പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ടിന്റെ അസാധാരണ ഗുണങ്ങൾ. പാചകം, ബേബി ഫുഡ്, പരമ്പരാഗത മരുന്ന് എന്നിവയിൽ പച്ചക്കറികൾ എങ്ങനെ പ്രയോഗിക്കാം?

രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പച്ചക്കറിയാണ് പാസ്റ്റെർനക്! റഷ്യയിൽ, പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ട് മുതൽ അദ്ദേഹത്തെ അറിയപ്പെടുന്നു, ബിസി ഒന്നാം നൂറ്റാണ്ട് മുതൽ അദ്ദേഹത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പരാമർശങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

പുരാതന റോമാക്കാർക്ക് നന്ദി പറഞ്ഞുകൊണ്ട് ഇത് ഒരു സാംസ്കാരിക സസ്യമായി മാറി - റോമൻ പ്രഭുക്കന്മാരുടെ വീടുകളിലും സൈനികരുടെ ക്യാമ്പുകളിലും ഇത് മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പി.

മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ, മധ്യ യൂറോപ്പിലെ മുഴുവൻ ജനങ്ങളുടെയും ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ പാസ്റ്റെർനാക്കിന്റെ വേരുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരുന്നു.

നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ എല്ലായ്പ്പോഴും ഈ റൂട്ടിന്റെ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളെ വിലമതിക്കുകയും medic ഷധ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

ബൊട്ടാണിക്കൽ നിർവചനവും വിവരണവും

പാസ്റ്റെർനക് (പാസ്റ്റിനാക്ക സാറ്റിവ) - രണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ വറ്റാത്ത സസ്യം പാസ്റ്റെർനാക്ക് (പാസ്റ്റിനാക്ക) ജനുസ്സിലെ കുട അംബെല്ലിഫെറയുടെ (സെലറി അപിയേസി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) കുടുംബത്തിൽ നിന്ന്. നീണ്ട വളരുന്ന സീസണുള്ള ഒരു പ്ലാന്റ്. ആദ്യ വർഷത്തിൽ ഇത് 1-1.5 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുകയും ഭൂഗർഭ വേരുകൾ രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ആദ്യത്തെ സീസണൽ തണുപ്പിന് ശേഷം വിളവെടുപ്പ് നടത്താറുണ്ട്, വേരുകൾ 14 മുതൽ 20-25 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ, വേരോടൊപ്പം മുഴുവൻ ചെടികളെയും പുറത്തെടുക്കുന്നു (പിഴുതെറിയുന്നു).

നല്ല വിളവെടുപ്പിന് മിതമായ തണുപ്പ് ആവശ്യമാണ്, അവ മിക്ക അന്നജത്തെയും പഞ്ചസാരയായി പരിവർത്തനം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും നീളമുള്ളതും ഇടുങ്ങിയതും കഠിനവുമായ പാർസ്നിപ്പുകളുടെ വികാസത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പാർസ്നിപ്പ് തൊടാതെ വിടുകയാണെങ്കിൽ, ചെടി ചെറിയ മഞ്ഞ പൂക്കളിൽ നിന്ന് കുട മുകുളങ്ങൾ എറിയുന്നു.

ജൂൺ ആദ്യം മുതൽ ജൂലൈ പകുതി വരെയാണ് പൂവിടുന്നത്. (ചില സസ്യങ്ങൾക്ക് സെപ്റ്റംബർ പകുതി വരെ പൂവിടുമ്പോൾ തുടരാം). പൂക്കൾ വലിയ ഇളം മഞ്ഞ വിത്തുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഇലകൾ ഒന്നിടവിട്ട് പിന്നേറ്റ് മടക്കിയതും ശാഖകളുള്ളതുമാണ്. ഓരോ ഇലയിലും 5-15 നീളമേറിയ ലഘുലേഖകളുണ്ട്.

അതിലോലമായ മസാല സുഗന്ധം ായിരിക്കും പോലെയാണ്. അപിയേസി കുടുംബത്തിലെ മറ്റ് അംഗങ്ങളായ ായിരിക്കും, കാരറ്റ്, മല്ലി, പെരുംജീരകം, ചതകുപ്പ, സെലറി, ലവ്, ജീരകം, എന്നിവയുമായി പാർസ്നിപ്പിന് നിരവധി സാമ്യതകളുണ്ട്. 15 തരം പാർസ്നിപ്പുകളെക്കുറിച്ച് സസ്യശാസ്ത്രജ്ഞർക്ക് അറിയാം, അതിൽ ഇന്ന് ലോകമെമ്പാടും പാഴ്‌സ്നിപ്പ് കൃഷി ചെയ്യുന്നു.

രാസഘടന

മറ്റ് പച്ചക്കറികളിൽ പ്രായോഗികമായി കാണപ്പെടാത്ത ആരോഗ്യകരമായ പല ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ (സസ്യ പോഷകങ്ങൾ), ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, പോളിയാസെറ്റിലീൻ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ (ഫാൽക്കറിനോൾ, ഫാൽക്കറിനിയോൾ, പനാക്സിഡിയോൾ, മെഥൈൽഫാൽക്കരിണ്ടിയോൾ) എന്നിവ പച്ചക്കറിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 100 ഗ്രാം മാത്രം. വിറ്റാമിൻ സി യുടെ ദൈനംദിന നിരക്കിന്റെ ആവശ്യകത ശരീരത്തിന് നൽകുന്നു!

എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിനായി റൂട്ട് പച്ചക്കറികളിൽ ആദ്യത്തെ സ്ഥലമാണ് പാസ്റ്റെർനക്. വിറ്റാമിൻ ബി 1, ബി 2, ബി 6, കെ, ഇ എന്നിവയുടെ സ്രോതസ്സായ ഭക്ഷണ നാരുകളുടെ സമ്പന്നമായ സ്രോതസുകളിൽ ഒന്നാണിത്. മാത്രമല്ല, അദ്ദേഹത്തിന്റെ ചീഞ്ഞ റൂട്ട് പച്ചക്കറിയിൽ കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.

ആരാണാവോയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി രൂപം

സെലറി, ടേണിപ്പ്, ആരാണാവോ എന്നിവയുടെ സൂചനകളുള്ള ഒരു കാരറ്റ് മണം പാർസ്ലി റൂട്ടിന് ഉണ്ട്. പാർസ്നിപ്പിന്റെ രസം കുറച്ച് മധുരമാണ്. പക്ഷേ, സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലേക്ക് പോകുമ്പോൾ, തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ തെറ്റ് വരുത്താം, കാരണം ബാഹ്യമായി രണ്ട് ജീവിവർഗങ്ങളുടെയും വേരുകൾ ഏതാണ്ട് ഒരുപോലെയാണ്: പാർസ്നിപ്സ്, ആരാണാവോ എന്നിവ പോലെ റൂട്ടിന്റെ നിറം വെള്ള, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഇളം മഞ്ഞ എന്നിവയാണ്.

എന്നിട്ടും ഒരു സവിശേഷതയുണ്ട്. ആരാണാവോയുടെ കാണ്ഡം റൂട്ടിന്റെ നേരിട്ടുള്ള വിപുലീകരണവും വിപുലീകരണവും പോലെയാണ്. പാർസ്നിപ്പിന്റെ കാണ്ഡം റൂട്ടിന്റെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് വളരുന്നതായി കാണപ്പെടുന്നു, മുകളിൽ ഒരു വൃത്താകൃതിയിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു. കാണ്ഡം നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം, ഡെന്റ് അവശേഷിക്കുന്നു, അവ എളുപ്പത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടും.

ഫോട്ടോ

ചുവടെയുള്ള ഫോട്ടോയിൽ വെളുത്ത പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ട് എന്താണെന്നും ഈ ചെടി എങ്ങനെ വളരുന്നുവെന്നും എങ്ങനെ കാണാമെന്നും നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

സൂചനകളും ദോഷഫലങ്ങളും

ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന്റെ പല പാചകത്തിലും പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ട് പ്രയോഗം കണ്ടെത്തി, ഒരു plant ഷധ സസ്യമായി. ഒരു പച്ചക്കറിയുടെ പ്രയോജനം ഇത് ശാന്തമാക്കുന്ന ഫലമാണ്:

• നാഡീവ്യൂഹം;
• ദഹനവും രക്തചംക്രമണവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
• രക്തക്കുഴലുകളെയും കാപ്പിലറികളെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു;
• ഒപ്റ്റിമൽ ഹോർമോണുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു;
• പഫ്നെസ് കുറയ്ക്കുന്നു;
• വൃക്കസംബന്ധമായ ചികിത്സ;
• ജലദോഷം;
• ശ്വാസകോശ, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ;
• വയറ്റിലെ മലബന്ധം, കരൾ മലബന്ധം എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നു.

ഉപയോഗത്തിലുള്ള നിയന്ത്രണം

എന്നിട്ടും ഈ പച്ചക്കറി എല്ലാവർക്കും ഉപയോഗപ്രദമല്ല! പാർസ്നിപ്പുകളുടെ ഉപയോഗത്തിൽ നിയന്ത്രണം പ്രായം ആകാം. 1 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്കും 75 വയസ്സിനു മുകളിൽ പ്രായമുള്ളവർക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്. കാൻസർ വിരുദ്ധ മരുന്നുകളും ഫോട്ടോസെൻസിറ്റിവിറ്റിക്ക് കാരണമാകുന്ന മരുന്നുകളും കഴിക്കുന്ന രോഗികൾക്ക് ജാഗ്രത നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, കാരണം ഈ സംയോജനം പാർശ്വഫലങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും. രോഗങ്ങളുള്ളവർ വളരെ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കണം:

• ഫോട്ടോഡെർമറ്റോസിസ്;
• ഡയാറ്റെസിസ്;
• എംഫിസെമ;
• ആസ്ത്മ;
• പ്രമേഹം;
• ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിലെ കടുത്ത വ്യതിയാനങ്ങൾ.

രക്തസ്രാവത്തിനും ഗർഭധാരണത്തിനും പാർസ്നിപ്പ് സത്തിൽ എടുക്കരുത്. അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നതാണ് ഈ വിപരീതഫലങ്ങൾ.

പച്ചക്കറി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

പാചകത്തിൽ

പച്ചക്കറി ഇതിലേക്ക് ചേർത്തു:

• സൂപ്പ്;
• കാസറോളുകൾ;
• പായസം;
• ഗ ou ലാഷ്
• അപ്പം;
• മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികൾ.

ഏറ്റവും പ്രഗത്ഭരായ പാചകക്കാർക്ക് പാൻകേക്കുകളും പാൻകേക്കുകളും പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. കേക്കുകൾക്ക് മാർമാലേഡ്, ജാം, മധുരമുള്ള മാവ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിന്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞത്, പച്ചക്കറി വിവിധ പച്ചക്കറി, ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകൾ, ഫില്ലിംഗുകൾ എന്നിവയിൽ ചേർക്കുന്നു.

പറങ്ങോടൻ, ലീക്ക്, കോളിഫ്ളവർ, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പാകം ചെയ്യുന്നു, മത്സ്യം, മാംസം, കോഴി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു. ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾക്കായി താളിക്കുക എന്ന നിലയിൽ പാർസ്നിപ്പുകൾ ഉണക്കി സൂക്ഷിക്കുന്നു.

റൂട്ട് പച്ചക്കറികളുടെ വളരെ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച്:

1. ഇതിനായി പച്ചക്കറി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു;
2. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ട ബോയിലറിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു;
3. ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായും പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ 8-12 മിനിറ്റ് പ്രായം.

പാർ‌സ്നിപ്പുകൾ‌ ഹൃദ്യവും മൃദുവായതുമായ മാഷിൽ‌ പാകം ചെയ്യുന്നു. ഈ വിഭവത്തിനായി, ഇടത്തരം പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച് വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുന്നു. പറങ്ങോടൻ ഉപ്പിട്ടതും ചൂടുള്ള പാലിൽ ലയിപ്പിച്ചതുമാണ്.

പാർസ്നിപ്പിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച യഥാർത്ഥവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ചിപ്പുകൾ, അവ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്!

1. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ച ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടി 180ºС വരെ ചൂടാക്കുന്നു.
2. റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.
3. ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ മുക്കി.
4. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 45 സെക്കൻഡ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
5. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും രുചിയിൽ ചേർക്കുന്നു.

പാർസ്നിപ്പിൽ നിന്ന് പലതരം വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്ന നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്.

വൈദ്യത്തിൽ

നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ, പാർസ്നിപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും വളരെ വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു.

1. ശ്വസനവ്യവസ്ഥ.
   • ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖയുടെ അണുബാധയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പല രോഗങ്ങൾക്കും ചികിത്സിക്കാൻ പ്ലാന്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു;
   • ചുമ, തൊണ്ടവേദന എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കാൻ;
   • ന്യുമോണിയ;
   • ആസ്ത്മ;
   • ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്.
2. ഹൃദയം
   • ഹൃദയ പേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു;
   • രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
   • ശരീരത്തിന്റെ ജല പരിസ്ഥിതിയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
3. രക്തവും രക്തക്കുഴലുകളും.
   • രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു;
   • രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു;
   • പാർസ്നിപ്പുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി, ബി 9, ഇരുമ്പ് എന്നിവ രക്തം രൂപപ്പെടുന്നതിനും വിളർച്ച തടയുന്നതിനും നിർണ്ണായകമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് സ്ത്രീകളിൽ;
   • വിറ്റാമിൻ ഇ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ സൃഷ്ടിക്ക് സഹായിക്കുന്നു, ശരീരത്തിലെ ഓക്സിജൻ ഗതാഗതം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
4. ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദഹനം.
   • വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു;
   • ദഹനത്തെ സുഗമമാക്കുന്നു;
   • ദഹനനാളത്തിന്റെ തകരാറുകൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
5. പല്ലുകളും മോണകളും.
   • പാർസ്നിപ്പുകളിലെ വിറ്റാമിൻ സി, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവ മൊത്തത്തിലുള്ള വാക്കാലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
   • മോണരോഗം തടയുക;
   • നാവിന്റെ വീക്കം;
   • പല്ലുവേദന;
   • വായ്‌നാറ്റം;
   • ബന്ധിത ടിഷ്യുകളുടെയും മോണകളുടെയും ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുക;
   • പല്ലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുക.
6. കണ്ണുകൾ
   • മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ നേത്ര പ്രശ്നങ്ങൾ തടയുന്നു;
   • പ്രായമായവരിൽ വിഷ്വൽ അക്വിറ്റി കുറയുന്നു.
7. വയറു രോഗാവസ്ഥയും കടുത്ത വയറുവേദനയും ശമിപ്പിക്കുന്നു.
8. കുടൽ.
   • കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസിനെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു;
   • ശരീരവണ്ണം, അമിത വാതകം എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
9. വൃക്ക.
   • വൃക്ക വൃത്തിയാക്കുന്നു അവയുടെ പ്രവർത്തനവും മൂത്രവും സജീവമാക്കുന്നു;
   • മൂത്രസഞ്ചി, മൂത്രനാളി എന്നിവയുടെ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു;
   • വൃക്കയിലെ കല്ലുകളും മണലും നീക്കംചെയ്യുന്നു.
10. എല്ലുകളും സന്ധികളും.
    • റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസിൽ ഫലപ്രദമാണ്;
    • സന്ധിവാതം;
    • വാതം.

    പച്ചക്കറികളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മാംഗനീസ് ഗ്ലൈക്കോസൈൽ ട്രാൻസ്ഫേറസിന്റെ ഒരു ഘടകമാണ്, ഇത് തരുണാസ്ഥി പുന oring സ്ഥാപിക്കുന്നതിനും അസ്ഥികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയുന്നു.

11. വിഷാദം
    • ഉത്കണ്ഠ ഇല്ലാതാക്കുന്നു;
    • ന്യൂറോസിസ്;
    • ഉറക്കമില്ലായ്മ
12. ചർമ്മം
    • വിയർപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു;
    • ചൂട് കുറയ്ക്കുന്നു;
    • ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിനുകളും ഇ, സി എന്നിവ ചർമ്മകോശങ്ങളെ പുന restore സ്ഥാപിക്കുകയും അകാല വാർദ്ധക്യം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
13. ഭാരം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളുള്ള നാടോടി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്

ചേരുവകൾ:

• 2 പട്ടിക. അരിഞ്ഞ പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ടിന്റെ സ്പൂൺ;
• തേൻ (പഞ്ചസാര).

പാചകം:

1. 250 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ വേരുകൾ നിറയ്ക്കുക;
2. 2 മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കുക;
3. ബുദ്ധിമുട്ട്.

സ്വീകരണം: തേനും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഭക്ഷണത്തിന് 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ് 1/3 കപ്പ് 4 തവണ / ദിവസം.

കോഴ്സ്: പ്രതിരോധമോ ചികിത്സയോ അനുസരിച്ച് 14-21 ദിവസം.

അസ്ഥി, തരുണാസ്ഥി ടിഷ്യു പുന restore സ്ഥാപിക്കാൻ

ചേരുവകൾ:

• 250 ഗ്രാം പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ട്;
• 3 നാരങ്ങകൾ;
• 120 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി.

പാചകം:

1. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും തകർത്തു മിശ്രിതമാണ്;
2. മിശ്രിതം ഒരു ഗ്ലാസ് 3 ലിറ്റർ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക;
3. കഴുത്തിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക;
4. കർശനമായി പൊതിയുക, 8-12 മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കുക.

സ്വീകരണം: 70 ഗ്രാം ഇൻഫ്യൂഷൻ 3 തവണ / ദിവസം ഭക്ഷണത്തിന് 30 മിനിറ്റ് മുമ്പ്.

കോഴ്സ്: 3-4 മാസം.

ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിന്

ചേരുവകൾ:

• 30 ഗ്രാം ആരാണാവോ;
• 100 മില്ലി പാർസ്നിപ്പ്;
• 5 ഗ്രാം വലേറിയൻ റൂട്ട്;
• പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ടിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസ്;
• 2 ടീസ്പൂൺ തേൻ.

പാചകം:

1. 200 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ആരാണാവോ, ായിരിക്കും, അരിഞ്ഞ വലേറിയൻ എന്നിവ ഒഴിക്കുക;
2. 1 മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കുക;
3. ബുദ്ധിമുട്ട്;
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഇൻഫ്യൂഷൻ പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ടിന്റെ ജ്യൂസുമായി കലർത്തുക;
5. തേൻ ചേർക്കുക

സ്വീകരണം: 3 പട്ടികകൾ. ഭക്ഷണത്തിന് 1 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് 2-3 തവണ / ദിവസം സ്പൂൺ ചെയ്യുക.

കോഴ്സ്: 21 ദിവസം.

ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്കുശേഷം വീണ്ടെടുക്കലിനായി

ടോണിക് ഡ്രിങ്ക്

ചേരുവകൾ:

• പാർസ്നിപ്പ് വേരുകൾ;
• തേൻ

പാചകം:

1. പാർസ്നിപ്പിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക;
2. രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ചെറിയ അളവിൽ തേൻ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

സ്വീകരണം: 1 പട്ടികയിൽ. ഭക്ഷണത്തിന് 30 മിനിറ്റ് മുമ്പ് 3 തവണ / ദിവസം സ്പൂൺ.

പാചകക്കുറിപ്പ് അപ്ലിക്കേഷനുകൾ

ചേരുവകൾ: 3 പട്ടിക. ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ട്.

പാചകം:

1. 250 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ വേരുകൾ നിറയ്ക്കുക;
2. 5 മിനിറ്റ് നിർബന്ധിക്കുക;
3. ബുദ്ധിമുട്ട്.

സ്വീകരണം: ഇൻഫ്യൂഷൻ കുടിക്കുക, വേദനാജനകമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ പ്രയോഗിക്കാൻ സ്പിൻ ചെയ്യുക, അവയെ ഒരു നെയ്തെടുത്ത (തുണി) ബാഗിൽ വയ്ക്കുക.

കോഴ്സ്: ഹൃദയംമാറ്റിവയ്ക്കൽ (പുനരധിവാസം) കാലാവധി പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ.

കുഞ്ഞിനെ ആകർഷിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളുടെ ഉപയോഗം

പല യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലും, വിവിധതരം പച്ചക്കറി പായസങ്ങളുടെ ഘടകമായി 6 മാസം മുതൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ശിശു ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ പാർസ്നിപ്പ് ഉൾപ്പെടുന്നു. റൂട്ട് പച്ചക്കറി ക്രമേണ കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം. വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, പൊതുതത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുകയും കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക.

കുട്ടിക്കാലത്തെ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും, കുറിപ്പുകളിൽ ഗണ്യമായി കുറച്ച ഡോസുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. 1 വയസ് മുതൽ കുട്ടികൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ ചെറിയ അളവിൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ദുർബലമായ സാന്ദ്രീകൃത ചാറു അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പുകളിൽ. 1.5-2 വയസ്സിനു ശേഷം, കുട്ടികളെ പാർസ്നിപ്പിൽ നിന്ന് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ചൂടുള്ള പ്രോസസ്സിംഗിനും ചെറിയ അളവിലും നിർമ്മിക്കുന്നു.

പാസ്റ്റെർനക് - ഒരേ സമയം ഭക്ഷണം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മരുന്ന്. റൂട്ട് നൂറ്റാണ്ടുകളായി വിലമതിക്കപ്പെടുന്നതും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി തുടരുന്നു. പോഷകങ്ങളും ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചക്കറിയാണിത്!