പലതരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന സുഗന്ധമുള്ള മസാലയാണ് ബേസിൽ.
ബേസിൽ പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. തുളസി ശേഖരിക്കുന്നത് എപ്പോൾ നല്ലതാണെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതുവഴി അതിന്റെ സ ma രഭ്യവാസനയും ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങളും വളരെക്കാലം നിലനിർത്തും.
രുചികരമായതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഒരു വിള ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു ചെടിയുടെ ഇലകൾ എങ്ങനെ ശരിയായി മുറിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം നിങ്ങളോട് പറയും, അതേ സമയം മുൾപടർപ്പു വളരുന്നത് തുടരുകയും നിങ്ങളെ കൂടുതൽ പ്രസാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
വിളവെടുപ്പ് എപ്പോഴാണ് ആരംഭിക്കേണ്ടത്?
ഒരു വേനൽക്കാലത്ത് 2-3 തുളസി വിളകൾ വളർത്തുന്നതിന്, ഏത് സമയത്താണ് വിളവെടുക്കേണ്ടതെന്ന് അറിയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. തുളസി ശേഖരിക്കാൻ ശരിയായ സമയം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് അതിന്റെ മസാല സുഗന്ധം കഴിയുന്നിടത്തോളം നിലനിർത്തും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഇളം ചെടികൾ 15-20 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ശേഖരണം നടത്തുന്നു. ചട്ടം പോലെ, ഈ സമയം ജൂലൈ രണ്ടാം പകുതിയിലും ഓഗസ്റ്റ് തുടക്കത്തിലും വരുന്നു.
ഒരു ചെടി ഉണങ്ങാൻ, അത് പൂക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ അത് ശേഖരിക്കാൻ ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്.. കുറ്റിക്കാട്ടിൽ ആദ്യത്തെ മുകുളങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട ഉടൻ, നിങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ വിളവെടുപ്പ് വിളവെടുക്കാം. Otstsvetet എന്ന ചെടിക്കുശേഷം ഇലകൾക്ക് അവയുടെ സുഗന്ധഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും.
കുറ്റിക്കാട്ടിൽ നിന്നുള്ള വിത്തുകളുടെ ശേഖരം പിന്നീട് നടത്തുന്നു, കുറ്റിക്കാട്ടിലെ പൂങ്കുലകൾ ഇതിനകം മങ്ങുകയും വരണ്ടതായിത്തീരുകയും തവിട്ട് നിറം നേടുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ. പൂന്തോട്ടത്തിലെ കട്ടിലിൽ പൂങ്കുലകൾ തകരാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ശേഖരിക്കാൻ സമയം കണ്ടെത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
പച്ചിലകൾ വിളവെടുക്കാൻ ഏത് സമയമാണ്?
തുളസി ശേഖരിക്കുന്നതിന് പകൽ ചില സമയം അനുവദിക്കാൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും സംഭരിക്കാനാകും. ശേഖരണത്തിന്റെ പ്രധാന വ്യവസ്ഥ സണ്ണി, വരണ്ട കാലാവസ്ഥയാണ്.
നനവുള്ള സമയത്ത്, അധിക ഈർപ്പം ഇലകളിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു. മഴയ്ക്കുശേഷം നിങ്ങൾ തുളസി ശേഖരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിള ശമിപ്പിക്കാൻ ഒരു അവസരമുണ്ട്.
മുറിക്കുകയോ റൂട്ട് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ നല്ലതാണ്?
ഒരു വേനൽക്കാലത്ത് പലതവണ വിളവെടുപ്പിലൂടെ ബേസിൽ നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഈ മസാല പുല്ലിന്റെ ഇലകൾ മുറിക്കുക, വേരോടെ കീറരുത്. റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ കുറ്റിക്കാടുകൾ പുറത്തെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, വീണ്ടും വിളവെടുക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം മറക്കാൻ കഴിയും.
മുൾപടർപ്പു മുഴുവൻ മുറിച്ചുമാറ്റേണ്ട ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ ഇലകളുടെ ഒരു ഭാഗം, 3-4 ഇലകൾ ചെടിയുടെ പ്രധാന തണ്ടിൽ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു.
ഇത് ഇലകളുടെ ഭാഗിക മുറിക്കലാണ്, മാത്രമല്ല മുഴുവൻ മുൾപടർപ്പുപോലും സമ്പന്നമായ ഇലകളുടെ പിണ്ഡം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കില്ല. മുൾപടർപ്പു പൂർണ്ണമായും മുറിച്ചുമാറ്റുകയാണെങ്കിൽ, വീണ്ടും വിളവെടുപ്പ് കൂടുതൽ സമയം കാത്തിരിക്കേണ്ടിവരും.
ഇലകൾ എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം?
- ആദ്യത്തെ ഇല വിളവെടുപ്പിൽ, പൂന്തോട്ട സീസണിൽ, ചില്ലകളുടെ നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇലകൾ മുറിക്കുക, അങ്ങനെ ചെടി കൂടുതൽ ശാഖകൾ ആരംഭിക്കുന്നു.
- തുളസി ചെടിയുടെ ഇലകൾ വീണ്ടും മുറിക്കുമ്പോൾ കീറരുത്, കാരണം ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തുളസിയുടെ പൂങ്കുലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടില്ല.
- വിളവെടുപ്പിനുശേഷം സസ്യങ്ങൾക്ക് ഉദാരമായി വെള്ളം നൽകുക, നനയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് വസ്ത്രധാരണം അനുവദനീയമാണ്.
- കുറ്റിക്കാടുകൾക്കിടയിൽ മണ്ണ് ഇടുക.
തുളസി ഇലകൾ എങ്ങനെ ശേഖരിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ വീഡിയോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:
വിത്ത് ശേഖരിക്കുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ
പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അൽഗോരിതം:
- ഇതിനകം മങ്ങിയ പൂങ്കുലകൾ ഞങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി. വരണ്ട തവിട്ട് പൂങ്കുലകൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
- വരണ്ട, വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. പൂങ്കുലകൾ പൂർണ്ണമായും വരണ്ടതായിരിക്കണം.
- ഉണങ്ങിയ പൂങ്കുലകൾ ചതച്ചുകളയുക, മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
- സംഭരണ സമയത്ത് വിത്തുകൾ നനയാതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ പേപ്പർ ബാഗുകളിലോ തുണികൊണ്ടുള്ള ബാഗുകളിലോ സ്ഥാപിക്കുന്നു.
Room ഷ്മാവിൽ വരണ്ട സ്ഥലത്ത് തുളസി വിത്തുകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു. അഞ്ച് വർഷത്തേക്ക് ലാഭകരമായി തുടരും.
ഇനിപ്പറയുന്ന വീഡിയോയിൽ നിന്ന്, തുളസി വിത്തുകൾ എങ്ങനെ ശേഖരിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസിലാക്കാം:
വർഷത്തിൽ എത്ര തവണ നിങ്ങൾക്ക് ഇലകൾ മുറിക്കാൻ കഴിയും?
മസാല പുല്ലിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ ഈ കുറ്റിക്കാടുകൾ നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ വളർത്തുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വർഷം മുഴുവനും വിളവെടുക്കാം. തുറന്ന നിലത്ത് വളരുമ്പോൾ, സീസണിൽ 2-3 തവണ ബേസിൽ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നു. പൂവിടുന്നതിനു മുമ്പോ തുടക്കത്തിലോ, ഈ സമയത്ത് ഇളം ചിനപ്പുപൊട്ടലും ഇലകളും ഏറ്റവും സുഗന്ധമുള്ളവയാണ്.
ഇറങ്ങിയ 25-30 ദിവസത്തിനുശേഷം, ആദ്യത്തെ ഒത്തുചേരൽ നടത്താം. ചട്ടം പോലെ, ഇത് ജൂലൈ അവസാനമോ ഓഗസ്റ്റ് തുടക്കമോ ആണ്, രണ്ടാമത്തെ ശേഖരം സെപ്റ്റംബർ അവസാനം നടത്തുന്നു, മൂന്നാമത്തെ ശേഖരം പുതിയ ഉപഭോഗത്തിനായി തണുപ്പിന് മുമ്പ് തന്നെ നടത്താം.
വിളവെടുപ്പിന്റെ ആവൃത്തിയെ ബാധിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ കാലാവസ്ഥയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വളരുന്ന മണ്ണുമാണ്. തണുത്തതും നനഞ്ഞതുമായ വേനൽക്കാലത്ത് ബേസിൽ മോശമായി വളരുന്നു സൂര്യകിരണങ്ങളിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ വൈദ്യുതി ലഭിക്കാത്തതിനാൽ. കളിമണ്ണിൽ കൂടുതലുള്ള ആസിഡിക് അല്ലെങ്കിൽ കനത്ത മണ്ണും നിങ്ങളുടെ വിളവിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.
ആദ്യം വിള എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം?
തുളസി ചെറിയ കുലകളായി കെട്ടി ഇരുണ്ട, warm ഷ്മളമായ, വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലത്ത് തൂക്കിയിടുന്നു. കൂടാതെ, മേശപ്പുറത്ത് സസ്യങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ നേർത്ത പാളിയിൽ മാത്രം. ഈ രീതിയിൽ മാത്രമേ എല്ലാ ഇലകളും വരണ്ടുപോകുകയുള്ളൂ, വിളയ്ക്ക് പൂപ്പൽ വരില്ല.
സൂര്യനിൽ ഉണങ്ങിയ തുളസിക്ക് കഴിയില്ല. അതിനാൽ അതിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാനും, അടിഞ്ഞുകൂടിയ അവശ്യ എണ്ണകൾ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടാതിരിക്കാനും, സംഭരണ താപനില +35 exceed C കവിയാൻ പാടില്ല.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഈന്തപ്പനകളിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ തടവാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ സസ്യങ്ങൾ വരണ്ടതാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ എല്ലാം ശരിയായി ചെയ്തുവെങ്കിൽ, തുളസി അതിന്റെ സ്വാഭാവിക നിറവും സ്വാദും നിലനിർത്തും.
അനുവദിച്ച സമയത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ശേഖരിക്കുക. വിവരിച്ച നിയമങ്ങളാൽ നയിക്കപ്പെടുന്ന, നിങ്ങൾ തുളസിയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നു. തുളസി ശരിയായ ശേഖരണം മുഴുവൻ ശൈത്യകാലത്തും പ്രകൃതിദത്ത വിറ്റാമിനുകൾ നൽകാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.