഷം ധാന്യങ്ങൾ തിളങ്ങുകയും അവയുടെ ആകർഷകമായ രൂപം നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും. ചാറു തണുത്ത ഉടൻ, കലം ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഇത് ഉൽപ്പന്നം 2 ദിവസം സൂക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കും.

ഡയറി കോൺ ധാരാളം ഭക്ഷണങ്ങളുമായി നന്നായി പോകുന്നു, ഇത് ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ടായി നൽകുന്നു. പിന്നീടുള്ള സന്ദർഭത്തിൽ ഇത് ഉപ്പിട്ടല്ല, പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ചാണ് തടവുന്നത്. നിങ്ങൾ‌ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന പാചകം ഏത് രീതിയിലായാലും, ഫലം തീർച്ചയായും താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവാത്ത അഭിരുചിയുള്ള എല്ലാവരെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും, കോബുകൾ‌ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ‌ നൽ‌കുകയും വിദഗ്ദ്ധരുടെ ശുപാർശകൾ‌ പാലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വീഡിയോ കാണുക: Green Peas Curry - Malayalam. എങങന എളപപതതൽ പചക ചയയ? ഗരൻപസ കറ (മേയ് 2024).