
എസ്ട്രാഗൺ (ടാരഗൺ) നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചെടിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ അവർ സുഗന്ധമുള്ള ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് അതിന്റെ തനതായ രുചി മാത്രമല്ല, വിവിധ രോഗശാന്തി സവിശേഷതകളും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഒരു പാനീയം തയ്യാറാക്കുക പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കർശനമായിരിക്കണം, സ്വീകരണ പ്രക്രിയയിൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അളവ് കവിയരുത്. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ദോഷഫലങ്ങളും സാധ്യമായ പ്രതികൂല പ്രതികരണങ്ങളും, ഒപ്പം എത്ര തവണ, ഏത് അളവിൽ കുടിക്കണം എന്നതും സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
ഉള്ളടക്കം:
- രാസഘടന
- ഉപയോഗത്തിനുള്ള സൂചനകൾ
- പാർശ്വഫലങ്ങളും ദോഷഫലങ്ങളും
- എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- ഉണങ്ങിയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ
- പുതിയ ടാരഗൺ
- എത്ര തവണ, ഏത് അളവിൽ കുടിക്കണം?
- പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്
- ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്
- ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്
- ജെനിറ്റോറിനറി സിസ്റ്റത്തിനായി
- നാഡീവ്യവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്
- ടാരഗൺ എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം?
- എനിക്ക് എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാനാകും, എന്താണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്?
പാനീയത്തിന്റെ ഉപയോഗപ്രദവും properties ഷധഗുണവും
ശരിയായ ഉപയോഗത്തോടെ ടാരഗൺ ടീ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്നു:
ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കുന്നു.
- ഉത്കണ്ഠയും സമ്മർദ്ദവും ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
- ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
- തലവേദനയെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
- ഇതിന് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്.
- രക്തസമ്മർദ്ദം സുസ്ഥിരമാക്കുന്നു.
- വിശപ്പ് ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
- ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
- ആർത്തവചക്രം സാധാരണമാക്കുന്നു.
- ഇതിന് ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ഫലമുണ്ട്.
- ഉപാപചയം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
- വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കംചെയ്യുന്നു.
- പരാന്നഭോജികളെ ശമിപ്പിക്കുന്നു.
രാസഘടന
ടാരഗണിന്റെ സമ്പന്നമായ ഘടന കാരണം ചായയുടെ അനേകം ഫലങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ ബാധിക്കുന്നു.
ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
- വിറ്റാമിനുകൾ:
- A - 210 μg;
- ബി 1 - 0.251 മില്ലിഗ്രാം;
- ബി 2 - 1.339 മില്ലിഗ്രാം;
- ബി 6 - 2.41 മില്ലിഗ്രാം;
- ബി 9 - 274 എംസിജി;
- സി - 50 മില്ലിഗ്രാം;
- പിപി 8.95 മില്ലിഗ്രാം.
- മാക്രോ ഘടകങ്ങൾ:
- കാൽസ്യം - 1139 മില്ലിഗ്രാം;
- മഗ്നീഷ്യം - 347 മില്ലിഗ്രാം;
- സോഡിയം, 62 മില്ലിഗ്രാം;
- പൊട്ടാസ്യം - 3020 മില്ലിഗ്രാം;
- ഫോസ്ഫറസ് - 313 മില്ലിഗ്രാം.
- ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക:
- സെലിനിയം - 4.4 മൈക്രോഗ്രാം;
- ഇരുമ്പ് - 32 മില്ലിഗ്രാം;
- സിങ്ക് - 3.9 മില്ലിഗ്രാം;
- മാംഗനീസ് - 7 മില്ലിഗ്രാം.
- ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ:
- ഒമേഗ -3 - 2.955 ഗ്രാം;
- ഒമേഗ -6 - 0.742 ഗ്രാം;
- ഒമേഗ -9 - 0.361 ഗ്രാം;
- പാൽമിറ്റിക് - 1,202 ഗ്രാം.
100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം:
- പ്രോട്ടീൻ - 23 ഗ്രാം;
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- ഡയറ്ററി ഫൈബർ - 7 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പുകൾ - 7 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 8 ഗ്രാം
ഉപയോഗത്തിനുള്ള സൂചനകൾ
നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ ടാരഗൺ ഉള്ള ചായ എടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:
- മലവിസർജ്ജനം;
- നെഞ്ചെരിച്ചിൽ;
- വീക്കം;
- വാതക രൂപവത്കരണവും ദഹനത്തിന്റെ അലസതയും;
- ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെയും പിത്തരസത്തിന്റെയും അപര്യാപ്തമായ ഉത്പാദനം;
- ഭക്ഷ്യവിഷബാധ;
- വിശപ്പില്ലായ്മ;
- കുറഞ്ഞ പ്രതിരോധശേഷി;
- തണുപ്പ്;
- ഇൻഫ്ലുവൻസ;
- വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം, ക്ഷീണം;
- ഉറക്കമില്ലായ്മ;
- രക്താതിമർദ്ദം;
- തലവേദന;
- ആർത്തവ സംബന്ധമായ തകരാറുകൾ;
- പരാന്നഭോജികൾ കുടൽ അണുബാധ.
പാർശ്വഫലങ്ങളും ദോഷഫലങ്ങളും
അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ ടാരഗൺ ഉപയോഗിച്ച് ചായ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അസ്വീകാര്യമാണ്:
- ഗർഭം ഉപകരണം ഗർഭാശയത്തിന്റെ സ്വരത്തിൽ വർദ്ധനവിന് കാരണമാവുകയും ഗർഭം അലസലിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.
- മുലയൂട്ടൽ കാലയളവ്.
- ആമാശയത്തിലെ അൾസർ.
- ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്.
- പിത്തസഞ്ചിയിലെ കല്ലുകൾ. ടാരഗൺ പിത്തരസം വേർതിരിക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഇത് ശക്തമായ വേദനയോടൊപ്പം പുറത്ത് കല്ലുകൾ പുറപ്പെടുവിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
- ടാർഹുനയുടെ വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത.
- അസ്റ്റേറേസി കുടുംബത്തിലെ സസ്യങ്ങൾക്ക് അലർജി.
വലിയ അളവിലുള്ള ടാരഗൺ പതിവായി അനിയന്ത്രിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് കാരണമാകാം:
- വിഷം, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, തലകറക്കം എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ;
- മർദ്ദം;
- ബോധം നഷ്ടപ്പെടുന്നു;
- മാരകമായ മുഴകൾ.
ടാരഗൺ ഉള്ള ചായയുടെ പരമാവധി പ്രതിദിനം 500 മില്ലി ആണ്. ഒരു ഇടവേള നിരീക്ഷിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കോഴ്സുകൾ ആവശ്യമുള്ള ഒരു ഡ്രിങ്ക് എടുക്കുക.
ടാരഗൺ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഡോക്ടറുമായി കൂടിയാലോചിക്കണം.
എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
പതിവായി ചായ കുടിക്കാൻ ചായ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ ടാരഗൺ ഇലകൾ എടുക്കാം. പുതിയ പച്ചിലകൾക്ക് നേരിയ രുചിയുണ്ട്. 250 മില്ലി വെള്ളം ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയതോ പുതിയതോ ആയ ഇലകൾ മതി.
ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ ഒരു നീരുറവയിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളമാണ്, ഉയർന്ന പർവത നീരുറവ. ഇത് മൃദുവായതിനാൽ പ്ലാന്റ് കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ നൽകും.
ഉണങ്ങിയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ
കെറ്റിൽ വരണ്ടതാക്കുക.
- ഉണങ്ങിയ ടാരഗൺ ഒഴിക്കുക, അടിയിൽ തുല്യമായി പരത്തുക.
- വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് ഉടൻ നീക്കം ചെയ്യുക.
- അസംസ്കൃത വെള്ളം ഒഴിക്കുക. കെറ്റിൽ പരമാവധി with ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
- ഒരു തൂവാല ഉപയോഗിച്ച് കെറ്റിൽ അടയ്ക്കുക.
- 20 മിനിറ്റ് വിടുക.
- റെഡി ടീ ഉടനെ പാനപാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
പുതിയ ടാരഗൺ
ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചില്ലകൾ കഴുകുക.
- ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് കളയുക.
- ഇലകൾ വേർതിരിച്ച് അരിഞ്ഞത്.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
- 20 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക.
- പാനപാത്രം പാനപാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
ടാരഗൺ ഉപയോഗിച്ച് ചായ കുടിക്കുന്നത് പുതിയതായിരിക്കണം, ഭക്ഷണത്തിന് 20 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, തയ്യാറാക്കിയതിന് ശേഷം ആദ്യ അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ.
കൗൺസിൽ ഒരു തെർമോസ് അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് കെറ്റിൽ നന്നായി കുടിക്കാൻ നിർബന്ധിക്കുക.
പ്ലെയിൻ ബ്ലാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ ടീയിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ ടാരഗണിന്റെ കുറച്ച് ഇലകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. പലപ്പോഴും അത്തരമൊരു പാനീയം ഉപയോഗിക്കരുത്.
എത്ര തവണ, ഏത് അളവിൽ കുടിക്കണം?
പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്
ഒരു ഗ്ലാസ് വേവിച്ച വെള്ളത്തിന്, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ടാരഗൺ, മൂന്ന് ടീസ്പൂൺ ഗ്രീൻ ടീ, ഉണങ്ങിയ മാതളനാരങ്ങയുടെ തൊലി എട്ടിലൊന്ന് എടുക്കുക.
- 20 മിനിറ്റ് നിർബന്ധിക്കുക.
- ഒരു ചേരുവയായി ഉപയോഗിക്കുക - ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. രുചിയിൽ നാരങ്ങ, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ചേർക്കുക.
ദിവസത്തിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ കുടിക്കുക. ആഴ്ചയിലുടനീളം.
ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്
ഒരു ടീസ്പൂൺ ടാരഗൺ, അര ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി, ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങ എന്നിവ 250 മില്ലി ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- 30 മിനിറ്റ് നിർബന്ധിക്കുക.
ഭക്ഷണത്തിന് 20 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഒരു ദിവസം രണ്ട് ഗ്ലാസ് ഫണ്ടുകളിൽ കൂടുതൽ കുടിക്കരുത് ആഴ്ചയിൽ.
ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്
ടാരഗണിന്റെ അഞ്ച് ഭാഗങ്ങൾ, പുതിനയുടെ നാല് ഭാഗങ്ങൾ, സെന്റ് ജോൺസ് വോർട്ട്, മൂന്ന് ഭാഗങ്ങൾ ചമോമൈൽ പൂക്കൾ, മുൾപടർപ്പു വിത്തുകൾ, ജുനൈപ്പർ പഴങ്ങൾ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.
- മിശ്രിതത്തിന്റെ രണ്ട് ടീസ്പൂൺ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് സ്റ്റീം ചെയ്യുക.
- 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ബുദ്ധിമുട്ട്.
ഓരോ മണിക്കൂറിലും ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ എടുക്കുക. കോഴ്സ് ഏഴു ദിവസമാണ്. മൂന്നാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം ചികിത്സ ആവർത്തിക്കാൻ അനുവാദമുണ്ട്.
ജെനിറ്റോറിനറി സിസ്റ്റത്തിനായി
ഒരു ടീസ്പൂൺ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- 10 മിനിറ്റ് നിർബന്ധിക്കുക.
ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ എടുക്കുക ആഴ്ചയിലുടനീളം.
നാഡീവ്യവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്
ക്ലാസിക് കോമ്പോസിഷൻ പുതിയ പുതിനയില ഉപയോഗിച്ച് ചേർക്കാം.
- 10 മിനിറ്റ് ചായ ഒഴിക്കുക.
ഒരു ദിവസം ഒരു ഗ്ലാസ് കുടിക്കുക, ഉറക്കമില്ലായ്മയിൽ നിന്ന് - ഉറക്കത്തിന് ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ്.
ടാരഗൺ എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം?
ചായയ്ക്കുള്ള ഉണങ്ങിയ ടാരഗൺ ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ പോർസലൈൻ പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കണം. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലിനൻ ബാഗിൽ. ഇറുകിയ അടച്ച പാത്രത്തിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം അതിന്റെ രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും വളരെക്കാലം സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഉണങ്ങിയ ടാരഗൺ ആറുമാസം വരെ ഉണങ്ങിയ ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് ആയിരിക്കണം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ശരിയായ സംഭരണം ഉള്ളതിനാൽ പോഷകങ്ങളുടെ വലിയൊരു ഭാഗം അവശേഷിക്കുന്നു.
ടാർഗൺ നിർമ്മാതാവുമായി റെഡിമെയ്ഡ് ടീ മിശ്രിതങ്ങളുടെ സമയവും സംഭരണവും സംബന്ധിച്ച ശുപാർശകൾ പാക്കേജിൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
എനിക്ക് എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാനാകും, എന്താണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്?
പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ ചായ ടാരഗൺ പ്രത്യേക സ്റ്റോറുകളിൽ കാണാം, കർഷകരുടെ വിപണിയിലും വലിയ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും ഓൺലൈൻ സ്റ്റോറുകളിലും. തകർന്ന ഇലയുടെ റെഡിമെയ്ഡ് ടീ മിശ്രിതങ്ങളും (ടാരഗൺ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രാനേറ്റഡ് ടീയും) വിൽപ്പനയ്ക്കെത്തിക്കുന്നു.
പുതിയ പച്ചിലകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, മന്ദഗതിയിലുള്ളതും പഴയതും ഇലകളുടെ നിറം മാറ്റാതെ സമ്പന്നമായ സുഗന്ധമുള്ള ഒരു കൂട്ടം നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉണങ്ങിയ ടാരഗൺ അല്ലെങ്കിൽ ടീ മിശ്രിതം വാങ്ങുമ്പോൾ, പാക്കേജിംഗിന്റെ സമഗ്രതയെയും നിർമ്മാണ തീയതിയെയും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.
ചായയുടെ ശരാശരി വില ടാരഗൺ - 100 ഗ്രാമിന് 200 റൂബിൾസ്, ഉണങ്ങിയ ടാരഗൺ - ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 850 റൂബിൾസ്.
തളർച്ച ഒഴിവാക്കുന്ന, ശരീരത്തിൽ ഒരു ടോണിക്ക് സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്ന രുചികരമായ സുഗന്ധമുള്ള പാനീയമാണ് ടാരഗൺ ടീ. കൂടാതെ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കെതിരെ പോരാടാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. ദോഷഫലങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ചട്ടം ലംഘിക്കരുത്.