ബാഹ്യമായി, പെരുംജീരകം പച്ചിലകൾ സാധാരണ ചതകുപ്പയുമായി എളുപ്പത്തിൽ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകുന്നു, ഇത് യാദൃശ്ചികമായി അതിനെ ഫാർമസി ചതകുപ്പ എന്നും വിളിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവയുടെ സ്വാദും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്.
ഇത് വളർത്തുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അതിനാൽ ഇത് പൂന്തോട്ടങ്ങളിൽ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ കാണപ്പെടുന്നുള്ളൂ, പക്ഷേ പ്ലാന്റ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്, നിങ്ങൾ ഇത് ഉപയോഗത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന് നടാൻ ശ്രമിക്കണം.
വിളവെടുപ്പ് ഈ പച്ചക്കറി വിള കുറഞ്ഞതാണ്, മറ്റ് പച്ചക്കറി അയൽക്കാർ അവരുടെ കിടക്കയ്ക്കടുത്തുള്ള പെരുംജീരകം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ഈ ചെറിയ പ്രശ്നങ്ങൾ കാരണം, ഈ സംസ്കാരം തോട്ടക്കാർക്കും തോട്ടക്കാർക്കും ജനപ്രിയമല്ല. പക്ഷേ, പച്ചനിറത്തിലുള്ള പെരുംജീരകം മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾ ഇപ്പോഴും ഉണ്ട്, അവരെ വളർത്തുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനുമുള്ള നിയമങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ സ്വപ്നം കാണുക.
സ്ഥലം
പെരുംജീരകം ലാൻഡിംഗ് സൈറ്റിനെക്കുറിച്ചും സമീപസ്ഥലത്തെക്കുറിച്ചും വിചിത്രമാണ്, അതിനാൽ ഈ പ്രശ്നത്തിന് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം.
ഒരു സ്ഥലം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് തയ്യാറാക്കാം?
അടുത്തത് എന്താണ്, അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെടി നടാം? ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കടല, കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളരി എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം ഇത് നടുന്നത് നല്ലതാണ്. നല്ല വികസനത്തിന്, പെരുംജീരകം ദിവസം മുഴുവൻ ആവശ്യത്തിന് ലൈറ്റിംഗ് ആവശ്യമാണ്. നടീൽ നടക്കുന്ന പ്രദേശം തുറന്നതായിരിക്കണം, സമീപ പ്രദേശങ്ങളിൽ കാലക്രമേണ നടീലിനെ മറികടക്കാൻ കഴിയുന്ന ഉയരമുള്ള ചെടികൾ ഉണ്ടാകരുത്. പുതിയ പെരുംജീരകം നടീൽ പഴയതോ അടുത്തുള്ളതോ ആയ സ്ഥലത്ത് കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് വർഷത്തേക്ക് സ്ഥാപിക്കാൻ പാടില്ല.
മണ്ണ് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കാം?
ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ, ഇടത്തരം ഈർപ്പം നിറഞ്ഞ ഈ മണ്ണ് ഈ വിളയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. നല്ല പെരുംജീരകം ചുണ്ണാമ്പുകല്ല് മണ്ണിലോ മണൽ കലർന്ന പശിമരാശിയിലോ പശിമരാശിയിലോ വളരുന്നു. സംസ്ക്കരിക്കുമ്പോൾ ജൈവ വളങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്: ഒരു ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് ഒരു ബക്കറ്റ് കമ്പോസ്റ്റ്, ഹ്യൂമസ് അല്ലെങ്കിൽ തത്വം. ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 2 ലിറ്റർ എന്ന നിരക്കിൽ മാത്രമാവില്ല. സ്പ്രിംഗ് നടീലിനായി മണ്ണ് കുഴിക്കുക വീഴുമ്പോൾ പോലും 25 സെന്റിമീറ്റർ താഴ്ചയിലായിരിക്കണം, വസന്തകാലത്ത് ഒരു ആഴം കുറഞ്ഞ കുഴിയെടുത്ത് വീണ്ടും കുഴിക്കണം. വിത്തുകൾ നടുമ്പോൾ സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റുകൾ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.
വിത്തുകൾ
ഫോട്ടോ
ഫോട്ടോയിൽ സസ്യ വിത്തുകൾ ഇങ്ങനെയാണ് കാണപ്പെടുന്നത്.
എനിക്ക് തുറന്ന നിലത്ത് നേരിട്ട് വിതയ്ക്കാൻ കഴിയുമോ?
പെരുംജീരകം വിത്ത് ഉടൻ തുറന്ന നിലത്ത് നടാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിന്നെ സമയം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം.
- ആദ്യ ഓപ്ഷൻ - ശരത്കാലത്തിൽ നിന്ന് വിത്ത് വിതയ്ക്കുക. ഇതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സമയം സെപ്റ്റംബർ ആരംഭമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ലാൻഡിംഗ് ശീതകാലത്തേക്ക് നന്നായി ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്യണം, അങ്ങനെ അവ മരവിപ്പിക്കരുത്.
- രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ - വസന്തകാലത്ത് പെരുംജീരകം നടുക. മധ്യ റഷ്യയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഇത് ഏപ്രിൽ അവസാനമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുറച്ച് പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകും.
എപ്പോഴാണ് വിതയ്ക്കേണ്ടത്?
തുറന്ന നിലത്ത്:
- ഏപ്രിൽ അവസാനം മുതൽ. വായുവിന്റെ താപനില +8 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെയാകരുത്.
- എന്നാൽ 2-3 ആഴ്ച ഇടവേളയിൽ ഓഗസ്റ്റ് വരെ പച്ചിലകൾ വിതയ്ക്കാം.
- സെപ്റ്റംബറിൽ വീഴ്ചയിൽ നട്ടു. മണ്ണിന്റെ താപനില + 2 + 4 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് താഴണം.
ഏപ്രിൽ-മെയ് മാസങ്ങളിൽ 30 ദിവസം പഴക്കമുള്ള ചെടികൾ നടുന്നതിന് ഫെബ്രുവരി-മാർച്ച് മാസങ്ങളിൽ തൈകൾ നടാം.
ഒരു മെറ്റീരിയൽ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
വിത്തുകൾ ഇളം പച്ച, ആയതാകാരം, റിബൺ, കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ ആയിരിക്കണം. വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, പെരുംജീരകത്തിന് രണ്ട് ഇനങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് കണക്കിലെടുക്കണം - പച്ചിലകളിൽ വളരുന്നതിനും തല വളരുന്നതിനും. സാധാരണ പെരുംജീരകം കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള പച്ചിലകൾ നൽകുന്നു, വേരിൽ റോച്ചുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, അവ അസംസ്കൃത, വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പച്ചക്കറികളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വിത്ത് എവിടെ നിന്ന് ലഭിക്കും?
നിങ്ങൾ രണ്ടാം വർഷം ഉപേക്ഷിച്ച് പൂക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ വിത്തിൽ നിന്ന് ചെടിയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും. പഴുത്ത കുടകൾ പച്ചയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞ-തവിട്ട് നിറമല്ല. മുറിച്ച കുടകൾ ലിംബോയിൽ ഉണക്കണം. 3 വർഷം വരെ പേപ്പർ ബാഗുകളിൽ വിത്തുകൾ സൂക്ഷിച്ചു.
പ്രത്യേക സ്റ്റോറുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് വിത്തുകൾ വാങ്ങാം. തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, വൈവിധ്യത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ, താപനില വ്യവസ്ഥ, മണ്ണിന്റെ ആവശ്യകതകൾ എന്നിവ കണക്കിലെടുക്കണം. മോസ്കോയിലെയും സെന്റ് പീറ്റേഴ്‌സ്ബർഗിലെയും വില ഒരു ഗ്രാമിന് 8 മുതൽ 60 റൂബിൾ വരെയാണ്.
ഏറ്റവും ജനപ്രിയ ഇനങ്ങൾ:
- വിളക്കുമാടം;
- ചെർനിവ്‌സി ലോക്കൽ;
- മാർട്ടിസർ;
- ക്രിമിയൻ;
- ലുഷ്നികോവ്സ്കി;
- സുഗന്ധം;
- സെംകോ;
- നേതാവ്;
- സോപ്രാനോ;
- ശരത്കാല സുന്ദരൻ;
- പുറപ്പെടൽ
എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?
നടുന്നതിന് മുമ്പ്, പെരുംജീരകം വിത്ത് ഒരു തുണിക്കഷണത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് 4 മണിക്കൂർ മുളച്ച് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ലായനിയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ ഒരു പരിഹാരം.
തുറന്ന നിലത്ത് നടുന്നതിന് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ
ശരത്കാല നടീലിനായി:
- മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുക - കുറഞ്ഞത് 25 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ കുഴിച്ച് പൊട്ടിക്കുക.
- ആവേശങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക (50-60 സെന്റിമീറ്റർ വരികൾക്കിടയിലുള്ള ദൂരം, ആഴം 2-2.5 സെ.മീ), അവയിൽ വിത്ത് വിതച്ച് ഭൂമിയാൽ മൂടുക. മുകളിൽ തത്വം അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടാം. പാളി കുറഞ്ഞത് 2 സെന്റിമീറ്റർ ആയിരിക്കണം.
- വീഴുമ്പോൾ, വിത്തുകൾ നിലത്ത് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, മണ്ണിന്റെ താപനില + 2 + 4 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് താഴുമ്പോൾ, ചിനപ്പുപൊട്ടൽ സമയത്തിന് മുമ്പേ മുളയ്ക്കാതിരിക്കുകയും മഞ്ഞ് വീഴാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും.
- ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ ഫിലിം നടുന്നതിന് മുമ്പ് കിടക്കകൾ മൂടുക. മണ്ണ് വേണ്ടത്ര നനഞ്ഞിട്ടില്ലെങ്കിൽ, നടുന്നതിന് മുമ്പ് അത് നനയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
- തയ്യാറാക്കിയ മണ്ണിൽ 2 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ആഴത്തിൽ ആഴങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. 50-60 സെന്റിമീറ്റർ വരികൾക്കിടയിലുള്ള ദൂരം.
- മണ്ണിൽ നിന്ന് ഉണങ്ങാതിരിക്കാൻ നടീൽ ഫിലിം അടയ്ക്കുക. ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം. 6-14 ദിവസം ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ദൃശ്യമാകും. കുറഞ്ഞ താപനില + 6 + 8 ഡിഗ്രിയാണ്, പക്ഷേ തണുപ്പിൽ ചെടി കൂടുതൽ മുളക്കും.
- ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട് 10-12 ദിവസത്തിനുശേഷം, ചിത്രം നീക്കംചെയ്യാം, വരികൾ പൊട്ടിക്കാം.
- കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം വിളകൾ നേർത്തതാക്കുക (സസ്യങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം പച്ചക്കറി ഇനങ്ങൾക്ക് 15 സെന്റിമീറ്റർ, സാധാരണക്കാർക്ക് 8 സെന്റിമീറ്റർ).
- ലാൻഡിംഗിനായി പാത്രങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. ഇവ 250 മില്ലി ലിറ്റർ വോളിയം ഉള്ള വലിയ ബോക്സുകളോ വ്യക്തിഗത കലങ്ങളോ ആകാം. അടിയിൽ ഡ്രെയിനേജ് ദ്വാരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അടിയിൽ കല്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വികസിപ്പിച്ച കളിമണ്ണ് ഇടുക.
- മുകളിൽ വിവരിച്ചതുപോലെ വിത്തുകൾ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- 1-1.5 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചട്ടിയിലോ പെട്ടികളിലോ വിത്ത് വിതയ്ക്കുക.
- ഒരു പൾ‌വേലിനേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് നിലത്തെ ഉദാരമായി നനയ്ക്കുക.
- ചട്ടി പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടി ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഇടുക.
- മണ്ണ് വരണ്ടുപോകാൻ അനുവദിക്കരുത്.
- 2-3 യഥാർത്ഥ ഇലകളോടെ തൈകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, അവയെ പ്രത്യേക കലങ്ങളിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുക, അങ്ങനെ ചെടികൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം കുറഞ്ഞത് 20 സെ.
- നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ തുറന്ന നിലത്ത് തൈകൾ നടാം? ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട് കൃത്യമായി ഒരു മാസം കഴിഞ്ഞ്. നടുന്നതിന് മുമ്പ്, തൈകൾ കഠിനമാക്കണം: ഒരാഴ്ച പുറത്ത് അത് പുറത്തെടുക്കുക.
- ലാൻഡിംഗിനായി, പരസ്പരം 20-30 സെന്റിമീറ്റർ അകലെയുള്ള കിണറുകൾ തയാറാക്കുക, തൈകളുടെ കലത്തിൽ നിന്ന് തൂക്കമുള്ള മണ്ണ് അവിടെ യോജിക്കും.
- പെരുംജീരകത്തിന്റെ വളർച്ച തന്നെ മുക്കിക്കളയാതിരിക്കാൻ കളകളെ കളയുക.
- ഓരോ അഞ്ച് ദിവസത്തിലും വെള്ളം (ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 10-15 ലിറ്റർ വെള്ളം). നടീലിനു ശേഷം ആദ്യ ആഴ്ചയിൽ മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം നിലനിർത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ സസ്യങ്ങൾ നന്നായി വേരൂന്നിയതാണ്. പുതയിടൽ മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.
- സീസണിൽ രണ്ടുതവണ വളപ്രയോഗം നടത്തുക (നേർത്തതിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ ആദ്യത്തേത്). മുള്ളിൻ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഡ്രോപ്പിംഗുകൾക്ക് പരിഹാരം കാണാൻ കഴിയും.
- സീസണിൽ 2-3 തവണ 3-7 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിലേക്ക് സ്പഡ് ചെയ്യുക. പച്ചക്കറി ഇനങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്.
വസന്തകാലത്ത് ഇറങ്ങുമ്പോൾ:
വളരുന്ന തൈകൾക്കായുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ
വേനൽക്കാലം ചെറുതും മഞ്ഞ് വരാൻ സാധ്യതയുള്ളതുമായ പ്രദേശങ്ങളിൽ തൈകൾ ചേർത്ത് പെരുംജീരകം വളർത്തുന്നു. തലകൾ രൂപം കൊള്ളുന്ന പച്ചക്കറി ഇനങ്ങൾക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഒരു നീണ്ട പകൽസമയത്ത് തൈകൾ മുളച്ചാൽ, തല രൂപപ്പെടുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഫെബ്രുവരി, മാർച്ച് മാസങ്ങളിൽ ലാൻഡിംഗ് ആരംഭിക്കുന്നു.
ആദ്യം എങ്ങനെ പരിപാലിക്കാം?
തുറന്ന നിലത്ത്, പെരുംജീരകം പ്രത്യേക പരിചരണം ആവശ്യമില്ല. ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കണം:
പൂന്തോട്ടത്തിന് അടുത്തായി എന്താണ് മോശം?
മറ്റ് മിക്ക സംസ്കാരങ്ങളിൽ നിന്നും നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നതാണ് പെരുംജീരകം.കാരണം, ഈർപ്പം കുറവായതിനാൽ, നീളമുള്ള വേരുകളുള്ള മറ്റ് സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇത് നീക്കംചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ബീൻസ്, ചീര, ജീരകം, കുരുമുളക് എന്നിവ പെരുംജീരകം തന്നെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. അവരോടൊപ്പം സമീപസ്ഥലം ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ഉപസംഹാരമായി, പെരുംജീരകം വളരെ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്നും പാചകത്തിൽ മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കുന്നതെന്നും മനസ്സിലാക്കാം. പച്ചിലകൾ, കാബേജുകൾ, വിത്തുകൾ എന്നിവപോലും മസാലയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സുഗന്ധമുള്ള ചെടി ദഹനത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, കൂടാതെ എക്സ്പെക്ടറന്റ് ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ അത് വളർത്താനുള്ള നിങ്ങളുടെ ശ്രമങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും പ്രതിഫലം നൽകും.
