മോമോഡിക്ക, അല്ലെങ്കിൽ ഇന്ത്യൻ മാതളനാരകം, കയ്പക്ക, ക്രൂര അല്ലെങ്കിൽ ഇന്ത്യൻ വെള്ളരി, ചൈനീസ് തണ്ണിമത്തൻ, മത്തങ്ങ കുടുംബത്തിലെ പുല്ലുള്ള മുന്തിരിവള്ളിയാണ്. ഈ പ്ലാന്റിന്റെ ജന്മദേശം ഇന്ത്യയും ചൈനയുമാണ്. സസ്യങ്ങളുടെ ഒരു വളം ഉണ്ട്. മൊത്തത്തിൽ, ഏകദേശം 20 ഇനം മോമോഡിക്കകളുണ്ട്.
Momordica നമ്മുടെ പ്രദേശത്തെ ഒരു വിചിത്രമായ പ്ലാന്റ് ആണ്, എന്നാൽ പ്രാക്ടീസ് അത് വിജയകരമായി വിജയകരമായി തോട്ടത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ dacha ഫലം കായ്ച്ച് കഴിയും എന്നു കാണിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ മുന്തിരിവള്ളിയുടെ പഴങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, ഇലകൾ, ചിനപ്പുപൊട്ടൽ എന്നിവപോലും ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. ക്രീപ്പർ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ നേർത്തതും മോടിയുള്ളതുമാണ്, ഏകദേശം 2-4 മീറ്റർ നീളമുണ്ട്, ഇലകൾ കൊത്തിവച്ചിട്ടുണ്ട്, പച്ച നിറത്തിൽ തിളങ്ങുന്നു. മോമോഡിക്ക പൂക്കൾ എതിർലിംഗമാണ് - ആൺപൂവ് മഞ്ഞ, വലുത്, നീളമുള്ള പെഡിക്കിളിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, പെൺപൂവിന് ചെറിയ വലിപ്പവും ഹ്രസ്വ പെഡിക്കിളുമുണ്ട്.
നീളമുള്ള പഴങ്ങൾ 10-25 സെന്റിമീറ്റർ വരെ എത്തുന്നു, വ്യാസം - ഏകദേശം 6 സെന്റിമീറ്റർ, പക്വതയുടെ അളവ് അനുസരിച്ച് പച്ചയിൽ നിന്ന് ഓറഞ്ചിലേക്ക് നിറം മാറുന്നു. പഴത്തിന്റെ മാംസം ചുവന്ന ചീഞ്ഞതാണ്, മനോഹരമായ രുചിയുണ്ട്. കറുത്ത ഷേഡുകൾ വിത്തുകൾ പൂപ്പൽ വിത്തുകൾക്ക് സമാനമായ, സാന്ദ്രമായ ഒട്ടിനകത്താണ്. മൊമോർഡിക്കയുടെ ഒരു ഫലം ഏകദേശം 30 വിത്തുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! നിങ്ങൾക്ക് momordika സത്തിൽ നിന്ന് സ്റ്റാഫൈലോകോക്കിയും സ്ട്രീപ്റ്റോക്കിയും ഒഴിവാക്കാവുന്നതാണ്.
രാസഘടനയും കലോറി മോമോർഡിക്കിയും
ഉൽപന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം മുതൽ 15 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ് മോമോർഡിക്കയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം, കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് 0.1 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 3 ഗ്രാം, പ്രോട്ടീൻ - 0.8 ഗ്രാം, വെള്ളം - 90 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ എ, ബി, ഇ, എഫ്, സി, പിപി, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, ആൽക്കലോയിഡുകൾ എന്നിവ: മോമോഡിക്കി എന്ന പഴത്തിന്റെ ഘടനയിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിത്തുകൾ എണ്ണയും മോമോഡിറ്റ്സിനും കണ്ടെത്തി - ആൽക്കലോയ്ഡ്. വെയിൻ റൂട്ട് triterpene saponin അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
മൊമോർഡിക്കയുടെ എല്ലാ ഭൂഗർഭ, ഭൂഗർഭ ഭാഗങ്ങൾക്കും ഒരു രോഗശാന്തി ഫലമുണ്ട്, അത് ഞങ്ങൾ ചുവടെ വിവരിക്കുന്നു.
മോമോർഡിക്കിയുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ
ശാസ്ത്രജ്ഞർ അടുത്തിടെ മോമോർഡിക്കയെക്കുറിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള പഠനം ആരംഭിക്കുകയും അതിന്റെ ചില properties ഷധഗുണങ്ങൾ ഇതിനകം വെളിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു, പക്ഷേ ക്ലിനിക്കൽ ട്രയലുകൾ കൂടുതൽ നടത്തുകയാണ്, ഉടൻ തന്നെ medic ഷധ സസ്യത്തെക്കുറിച്ച് പുതിയ വിവരങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
മോമോർഡിക്ക വിത്തുകൾ വീക്കം ഒഴിവാക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്, കൂടാതെ ആന്റിസെപ്റ്റിക്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഫെബ്രൈൽ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്. ഈ സരസഫലങ്ങൾ, വിത്തുകൾക്ക് കാഴ്ചശക്തിയും മൊത്തത്തിലുള്ള കണ്ണിന്റെ അവസ്ഥയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ലാറ്റിനിൽ നിന്ന് മമ്പോഡിക്ക എന്ന പേര് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ "കടകം" എന്ന് പരിഭാഷപ്പെടുത്തുന്നു. കാരണം, ചെടിയുടെ കൊമ്പു "കുറ്റി" പരുപരുത്തുന്നു.
ഒരു ചെടിയുടെ പഴങ്ങൾ അതുല്യമായവ, അവ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്നു. Momordica ശശകൾ sarcomas, രക്താർബുദത്തെക്കും melanomas ചികിത്സയ്ക്ക് ഒരു നല്ല പ്രഭാവം ഉണ്ട്. ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ്, കരൾ ക്യാൻസർ, പകർച്ചവ്യാധികളുടെ വിപുലമായ കേസുകൾ, പാൻക്രിയാറ്റിക് പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മോമോഡിക്കയ്ക്ക് രക്തത്തിലെ രാസഘടന ക്രമീകരിക്കുന്നതിലൂടെ പ്രമേഹ രോഗികളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും കഴിയും.
തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഈ ലൈനയിൽ നിന്ന് സെല്ലുകൾ മാറുന്നു, ദഹനനാളത്തിന്റെ നാഡീവ്യൂഹം, കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹം എന്നിവ ഗുണം ചെയ്യും.
മോമോർഡികിയിൽ നിന്ന് മെഡിക്കൽ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കുകയും സംഭരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു
ചികിത്സയ്ക്കായി മോമോർഡിക്കിയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക വർഷം മുഴുവനും, ഇതിനായി ഈ രോഗശാന്തി മുന്തിരിവള്ളിയുടെ raw ഷധ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ യഥാസമയം ശേഖരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇലകൾ വൈകി വസന്തത്തിൽ കൊയ്ത്തിന്നു നല്ലതു അവരിൽ പോഷകങ്ങൾ കേന്ദ്രീകരണം പരമാവധി ആയിരിക്കും, പഴങ്ങളും വിത്തുകളും - വേനൽക്കാലത്തെ അവസാന പക്വതയ്ക്ക് ശേഷം, കൂടാതെ വേരുകൾ - വീഴ്ചയിൽ.
പഴവും വേരും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, വിത്തുകൾ, ചിനപ്പുപൊട്ടൽ, ഇലകൾ എന്നിവ ആദ്യം ഉണക്കി ഉണക്കിയവ തകർത്തു. നല്ല വായുസഞ്ചാരമുള്ള ഇരുണ്ട മുറിയിൽ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വരണ്ടതാക്കുക. മോമോർഡിക്കിയുടെ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ അവയുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ 3-4 വർഷവും, വേരുകൾ - 2-3 വർഷവും, ഇലകളും പൂക്കളും - 1-2 വർഷത്തേക്ക് നിലനിർത്തുന്നു. എയർടൈറ്റ് ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ തുണി സഞ്ചിയിൽ ഉണങ്ങിയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ സംഭരിക്കുക.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! മോമോർഡിക്കിയുടെ ഭാഗമായ പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വേഗത്തിലാക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ അതിന്റെ പഴങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ മോമോർഡിക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ഒരു എക്സോട്ടിക് പ്ലാന്റ് ഒരു വ്യക്തിയെ പല രോഗങ്ങൾക്കും ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കും, ഒരേ സമയം പ്രധാന കാര്യം - ചികിത്സാ ഡോസ് കവിയരുത്.
ജലദോഷത്തെയും പനിയെയും സുഖപ്പെടുത്താൻ മോമോർഡിക്കയ്ക്ക് കഴിയും; വോഡ്കയിൽ കഷായങ്ങൾ: ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിച്ച പഴങ്ങളുടെ പൾപ്പ് നിറച്ച് മുകളിൽ വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ച് 10-15 ദിവസം ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് നിർബന്ധിക്കുന്നു. കഷായങ്ങൾ 1 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. 3-4 ദിവസം ഭക്ഷണം മുമ്പിൽ 30 മിനിറ്റ്.
മോമോർഡിക്ക വിത്ത് കഷായം അവർ നാഡീസംബന്ധമായ, പ്രോസ്റ്റാറ്റിറ്റിസ്, സ്ക്ലിറോസിസ്, പനി എന്നിവ ചികിത്സിക്കുകയും, ഒരു ശൈലിയുടെ ഫലമായി. 20 വിത്തുകളുടെ കഷ്ണങ്ങൾ തകർത്തു, ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് 10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക. കുറച്ച് മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കുക, ഒരു ദിവസം 50 മില്ലി 3-4 തവണ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് ഉപയോഗിക്കുക.
10 ദിവസം കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് Momordica 3-4 വിത്തുകൾ ച്യൂയിംഗം, വയറുവേദന എന്നിവ ഒഴിവാക്കും.
ബ്രോങ്കൈറ്റിസിനായി മോമോർഡികി റൂട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, രോഗത്തിൻറെ ഗതി ലഘൂകരിക്കാൻ കഴിയും, കാരണം ഇതിന് എക്സ്പെക്ടറന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. നടപ്പിലാക്കുകയാണെങ്കിൽ ORZ വേഗത്തിലാകും ശ്വസനം ഇലകളും ചിനപ്പുമൊക്കെ momordiki കൂടെ. കഷായങ്ങൾ തണ്ടുകളും ഇലകളും ആർത്രൈറ്റിസ് വേദന ഒഴിവാക്കും. പുതിയ മാംസം ഗര്ഭപിണ്ഡം ചൊറിച്ചിൽ കട്ടിക്കുടിക്കുന്നതിനു ശേഷവും ചൊറിച്ചിൽ കുറയ്ക്കും.
കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ മോമോർഡിക്കിയുടെ ഉപയോഗം
ഏഷ്യൻ സ്ത്രീകൾ വളരെക്കാലമായി സൗന്ദര്യവർദ്ധക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി മോമോർഡിക്ക ഉപയോഗിച്ചു. ഈ അത്ഭുതകരമായ ചെടി ഉൾപ്പെടുന്ന വിവിധ കഷായങ്ങളും കഷായങ്ങളും ക്രീമുകളും ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, വിറ്റാമിനുകളും എണ്ണകളും ഉപയോഗിച്ച് പോഷിപ്പിക്കുന്നു, ഒപ്പം മിനുസമാർന്ന ചുളിവുകളും, ഫലമായി, മുഖം ചെറുതും പുതുമയുള്ളതുമായി കാണപ്പെടും.
കഷായം ഇലകൾ മുള്ളൻ ചൂടിൽ നിന്നും ചർമ്മത്തിലെ വിവിധ തിണർപ്പിൽ നിന്നും മുക്തി നേടുന്നു. ജ്യൂസ് ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന മോമോർഡിക്കി, ഇതിനായി, തലപ്പാവു ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒലിച്ചിറക്കി ബാധിത പ്രദേശത്ത് ദിവസത്തിൽ പല തവണ പ്രയോഗിക്കുന്നു. കഷായം ഇലകളും ചിനപ്പുപൊട്ടിയും കത്തുന്ന സൌഖ്യത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ഒരു വാൽ സാധ്യത കുറയ്ക്കും. പുതിയ ഇലകൾ പതിവായി ഉപയോഗിച്ചാൽ, ചർമ്മത്തിന്റെ മൊത്ത അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തും, അത് സ്പർശനത്തിന് കൂടുതൽ വെൽവെറ്റ് ആകും.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? മദ്ധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ momordiki ന്റെ പഴങ്ങൾ പുരാതന ചൈനയിലെ സാമ്രാജ്യത്വ കുടുംബങ്ങളിലെ അംഗങ്ങൾ മാത്രമേ കഴിക്കുകയുള്ളു.
പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക
പഴുക്കാത്ത മോമോർഡിക്കിയുടെ വിത്തുകൾ വിഷമാണ്, അവ പൂർണമായി പാകമായതിനുശേഷം കഴിക്കാം, അവ മധുരമാകുമ്പോൾ. Momordiki പഴങ്ങൾ പക്വമായ രൂപത്തിൽ ശേഖരിച്ചു. ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ പൾപ്പ് വെള്ളമുള്ളതാണ്, രുചിയിൽ വെള്ളരിക്കയോട് സാമ്യമുണ്ട്, ഇത് പക്വതയില്ലാത്ത അവസ്ഥയിലാണ് കഴിക്കുന്നത്. പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഫലം മൃദുവാകുകയും ഓറഞ്ചിലേക്ക് നിറം മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. പഴുത്ത പഴത്തിൽ നിന്ന് 3-4 മണിക്കൂർ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് കയ്പ്പ് നീക്കംചെയ്യാം, അതിനുശേഷം ഇത് പാചകം ചെയ്യാനോ പായസം ചെയ്യാനോ തയ്യാറാണ്.
ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ചെറിയ പഴങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി. പൂക്കൾ, ഇലകൾ, യുവകൾ പായസം കഴിക്കുകയും തിന്നും. ലിയാനയുടെ നിലഭാഗങ്ങൾ മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ, വിവിധ സലാഡുകൾ എന്നിവയിൽ ചേർക്കുന്നു. വിത്തുകളും അരിഞ്ഞ പഴങ്ങളും സൂപ്പ്, ബോർഷ്, പായസം, സലാഡുകൾ, അതുപോലെ പഴത്തിന് പകരം പുളിച്ച-പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ചേർക്കുന്നു. മോമോഡിക്കയുടെ രുചി പയർവർഗ്ഗങ്ങളുമായി നന്നായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
Contraindications
ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്കും കുട്ടികൾക്കും തൈറോയ്ഡ് രോഗമുള്ളവർക്കും അല്ലെങ്കിൽ ഈ ചെടിയോട് വ്യക്തിപരമായ അസഹിഷ്ണുത ഉള്ളവർക്കും മോമോർഡിക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. വിഷം, പനി എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ പരിമിതമായ അളവിൽ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്. മുൻകരുതലുകൾ ദഹനേന്ദ്രിയത്തിലെ രോഗങ്ങളോടൊപ്പം momordika ഉപയോഗിക്കണം, exacerbations.