ഉക്രേനിയൻ തണ്ണിമത്തന്റെ മികച്ച ഇനങ്ങൾ

തണ്ണിമത്തൻ - മധ്യ, ഏഷ്യാമൈനറിൽ നിന്നാണ് ഈ പൊറോട്ട സംസ്കാരം വരുന്നത്, ഉക്രെയ്നിൽ പ്രധാനമായും തെക്ക് പ്രദേശത്താണ് ഇത് വളരുന്നത്. തണ്ണിമത്തൻ പഴം മത്തങ്ങയാണ്, അതിശയകരമായ മധുര രുചിക്ക് ഇത് വിലമതിക്കുന്നു. ഉക്രേനിയൻ തണ്ണിമത്തന് പല ഇനങ്ങളുണ്ട്. അവയിൽ ചിലത് മികച്ചതായി ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ വിശദമായി പറയും.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? തണ്ണിമത്തൻ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു, പ്രമേഹം, കോളിസിസ്റ്റൈറ്റിസ്, അമിതഭാരം, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. വിറ്റാമിൻ എ, പി, സി, ഫോളിക്, അസ്കോർബിക് ആസിഡുകൾ, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, ഇരുമ്പ്, കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഫൈബർ എന്നിവയുടെ ലവണങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

അമൽ

ഉക്രെയ്ൻ, റഷ്യ, മോൾഡോവ പ്രദേശങ്ങളിൽ അമൽ തണ്ണിമത്തൻ വളരുന്നു. അത് ആദ്യകാല പഴുത്ത ഹൈബ്രിഡ് ഇനം വരണ്ട ചെംചീയൽ, ഫ്യൂസറിയം, വിഷമഞ്ഞു തുടങ്ങിയ ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾക്ക് പ്രതിരോധശേഷി.

ഇതിന്റെ പഴങ്ങൾ നീളമേറിയതും വലുതുമാണ് - 2.5 മുതൽ 3-4 കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരം. മാംസം മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമാണ്, വെളുത്തതും ബീജ് നിറവും, സമൃദ്ധമായ സ ma രഭ്യവാസനയും മികച്ച രുചിയുമുണ്ട്. ഈ തണ്ണിമത്തൻ ഇനത്തിന്റെ തൊലി മിനുസമാർന്നതും, നല്ല മെഷ് ഉള്ള ക്രീം മഞ്ഞയും, ശക്തവുമാണ് (ഇത് ഗതാഗതത്തെ സുഗമമാക്കുന്നു).

ചെറിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള വിത്ത് അറ, ശക്തമായ വേരുകൾ, നന്നായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. ഉയർന്ന ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയാൽ ഇത് വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു; ഒരു ഹെക്ടറിൽ നിന്ന് 55 ടൺ വിളവെടുക്കാൻ കഴിയും (ഏകദേശം 7,000 ചെടികൾ നടുമ്പോൾ). ഓഗസ്റ്റ് അവസാനത്തോടെ പഴങ്ങൾ ഒരേസമയം പാകമാകും.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! പരിപാലിക്കാൻ അമൽ വളരെ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഇത് തെർമോഫിലിക്, വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കും, പക്ഷേ ഡ്രാഫ്റ്റുകൾ സഹിക്കില്ല, കൂടാതെ സമയബന്ധിതമായി സ്റ്റേഡിംഗ്, നനവ്, വളം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

ഗോപ്രിങ്ക

ഗോപ്രിങ്ക അഥവാ തവ്രിചങ്കയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു മിഡ് ഗ്രേഡ് ഇനങ്ങൾ. ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞു, ഫ്യൂസാറിയം വിൽറ്റ് എന്നിവയ്ക്ക് ഉയർന്ന പ്രതിരോധം. ഫലം കായ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയ 68-74 ദിവസമെടുക്കും. ഗോളാകൃതിയിലുള്ള പഴങ്ങൾക്ക് 1.8 കിലോഗ്രാം ഭാരം വരും.

തൊലിക്ക് ഓറഞ്ച് നിറവും പൂർണ്ണമോ ഭാഗികമോ ആയ മെഷ് ഉണ്ട്. 4 സെന്റിമീറ്റർ വരെ കട്ടിയുള്ള വെളുത്ത മാംസം ചീഞ്ഞതും ചീഞ്ഞതുമാണ്. ഈ തണ്ണിമത്തന് നല്ല ഗതാഗത ശേഷിയുണ്ട്. ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള (11 മില്ലീമീറ്റർ × 6 മില്ലീമീറ്റർ) വെളുത്ത വിത്തുകളുണ്ട്.

ഡിഡോ

ഈ ഇനത്തിന്റെ മധുരമുള്ള തണ്ണിമത്തൻ പ്രോസസ്സിംഗിനോ പുതിയ ഉപഭോഗത്തിനോ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്. മധ്യ സീസൺ, 70-80 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പാകമാകും. ഒരു ദീർഘവൃത്തത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള പഴങ്ങൾ 2 കിലോ ഭാരം വരും.

ചർമ്മം ശക്തമാണ്, പൊട്ടുന്നില്ല, മഞ്ഞ നിറം, ഗ്രിഡ് ദുർബലമായി പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു. ചടുലവും ചീഞ്ഞതുമായ മാംസത്തിന് ഇളം ക്രീം നിറവും 5-6 സെന്റിമീറ്റർ കനവുമുണ്ട്. കാര്യക്ഷമത ഹെക്ടറിന് 24 ടൺ ആണ്.

വളരുന്നതിനാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന തൈ രീതി. + 16 С up വരെ ചൂടാകുമ്പോൾ തൈകൾ തുറന്ന നിലത്താണ് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നത് (വെളിച്ചം, ഫലഭൂയിഷ്ഠമായതാണ് നല്ലത്). നീളുന്നു വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനം - ശരത്കാലത്തിന്റെ ആരംഭം.

കരീബിയൻ സ്വർണം

അത് ഇടത്തരം വൈകി ഇനംമധ്യ, തെക്കേ അമേരിക്കയിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ വിറ്റാമിൻ സി ഉയർന്ന സാന്ദ്രത അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് മലായ് തണ്ണിമത്തന് ബാഹ്യമായി സമാനമാണ്. ചാരനിറത്തിലുള്ള പച്ചനിറമുള്ളതും ഇടതൂർന്നതുമായ ചർമ്മം വളരെ കട്ടിയുള്ള മെഷും ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള മാംസവുമാണ്.

വിത്ത് അറ ചെറുതാണ്. രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന, വിളഞ്ഞ കാലം 70 ദിവസമാണ്. പഴുത്ത പഴങ്ങൾ ഓവൽ, സ്പർശനത്തിന് മൃദു, സുഗന്ധം, മധുരം, ഏകദേശം 2 കിലോ ഭാരം, നിരവധി മാസത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാം. ഒരു ഹെക്ടറിന് 7.8 ആയിരം മാതൃകകൾ നടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

കൂട്ടായ കർഷകൻ

സൂചിപ്പിക്കുന്നു മധ്യ സീസൺ ഇനങ്ങൾ. 77 മുതൽ 95 ദിവസം വരെ കായ്ക്കുന്നു. ഗോളാകൃതിയിലുള്ള പഴത്തിന് 1.5 കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരം വരും. മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച്, മിനുസമാർന്ന തൊലി വലിയ കോശങ്ങളുള്ള അപൂർണ്ണമായ മെഷ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതാണ്, മാംസം ഇടതൂർന്നതും ശാന്തയുടെതും നേർത്തതും അങ്ങേയറ്റം മധുരവുമാണ്. ഗ്രേഡ് ദൈർഘ്യമേറിയ സംഭരണത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! കൂട്ടായ കൃഷിക്കാരൻ മറ്റ് ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രത്യേക മൃദുത്വം, മികച്ച ഗതാഗതക്ഷമത, കുറഞ്ഞ താപനിലയോടുള്ള പ്രതിരോധം എന്നിവയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു (ഇത് തണ്ണിമത്തന്റെയും പൊറോട്ടയുടെയും സവിശേഷതയില്ലാത്തതാണ്).

കാരാമൽ

മിക്കതും ആദ്യകാല പഴുത്ത ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ഇനം "പൈനാപ്പിൾ" പോലുള്ളവ, 65 - 75 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ സമ്മർദ്ദകരമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ (താപനിലയിലെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ, അസ്ഥിരമായ കാലാവസ്ഥ) ഓവൽ രണ്ട് കിലോഗ്രാം പഴങ്ങളുടെ രൂപവത്കരണത്തിന്റെ സവിശേഷതയാണ്.

ഈ മഞ്ഞ തണ്ണിമത്തന് വളരെ സാന്ദ്രമായ ചർമ്മവും വലിയ മെഷ് ഉള്ളതും വളരെ മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമായ വെളുത്ത നിറമുള്ള മാംസവും ശക്തമായ സുഗന്ധവുമുണ്ട്. വിത്ത് അറയുടെ വലിപ്പം ചെറുതാണ്. വൈവിധ്യമാർന്ന ഫ്യൂസാറിയത്തെ പ്രതിരോധിക്കും.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? നമ്മുടെ കാലഘട്ടത്തിന് നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുമ്പ് ഉത്തരേന്ത്യയിൽ തണ്ണിമത്തൻ വളർത്തൽ നടന്നിരിക്കാം. പുരാതന ഈജിപ്തിൽ ഇത് വളർന്നു, യൂറോപ്പിൽ ഇത് മധ്യകാലഘട്ടത്തിലാണ് വന്നത്.

പിൽ ഡി സാപ്പോ

പച്ച തണ്ണിമത്തൻ സാന്താക്ലോസ് തണ്ണിമത്തൻ എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഇനങ്ങൾ പിയൽ ഡി സാപ്പോ കാനറി ദ്വീപുകളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. 2 കിലോയിൽ കൂടുതൽ ഭാരം ഇല്ലാത്ത ഇവയുടെ ആകൃതിയിലുള്ളവയാണ്. തൊലി ശക്തമാണ്, ചെറുതായി അസമമാണ്, മിനുസമാർന്നതാണ്.

മാംസം മധുരവും ഉന്മേഷദായകവുമാണ്, ക്രീം നിറമുള്ള വെള്ള, സാൽമൺ നിറമുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഇളം പച്ചനിറം, മനോഹരമായ സുഗന്ധം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സി, ഫൈബർ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, നന്നായി കൊണ്ടുപോകുന്നു, 3 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം. വിളവെടുപ്പ് വളരെ നേരത്തെ വിളവെടുത്തിരുന്നുവെങ്കിൽ, പഴങ്ങൾ മഞ്ഞനിറമാവുകയും ഭാഗികമായി രുചി നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

സെർപിയങ്ക

സെർപ്യങ്ക ട്രീറ്റ് ആദ്യകാല പക്വത ഇനങ്ങൾ, വാർദ്ധക്യ സമയം - 72 ദിവസം. പഴങ്ങൾ മിനുസമാർന്നതാണ്, ഭാരം 1.6 - 1.8 കിലോഗ്രാം, വൃത്താകൃതി, മഞ്ഞ-പച്ച നിറത്തിൽ ഓറഞ്ച് സ്പ്ലാഷുകൾ, ചിലപ്പോൾ ഭാഗിക വലയുണ്ട്.

വെളുത്ത നിറമുള്ളതും ശരാശരി കട്ടിയുള്ളതുമായ ക്രഞ്ചി, ചീഞ്ഞ പൾപ്പ് മികച്ച അഭിരുചികളാണ്. വിത്തുകൾ വെളുത്തതും ഇടത്തരം വലിപ്പവുമാണ്. ഗതാഗതക്ഷമത ശരാശരിയാണ്. ഉൽ‌പാദനക്ഷമത - ഒരു ഹെക്ടറിന് 19 ടൺ വരെ. ഇനം പൊടിച്ച വിഷമഞ്ഞു, ഫ്യൂസാറിയം വിൽറ്റ് എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കും.

റിബൺ

റിബൺ തണ്ണിമത്തൻ വലിപ്പത്തിൽ വലുതായ ഉസ്ബെക്ക് ഹൈബ്രിഡ്. പഴങ്ങൾ സമ്പന്നമാണ്, ശരാശരി വലുപ്പവും സ്വഭാവമുള്ള റിബൺ ആകൃതിയും. ഓഗസ്റ്റ് അവസാനം പക്വത. മാംസം ചീഞ്ഞതാണ്. രുചി സ gentle മ്യമാണ്, മധുരമാണ്. പഴുത്ത മാതൃകകൾ അല്പം മൃദുവായതും ശക്തമായ സ ma രഭ്യവാസനയുള്ളതുമാണ്.

യാകുപ് ബേ

അത് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള തണ്ണിമത്തൻ പച്ച ഇടതൂർന്നതും കടുപ്പമുള്ളതുമായ ചർമ്മവും സാൽമൺ-പിങ്ക് പ്രദേശങ്ങളുള്ള വെളുത്ത മാംസവും. വൈവിധ്യമാർന്ന ഇരുമ്പിൽ സമ്പന്നമാണ് (സാന്ദ്രത പാലിനേക്കാൾ 17 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്). വിളവെടുപ്പ് വളരെ നേരത്തെ തന്നെ ശേഖരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ തണ്ണിമത്തന് മൃദുത്വവും സ ma രഭ്യവാസനയും ഉണ്ടാകില്ല, കൂടാതെ രുചികരമായ രുചിയുള്ള രുചികരമായ നിറത്തിൽ കത്തുന്ന സംവേദനം ഉണ്ടാകും.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഓരോ ഇനത്തിനും അതിന്റേതായ രീതിയിൽ നല്ലതാണ്, ഓരോന്നിനും യഥാർത്ഥ സുഖകരമായ രുചിയും ഒരു കൂട്ടം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ഉണ്ട്. എന്നാൽ രുചി പ്രധാനമായും നൽകിയ പരിചരണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നത് ഓർമിക്കേണ്ടതാണ്. സമയമെടുക്കുക, മുകളിലുള്ള ഏതെങ്കിലും തണ്ണിമത്തൻ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം വിളവെടുപ്പ് നൽകും.