ചൈനീസ് കാബേജ്, ടിന്നിലടച്ച പീസ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ലളിതവും രുചികരവുമായ സലാഡുകൾ

ബീജിംഗ് കാബേജ് സാലഡ് എക്സിക്യൂഷനിൽ വളരെ ലളിതമാണ്, ഇത് ഏതെങ്കിലും ഹോസ്റ്റസ് മാസ്റ്റേഴ്സ് ചെയ്യും, കാരണം ഇത് കേടാക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. ചട്ടം പോലെ, ഈ വിഭവങ്ങളെ അഞ്ച് മിനിറ്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു, കാരണം അവയുടെ തയ്യാറെടുപ്പിന് വളരെയധികം സമയം ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ വിഷമിക്കേണ്ട, കാരണം ഇത് രുചിയെ ബാധിക്കില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പെക്കിംഗും കടലയും സ്വയം വളരെ രുചികരമാണ്.

ഇന്ന് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ ഗ്രീൻ പീസ് ചേർത്ത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരവുമായ ഈ പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടും. ഈ വിഷയത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു വീഡിയോ കാണാനും ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പ്രയോജനവും ദോഷവും

നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും, പക്ഷേ എല്ലാ രുചികരമായ വിഭവങ്ങളും ഉയർന്ന കലോറിയല്ല.. ബീജിംഗ് കാബേജ് സാലഡും (“പീക്കിംഗ്” എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു) ടിന്നിലടച്ച പീസും രുചികരമായ വിശപ്പ് മാത്രമല്ല, ചീഞ്ഞതും പുതിയതും ശാന്തയുടെതുമാണ്. വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കൽ, ഇത് ഒരു ഉത്സവ വിരുന്നിനും ശാന്തമായ കുടുംബ അത്താഴത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. ഡ്രൂളിംഗ് അല്ലേ? മാത്രമല്ല, ചൈനീസ് കാബേജ്, കടല എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം സാലഡിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 47 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്, അതുപോലെ:

• പ്രോട്ടീൻ: 1.9;
• കൊഴുപ്പുകൾ: 2.1;
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്: 4.8.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

സോസേജിനൊപ്പം

ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 1

ക്രമത്തിൽ ഹൃദ്യവും അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവുമായ സാലഡ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾ മിക്കവാറും ശ്രമിക്കേണ്ടതില്ല:

1. 300 ഗ്രാം പീക്കിംഗ് അരിഞ്ഞത്.
2. 1/4 സ്റ്റിക്ക് സോസേജ് (അല്ലെങ്കിൽ ഹാം) സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
3. അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക.
4. 1/3 ക്യാനിൽ പച്ച ടിന്നിലടച്ച പീസ്.
5. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും.
6. മയോന്നൈസ് ഒരു ഡ്രസ്സിംഗായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 2

നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ സോസേജ് പുകവലിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്:

1. 200 ഗ്രാം സോസേജും 150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസും സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
2. 300 ഗ്രാം പീക്കിംഗ് കാബേജ്, 1 വള്ളി ചതകുപ്പ മുറിക്കുക.
3. ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്, 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും.
5. ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം.

പീസ്, സോസേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പീക്കിംഗ് കാബേജ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ കാണുക:

ഫെറ്റ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്

ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 1

1. ഗര്ഭപിണ്ഡത്തെ സമചതുരയിലാക്കുക.
2. 150 ഗ്രാം പെക്കിംഗ് പിക്ക്.
3. 10 കഷണങ്ങൾ ഒലിവ്, 1 ചെറിയ വെള്ളരി, തക്കാളി, 1/3 ക്യാനിൽ ടിന്നിലടച്ച പച്ച പീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. ഡ്രസ്സിംഗിനായി, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ആസ്വദിക്കുക.

ഈ സാലഡ് രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു വലിയ അളവും ഉണ്ട്.. അതിഥികളെ ആസ്വദിക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹത്തിന് ഉറപ്പുണ്ട്.

ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 2

മറ്റൊരു രുചികരമായ സാലഡിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് കോക്കസസ് പർവതനിരകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് വന്നു:

1. ചീസ് അരിഞ്ഞത്.
2. 8-10 കഷണങ്ങൾ ഒലിവ്, ഒരു കൂട്ടം വഴറ്റിയെടുക്കുക, 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. 300 ഗ്രാം പീക്കിംഗ് കാബേജ് മുറിക്കുക, ടിന്നിലടച്ച പീസ് അര കാൻ ചേർക്കുക.
4. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.

പ്രധാനം: നിങ്ങൾക്ക് ശാന്തയും പോഷിപ്പിക്കുന്നതും മനോഹരമായി കാണുന്നതുമായ സാലഡ് ലഭിക്കും, അത് സാധാരണ പട്ടികയിൽ വ്യക്തമല്ല.

ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച്

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഫാഷൻ ഉപയോഗിച്ച് ആളുകൾ ഒലിവ് ഓയിലിന് അനുകൂലമായി മയോന്നൈസ് ഉപേക്ഷിക്കാൻ തുടങ്ങി.. വിഭവങ്ങളുടെ എല്ലാ പുതിയ പതിപ്പുകളും ദൃശ്യമാകാൻ തുടങ്ങി, അവിടെ ഇത് ഒരു ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ജീവിതശൈലിക്ക് ജനപ്രീതിയുടെ തരംഗം കടന്നുപോയി, പക്ഷേ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവശേഷിക്കുന്നു, അത് അതിശയിക്കാനില്ല. ഒരിക്കൽ ശ്രമിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അത്തരം രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ലഘുഭക്ഷണം നിങ്ങൾ നിരസിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല.

ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 1

1. 300 ഗ്രാം പെക്കിംഗ് അര ക്യാനിൽ ടിന്നിലടച്ച പച്ച പീസ് കലർത്തി.
2. 8-10 കഷണങ്ങൾ ഒലിവ് മുറിച്ചു.
3. 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം തടവുക.
5. 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
6. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും.

ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 2

പാചകത്തിനൊപ്പം വളരെക്കാലം കഷ്ടപ്പെടാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഇത് നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ പരിശ്രമം ചെലവഴിക്കുന്ന വിഭവത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. 1/3 ടിൻ ഗ്രീൻ പീസ് 150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, അരിഞ്ഞത്, അര കിലോഗ്രാം പീക്കിംഗ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
2. 10-12 ഒലിവ് ചേർക്കുക, പകുതിയായി മുറിക്കുക.
3. രുചിയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
4. ഡ്രസ്സിംഗായി ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുക.

മുട്ടകൾക്കൊപ്പം

ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 1

1. 200 ഗ്രാം പെക്കിംഗ് നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ടിന്നിലടച്ച പീസ് ഒരു കാൽ ക്യാനുകൾ, കുറച്ച് വേവിച്ച മുട്ട, ഒരു ചെറിയ കഷണം ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് സമചതുര മുറിക്കുക.
2. ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ വഴറ്റിയെടുക്കുക.
3. ഉപ്പും കുരുമുളകും.
4. ഡ്രസ്സിംഗായി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കുക.

ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 2

1. 2 മുട്ട ഹാർഡ്-വേവിച്ച അരിഞ്ഞത്.
2. വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം, 1/3 ക്യാനിൽ ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്, 200 ഗ്രാം നന്നായി അരിഞ്ഞ കാബേജ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. മയോന്നൈസുള്ള സീസൺ.

ആസ്വദിക്കാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. സാലഡിന് ഉപ്പിടാൻ കഴിയില്ല, കാരണം അതിൽ മയോന്നൈസും ചീസും ഉണ്ട്.

പീക്കിംഗ് സാലഡ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വീഡിയോ കാണുക

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച്



ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 1

സാധാരണ 300 ഗ്രാം പെക്കിംഗ്, അര കാൻ പീസ്, 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ എന്നിവ ചേർത്ത് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചേർക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ വറുത്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 2

1. നിങ്ങൾക്ക് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ചൈനീസ് കാബേജ് (200 ഗ്രാം), ഗ്രീൻ പീസ് (അര കാൻ), 8 ഒലിവ്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവയോടൊപ്പം പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
3. മയോന്നൈസുള്ള സീസൺ.

നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, വളരെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന സാലഡും ലഭിക്കും. ഉപ്പ്, മിക്കവാറും, ആവശ്യമില്ല.

പച്ച വെള്ളരിക്കാ



ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 1

1. പുതിയതും ശാന്തയുടെതുമായ വെള്ളരിക്കാ (1 വലിയ അല്ലെങ്കിൽ 2 ചെറുത്), പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ് (1/4 സ്റ്റിക്ക്) എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു പിടി പടക്കം, 200 ഗ്രാം ചൈനീസ് കാബേജ്, 1/3 കാൻ പീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
4. കുരുമുളകും മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.

ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 2

1. ഒരു വലിയ വെള്ളരിക്ക സമചതുരയിലേക്ക് മുറിക്കുക, ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം ചീസ്, ഒരു പായ്ക്ക് ഞണ്ട് വിറകുകൾ.
2. 300 ഗ്രാം പെക്കിംഗും അര ക്യാനിൽ ടിന്നിലടച്ച പച്ച കടലയും ചേർക്കുക.
3. മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
4. ഇളക്കി ആസ്വദിക്കൂ!

ഒലിവുകളുമായി



ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 1

നിങ്ങൾ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ കുറവായിരിക്കും. മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ഒലിവുകൾ വിഭവത്തിന് അധിക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കും.

1. 10 കഷണങ്ങൾ ഒലിവ് പകുതിയായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ 200 ഗ്രാം പെക്കിംഗും അര കാൻ പീസ് ചേർത്ത് വയ്ക്കുക.
3. നന്നായി അരിഞ്ഞ വെള്ളരിക്കയും ഒരു ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക.
4. ഡ്രസ്സിംഗായി ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുക.

ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 2

ഒരു പിടി ഒലിവ്, ചീസ് (വെയിലത്ത് ചീസ്), ഒരു വലിയ പുതിയ വെള്ളരി, ഒരു പായ്ക്ക് ഞണ്ട് വിറകുകൾ എന്നിവ നന്നായി അരിഞ്ഞത്. 1/3 ക്യാനിൽ ഗ്രീൻ പീസ്, 200 ഗ്രാം കാബേജ് കാബേജ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ആസ്വദിക്കാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച്



ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 1

1. അര കാൻ‌ പീസ്, ധാന്യം എന്നിവ ഒരു പായ്ക്ക് നന്നായി അരിഞ്ഞ ഞണ്ട് വിറകുകൾ, 2 വേവിച്ച മുട്ടകൾ, 200 ഗ്രാം ചൈനീസ് കാബേജ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
2. രുചിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് 1-2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാം.
3. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ സാലഡ് ഉപ്പ്.

ഈ സാലഡ് വളരെ തിളക്കമുള്ളതും മോഹിപ്പിക്കുന്നതുമായി കാണപ്പെടും.. അദ്ദേഹം തീർച്ചയായും അതിഥികളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കും.

ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 2

70 ഗ്രാം പീസ്, അതേ അളവിൽ ധാന്യം, 8 കഷ്ണം ഒലിവ്, 150 ഗ്രാം പീക്കിംഗ് എന്നിവ എടുക്കുക. എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക.

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച്



ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 1

1. 1 വലിയ തക്കാളി, ചീസ് (ഫെറ്റ), ചുടേണം (ഏകദേശം 200 ഗ്രാം)
2. ഒരു പിടി പീസ്, ചതകുപ്പ, 10 കഷ്ണം ഒലിവ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചിക്കാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
4. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ.

ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 2

ഒലിവ് ഓയിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചെറിയ കഷണം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.. 1 വലിയ തക്കാളി, 350 ഗ്രാം പെക്കിംഗ്, അര കാൻ പീസ്, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ദ്രുത ഓപ്ഷനുകൾ



ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 1

• 350 ഗ്രാം പീക്കിംഗ് കാബേജ്.
• അര കലം പീസ്.
• ചതകുപ്പയുടെ 1 വള്ളി.
• ഒലിവ് ഓയിൽ.

ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 2

• മുമ്പത്തെ പെക്കിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ.
• 1/3 ക്യാനുകളിൽ പീസ്.
• ഒരു പിടി ധാന്യം.
• പകുതി പായ്ക്ക് ഞണ്ട് വിറകുകൾ.

വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പുന്നു

അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഗ്ലാസുകളിൽ സലാഡുകൾ വിളമ്പുക. ഇത് അസാധാരണമായത് മാത്രമല്ല, ഗംഭീരവുമാണ്. ബീജിംഗ് കാബേജിലെ മുഴുവൻ ഷീറ്റുകളിലും മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു.

വെളുത്ത വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, കാരണം അതിലെ ശോഭയുള്ള സാലഡ് വർണ്ണാഭമായ പ്ലേറ്റുകളേക്കാൾ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ കളിക്കും. ചൈനീസ് കാബേജ്, ടിന്നിലടച്ച പീസ് എന്നിവയുടെ സലാഡുകൾ നശിപ്പിക്കാൻ ഏതാണ്ട് അസാധ്യമാണ്, ആർക്കും അവ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും, തുടക്കത്തിലെ ഹോസ്റ്റസ് പോലും. പരീക്ഷിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത്!