ആരോഗ്യമുള്ളതും കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൽ‌പന്നവുമാണ് കോളിഫ്ളവർ. ശരീരം ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ ആവശ്യമായ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ട്രേസ് ഘടകങ്ങളും ഫൈബറും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഈ പച്ചക്കറിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ രുചികരവും കുറഞ്ഞ കലോറിയുമാണ്. പാചകം സംബന്ധിച്ച ചില ശുപാർശകൾ നിങ്ങൾ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ അവ ശരിയായി ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കാം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡയറ്റ് കോളിഫ്ളവർ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? ഇത് ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യും. ഈ വിഷയത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു വീഡിയോ കാണാനും കഴിയും.
ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ വിഭവങ്ങൾ ഏതാണ്?
ഭക്ഷണ കാബേജ് ശരിയായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്, ഒരു ഭക്ഷണ വിഭവം എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്. 100 ഗ്രാമിന് 150 കലോറിയിൽ കൂടുതൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കുന്നു. വലിയ അളവിൽ കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതെ ആവിയിലോ ബേക്കിംഗിലോ പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി, ഒരു ലിഡ് കീഴിൽ പായസം, മാരിനേറ്റ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഭക്ഷണ രീതിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു സാഹചര്യത്തിലും വറുത്തതോ കൊഴുപ്പുള്ളതോ ആയ ഒരു ഭക്ഷണ വിഭവം എന്ന് വിളിക്കാനാവില്ല, മസാലകൾ ഉയർന്ന കലോറി സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.
ഭക്ഷണ ഭക്ഷണം:
- inal ഷധ;
- രോഗപ്രതിരോധം.
വാസ്തവത്തിൽ, ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ ലക്ഷ്യം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, ചില രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സ അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ അവസ്ഥയിൽ ആരോഗ്യകരമായ അവസ്ഥ നിലനിർത്തുക എന്നിവയാണ്. അതിനാൽ ഏതൊരു ഡയറ്റ് മെനുവും പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ ശരിയായ അനുപാതവുമായി പൊരുത്തപ്പെടണംഅതുപോലെ ഒരു നിശ്ചിത കലോറിയും.
പ്രധാനമാണ്: ഭക്ഷണക്രമം, ഇത് ഒരു ചികിത്സാ ഭക്ഷണം കൂടിയാണ് - ആരോഗ്യത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ ശരീരത്തിൽ ശക്തമായ ഒരു പ്രതിരോധം, എന്നാൽ ശരീരത്തിൽ ശക്തമായ ഒരു ചികിത്സാ പ്രഭാവം. "ഡയറ്റ്" എന്ന പദം - വിവർത്തനത്തിൽ അർത്ഥമാക്കുന്നത് - ഒരു ജീവിതരീതി, കൂടാതെ - ഡയറ്റ്.
കോളിഫ്ളവർ ഒരു ഭക്ഷണ പച്ചക്കറിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നില്ല. ഇത് കലോറി കുറവായതിനാൽ ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യും. ഇതിൽ ധാരാളം ഫൈബർ, വെജിറ്റബിൾ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത്തരത്തിലുള്ള കാബേജ് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ലൈറ്റ് സൂപ്പ്, കാസറോൾ, വെജിറ്റബിൾ പായസം, സലാഡുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാനമാകാം. കോളിഫ്ളവറിന്റെ ഘടനയിൽ ഇവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: വിറ്റാമിൻ എ, സി, പിപി, ബി 6, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്.
ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ പച്ചക്കറിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാചകങ്ങളിലൊന്ന് അടുപ്പിലെ ഡയറ്റ് കോളിഫ്ളവർ ആണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്, തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ അനുയോജ്യമായ കലോറിക് അനുപാതവുമുണ്ട്, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ സംയോജനം. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനോ ഭാരം തികഞ്ഞ ആകൃതിയിൽ നിലനിർത്താനോ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഡിഷ് ഉപയോഗപ്രദമാകും. കരൾ, പിത്തസഞ്ചി, കുടൽ അല്ലെങ്കിൽ മലബന്ധം ബാധിച്ച രോഗങ്ങൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. ഈ വിഭവത്തിന്റെ ഹൃദയഭാഗത്തുള്ള കോളിഫ്ളവർ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും രക്തക്കുഴലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
എന്നാൽ ഈ പച്ചക്കറി ഒരു പ്രത്യേക വിഭാഗക്കാർക്ക് അപകടകരമാണ്. ആമാശയത്തിലെ ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി, വൃക്കരോഗങ്ങൾ, പെരിറ്റോണിയത്തിലോ നെഞ്ചിലോ ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയരായവർ, സന്ധിവാതത്തിന്റെ പ്രകടനങ്ങളോടെ കോളിഫ്ളവർ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കരുത്! കോളിഫ്ളവറിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്യൂരിനുകൾ യൂറിക് ആസിഡിന്റെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഇത് സന്ധിവാതത്തിന് അസ്വീകാര്യമാണ്. ഇത് രോഗത്തിന്റെ പുന pse സ്ഥാപനത്തിന് കാരണമാകുന്നു!
ദോഷങ്ങളൊന്നുമില്ലെങ്കിൽ, അടുപ്പിലെ കാബേജ് അത്താഴത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.. ഈ വിഭവത്തിൽ 100 ഗ്രാമിന് 66 കലോറി. / പ്രോട്ടീൻ - 7 gr., / കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 5 gr. / കൊഴുപ്പ് 1,4 gr.
അടുത്തതായി, നിങ്ങൾക്ക് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ടെൻഡറും രുചികരമായ കാബേജും പാചകം ചെയ്യാനും റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവങ്ങളുടെ ഫോട്ടോകൾ കാണിക്കാനും കഴിയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളുള്ള അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- 500 ഗ്രാം. കോളിഫ്ളവർ.
- കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ് 100 ഗ്രാം.
- പുളിച്ച ക്രീം 15% കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക തൈര് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.
- 1 ചിക്കൻ മുട്ട.
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, രുചിയുള്ള പച്ചിലകൾ, രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് അല്പം വെളുത്തുള്ളി.
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- ആദ്യം നിങ്ങൾ കോളിഫ്ളവർ കഴുകിക്കളയുകയും പൂങ്കുലകളിലേക്ക് ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യുകയും വേണം. ഏകദേശം 3-5 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച ശേഷം. പച്ചക്കറി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇടുന്നതും നല്ല ചൂടിൽ ഒരു ലിഡിനടിയിൽ വേവിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്, അതിനാൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കുറഞ്ഞ വിറ്റാമിനുകൾ നഷ്ടപ്പെടും. നിങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു തിളപ്പിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ - മിക്ക ഗുണങ്ങളും വെള്ളത്തിൽ നിലനിൽക്കും.
- ശേഷം, വേവിച്ച പൂങ്കുലകൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ കിടക്കുന്നു. ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ലഘുവായി ചാറ്റൽമഴ പെയ്യാം. എന്നാൽ അടിയിൽ തളിക്കുക, മാന്യമായി നനയ്ക്കരുത്. അല്ലെങ്കിൽ, വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കും.
- ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ, നിങ്ങൾ സോസ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിൽ കാബേജ് ചുട്ടെടുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മുട്ട പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക തൈരിൽ കലർത്തി, അതിനുശേഷം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. സോസിൽ ഭക്ഷണം തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതുവരെ എല്ലാം നന്നായി കലരുന്നു.
- ഈ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ കോളിഫ്ളവർ ഒഴിക്കുക.
- അവസാനമായി, ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരച്ച് വിഭവത്തിന് മുകളിൽ തളിക്കുക.
- വിഭവം ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുകയും 180 ഡിഗ്രിയിൽ 15-20 മിനുട്ട് ചുട്ടെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. (അടുപ്പിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക, ചിലപ്പോൾ വീട്ടുപകരണങ്ങളുടെ സവിശേഷതകൾ കാരണം പാചക സമയം മുകളിലേക്കോ താഴേക്കോ വ്യതിചലിച്ചേക്കാം).
- ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തിനുശേഷം, അടുപ്പിൽ നിന്ന് വിഭവം പുറത്തെടുക്കുക, അത് തണുപ്പിക്കട്ടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം ആരംഭിക്കാം. തണുത്ത രൂപത്തിൽ, രുചി നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഭക്ഷണ കോളിഫ്ളവർ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വിരസമാണെന്ന് തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും. ഇത് അധിക ഫ്ലേവർ കുറിപ്പുകൾ നൽകും, തിളക്കമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർ‌ക്കുന്നതിനാൽ വിഭവം കൂടുതൽ പോഷിപ്പിക്കുന്നതോ അല്ലെങ്കിൽ കാഴ്ചയെ ആകർഷിക്കുന്നതോ ആക്കും.
ഒരു കോളിഫ്ളവർ ഡയറ്റ് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:
ഡിഷ് ഓപ്ഷനുകൾ
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനൊപ്പം
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനൊപ്പം കോളിഫ്ളവർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കാം. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ, കുറഞ്ഞ കലോറി, അതിന്റെ നിഷ്പക്ഷ രുചി കാരണം റേസിമി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു ഭക്ഷണ പച്ചക്കറിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഇത് വിഭവം നശിപ്പിക്കില്ല.
പാചകക്കുറിപ്പിൽ വലിയ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല, നിങ്ങൾ നിർദ്ദിഷ്ട കാബേജ് നിരക്കിന്റെ പകുതിയും അതേ പടിപ്പുരക്കതകും മാത്രമേ എടുക്കാവൂ. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തൊലി, വിത്ത് എന്നിവ കഴുകി സമചതുര മുറിക്കുക. പ്രീ-പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തിളക്കം ആവശ്യമില്ല, അവ സോസിൽ ചുടുകയും മൃദുവായ മൃദുവായ ഘടന നേടുകയും ചെയ്യും. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാബേജ് മുകുളങ്ങൾ ചേർത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ്-വേവിച്ച സോസ് ഒഴിക്കുക. ബാക്കിയുള്ളവ മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു.
സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച്
പാചകത്തിന്റെ ഈ പതിപ്പിൽ, നിങ്ങൾ സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ ചേരുവ ഉപ്പിട്ടതാണ്, വിഭവം പുറമേ ഉപ്പിട്ടാൽ, വിഭവം മേലിൽ ഭക്ഷണമായിരിക്കില്ല. ഉപ്പ് ശരീരത്തിൽ ദ്രാവകം നിലനിർത്തുന്നു. സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് ഒഴികെ പാചകക്കുറിപ്പ് അതേപടി തുടരുന്നു. ഇത് വിഭവത്തിന് രുചികരമായ സ്വാദും അല്പം ഓറിയന്റൽ കുറിപ്പുകളും നൽകും.
ചതകുപ്പയുമായി
പച്ച പ്രേമികൾ വിഭവത്തിൽ ചതകുപ്പ ചേർക്കുന്നത് ഇഷ്ടപ്പെടും. പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, അതിനാൽ ചതകുപ്പ കൂടുതൽ സുഗന്ധമാകും. കട്ടിയുള്ളതും കടുപ്പമുള്ളതുമായ കാണ്ഡം കീറി നന്നായി മൂപ്പിക്കാൻ മൃദുവായ ശാഖകൾ.
നിങ്ങൾക്ക് കാബേജ് പൂക്കൾ ചതകുപ്പയുമായി കലർത്താം, പക്ഷേ ഇത് സോസിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് കോളിഫ്ളവർ ഒഴിക്കുക.
സ്കിംഡ് കെഫിർ
പുളിച്ച വെണ്ണ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരോ പ്രകൃതിദത്ത തൈര് ഇല്ലാത്തവരോ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര് ഉള്ള ഓപ്ഷൻ ചെയ്യും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തൈറിന്റെ ഇരട്ട ഭാഗത്തിനായി പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ അളവ് മാറ്റുക. കെഫീർ കൊഴുപ്പ് രഹിതമായതിനാൽ, വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയും, പക്ഷേ അല്പം പുളിച്ച രുചി പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. ഉയർന്ന താപനിലയുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ബേക്കിംഗ്, കെഫീർ തൈര് പ്രക്രിയയിൽ, അധിക ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും. കാബേജ് പാകം ചെയ്തതായി ഭയപ്പെടരുത്.
വില്ലുകൊണ്ട്
മസാല രുചിയുടെ ആരാധകർ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കോളിഫ്ളവറിനുള്ള പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമാകും. ഉള്ളിക്ക് 150 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, ഉള്ളി ഒരു ചട്ടിയിൽ മൃദുവായിരിക്കണം എന്നതാണ് പ്രത്യേകത.
എന്നാൽ വിഭവം ഭക്ഷണമാണെന്ന് നാം മറക്കരുത്, അതിനാൽ പാൻ എണ്ണയിൽ മാത്രമേ തളിക്കാൻ കഴിയൂ, സവാള സ്വന്തം ജ്യൂസ് ആരംഭിക്കും, അതിൽ അത് ലിഡിനടിയിൽ മൂടേണ്ടതുണ്ട്. സവാളയിൽ ഇളക്കുക, കോളിഫ്ളവർ കലർത്തി, സോസിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക, ചീസ് തളിക്കുക, ഒരേ അവസ്ഥയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച്
നിങ്ങൾക്ക് ഹൃദ്യമായ പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, എന്നാൽ അതേ സമയം ഭക്ഷണ വിഭവം - പിന്നെ നിങ്ങൾക്ക് കോളിഫ്ളവറിൽ ചിക്കൻ ചേർക്കാം. മുൻകൂട്ടി ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിച്ചാൽ നല്ലതാണ്. ഇത് പോഷകവും കുറഞ്ഞ കലോറിയുമാണ്. തികച്ചും സംതൃപ്തിയുള്ളതിനാൽ അധിക പൗണ്ട് ചേർക്കില്ല. അതേസമയം, പ്രോട്ടീന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉറവിടമാണ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് മാംസം.
- പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്നുള്ള ചേരുവകളും 200 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റും ആവശ്യമാണ്.
- സ്തനം നാരുകളായി വേർപെടുത്താൻ കഴിയും, പക്ഷേ കത്തി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ ഇത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
- ആദ്യത്തെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഫോമിന്റെ അടിയിൽ കാബേജ് പൂങ്കുലകൾ ഇടുക, മുകളിൽ വേവിച്ച മാംസത്തിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക, സോസിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ ചീസ് തളിക്കേണം.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
കലോറി വിഭവങ്ങൾ വർദ്ധിക്കും, പോഷകമൂല്യവും. നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ഒരു ചെറിയ ഭാഗത്തേക്ക് പരിമിതപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, എന്നാൽ അതേ സമയം ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള പ്രോട്ടീൻ കാരണം കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കുന്ന ഒരു സാച്ചുറേഷൻ ലഭിക്കും.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് കോളിഫ്ളവർ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ചെയ്യുന്ന കോളിഫ്ളവർ വൈവിധ്യമാർന്നതും നിരവധി തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതുമാണ്. അന്തിമഫലം ഹോസ്റ്റസ് അല്ലെങ്കിൽ അവളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളുടെ രുചി മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് കോളിഫ്ളവർ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:
എങ്ങനെ സേവിക്കാം?
നുറുങ്ങ്: ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കോളിഫ്ളവർ മത്സ്യത്തിനോ മാംസത്തിനോ ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രധാന കോഴ്സായി നൽകാം, പ്രത്യേകിച്ചും ഇത് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടാൽ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അരിഞ്ഞ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളരി എന്നിവ ചേർക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
കോളിഫ്ളവർ നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് വെളുത്ത കാബേജ് പോലെ ജനപ്രിയമല്ല. കഴിഞ്ഞ ദശകത്തിൽ മാത്രം ഉപയോഗപ്രദമായ ഈ പച്ചക്കറിക്ക് ഒരു തൊഴിൽ ലഭിക്കുകയും പട്ടികകളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്തു. അതേസമയം, കോളിഫ്ളവർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അമിതമായി കണക്കാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.
ഇത് വെളുത്ത പ്രോട്ടീനിനേക്കാൾ പല മടങ്ങ് വിറ്റാമിൻ സി ആണ്, ഇത് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. കോളിഫ്ളവർ ഭക്ഷണത്തിൽ പതിവായി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത്, നിങ്ങൾക്ക് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയം, വൃക്ക, ആമാശയം എന്നിവ ശക്തിപ്പെടുത്താനും കഴിയും.
ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഈ കാബേജ് അനുയോജ്യമാണ്. കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളതിനാൽ കോളിഫ്ളവർ ഭാരം കുറയ്ക്കാനും ആകൃതി നിലനിർത്താനും സഹായിക്കും. ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നത് ബേക്കിംഗ്, സ്റ്റീമിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിക്കൽ രൂപത്തിൽ കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യും.
ഉപസംഹാരം
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കോളിഫ്ളവറിന്റെ ഭക്ഷണ പതിപ്പ് - ഒരു അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്, ഇത് പൂർത്തീകരിക്കാനും വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാനും കഴിയും, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും. സന്തോഷത്തോടെ പാചകം ചെയ്ത് ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുക!
