ചൈനീസ് കാബേജുള്ള ലളിതവും രുചികരവുമായ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പുന്നതിനുള്ള ഫോട്ടോ ഓപ്ഷനുകൾ

ബീജിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് കാബേജ് പോഷകഗുണം മാത്രമല്ല, രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്. ഇതിന്റെ ഘടനയും കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉള്ളതിനാൽ ഡയറ്റെറ്റിക്സിൽ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പീക്കിംഗ് വളരെ ചീഞ്ഞതും മൃദുവായതുമാണ്, മറ്റ് കാബേജുകളുമായി ഇത് താരതമ്യം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ, ലഘുഭക്ഷണവും സലാഡുകളും തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഇത് വളരെ രുചികരവും ലളിതവുമായി വന്നു.

ഈ പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന് സലാഡുകൾ എങ്ങനെ വേഗത്തിലും ലളിതമായും രുചികരമായും പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയാം, അവരുടെ അവതരണത്തിന്റെ ഒരു ഫോട്ടോ കാണിക്കുക.

ഘടന, നേട്ടങ്ങൾ, ദോഷം

ബീജിംഗിൽ ഒരു കൂട്ടം ധാതുക്കൾ ഉണ്ട്:

• സെലിനിയം;
• പൊട്ടാസ്യം;
• ചെമ്പ്;
• സിങ്ക്;
• കാൽസ്യം;
• ഇരുമ്പ്;
• മാർഗൻ;
• സോഡിയം;
• ചെമ്പ്;
• ഫോസ്ഫറസ്.

ഗ്രൂപ്പ് ബി, വിറ്റാമിൻ സി, കെ, എ, പിപി എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിനുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ചൈനീസ് കാബേജ് കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ സംശയാതീതമാണ്. വിവിധ രോഗങ്ങളെ നേരിടാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു:

• രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു;
• അൾസർ ചികിത്സയ്ക്ക് സഹായിക്കുന്നു;
• പ്രമേഹത്തെ ചികിത്സിക്കുന്നു
• രക്തക്കുഴലുകളെയും ഹൃദയത്തിന്റെ മതിലുകളെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു;
• ദഹനനാളത്തെ സാധാരണമാക്കുന്നു;
• വിട്ടുമാറാത്ത ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്;
• രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു;
• അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു;
• സമ്മർദ്ദം സാധാരണമാക്കുന്നു;
• ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
• സമ്മർദ്ദത്തെ നിർവീര്യമാക്കുന്നു;
• തലവേദന ഒഴിവാക്കുന്നു;
• സ്ലാഗുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു;
• മലബന്ധത്തിനെതിരെ പോരാടുന്നു;
• ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വേഗത്തിലാക്കുന്നു.

16 കിലോ കലോറി മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 100 ഗ്രാം ഉൽ‌പന്നത്തിന് ബീജിംഗ് കാബേജിൽ 1.2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 0.2 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 2.0 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുണ്ട്. അതിനാൽ ഈ അദ്വിതീയ ഉൽപ്പന്നം കൂടാതെ പല ഡയറ്റ് മെനുകൾക്കും ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.

പീക്കിംഗ് കാബേജ് എല്ലായ്പ്പോഴും നേട്ടങ്ങൾ മാത്രം നൽകുന്നില്ല, ഈ പച്ചക്കറി ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്നത് ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും. ഉദാഹരണത്തിന്, പെക്കിംഗ് പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഇത് വയറുവേദനയെ പ്രകോപിപ്പിക്കും. ഇത് വൻകുടൽ പുണ്ണ്, എന്ററോകോളിറ്റിസ് എന്നിവയിൽ വിപരീതഫലമാണ്.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസും ഉയർന്ന അസിഡിറ്റിയും ഉള്ള ആളുകൾക്ക് പരിമിതമായ അളവിൽ മാത്രമേ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ.കാരണം, സിട്രിക് ആസിഡ് അതിന്റെ ഘടനയിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കും.

പാചക ഓപ്ഷനുകൾ

അടുത്തതായി, പീക്കിംഗ് കാബേജുമായി നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് സംയോജിപ്പിക്കാമെന്നും അതിൽ നിന്ന് എന്ത് ലളിതമായ സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാമെന്നും നിങ്ങൾ പഠിക്കും.

ഹാമിനൊപ്പം

മണി കുരുമുളകിനൊപ്പം

• 200 ഗ്രാം പെക്കിംഗ്;
• വലിയ ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്;
• 300 ഗ്രാം ഹാം;
• 3 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ;
• ഒരു പാത്രം ധാന്യം;
• റൈ ബ്രെഡിൽ നിന്ന് 100 ഗ്രാം പടക്കം.

പാചകം:

1. കുരുമുളക് കഴുകുക, കോർ മുറിക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഞങ്ങൾ ഇലകളിൽ കാബേജ് അടുക്കുകയും വെളുത്ത കട്ടിയുള്ള ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെറിയ വൈക്കോലുകളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. ഹാം നേർത്ത ബാറുകളായി മുറിച്ചു.
4. ഒരു പായ്ക്ക് പടക്കം ചേർക്കുക.
5. ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാം ഇളക്കി ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക.

ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കാലിഡോസ്‌കോപ്പ് പീക്കിംഗ് കാബേജ് സാലഡ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് വീഡിയോയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കും:

ഹാമും കടുക് ഡ്രസ്സിംഗും ഉപയോഗിച്ച്

• 400 ഗ്രാം പെക്കിംഗ്;
• 200 ഗ്രാം ഹാം;
• 200 ഗ്രാം ഗ്രീൻ പീസ്;
• അര കുലയിൽ ആരാണാവോ ചതകുപ്പ.

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കൽ:

• കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ 5 ടീസ്പൂൺ .;
• നിലത്തു കുരുമുളക്;
• ധാന്യങ്ങളുള്ള ഫ്രഞ്ച് കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

1. ഞങ്ങൾ കാബേജ് കാമ്പിൽ നിന്ന് മായ്ച്ചുകളയുകയും നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. ഹാം സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര മുറിച്ചു.
3. പച്ചിലകൾ പൊടിക്കുക.
4. കലത്തിൽ എല്ലാം കലർത്തി പീസ് ചേർക്കുക.
5. പുളിച്ച വെണ്ണയും കടുക്യും ഒരു വൃത്തത്തിൽ വിപ്പ് ചെയ്യുക, കുറച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.
6. ഡ്രസ്സിംഗ് സാലഡ് റെഡി സോസ്.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്

സോസേജ് ചേർത്തുകൊണ്ട്

• ക്വാർട്ടർ പീക്കിംഗ് ഹെഡ്;
• റൈ പടക്കം ഒരു പായ്ക്ക്;
• 100 ഗ്രാം കഠിനവും മൂർച്ചയുള്ളതുമായ ചീസ്;
• 100 ഗ്രാം വേവിച്ച സോസേജ്;
• ഒരു കൂട്ടം ായിരിക്കും 6-7 സെ. മയോന്നൈസ് സ്പൂൺ.

പാചകം:

1. കാബേജ് വലിയ വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വെളുത്ത കേന്ദ്രം ഉപയോഗിച്ച് ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നു.
2. ഞങ്ങൾ വലിയ ചീസ് തടവുന്നു.
3. സോസേജ് നേർത്ത വിറകുകളായി മുറിക്കുക.
4. ആരാണാവോ അരിഞ്ഞത്.
5. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ പടക്കം ചേർത്ത് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
6. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് നിറയ്ക്കുന്നു.

ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച്

• 300 ഗ്ര. പെക്കിംഗ്
• 150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• ഒരു കാൻ ധാന്യം;
• 3 വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• 200 ഗ്ര. ഞണ്ട് വിറകുകൾ;
• 5 ടീസ്പൂൺ. മയോന്നൈസ് സ്പൂൺ;
• ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചകം:

1. കാബേജ് നാടൻ വൈക്കോൽ പൊടിക്കുക.
2. സമചതുര മുറിച്ച വേവിച്ച മുട്ടയും ഞണ്ട് വിറകും.
3. ധാന്യവും പടക്കം ചേർക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ വലിയ ചീസ് തടവുന്നു.
5. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ധരിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.

ചൈനീസ് കാബേജ്, ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾ എന്നിവയുടെ സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് വീഡിയോയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കും:

ധാന്യം, പടക്കം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച്

• 350 ഗ്രാം പെക്കിംഗ്;
• മധുരമുള്ള ഒരു പാത്രം;
• 1 സവാള, ഒരു പായ്ക്ക് റൈ പടക്കം;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മയോന്നൈസ് 150 ഗ്രാം;
• ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

പാചകം:

1. കാബേജ് കീറിപറിഞ്ഞ സ്ട്രിപ്പുകൾ.
2. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. ധാന്യം ചേർക്കുക.
5. എല്ലാം മിക്സ്.
6. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പും സീസണും.

പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച്

• പൈനാപ്പിളിന്റെ 500 ഗ്രാം പാത്രം;
• 2 ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്;
• പകുതി ചൈനീസ് കാബേജ്;
• ഒരു കാൻ ധാന്യം;
• ഒരു പായ്ക്ക് പടക്കം;
• മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം.

പാചകം:

1. സ്ട്രിപ്പുകളിൽ കീറിപറിഞ്ഞ കാബേജും കുരുമുളകും.
2. പൈനാപ്പിൾ വളയങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു.
3. ധാന്യവും പടക്കം ചേർക്കുക.
4. എല്ലാം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക.
5. അല്പം ഉപ്പിട്ട് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.

പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ചൈനീസ് കാബേജ് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് വീഡിയോയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കും:

വെള്ളരിക്കാ

ആപ്പിളിനൊപ്പം

• പകുതി കാബേജ് കാബേജ്;
• ഒരു ചെറിയ പാത്രം ധാന്യം;
• 3 വലിയ പച്ച ആപ്പിൾ;
• 1 കുക്കുമ്പർ;
• 200 ഗ്ര. ഹാർഡ് ചീസ്.

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കൽ:

• കടുക് ധാന്യങ്ങൾ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• മയോന്നൈസ് - 5 ടീസ്പൂൺ.
• ആപ്പിൾ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ…

പാചകം:

1. കാബേജ്, ആപ്പിൾ, വെള്ളരി എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.
2. നാടൻ ചേന ചീസ്, ധാന്യം എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. സോസ് തയ്യാറാക്കുക: കടുക്, വിനാഗിരി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.
4. സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക.

പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച്

ഈ ചീഞ്ഞ, ലൈറ്റ് സാലഡിൽ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. കുറഞ്ഞ കലോറി, ഭക്ഷണത്തിനും ഉപവാസ ദിവസങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യം.

• പകുതി കാബേജ് കാബേജ്;
• ഒരു പാത്രം ധാന്യം;
• 3 വേവിച്ച മുട്ട;
• 2 കുക്കുമ്പർ സാലഡ്;
• ഒരു കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി;
• അര കൂട്ടം കുരുമുളകും ആരാണാവോ;
• 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ.

പാചകം:

1. കുക്കുമ്പർ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് ചെറിയ വൈക്കോൽ കീറി.
2. മുട്ടകൾ സമചതുര മുറിച്ചു.
3. നന്നായി പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ എന്നിവ അരിഞ്ഞത്.
4. ധാന്യം ചേർക്കുക.
5. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും.
6. എല്ലാം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക.
7. ഞങ്ങൾ എണ്ണ നിറയ്ക്കുന്നു.

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച്

ചീരയോടൊപ്പം

• ചൈനീസ് കാബേജ് നാലിലൊന്ന്;
• 2 വലിയ ചീര തക്കാളി;
• കുല ചീര;
• ആരാണാവോ (അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ);
• 5 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ.

പാചകം:

1. കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് ചീര ഇലകൾ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. തക്കാളി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. ആഴത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക, കുറച്ച് ഉപ്പും സീസണും എണ്ണയിൽ ചേർക്കുക.

പച്ചിലകൾക്കൊപ്പം

ഈ ഭക്ഷണ വെജിറ്റേറിയൻ സാലഡ് കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, ഇത് മെലിഞ്ഞ വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

• 300 ഗ്രാം പെക്കിംഗ്;
• 2 ഇടത്തരം തക്കാളി;
• പച്ച ഉള്ളി ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം;
• സസ്യ എണ്ണ;
• നാരങ്ങ നീര്;
• തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പച്ചിലകൾ;
• ഉപ്പും കുരുമുളകും.

പാചകം:

1. പച്ചക്കറികൾ വളരെ നന്നായി മുറിക്കുക.
2. ഉള്ളിയും പച്ചിലകളും ചേർക്കുക.
3. എല്ലാം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക.
4. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അര നാരങ്ങയുടെ വെണ്ണയും ജ്യൂസും ചേർക്കുക.

പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്

വാൽനട്ട്, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

• കാബേജ് പകുതി തല;
• 2 വലിയ മധുരമുള്ള കുരുമുളക്;
• 3 അസംസ്കൃത കാരറ്റ്;
• വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 300 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ കാശിത്തുമ്പ, കുരുമുളക്.

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കൽ: പുളിച്ച വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.

പാചകം:

1. കാബേജും കുരുമുളകും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ് പൊടിക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ വാൽനട്ട് ഒരു ഗ്രിൽഡിൽ ഉണക്കി പൊടിക്കുന്നു.
4. എല്ലാ മിക്സും ഡ്രസ്സിംഗ് സോസും.
5. പരിപ്പ് മുകളിൽ വിതറുക.

ഓറഞ്ചും കശുവണ്ടിയും

• 200 ഗ്രാം ചൈനീസ് കാബേജ്;
• 1 വലിയ ഓറഞ്ച്, 100 ഗ്രാം കശുവണ്ടി;
• ഏതെങ്കിലും ഹാർഡ് ചീസ്, 2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ;
• ഒരു ടീസ്പൂൺ ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ വൈൻ വിനാഗിരി;
• 2 ടീസ്പൂൺ ദ്രാവക തേൻ.

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കൽ: വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, തേൻ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.

പാചകം:

1. കാബേജ് ഇലകൾ ഞങ്ങൾ കൈ കീറുന്നു.
2. ഓറഞ്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വേർപെടുത്തുക.
3. കശുവണ്ടി ഫ്രൈ ചെയ്ത് പൊടിക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ കാബേജ് ഇലകളും ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങളും ഇട്ടു.
5. ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക.
6. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്റർ ചീസിൽ മുകളിൽ മൂന്ന്.
7. കശുവണ്ടി തളിക്കേണം.

വേഗതയേറിയ സലാഡുകൾ

അതിഥികൾ പെട്ടെന്ന് വീട്ടിലെത്തുകയും സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു വിഭവം കണ്ടുപിടിക്കാൻ സമയമില്ലാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തിടുക്കത്തിൽ ലൈറ്റ് സലാഡുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

വെള്ളരിക്കയും മുട്ടയുമുള്ള തിരക്കിൽ

• പകുതി പെക്കിംഗ് കാബേജ്;
• 2 വേവിച്ച മുട്ട;
• സാലഡ് വെള്ളരി 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഒരു കൂട്ടം പച്ചിലകൾ;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മയോന്നൈസ് 4 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

പാചകം:

1. മുട്ടകൾ സമചതുര മുറിച്ചു.
2. വെള്ളരി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. കാബേജ് നന്നായി കീറി.
4. ചതകുപ്പ (ായിരിക്കും) നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
5. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് നിറയ്ക്കുക, സ g മ്യമായി ഇളക്കുക.

തൽക്ഷണ വെഗാൻ

• 300 ഗ്രാം പെക്കിംഗ്;
• കുക്കുമ്പർ സാലഡ്;
• 5 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ;
• 2 ടീസ്പൂൺ ദ്രാവക തേൻ;
• നാരങ്ങ നീര്;
• എള്ള്, കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ഓറഗാനോ, തുളസി), ഉപ്പ്.

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കൽ: സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഇളക്കുക.

പാചകം:

1. കാബേജ്, വെള്ളരി എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. ഇളം മഞ്ഞനിറം വരെ എണ്ണയില്ലാതെ ഒരു ചണച്ചട്ടിയിൽ എള്ള് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. വിഭവങ്ങളിൽ പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുക, ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർക്കുക, മുകളിൽ എള്ള് തളിക്കേണം.

എങ്ങനെ സേവിക്കാം?

പീക്കിംഗ് സലാഡുകൾ മികച്ച വ്യക്തിഗത വിഭവവും ലഘുഭക്ഷണവുമാണ്. എന്നാൽ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി നിങ്ങൾക്ക് ചെറുതായി വേവിച്ച അരി വേവിക്കാം.

കുറിപ്പിൽ. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ വിളമ്പുക: കുറഞ്ഞ പ്ലേറ്റുകളിൽ, പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിലോ കപ്പുകളിലോ.

ഫോട്ടോ

മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ചൈനീസ് കാബേജ് സലാഡുകൾ എങ്ങനെ വിളമ്പാമെന്ന് കാണുക, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കുറച്ച് ചിലവാകും, രുചി അതിശയകരമാണ്:

ഉപസംഹാരം

ബീജിംഗ് കാബേജ് എത്രത്തോളം നല്ലതും ദോഷകരവുമാണെന്ന് ഇന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. അവളുമായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ ചിലത് മാത്രമേ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി പങ്കിട്ടിട്ടുള്ളൂ. നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാനും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചക മാസ്റ്റർപീസുകൾ സൃഷ്ടിക്കാനും കഴിയും. സുഖകരമായ വിശപ്പും അനുഗ്രഹവും!