
കുരുമുളക് കുടുംബത്തിൽ ഏകദേശം 1500 ഇനം ഉണ്ട്.
അവയെല്ലാം ആകൃതി, വലുപ്പം, നിറം, രുചി എന്നിവയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചൂടുള്ള കുരുമുളകിൽ, ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത് കുരുമുളകാണ്.
ഈ ചൂടുള്ള കുരുമുളക് മെക്സിക്കോയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, കൊളംബസിന് നന്ദി പറഞ്ഞ് യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ എത്തി.
കുരുമുളക് വെളിച്ചം - വറ്റാത്ത ചെടി. ഇത് പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളർത്താം, നിങ്ങൾക്ക് വിൻഡോസിൽ കഴിയും.
അതിന്റെ ചെറിയ ചുവന്ന കുരുമുളക് അടുക്കള വിൻഡോ ഡിസിയുടെ മനോഹരമായ അലങ്കാരമായി മാറും. കൂടാതെ, പഴം പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം.
പൊതുവായ വിവരണം
കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിൽ ലഭിച്ച ഏറ്റവും സാധാരണമായ കുരുമുളക് "സ്പാർക്ക്". ഒന്നും രണ്ടും കോഴ്സുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് വിഭവത്തിന് സുഗന്ധവും പിക്വൻസിയും നൽകും.
എന്താണ് ഈ കുരുമുളക്? "സ്പാർക്ക്" ഒരു ചെറിയ അലങ്കാര കുറ്റിച്ചെടിയാണ്.
ഇത് ഏകദേശം 40 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്നു.പക്ഷെ ചെറിയ വലിപ്പമുണ്ടെങ്കിലും ഒരു പ്ലാന്റിൽ ഒരു സമയം 50 കുരുമുളക് വരെ ഉണ്ടാകാം.
ഒരു വർഷം 100 ഓളം കുരുമുളക് കുറ്റിച്ചെടികളിൽ നിന്ന് ശേഖരിക്കാം. അവയുടെ വലുപ്പം 2.5-5 സെന്റിമീറ്റർ നീളവും അടിയിൽ 0.8-1.2 സെന്റീമീറ്ററും വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. പഴത്തിന്റെ ഭാരം 20 മുതൽ 50 ഗ്രാം വരെയാകാം.
കുരുമുളക് വിളയുന്ന പ്രക്രിയയിൽ അവയുടെ നിറം മാറ്റുക. ആദ്യം അവ പച്ചയും പിന്നെ മഞ്ഞയും പാകമാകുമ്പോൾ ചുവപ്പായി മാറുന്നു.
അവ ആകൃതിയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കാം - അവ വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ഓവൽ ആകൃതിയിലുള്ളതുമായ നുറുങ്ങുകളോ നീളമേറിയ പിരമിഡുകളുടെ രൂപത്തിലോ ആണ്.
വിൻഡോസിൽ വളരുന്ന കുരുമുളക് "തീപ്പൊരി" വസന്തകാലത്ത് പൂക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ ആദ്യത്തെ പഴങ്ങൾ അതിൽ പാകമാകും.
പൂച്ചെടികളുടെയും കായ്കളുടെയും കാലഘട്ടങ്ങൾ പലപ്പോഴും യോജിക്കുന്നു. അതിനാൽ, വിൻഡോയിൽ ഒരു അത്ഭുതം പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം, അതിൽ ഒരേ സമയം വെളുത്ത പൂക്കളും തിളങ്ങുന്ന ചുവന്ന കുരുമുളകും കാണാം.
താൽപ്പര്യമുണർത്തുന്നു ഇൻഡോർ തരം കുരുമുളക് “സ്പാർക്ക്” രണ്ട് തരം കടന്ന് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു - കായീൻ, മുളക് (കായീൻ കുരുമുളകിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഇവിടെ കാണാം, ചിലിയുടെ തരങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഈ മെറ്റീരിയലിൽ കാണാം).
അവൻ വറ്റാത്ത ചെടികളുടേതാണ്, ശരിയായ ശ്രദ്ധയോടെ കുറഞ്ഞത് 5-6 വർഷമെങ്കിലും ഉടമകളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. വേനൽക്കാലത്ത്, ചെടികൾ ബാൽക്കണിയിൽ ഇടാം.
കുരുമുളക് വിത്തുകൾ
വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിലോ ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലോ പഴങ്ങൾ പാകമാകും.
പോഡിന്റെ ചുവപ്പ് നിറത്തിൽ ഇത് തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും.
അത്തരം പഴുത്ത പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് വിത്ത് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. അവ വികസിപ്പിക്കുകയും വരണ്ടതാക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും വേണം. അതിനുശേഷം വിത്തുകൾ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കും. വസന്തകാലത്ത് അവ നടുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പൾപ്പ് പോലെ വിത്തുകൾക്ക് മൂർച്ചയുള്ള രുചി ഉണ്ട്.
പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവ വിഭവത്തിൽ ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ സംരക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാം. വിത്തുകൾ വിഭവത്തിന് രുചികരമായ രുചിയും സുഗന്ധവും നൽകും.
ഫോട്ടോ
ഫോട്ടോ കുരുമുളക് "സ്പാർക്ക്" കാണിക്കുന്നു:
ഹോം കെയർ
വീട്ടിൽ കുരുമുളകിനെ എങ്ങനെ പരിപാലിക്കാം? "സ്പാർക്ക്" - വറ്റാത്ത കുറ്റിച്ചെടി, ധാരാളം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പഴങ്ങൾ നൽകുന്നു, പ്രത്യേക പരിചരണം ആവശ്യമില്ല. അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ കാരണം ഇത് പലപ്പോഴും വിൻഡോസിൽ വളരുന്നു.
വാങ്ങിയതിനുശേഷം ശ്രദ്ധിക്കുക
പ്ലാന്റ് വാങ്ങിയ ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് സുഖപ്രദമായ അന്തരീക്ഷം നൽകേണ്ടതുണ്ട്.
ഒന്നാമതായി, കുറ്റിച്ചെടികൾക്ക് ഒരു ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് ആവശ്യമുണ്ടോ എന്ന് നിങ്ങൾ കാണേണ്ടതുണ്ട്.
കലം ചെറുതാണെങ്കിൽ, ഒരു കാലഘട്ടത്തിന് ശേഷം, കുറ്റിച്ചെടി പുതിയ പാത്രത്തിലേക്ക് പറിച്ചുനടുന്നു.
7-10 ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന അഡാപ്റ്റേഷൻ കാലയളവിൽ, പ്ലാന്റ് 17-20 ഡിഗ്രി താപനിലയും നല്ല ലൈറ്റിംഗും ഉള്ള ഒരു മുറിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. കലത്തിലെ മണ്ണ് അല്പം ഈർപ്പമുള്ളതായിരിക്കണം.
ലൈറ്റിംഗ്
കുരുമുളക് - ഇളം കുറ്റിച്ചെടി. പ്രകാശ ദിനം 10-12 മണിക്കൂർ ആയിരിക്കണം. ശൈത്യകാലത്ത് അധിക വിളക്കുകൾ ആവശ്യമാണ്. ഇളം ഇലകളുടെ അഭാവം മങ്ങുകയും വീഴുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ പൂവിടുമ്പോൾ നിർത്തുന്നു. ഇതിനകം രൂപംകൊണ്ട കുരുമുളക് കളയാൻ പ്ലാന്റിന് കഴിയും. വേനൽക്കാലത്ത്, ഒരു കലം കുരുമുളക് ബാൽക്കണിയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കാം.
നനവ്
വെളിച്ചത്തിന് മിതമായ നനവ് ആവശ്യമാണ് കലത്തിലെ മണ്ണ് എല്ലായ്പ്പോഴും ജലാംശം ആയിരിക്കണം. അമിതമായി നനവ് ഒഴിവാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കാരണം ഇത് വേരുകൾ ചീഞ്ഞഴയുന്നതിനും കുറ്റിച്ചെടിയുടെ നാശത്തിനും കാരണമാകും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കുറഞ്ഞ ആർദ്രതയിൽ പച്ച ഭാഗം തളിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.
ഇതിനുള്ള വെള്ളം നിങ്ങൾ room ഷ്മാവ് എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, കുറഞ്ഞത് ഒരു ദിവസമെങ്കിലും വേർതിരിക്കുക.
കിരീട രൂപീകരണം
ചെടിക്ക് അരിവാൾകൊണ്ടു ആവശ്യമില്ല. ഒരു അലങ്കാര രൂപം നൽകാനും സൈഡ് ബ്രാഞ്ചുകളുടെ മികച്ച വളർച്ചയ്ക്കും, നിങ്ങൾക്ക് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ മുകളിൽ നുള്ളിയെടുക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മുൾപടർപ്പു കൂടുതൽ സമൃദ്ധമാകും. കുരുമുളക് വലുതായിരിക്കണമെങ്കിൽ, ചില ഫ്ലോററ്റുകൾ നീക്കംചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
നടീൽ, നടീൽ
ഒരു വിത്ത് വീട് എങ്ങനെ നടാം?
വിത്തു വ്യാപനം ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ മാർഗ്ഗമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
തൈകളുടെ പെട്ടിയിൽ വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ അവ വിതയ്ക്കുന്നു.
നടീൽ ആഴം 1 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്. നടീലിനുശേഷം മണ്ണിന്റെ ഉപരിതലം ഒരു സ്പ്രേ തോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നനയ്ക്കുന്നു.
22-24 ഡിഗ്രി താപനിലയുള്ള ഒരു മുറിയിൽ തൈകളുടെ പെട്ടി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. 10-14 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. അതിനുശേഷം, മുറിയുടെ താപനില 20 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് കുറയ്ക്കണം. 2 ഇലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതിനുശേഷം തൈകൾ കലങ്ങളിലേക്ക് പറിച്ചുനടുന്നു.
ഓരോ 2 വർഷത്തിലും കുരുമുളക് വസന്തകാലത്ത് നടുന്നു. നടുന്നതിന് ഒരു വലിയ വ്യാസമുള്ള ഒരു കലം എടുക്കുന്നു.
പ്രജനനം
ലിഗ്നിഫൈഡ് ചിനപ്പുപൊട്ടലല്ല പുനരുൽപാദനവും ഉപയോഗിക്കാം. വെട്ടിമാറ്റുക വേരുകൾ വരെ വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കണം. അതിനുശേഷം അവ പ്രത്യേക കലങ്ങളിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു.
വളരുന്നു
വീട്ടിൽ എങ്ങനെ വളരും? കുരുമുളക് “സ്പാർക്ക്” ശരിയായി വികസിക്കുന്നതിന്, താപനിലയും നേരിയ അവസ്ഥയും നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പതിവായി നനവ്, വളപ്രയോഗം എന്നിവ നടത്തുക.
മൈതാനം
നടുന്നതിന് നിങ്ങൾ നിലം മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. 2: 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ മിശ്രിതമാണ്:
- ഇല നിലം;
- ഹ്യൂമസ്;
- മണൽ
കലത്തിന്റെ അടിഭാഗം ഡ്രെയിനേജ് പാളി കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.
വളം
ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗിനായി തക്കാളിക്ക് ധാതു വളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നനഞ്ഞ മണ്ണിൽ വളപ്രയോഗം നടത്തുകയും നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് കർശനമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും വേണം. ശൈത്യകാലത്ത് ഭക്ഷണം നൽകേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
പ്രയോജനവും ദോഷവും
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കുരുമുളക് തീപ്പൊരിയിൽ വിറ്റാമിൻ എ, ബി, ഇ, സി, പിപി എന്നിവയും ക്യാപ്സൈസിൻ, കരോട്ടിൻ, എണ്ണകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഒരു പൊടിയിലാക്കി ഒരു ഹെയർ മാസ്കിലേക്ക് ചേർക്കാം.
ക്യാപ്സൈസിൻ ചർമ്മത്തിലെ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് മുടിയുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
കുരുമുളക് കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീരം എൻഡോർഫിൻ എന്ന ഹോർമോൺ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് വേദന കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, സമ്മർദ്ദം ഒഴിവാക്കുന്നു, രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഉപാപചയം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ജ്യൂസ് സഹായിക്കുന്നു. കഷായങ്ങൾ ഒരു ചൂടാക്കൽ ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജലദോഷത്തിനും റാഡിക്യുലൈറ്റിസിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കുരുമുളക് "തീപ്പൊരി" ഹൃദയം, ദഹനനാളങ്ങൾ എന്നിവയാൽ ദോഷകരമാണ്.
- ഹബാനെറോ;
- ബെൽഫ്ലവർ;
- "ജലപെനോ".
രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും
ഇത് പ്രധാനമാണ്! അമിതമായി നനയ്ക്കുന്നതിലൂടെ വേരുകൾ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും, ഈർപ്പത്തിന്റെ അഭാവവും - ഇലകൾ ഉണങ്ങുന്നു.
കീടങ്ങളിൽ ഏറ്റവും അപകടകരമായ പീ, ചിലന്തി കാശു. കീടനാശിനികളുടെ സഹായത്തോടെ അവയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ കഴിയും.
ശരിയായ ശ്രദ്ധയോടെ കുരുമുളക് "സ്പാർക്ക്" വർഷങ്ങളോളം ഫലം കായ്ക്കും. ഇത് അടുക്കള ജാലകങ്ങളുടെ ശോഭയുള്ള അലങ്കാരമായി മാത്രമല്ല, മേശയുടെ ഒരു അധിക കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി മാറും.