ശാന്തയും മസാലയും സുഗന്ധമുള്ള അച്ചാർ കാബേജും പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക ലഘുഭക്ഷണമായും, വിവിധ സലാഡുകളുടെ ഭാഗമായും, ഞങ്ങളുടെ മേശയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മാംസത്തിന് പതിവായി ഒരു ഓർഗാനിക് കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ.
ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ക്ലാസിക് രീതി, അച്ചാറിട്ട കാബേജ് എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം, കാബേജ് തരം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം എന്നിവയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഈ ലേഖനം നൽകുന്നു.
ഉള്ളടക്കം:
- ഉപ്പുവെള്ളത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്
- പച്ചക്കറി തരം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു
- വിഭവങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
- ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- രുചികരമായ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ അച്ചാർ ചെയ്യാം?
- പ്രതിദിനം മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ദ്രുത ഉപ്പ്
- വ്യത്യസ്ത വ്യതിയാനങ്ങൾ
- എണ്ണ ഉപയോഗിച്ചും അല്ലാതെയും
- വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച്
- പഞ്ചസാര രഹിതവും പഞ്ചസാര രഹിതവുമാണ്
- വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ
ഈ രീതിയുടെ സവിശേഷതകൾ: ജലദോഷത്തിൽ നിന്നുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?
ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവകളുടെ ഘടനയിൽ മാത്രമല്ല, കാബേജ് അച്ചാറിടാൻ ആവശ്യമായ സമയത്തും തണുത്ത മറീനയിൽ നിന്ന് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പാചകത്തിന്റെ വേഗതയാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന നേട്ടം. അതെ, ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ അച്ചാറിട്ട കാബേജ് ലഭിക്കും. നിങ്ങൾക്കിഷ്ടമുള്ളത്, നിങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഉപ്പുവെള്ളത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്
കാബേജ് നൽകുന്ന ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മാരിനേഡ്, അതിനാൽ എല്ലാവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതും മധുരവും പുളിയുമുള്ള മനോഹാരിതയും ഇളം മൂർച്ചയും. അതിനാൽ, ഇതുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന എല്ലാം വളരെ പ്രധാനമാണ്. പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- വെള്ളം;
- ഉപ്പ്;
- വിനാഗിരി (മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം);
- പഞ്ചസാര (കാണാനില്ല).
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. അവർ പഠിയ്ക്കാന് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു. ഒരു "നിർബന്ധിത സെറ്റ്", താളിക്കുക എന്നിവയുണ്ട്, അതിന്റെ സാന്നിധ്യം ദ്വിതീയമാണ്. പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ:
- ലാവ്രുഷ്ക;
- കാർനേഷൻ;
- കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്, കറുത്ത പീസ്).
അവയില്ലാതെ, വളരെ രുചികരമായത് ലഭിക്കരുത്, അതിനാൽ ഈ വിഭവത്തിൽ എല്ലാവരും വിലമതിക്കുന്നു, ഗ our ർമെറ്റുകൾ മുതൽ രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ വരെ. ദ്വിതീയമായി പരിഗണിക്കുന്നു:
- ചതകുപ്പ (വിത്തുകൾ);
- മല്ലി;
- കറുവപ്പട്ട;
- വഴറ്റിയെടുക്കുക.
അവരുടെ വിവിധ കോമ്പിനേഷനുകൾ വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധങ്ങൾ നൽകും, ഇത് ഒരു പ്ലസ് കൂടിയാണ്, കാരണം ഇത് വിഭവം വിരസമാകാതിരിക്കാനും മറ്റുള്ളവരെ ഫലപ്രദമായി പൂരിപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് രുചിയുടെ ആഘോഷം നൽകുന്നു.
പച്ചക്കറി തരം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു
നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരത്തിലുള്ള കാബേജും അച്ചാർ ചെയ്യാം, ഒരു ആഗ്രഹവും സമയവും ഉണ്ടാകും, ഇതിന് ആവശ്യമായതെല്ലാം കണ്ടെത്തും. ഇത് രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, പോഷിപ്പിക്കുന്നതും കുറഞ്ഞ കലോറിയുള്ളതും വേഗതയുള്ളതും സാമ്പത്തികവുമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് അച്ചാർ, കടൽ കാലെ എന്നിവ ചെയ്യാം. ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്ന് ഇവിടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു.
വിഭവങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
അച്ചാറിട്ട കാബേജിന്റെ ജനപ്രീതിക്ക് കാരണമാകുന്ന ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് കുറഞ്ഞ കലോറി. വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെന്റുകളും മറ്റ് ഉപയോഗങ്ങളും മതിയായ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കഴിയുന്നിടത്തോളം സുന്ദരവും ആരോഗ്യകരവുമായി തുടരുന്നതിന് മേശപ്പുറത്ത് ഒരു സ്ഥിരം അതിഥിയെ ഉണ്ടാക്കാൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വയറുവേദനയുള്ളവർക്ക് മാത്രം അച്ചാറിട്ട കാബേജ് ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുത്.
അച്ചാറിട്ട കാബേജിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ മെറ്റീരിയലിലെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ചും ഞങ്ങൾ എഴുതിയിട്ടുണ്ട്.
ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
രുചികരമായ അച്ചാറിട്ട കാബേജിലെ ചൂടുള്ള അച്ചാർ പാത്രത്തിൽ ക്ലാസിക് മാരിനേറ്റ്, ദ്രുത രീതി, മറ്റ് പാചക ഓപ്ഷനുകൾ എന്നിവയുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിഗണിക്കുക. ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് നിറച്ച പച്ചക്കറികളുടെ സാധാരണവും വേഗത്തിലുള്ള ഉപ്പിട്ടതുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലേക്ക് ഫോട്ടോകളും അറ്റാച്ചുചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
ചേരുവകൾ നിർദ്ദിഷ്ട പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യത്യാസത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.:
- കാബേജ് - രണ്ട് കിലോഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു വലിയ;
- കുരുമുളക് (പത്ത്);
- ചുവപ്പ്, കുരുമുളക്;
- വെളുത്തുള്ളി (മൂന്ന് മുതൽ ഏഴ് ഗ്രാമ്പൂ വരെ);
- ബേ ഇല (മൂന്ന് മുതൽ അഞ്ച് വരെ);
- രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പും ഒരേ അളവിലുള്ള സസ്യ എണ്ണയും;
- ലിറ്റർ വെള്ളം;
- ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും അതേ അളവിൽ സാന്ദ്രീകൃത വിനാഗിരിയും.
- രണ്ട് കിലോ കാബേജ് മുറിക്കുക.
- മറ്റ് പച്ചക്കറികളുടെ സാന്നിധ്യം പാചകത്തെയും വ്യക്തിഗത ഭക്ഷണശീലത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചിലർ കാരറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, മറ്റുള്ളവർ - സെലറി, കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി, വെള്ളരി, ആപ്പിൾ.
- പഠിയ്ക്കാന് ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
- അവിടെ ഞങ്ങൾ കുരുമുളക്, ബേ ഇല, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും ചേർക്കുന്നു.
- പച്ചക്കറികൾ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു (ഇടതൂർന്ന പാക്കിംഗ് അനുയോജ്യമല്ല, ഇത് പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം കുറയ്ക്കുകയും പ്രക്രിയയുടെ ദൈർഘ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു).
- പഠിയ്ക്കാന് തിളപ്പിക്കുക (ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റ്). വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ അല്പം തണുത്ത പഠിയ്ക്കാന് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ നേരിട്ട് ചേർക്കുന്നു. വിനാഗിരിയുടെ അളവ് ഏത് അളവിലുള്ള ആസിഡ് കാബേജ് ആവശ്യമാണ് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു (എന്നാൽ അളവ് കുറച്ചുകാണുന്നതും അസാധ്യമാണ്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അത് വേണ്ടത്ര ശാന്തയായി മാറില്ല).
- അച്ചാറിട്ട കാബേജ് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ലിഡ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞു.
പഠിയ്ക്കാന് പകർന്ന കാബേജ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, മേശയിൽ, ക്ലോസറ്റിൽ എവിടെയും “എത്തിച്ചേരാം”. ഇതിന് ഒരു ദിവസം (ശരാശരി) എടുക്കും, കുറഞ്ഞ സമയം, അച്ചാറിൻറെ രുചി കുറവാണ്.
രുചികരമായ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ അച്ചാർ ചെയ്യാം?
"ക്ലാസിക്" പിക്ക്ലിംഗ് കാബേജിലേക്ക് അതിന്റെ ഏറ്റവും ലളിതമായ ഓപ്ഷൻ ഉൾപ്പെടുന്നു. അദ്ദേഹം പറയട്ടെ, ശൂന്യതയില്ലാതെ, മറ്റ് പതിപ്പുകളേക്കാൾ മോശമല്ല. ചിലപ്പോൾ "കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവങ്ങൾ" ചേർക്കുന്നതിലൂടെ, ഈ ലാളിത്യം ആവശ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ്;
- കാരറ്റ്;
- ഒരു കുരുമുളക്;
- മൂന്നോ അഞ്ചോ ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ഒരേ അളവിൽ ലാവ്രുഷ്ക;
- കുരുമുളകിന്റെ പത്ത് പീസ്;
- അല്പം ചുവന്ന കുരുമുളക് (താളിക്കുക).
ഒരു ലിറ്റർ വാട്ടർ പഠിയ്ക്കാന് ആവശ്യമാണ്:
- രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
- ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി (സാന്ദ്രീകൃത), സസ്യ എണ്ണ.
വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള അച്ചാർ ഉപയോഗിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത കാബേജ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നും ഞങ്ങൾ ഇവിടെ എഴുതി.
പ്രതിദിനം മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ദ്രുത ഉപ്പ്
ചൂടുള്ള രീതിയിൽ കാബേജ് വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഒരേ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് എല്ലാം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ “അത് എത്തുന്നതുവരെ” കാത്തിരിക്കുന്ന സമയം നിരവധി മണിക്കൂറിൽ നിന്ന് ഒരു ദിവസത്തേക്ക് കുറയുന്നു, കൂടാതെ വിനാഗിരിയുടെയും കുരുമുളകിന്റെയും സാന്ദ്രത അല്പം കൂടുതലാണ്, ഇത് പ്രക്രിയയെ വേഗത്തിലാക്കുന്നു.
രണ്ട് കിലോ കാബേജിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ കുരുമുളകും ഒരു വലിയ കാരറ്റും ആവശ്യമാണ്. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വെള്ളരിക്കയും സവാളയും ചേർക്കാം. ഒരു ലിറ്റർ പഠിയ്ക്കാന് എടുക്കുന്നു:
- രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ്, ഒരേ അളവിൽ പഞ്ചസാരയും സാന്ദ്രീകൃത വിനാഗിരിയും;
- ചുവന്ന കുരുമുളക്;
- അഞ്ച് കഷണങ്ങൾ ലോറലും ഒരേ അളവിൽ വെളുത്തുള്ളിയും.
പ്രധാന കാര്യം ദൈനംദിന ഉൽപ്പന്നത്തെ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കരുത്, അതിനാൽ ഒരു അന്തിമഫലം വളരെ മൂർത്തമാകാതിരിക്കാൻ (സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് എണ്ണ ചേർക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് ശരിയാക്കാം). പച്ചക്കറികളുടെ കഷ്ണങ്ങൾ കനംകുറഞ്ഞാൽ വേഗത്തിൽ അച്ചാറുണ്ടാകും.
കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ അച്ചാർ ചെയ്യാം എന്നത് ഒരു പ്രത്യേക ലേഖനത്തിൽ എഴുതിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ എന്വേഷിക്കുന്ന കാബേജ് വേഗത്തിൽ എടുക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ കണ്ടെത്താം.
പ്രതിദിനം ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് അച്ചാറിട്ട കാബേജ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വീഡിയോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:
വ്യത്യസ്ത വ്യതിയാനങ്ങൾ
എണ്ണ ഉപയോഗിച്ചും അല്ലാതെയും
രണ്ട് കിലോ കാബേജ് എടുക്കുന്നു:
- ഒരു എന്വേഷിക്കുന്ന;
- ഒരു കാരറ്റ്;
- ഒരു കുരുമുളക്;
- വെളുത്തുള്ളി നാല് ഗ്രാമ്പൂ;
- നിങ്ങൾക്ക് ായിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ വഴറ്റിയെടുക്കാം.
ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് ആവശ്യമാണ്:
- നാൽപത് ഗ്രാം ഉപ്പും അതേ അളവിൽ പഞ്ചസാരയും;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഗ്രാമ്പൂവും കുറച്ച് കഷണങ്ങൾ;
- നാല് ബേ ഇലകൾ;
- ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട്) ടേബിൾസ്പൂൺ സാന്ദ്രീകൃത വിനാഗിരിയും അതേ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണയും.
ബീറ്റ്റൂട്ട്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചൂടുള്ളതോ തണുത്തതോ ആയ ഏത് പഠിയ്ക്കാന് - തിരഞ്ഞെടുക്കൽ നിങ്ങളുടേതാണ്! സാങ്കേതികവിദ്യ ഒന്നുതന്നെയാണ്, പക്ഷേ വെണ്ണയില്ലാതെ അച്ചാറിട്ട കാബേജിന്റെ രസം കുറവാണ്.
വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച്
വിനാഗിരി ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക് മറ്റ് "പുളിച്ച എതിരാളികൾ" ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഇത് സിട്രിക് ആസിഡ് (അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്), ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ വൈൻ വിനാഗിരി. വിനാഗിരി ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്നും അത് പൂർണ്ണമായും നീക്കംചെയ്യാൻ കഴിയില്ലെന്നും നിങ്ങൾക്ക് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനാകുമെന്ന കാര്യം ഓർമ്മിക്കുക. മാത്രമല്ല, വിനാഗിരി ഇല്ലാത്ത കാബേജ് രുചി “ക്രഞ്ചി” ആയിരിക്കില്ല.
രണ്ട് കിലോ കാബേജ് എടുക്കുന്നു:
- കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കുക്കുമ്പർ;
- വലിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട്, നേർത്ത അരിഞ്ഞ പ്ലേറ്റുകൾ.
ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നു:
- രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പും ഒരു പഞ്ചസാര, സസ്യ എണ്ണ;
- ചുവന്ന കുരുമുളക്;
- പത്ത് കുരുമുളക്;
- മൂന്ന് ബേ ഇലകൾ;
- മല്ലി
ഒരു സ്പൂൺ സാന്ദ്രീകൃത വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച എതിരാളികൾക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച അഞ്ച് വലിയ പുളിച്ച ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ അര കപ്പ് ക്രാൻബെറി എടുക്കാം.
പഞ്ചസാര രഹിതവും പഞ്ചസാര രഹിതവുമാണ്
ചെറുതായി മധുരമുള്ള കാബേജ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ ഉണ്ട്, അവർ പഞ്ചസാരയുടെ സാന്നിധ്യമുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ഉപ്പിട്ട രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ ഇത് ഒട്ടും ഉപയോഗിക്കില്ല. എന്നിട്ടും, പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല; “അച്ചാറിട്ട” രുചി സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് അതിന്റെ കുറഞ്ഞ സാന്നിധ്യം പ്രധാനമാണ്.
രണ്ട് കിലോ കാബേജ് എടുക്കുന്നു:
- കാരറ്റ്;
- സെലറി;
- ചതകുപ്പ വിത്തുകൾ (ടേബിൾസ്പൂൺ).
ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം ചേർക്കുന്നു:
- പത്ത് കുരുമുളക്, കുറച്ച് ചുവപ്പ്;
- വെളുത്തുള്ളി ആറ് ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കടിയും അതേ അളവിലുള്ള പഞ്ചസാരയും (നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ല);
- രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ്.
വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ
അച്ചാറിട്ട കാബേജ് പലതരം ഭാവങ്ങളിൽ മേശപ്പുറത്ത് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു. ഒരു പ്രധാന വിഭവമായി (പച്ചിലകൾക്കൊപ്പം), മാംസം, മത്സ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ, ബീൻസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള അനുബന്ധമായി.
മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിന് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല, കൂടാതെ കാബേജ് ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു. എല്ലാ ഇന്ദ്രിയങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്താൻ വൈവിധ്യമാർന്ന വ്യതിയാനങ്ങൾ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.