പീക്കിംഗ് കാബേജിൽ നിന്ന് ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരവുമായ കാബേജ് റോളുകൾ. വിഭവങ്ങളുടെ ഫോട്ടോയും പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കലും ഘട്ടം ഘട്ടമായി

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കാബേജ് അറിയപ്പെടുന്നതും ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുമായ വിഭവമാണ്. മിക്കപ്പോഴും, വീട്ടമ്മമാർക്ക് ഈ രുചികരമായ പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് മാത്രമേ സ്വന്തമാകൂ, ഇത് നിർഭാഗ്യകരമായ ഒഴിവാക്കലാണ്.

വെളുത്ത കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ടോഫു ചീസ് ചേർത്ത് അവ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ? ആരോഗ്യകരമായ പീക്കിംഗ് കാബേജിൽ നിന്ന് രുചികരമായതും വിവിധ കാബേജ് റോളുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ വിശദീകരിക്കും.

മാംസവും ഭക്ഷണവും ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ പങ്കിടും. ഈ വിഷയത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു വീഡിയോ കാണാനും കഴിയും.

പ്രയോജനവും ദോഷവും

കൂടാതെ, ലഘുഭക്ഷണശാലകൾ, ഭക്ഷണക്രമം, മാംസം അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത വിഭവങ്ങളുടെ മെലിഞ്ഞ പതിപ്പുകൾ എന്നിവയുണ്ട്.. അത്തരം വിഭവങ്ങൾ എല്ലാ ഗ our ർമെറ്റുകളെയും ആകർഷിക്കും, ജാഗ്രതയോടെ ചിത്രം കാണുന്നു.

ഫോട്ടോയിലെ ചിത്രങ്ങളുപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായി പരിഗണിക്കുക, വിറ്റാമിൻ ചൈനീസ് കാബേജിൽ നിന്ന് കാബേജ് റോളുകൾ ഒരു അടുപ്പിലോ മൾട്ടി കുക്കറിലോ ഒരു ചട്ടിയിലോ ചട്ടിയിലോ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം.

മൾട്ടികൂക്കറിൽ

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ചോറും ഉപയോഗിച്ച്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 300 ഗ്രാം;
• അര കപ്പ് വേവിച്ച അരി;
• കാബേജ് 1 തല;
• 1 സവാള;
• 1 വലിയ കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ 2 ചെറുത്;
• 1-2 ഗ്ലാസ് തക്കാളി ജ്യൂസ്;
• സസ്യ എണ്ണ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. കാരറ്റ് കഴുകുക, തൊലി കളയുക, ഇടത്തരം ഗ്രേറ്റർ താമ്രജാലം.
2. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി സംയോജിപ്പിച്ച് ഫ്രൈ മോഡ് ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, വേവിച്ച അരി, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.
5. പീക്കിംഗിന്റെ തലയിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ ഇലകളുടെ എണ്ണം വേർതിരിക്കുക. മൃദുവായ കാബേജ് ഇലകൾ ലഭിക്കാൻ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുക, ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
6. ഒരു കഷണം കാബേജ് എടുത്ത് അതിൽ അരിഞ്ഞത് എല്ലാ വശത്തും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊതിയുക.
7. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കാബേജ് റോളുകൾ ബാക്കിയുള്ളവയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
8. സോസിനായി, വെള്ളത്തിൽ ചെറുതായി ലയിപ്പിച്ച തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുക. തുടർന്ന് "ശമിപ്പിക്കൽ" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് 30 മിനിറ്റ് ഇടുക. അടുത്തതായി, "ബേക്കിംഗ്" മോഡിലേക്ക് മാറുക, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

കാബേജ് കാബേജ് മാംസത്തിൽ നിന്ന് കാബേജ്, മാംസം, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

തക്കാളി, പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് എന്നിവയിൽ

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് വലിയ കാബേജ്;
• അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവയുടെ 500 ഗ്രാം;
• കാൽ കപ്പ് വേവിച്ച അരി;
• 1 സ്റ്റഫ് ഉള്ളി;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. സ way കര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ സവാള അരിഞ്ഞത്.
2. കാരറ്റ് ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിലൂടെ ഒഴിവാക്കുക.
3. തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞത്.
4. വലിയ ചൈനീസ് കാബേജ് ഇലകൾ വേർതിരിക്കുക, കഴുകുക. എന്നിട്ട് മതേതരത്വം ചേർത്ത് കാബേജ് റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.
5. ഗ്രേവിക്ക്, അര ലിറ്റർ വെള്ളം തക്കാളി പേസ്റ്റും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്ത് രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.
6. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കാബേജ് സ്ലോ കുക്കറിൽ കിടക്കുന്നു, തുടർന്ന് ലഭിക്കുന്ന സോസ് ഒഴിക്കുക. "ശമിപ്പിക്കൽ" മോഡ് 1 മണിക്കൂർ സജ്ജമാക്കുക.

തക്കാളി-പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ ചൈനീസ് കാബേജിൽ നിന്ന് കാബേജ് റോളുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

ചട്ടിയിൽ

ടർക്കിയിൽ നിന്ന്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള തല;
• 600 ഗ്രാം ടർക്കി ഫില്ലറ്റ്;
• 100 ഗ്രാം അരി;
• മുത്തു ഉള്ളി 3 കഷണങ്ങൾ;
• നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

ഗ്രേവിക്ക്:

• 250 മില്ലി കാബേജ് ചാറു;
• ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, ഒരു നുള്ള് കുരുമുളക്;
• 70 ഗ്രാം തക്കാളി പേസ്റ്റ്;
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കട്ടിയുള്ള ക്രീം;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ടർക്കി ഫില്ലറ്റ് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സാധാരണ രീതിയിൽ സവാള മുറിക്കുക, തുടർന്ന് ഫില്ലറ്റിനൊപ്പം അരിഞ്ഞത്.
2. വേവിച്ച അരി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, സീസൺ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
3. കാബേജ് ഇല 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
4. ഇലകൾ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, വെളുത്ത ഭാഗം നീക്കംചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ കാബേജ് റോളുകൾ നിർമ്മിക്കണമെങ്കിൽ, ഷീറ്റ് 2 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
5. മതേതരത്വങ്ങൾ ഇടുക, ഷീറ്റുകൾ റോളുകളായി ഉരുട്ടുക.
6. ഉപ്പ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചാറു കാബേജ് മിക്സ് ചെയ്യുക.
7. മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കാബേജ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചട്ടിയിൽ പായസം ചെയ്യുക.

ടോഫു ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 2 വലിയ കാരറ്റ്;
• 2 തക്കാളി;
• പെറ്റ്സേയുടെ 10 ഇലകൾ;
• 100 ഗ്രാം ടോഫു ചീസ്;
• 50 ഗ്രാം വാൽനട്ട്;
• 70 മില്ലി തക്കാളി സോസ്;
• ബേ ഇല.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ചീസും കാരറ്റും തടവുന്നു. തക്കാളി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
2. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്.
3. കാരറ്റ്, ചീസ്, പരിപ്പ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. മിശ്രിതം ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
4. തക്കാളി സോസും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
5. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കാബേജ് ഇല പായസം, മതേതരത്വം നിറയ്ക്കുക, തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് സോസ് ഒഴിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ഗ്രേവിയും ഉപയോഗിച്ച്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ 500 ഗ്രാം;
• ഒരു ഗ്ലാസ് അരി;
• പെറ്റ്‌സെയുടെ മധ്യഭാഗം;
• 1-2 ഉള്ളി;

ഗ്രേവിക്ക്:

• 1 സവാള;
• 1 കാരറ്റ്;
• 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 1 കപ്പ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു;
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ് തടവുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി സവാള അരിഞ്ഞത്.
2. അരിഞ്ഞതും വെളുത്തുള്ളിയും.
3. വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ്, സവാള എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച് ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക.
4. അരിയും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും മിക്സ് ചെയ്യുക. കാബേജ് ഇലകളിൽ മിശ്രിതം ഇടുക, തുടർന്ന് പൊതിയുക.
5. പുളിച്ച ക്രീം, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ചാറു എന്നിവ ചേർത്ത് വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുക. അല്പം കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
6. കാബേജ് റോളുകൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, 200 ഡിഗ്രിയിൽ അരമണിക്കൂറോളം ചുടേണം.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അരി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഗ്രേവി ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് കാബേജ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

പോർസിനി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• പെറ്റ്സെയുടെ 3 വലിയ ഇലകൾ;
• അരിഞ്ഞ മുയൽ;
• 60 ഗ്രാം അരി;
• 40 ഗ്രാം ചീസ്;
• 30 ഗ്രാം ഉള്ളി;
• ഒരു നുള്ള് കുരുമുളക്;
• 20-30 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 40 ഗ്രാം വെളുത്ത കൂൺ;
• 1 തക്കാളി;
• 100 ഗ്രാം ചിക്കൻ ചാറു;
• ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിച്ച് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു. ഒരു കഷണം വെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
2. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വേവിച്ച ചോറും വറ്റല് ചീസും ചേർത്ത് നാടൻ അരച്ചെടുക്കുക.
3. കുരുമുളക്, വറുത്ത ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. പീക്കിംഗിന്റെ ഷീറ്റുകളുടെ അടിഭാഗം മുറിക്കുക, അവയിൽ ശുചിയാക്കുക, ട്യൂബുകളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.
5. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച കൂൺ, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചാറു ചേർക്കുക, 1 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
6. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കാബേജ് റോൾ, സോസ് ചേർക്കുക, 25-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

മൈക്രോവേവിൽ

അപ്പം ഉപയോഗിച്ച്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 70 ഗ്രാം അപ്പം;
• 700 ഗ്രാം പെറ്റ്സെ;
• 1 ബേ ഇല;
• ടേബിൾസ്പൂൺ ഗോതമ്പ് മാവ്;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 250 ഗ്രാം;
• 250 ഗ്രാം ചിക്കൻ മാംസം;
• 1 കാര്യം സവാള ബൾബ്;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. സവാള കഴുകുക, തൊലി കളയുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.
2. റൊട്ടി കഷ്ണങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, ചെറുതായി ഞെക്കുക, ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഒഴിവാക്കി മാംസത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
3. മിനുസമാർന്നതുവരെ മതേതരത്വം നന്നായി ഇളക്കുക.
4. കാബേജ് ഇലകളുടെ പരുക്കൻ ഭാഗം ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയിൽ അരിഞ്ഞത് ഒരു കവറിന്റെ ആകൃതിയിൽ ചുരുട്ടുക.
5. മൈക്രോവേവിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി ചട്ടിയിൽ കാബേജ് റോളുകൾ ഇടുക.
6. പുളിച്ച വെണ്ണ സോസിന്, പുളിച്ച വെണ്ണ മാവിൽ കലർത്തി, 300 മില്ലി വെള്ളം ചേർക്കുക, കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
7. കാബേജ് റോളുകളിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക.
8. കലം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി മൈക്രോവേവിൽ 15 മിനിറ്റ് വിടുക, പരമാവധി പവർ സജ്ജമാക്കുക.

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം 500 ഗ്രാം;
• 1 ചെറിയ കാരറ്റ്;
• 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• 40 ഗ്രാം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• നുള്ള് പഞ്ചസാരയും നിലത്തു കുരുമുളകും;
• ഒരു കൂട്ടം തുളസി, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ;
• 5-6 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള തക്കാളി;
• 1 സവാള;
• പെക്കിംഗിന്റെ ഒരു ചെറിയ തല.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഇലകളിൽ നിന്ന് വെളുത്ത ഖര സിര നീക്കം ചെയ്യുക, അവ താൽക്കാലികമായി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇടുക.
2. കാരറ്റ് തടവുക, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
3. പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞത്, മിൻസ്‌മീറ്റിലേക്ക് ചേർക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി അവിടെ ഇടുക.
4. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക. ഏകതാനമായ സ്ലറി അവസ്ഥയിലേക്ക് അരിഞ്ഞത്.
5. കാബേജ് ഇലകളിൽ മതേതരത്വം പൊതിയുക.
6. തക്കാളിയിൽ നിന്ന് മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക.
7. ഉള്ളി വൈക്കോൽ അരിഞ്ഞത്, എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റിന് ശേഷം തക്കാളി പേസ്റ്റും കുറച്ച് വെള്ളവും ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം.
8. ഗ്രേവി കാബേജ് റോളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.
9. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ മൂടി മൈക്രോവേവ് ക്രമീകരണങ്ങളിൽ പരമാവധി പവർ സജ്ജമാക്കുക. ഈ മോഡിൽ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് കാബേജ് വേവിക്കുക.

അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച്

പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് - 400 gr;
• പകുതി ഫോർക്ക് പെറ്റ്സെ;
• അര കപ്പ് ചുവന്ന അരി;
• 2-3 ചെറിയ തക്കാളി;
• 2 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്;
• 1 സവാള;
• ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• ആരാണാവോ;
• രുചികരമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. അരി കഴുകുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മൂടുക, സെമി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ 5-7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് ഒരു അരിപ്പയിൽ മടക്കിക്കളയുക.
2. ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ അരച്ചെടുക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഓപ്ഷണൽ പ്രോവെൻകൽ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ചോറും സംയോജിപ്പിക്കുക.
4. കയ്പുള്ള രുചി മൃദുവാക്കാനും നീക്കംചെയ്യാനും, കാബേജ് ഇലകൾ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് ഒഴിക്കുക.
5. ഇലകൾ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിച്ചതിന് ശേഷം അവയിൽ അരിഞ്ഞത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊതിയുക.
6. ചെറിയ സ്ക്വയറുകളിൽ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളകും ഉള്ളിയും അരിഞ്ഞത്, ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി തക്കാളി സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.
7. കുരുമുളക്, ഉള്ളി, തക്കാളി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ചട്ടിയിൽ 2 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക.
8. വറുക്കാൻ കാബേജ് റോളുകൾ ചേർക്കുക.
9. എല്ലാം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക. 30-40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചൈനീസ് കാബേജിൽ നിന്ന് കാബേജ് കാബേജ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

തൈര് ഉപയോഗിച്ച്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ 300 ഗ്രാം;
• 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• 50 ഗ്രാം ഉള്ളി;
• 50-70 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
• 120-150 ഗ്രാം ചെറി തക്കാളി;
• സെലറി തണ്ടുകളുടെ ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം;
• 6-7 വലിയ കാബേജ് ഇലകൾ;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര് 50-100 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ കാരറ്റ്;
• പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ, ആരാണാവോ;
• ഉപ്പ്

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത്, കാരറ്റ് തടവുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
2. തക്കാളി ചതച്ചെടുക്കുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് ഒരു വറചട്ടിയിൽ ഇടുക. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. മുട്ടകൾ ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്, ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. 1 ഷീറ്റിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇടുക. എൻവലപ്പുകളിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊതിയുക, തുടർന്ന് 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
5. സോസിനായി തൈര്, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ആരാണാവോ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഓരോ കാബേജ് റോളിനും അത്തരമൊരു സോസിന്റെ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉണ്ട്.

ചട്ടിയിൽ

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ഒരു ചെറിയ കോച്ച്;
• 700 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി;
• ഉള്ളി;
• കാരറ്റ്;
• വെളുത്തുള്ളി 3-4 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ;
• ചിക്കൻ താളിക്കുക;
• നിലത്തു മല്ലി;
• ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം ായിരിക്കും.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. അരി ധാന്യങ്ങൾ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക, തുടർന്ന് 7 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. ഒരു നിമിഷം കാത്തിരിക്കൂ, തണുപ്പിക്കട്ടെ.
2. എല്ലുകൾ, തൊലി, ഞരമ്പുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.
3. അരിഞ്ഞ ചിക്കനിൽ ആരാണാവോ, താളിക്കുക, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ് തടവുക. എന്നിട്ട് പച്ചക്കറികൾ മതേതരത്വത്തിൽ ചേർക്കുക.
5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കഠിനത കാബേജ് ഇലകളിൽ ഇടുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊതിയുക.
6. അര മണിക്കൂർ ഒരു എണ്ന തിളപ്പിക്കുക.

കൂൺ ഉള്ള പന്നിയിറച്ചി

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി 700 ഗ്രാം;
• കാൽ കപ്പ് വേവിച്ച അരി;
• 500 ഗ്രാം കൂൺ;
• 2 കാരറ്റ്;
• 5 വലിയ സ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം;
• 400 ഗ്രാം പെക്കിംഗ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ് തടവുക.
2. ചതച്ച കൂൺ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
3. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കലർത്തി, തുടർന്ന് ബിക്കിങ്കി ഷീറ്റുകളിൽ ഇട്ടു പൊതിയുക.
4. പാനിന്റെ അടിയിൽ കുറച്ച് ഇലകൾ വയ്ക്കുക, കാബേജ് റോളുകൾ അവയിൽ വയ്ക്കുക.
5. പുളിച്ച വെണ്ണ, പാസ്ത, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഈ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് റോളുകൾ ഒഴിക്കുക.
6. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം കാബേജ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക.

നോമ്പുകാല ഭക്ഷണ ഭക്ഷണം

മെലിഞ്ഞ കാബേജ് റോളുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുമോ? കുറഞ്ഞ കലോറി ചൈനീസ് കാബേജിൽ നിന്ന് വെജിറ്റേറിയൻ കാബേജ് റോളുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ.

സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വെജിറ്റേറിയൻ

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• പെറ്റ്സെയുടെ 1 തല;
• 150-200 ഗ്രാം വേവിച്ച അരി;
• ഏതെങ്കിലും കൂൺ 200 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ്;
• ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ;
• 2 ഉള്ളി തല.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് പെക്കിംഗ് വിടുക.
2. കൂൺ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞ സവാള, ഫ്രൈ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. ചോറും കൂൺ സംയോജിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് അല്പം സോയ സോസ് ചേർക്കുക.
4. ഇലകളിൽ മതേതരത്വം പരത്തുക, വൃത്തിയായി ട്യൂബുകളായി മടക്കിക്കളയുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
5. കലം ഉണ്ടാക്കാൻ, നന്നായി അരിഞ്ഞ സവാള, ഒരു ടീസ്പൂൺ പാസ്ത, സോയ സോസ് എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
6. 30 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.

ബ്രൊക്കോളിയും ബീൻസും ഉപയോഗിച്ച്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• പെറ്റ്സെയുടെ 1 തല;
• 300 ഗ്രാം ബ്രൊക്കോളി, സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ്;
• 200 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട കൂൺ;
• 1 സവാള ട്രിക്ക്;
• പറങ്ങോടൻ 300 ഗ്രാം;
• പച്ചക്കറികൾ ആസ്വദിക്കാൻ താളിക്കുക;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ 100 മയോന്നൈസ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. കാബേജ് ഇലകൾ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.
2. ബ്രൊക്കോളി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞത് ബീൻസ് ചേർത്ത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. പറങ്ങോടൻ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ കലർത്തുക.
5. കാബേജ് ഷീറ്റുകളിൽ മതേതരത്വം പൊതിയുക. മയോന്നൈസ് ധരിക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുടണം, 200 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

പെട്ടെന്നുള്ള പാചകം

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 1 പീക്കിംഗ് തല;
• 1 മുട്ട;
• ഹാർഡ് ചീസ്;
• രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ;
• 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്;
• 200 ഗ്രാം ഹാം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. കാബേജ് ഇലകളുടെ കട്ടിയുള്ള ഭാഗം മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് 1 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
2. ഓരോ ഇലയിലും 1 നേർത്ത കഷണം ഹാമും കുറച്ച് വറ്റല് ചീസും ഇടുക. എൻ‌വലപ്പുകളിൽ‌ പൊതിയുക.
3. ഓരോ കവറും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മാവ്, പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ച മുട്ടയിൽ മുക്കുക.
4. കാബേജ് റോളുകൾ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

എങ്ങനെ ഫയൽ ചെയ്യാം?

ബോർഡ്: ചട്ടം പോലെ, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കാബേജ് ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഇല്ലാതെ വിളമ്പുന്നു - സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാത്രം. ഏത് സോസ് തിരഞ്ഞെടുക്കണം, തീരുമാനിക്കേണ്ടത് ഹോസ്റ്റസ് ആണ്: നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സ്വയം പാചകം ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയത് ഉപയോഗിക്കാം.

കൂടാതെ, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കാബേജ് നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ തളിക്കാനോ ഉള്ളി തൂവലുകൾ കൊണ്ട് ആവരണങ്ങൾ കെട്ടിയിടാനോ കഴിയും.. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം, ഈ വിഭവം എല്ലായ്പ്പോഴും തണുത്തതാണ്, അതിനാൽ, വിരുന്നിന് വളരെ മുമ്പുതന്നെ അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് ശ്രദ്ധിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഉപസംഹാരം

പീക്കിംഗിൽ നിന്ന് രുചികരമായ കാബേജ് റോളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് അത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും ആനന്ദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും!